| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 特色果蔬 食用菌 中藥材富硒生産技術 | 作者 | 鄧正春 等 |
| 定價 | 45.00元 | 齣版社 | 中國農業齣版社 |
| ISBN | 9787109217546 | 齣版日期 | 2016-08-01 |
| 字數 | 頁碼 | ||
| 版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 大32開 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 由鄧正春、鬍淑雲、吳平安、吳仁明、操成波等主編的《特色果蔬食用菌中藥材富硒生産技術》圍繞水果、蔬菜、食用菌、中藥材富硒生産技術進行闡述,包括生長特性、園地選擇、品種選擇、栽培關鍵技術、水肥管理、病蟲害防治等。本書圍繞水果、蔬菜、食用菌、中藥材富硒生産技術進行闡述,包括生長特性、園地選擇、品種選擇、栽培關鍵技術、水肥管理、病蟲害防治等。 |
| 作者簡介 | |
| 鄧正春,研究員。曆任常德市武陵區蔬菜科學研究所所長,武陵區農村辦副主任,武陵區蔬菜辦主任,武陵區政協副主席,九三學社常德市委主委,常德市科協副主席,常德市農業局總農藝師、副局長,常德市政協副主席及常德市農學會會長等職。一直從事農業技術研究與推廣工作,獲省市縣科技成果68項,發錶學術論文182篇,齣版專*6部,獲國傢發明1項,編寫省市地方標準119項。推廣農作物新品種、新技術麵積1億多畝。被授予常德科技之星、常德市**專傢、常德市科技功臣、常德市首屆**社會科學專傢及常德市農業科技精英、農業科普精英等榮譽稱號,先後評為全國糧食生産先進工作者、全國農業科普先進工作者、全國**科技工作者,享受特殊津貼專傢。 吳仁明,研究員。曆任常德市種子公司糧油部部長、市農技乾部培訓中心副主任、市農業局辦公室主任、市農業局糧油科科長等職。先後被聘為湖南省稻米協會理事、常德市農學會副理事長、常德市農業專傢組成員、常德市科普講師團特聘專傢、常德市12396科技信息服務專傢。一直從事農業技術研究與推廣工作,獲科技成果24項,發錶學術論文74篇,參與齣版專*7部,獲國傢發明1項,編寫省市地方標準68項。3次被市人民記三等功,2次被省農學會評為**青年科技工作者。被市委、市授予第七屆“常德科技之星”榮譽稱號。 鬍淑雲 經濟師。現任湖南常德中旺農業發展有限公司董事長、常德市及武陵區政協委員、湖南省富硒生物産業協會副會長、市工商聯女企業傢名譽會長、市及武陵區個協副會長。市工商聯常委,武陵區工商聯副會長等職。 先後獲得“全國知識型職工”“全國先進女職工”“湖南省再就業明星”“湖南省巾幗建功之星”“湖南省創業之星”“湖南省文明公民”“常德光彩之星”“常德養殖明星”“常德十佳生産經營標兵…常德十佳下崗青工興業帶頭人”“常德十大新聞人物”“武陵區有突齣貢獻的政協委員”“常德市勞動模範”等榮譽稱號。中央電視颱、國傢個協報、湖南電視颱、湖南工人報及經濟報、常德日報等新聞媒體曾多次報道其先進事跡,並人選《湖南名人誌》。 操成波 農藝師,現任湖南湘穗種業有限公司總經理。一直從事水稻、油萊新品種選育及農作物新品種、新技術推廣工作,參與選育瞭湘晚秈13號、中健2號,金健162等3個優質水稻新品種,同時參與選育瞭常油雜61、常油雜72、常油雜83、常油雜69、金香油11號、盛雜油10號等6個油菜新品種。5次獲得湖南省農業豐收奬。多次被評為常德市**農業科技工作者、常德市**農業科普工作者、常德市**農學會會員。 鄧正春,研究員。曆任常德市武陵區蔬菜科學研究所所長,武陵區農村辦副主任,武陵區蔬菜辦主任,武陵區政協副主席,九三學社常德市委主委,常德市科協副主席,常德市農業局總農藝師、副局長,常德市政協副主席及常德市農學會會長等職。一直從事農業技術研究與推廣工作,獲省市縣科技成果68項,發錶學術論文182篇,齣版專*6部,獲國傢發明1項,編寫省市地方標準119項。推廣農作物新品種、新技術麵積1億多畝。被授予常德科技之星、常德市**專傢、常德市科技功臣、常德市首屆**社會科學專傢及常德市農業科技精英、農業科普精英等榮譽稱號,先後評為全國糧食生産先進工作者、全國農業科普先進工作者、全國**科技工作者,享受特殊津貼專傢。 吳仁明,研究員。曆任常德市種子公司糧油部部長、市農技乾部培訓中心副主任、市農業局辦公室主任、市農業局糧油科科長等職。先後被聘為湖南省稻米協會理事、常德市農學會副理事長、常德市農業專傢組成員、常德市科普講師團特聘專傢、常德市12396科技信息服務專傢。一直從事農業技術研究與推廣工作,獲科技成果24項,發錶學術論文74篇,參與齣版專*7部,獲國傢發明1項,編寫省市地方標準68項。3次被市人民記三等功,2次被省農學會評為**青年科技工作者。被市委、市授予第七屆“常德科技之星”榮譽稱號。 鬍淑雲 經濟師。現任湖南常德中旺農業發展有限公司董事長、常德市及武陵區政協委員、湖南省富硒生物産業協會副會長、市工商聯女企業傢名譽會長、市及武陵區個協副會長。市工商聯常委,武陵區工商聯副會長等職。 先後獲得“全國知識型職工”“全國先進女職工”“湖南省再就業明星”“湖南省巾幗建功之星”“湖南省創業之星”“湖南省文明公民”“常德光彩之星”“常德養殖明星”“常德十佳生産經營標兵…常德十佳下崗青工興業帶頭人”“常德十大新聞人物”“武陵區有突齣貢獻的政協委員”“常德市勞動模範”等榮譽稱號。中央電視颱、國傢個協報、湖南電視颱、湖南工人報及經濟報、常德日報等新聞媒體曾多次報道其先進事跡,並人選《湖南名人誌》。 操成波 農藝師,現任湖南湘穗種業有限公司總經理。一直從事水稻、油萊新品種選育及農作物新品種、新技術推廣工作,參與選育瞭湘晚秈13號、中健2號,金健162等3個優質水稻新品種,同時參與選育瞭常油雜61、常油雜72、常油雜83、常油雜69、金香油11號、盛雜油10號等6個油菜新品種。5次獲得湖南省農業豐收奬。多次被評為常德市**農業科技工作者、常德市**農業科普工作者、常德市**農學會會員。 |
| 目錄 | |
| 前言章 特色果品富硒生産技術 闆栗富硒生産關鍵技術 柿富硒生産關鍵技術 無花果富硒栽培技術 果桑富硒生産技術 核桃富硒生産關鍵技術 番木瓜富硒栽培技術 杏富硒高産栽培技術 榛子富硒生産技術第二章 特色蔬菜富硒生産技術 山藥富硒生産技術 朝鮮薊富硒生産優質高産關鍵技術 菜用黃麻富硒生産關鍵技術 名特蔬菜薄荷優質豐産技術 特産蔬菜菊芋高産栽培技術 名特蔬菜牛蒡優質豐産技術 特種蔬菜球莖茴香優質高産栽培技術 特産蔬菜蔞蒿的特徵特性及優質豐産技術 百閤富硒生産技術 番杏富硒生産栽培技術 紫背天葵富硒生産關鍵技術 葉用枸杞富硒生産關鍵技術 黃薑富硒生産技術 根芹菜富硒生産關鍵技術 薺菜富硒生産關鍵技術 雪蓮果富硒生産關鍵技術 馬蘭富硒優質高産關鍵技術 早園竹富硒生産關鍵技術 富硒羅勒及其優質豐産技術 藤三七的特徵特性及優質豐産技術 落葵富硒優質高産栽培技術 常德地區葛根優質高産栽培技術 食用菊花富硒生産優質高産關鍵技術 黃鞦葵富硒生産優質高效關鍵技術 金針菜富硒生産關鍵技術 葉用甘薯富硒生産關鍵技術 蕺菜富硒優質高效關鍵技術 草石蠶富硒生産技術 薹韆鞦季富硒生産技術 茗荷富硒生産關鍵技術 人參果富硒生産關鍵技術 特産蔬菜蒲菜優質高産高效生産關鍵技術 綠豆富硒生産技術 若迭菜富硒生産技術 蕓薹菜富硒生産技術 澤蒜富硒生産技術 魔芋富硒生産技術 艾蒿高産優質富硒栽培技術 紫蘇高産優質富硒栽培技術第三章 食用菌富硒生産技術 雙孢蘑菇富硒生産技術 富硒草菇生産關鍵技術 金針菇富硒生産關鍵技術 富硒香菇生産關鍵技術 猴頭菇富硒生産關鍵技術 竹蓀富硒生産關鍵技術 雞腿菇富硒生産關鍵技術 富硒平菇生産關鍵技術 富硒黑木耳生産關鍵技術 富硒銀耳生産關鍵技術 杏鮑菇富硒生産技術第四章 中藥材富硒生産技術 黃連富硒生産技術 天南星富硒生産技術 當歸富硒生産技術 麥鼕富硒生産技術 澤瀉富硒生産技術 半夏富硒生産技術 天麻富硒生産技術 梔子富硒生産關鍵技術 杜仲富硒生産技術 風仙花富硒生産技術 薏苡富硒生産技術 金銀花富硒生産技術 銀杏富硒生産技術 烏頭富硒生産技術 白術富硒生産技術 桔梗富硒生産技術 菖蒲高産優質富硒栽培技術附錄 一、湖南省常德市富硒目錄 二、湖南省常德市富硒成果目錄 三、湖南省常德市富硒專著目錄 四、湖南省常德市富硒標準目錄 五、湖南省常德市富硒論文目錄 六、湖南省常德市富硒企業目錄 |
| 編輯推薦 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
這本《特色果蔬 食用菌 中藥材 富硒生産技術》的標題實在是太專業瞭,一看到就覺得是那種可以學到真本事的硬核書籍。作為一名對農業科技發展,特彆是生態農業和綠色食品産業化有著濃厚興趣的讀者,我首先關注的是“生産技術”這個關鍵詞。這本書不會是那種泛泛而談的科普讀物,它更像是一本技術指南或教材。我好奇書中是否會涉及具體的栽培基質配方、微生物菌肥的使用、植物生長調節劑的應用,以及如何通過這些手段來調控作物對硒的吸收和積纍。對於“特色果蔬”,書中是否會重點介紹幾種具有代錶性的、適閤發展富硒生産的品種,並且詳細講解它們的栽培管理要點?例如,草莓、葡萄、獼猴桃等水果,它們在富硒生産方麵有哪些獨特的技術挑戰和解決方案?而“食用菌”,這個部分更是讓我充滿瞭想象。香菇、靈芝、平菇等,這些菌類在生長過程中,如何通過特定的培養基或環境控製來富集硒?書中會不會提供一些關於菌種選育、發酵工藝、無菌操作等方麵的詳細指導?我猜想,這一定是一本需要一定的農業基礎知識纔能完全讀懂的書,但它所提供的知識,對於想要投身於富硒農産品種植、加工或研發的從業者來說,價值連城。
評分我對這本書的興趣,更多地來自於對“科學與健康”的追求。這本書將“富硒生産技術”放在核心位置,這錶明它不僅僅是一本關於食材的書,更是一本關於如何科學地生産健康食材的書。我非常好奇,書中是如何將“富硒”這一生物化學概念,轉化為切實可行的農業生産技術的?是否涉及到土壤學、植物生理學、微生物學等多方麵的知識?對於“特色果蔬”,書中是否會詳細介紹不同果蔬品種在吸收和儲存硒元素方麵的差異,以及如何通過優化種植條件來最大化硒的含量?例如,某種果蔬可能更適閤在富硒土壤中生長,而另一種則可能需要特殊的葉麵噴施技術。而在“食用菌”部分,我猜想書中會介紹如何通過改變培養基的成分,或者引入特定的富硒微生物,來提高食用菌的硒含量。這其中是否涉及到復雜的發酵工藝和生物工程技術?對於“中藥材”,我好奇的是,富硒技術是否能提高中藥材的有效成分含量,或者是否會産生新的具有藥用價值的物質?這本書是否會提供一些關於富硒農産品檢測方法的介紹,讓我們能夠瞭解這些産品的科學依據?這本書的價值在於,它能夠填補我們在科學認知和實踐操作之間的鴻溝,讓我們瞭解並掌握如何生産真正有益健康的富硒食品。
評分這本書的名字聽起來非常有吸引力,特彆是“富硒”這個概念,讓我非常好奇。我一直對健康飲食很感興趣,而硒作為一種重要的微量元素,對人體健康的好處不言而喻。這本書深入探討瞭特色果蔬、食用菌和中藥材這幾大類食材的富硒生産技術,這絕對是一個非常前沿和實用的領域。我特彆想瞭解,在這些我們日常生活中常見的食材中,是如何通過特定的生産技術來提高硒含量的?是土壤改良,還是育種技術,抑或是其他創新方法?書的副標題“特色果蔬 食用菌 中藥材”讓我聯想到,書中可能會詳細介紹不同種類的果蔬、菌類和藥材,以及它們各自富硒生産的獨特性。例如,對於像藍莓、香菇、枸杞這樣的常見富硒食材,它們是如何達到高硒含量的?書裏會不會提供具體的案例研究或實踐指導?作為一個普通消費者,我雖然不直接參與生産,但瞭解這些技術可以讓我更明智地選擇食物,也能更好地理解市麵上宣稱“富硒”産品的科學依據。這本書的齣現,無疑為關注健康和營養的讀者提供瞭一個深入瞭解“富硒”食品生産的絕佳機會,對於推動健康農業和提升國民健康水平都具有重要意義。我迫不及待地想從書中獲得關於富硒技術的知識,以及如何將這些知識應用到生活中,讓我的飲食更加健康有益。
評分我對這本書的興趣完全源於我對自然醫學和傳統中藥的深深著迷。這本書將“中藥材”與“富硒”生産技術結閤,這讓我眼前一亮。自古以來,中藥材就是我們寶貴的財富,它們被用於治療各種疾病,調養身體。而現在,將現代科學的“富硒”理念融入其中,這簡直是將傳統智慧與尖端科技完美融閤的典範。我非常想知道,那些耳熟能詳的中藥材,例如人參、靈芝、當歸等,在經過“富硒”生産技術處理後,其藥效是否會有顯著的提升?硒對於人體的免疫係統、抗氧化能力有著重要的作用,如果能夠通過富硒中藥材來強化這些功效,那無疑是醫學領域的一大突破。書中是否會詳細闡述不同中藥材的特點,以及它們與硒結閤後的具體生物活性和藥理機製?我尤其關注的是,這種富硒生産技術是否會對中藥材原有的藥性産生影響,或者是否會帶來一些意想不到的協同效應。對於很多追求自然療法和注重養生的人來說,這本書可能提供瞭一種全新的視角來認識和利用中藥材。我期望書中能有一些關於實際應用案例的介紹,比如如何將富硒中藥材製成飲片、丸劑或湯劑,以及它們在臨床上的應用效果。這本書不僅是對傳統醫學的傳承,更是對其創新和發展的有力推動。
評分我被這本書的“特色果蔬”和“食用菌”這些字眼深深吸引,立刻想到瞭很多我喜歡的食物。平時吃水果、菌菇,我總覺得它們富含維生素和礦物質,是健康的代錶。而“富硒”這個概念的加入,讓這些我熟悉的食材瞬間升級。我非常想知道,書中是如何定義“特色”的,是否涵蓋瞭一些我們不太常見但營養價值極高的果蔬和菌類?例如,一些地方特産的漿果,或者一些具有特殊風味和營養價值的野生菌,它們在富硒生産方麵是否有獨特的優勢?我希望書中不僅僅是理論性的闡述,更要有實際操作的指導,例如,如何在傢庭的小型種植環境中,嘗試製作一些富硒的果蔬或培養一些富硒的食用菌?這本書會不會介紹一些簡單易行的傢庭種植方法,讓我也能在傢中體驗到“富硒”的樂趣?此外,對於“中藥材”的部分,雖然我不是專業人士,但我也知道很多中藥材本身就具有很高的營養價值,與富硒技術結閤,是否會進一步提升它們的保健功效?我希望書中能提供一些關於如何挑選富硒産品、如何辨彆真僞的建議,讓我作為消費者能夠更加安心地購買和食用。這本書的齣現,對於推廣健康飲食理念,讓更多人享受到高品質、高營養的食材,具有非常積極的意義。
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