秦淮(夫子庙)传统风味小吃制作技艺 9787553305363 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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徐宁著

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发表于2024-11-27

图书介绍

店铺：韵读图书专营店

出版社：南京出版社，南京出版传媒集团

ISBN：9787553305363

商品编码：29729542945

包装：其他

出版时间：2014-05-01

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图书描述

图书基本信息
图书名称	秦淮(夫子庙)传统风味小吃制作技艺	作者	徐宁
定价	50.00元	出版社	南京出版社，南京出版传媒集团
ISBN	9787553305363	出版日期	2014-05-01
字数		页码
版次	1	装帧	其他
开本		商品重量	0.4Kg

内容简介

以南京省级 “非遗”项目秦淮（夫子庙）传统风味小吃制作技艺为题材，中英文对照，采用中国传统经折装，成品宽13厘米，高28.5厘米，拉开长1.5米，正面以叙述文字为主，配以精美照片，简要介绍该项目的悠久历史、精妙工艺、丰赡内涵和美好未来四大内容；反面是表现主题的手绘画卷，立于桌面如小型屏风，十分精美生动。

作者简介
主编为南京市委宣传部部长徐宁，编委为南京市文化局、南京非遗保护中心、南京非遗各项目保护单位的专家、学者，在各领域具备丰富的研究成果和实践经验，著有相关著作多部。