放心蔬菜自己种 9787533553999 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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谢东奇 著

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• 蔬菜种植
• 阳台菜园
• 家庭菜园
• 有机蔬菜
• 健康饮食
• 园艺
• 种植技巧
• 新手入门
• 放心蔬菜
• 自给自足

店铺： 韵读图书专营店

出版社： 福建科技出版社

ISBN：9787533553999

商品编码：29800193548

包装：平装-胶订

出版时间：2017-11-01

图书基本信息
图书名称	放心蔬菜自己种	作者	谢东奇
定价	53.00元	出版社	福建科技出版社
ISBN	9787533553999	出版日期	2017-11-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装-胶订
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

只要掌握日照、水分把控要领，善用居家环境，阳台顶楼都能种菜，小空间也能变大菜园！本书精选28种既常吃，又适合都市栽种的有机蔬果，如番茄、西兰花、空心菜、莴苣、菠菜、辣椒……，囊括“叶菜类”“结球类”“花菜类”“根茎类”“瓜、豆、果类”“香辛调味植物”等各类蔬菜的栽种秘诀。全书采用超大图解示范，每一步骤都清晰展示！就算*次动手，也能成功丰收！从此轻松在家当农夫，现摘现煮真方便，做菜不怕少一味，无毒有机*安心！

作者简介

作者谢东奇毕业于中国台湾中原大学商业设计系。目前为台湾“乐活栽”网络平台负责人，参与经营台湾沛芳有机农场。 活跃在电视、广播、书籍、杂志、网络等各种媒体上。

目录

编辑推荐

面向具有闲余室内外空间的家庭，利用阳台、楼顶和楼间空地进行微型农场的开辟，手把手从无到有地教会读者怎样一步步地打造属于自己的无公害菜地，亲身体验蔬菜发芽、生长，直到开花结果、采摘的乐趣，使读者们在劳动中体验生活的情趣，打造自己家庭的“开心农场”。本书3大特色：1.完整——涵盖6大类蔬菜栽种方法本书详细介绍28种常见健康蔬菜的种植方法，包括：“叶菜类”“结球类”“花菜类”“根茎类”“瓜、豆、果类”“香辛调味植物”等6大类。而且，不论是“播种法”还是“扦插法”，都完整纪录蔬菜生长过程，只要对照着看，就可依照个人喜好及居家环境选择适合种植的蔬菜。

文摘

序言

《绿野田园：我的有机生活实践手册》 这是一个关于回归自然，亲手播种希望，收获健康与喜悦的故事。在这个快节奏的现代社会，我们常常被都市的喧嚣和工业化的洪流所裹挟，离那片承载着生命最初奥秘的土地越来越远。然而，心底深处，总有一份对泥土的眷恋，一份对食物本源的渴望，一份想要与自然和谐共处的朴素愿望。 《绿野田园：我的有机生活实践手册》正是为这样一群怀揣着绿色梦想的人们而生。它不仅仅是一本指导你如何种植蔬菜的书，更是一份邀请，邀请你走进自己的小院，或是阳台，或是任何一处能接触到阳光和泥土的空间，开启一段充满探索与发现的有机生活旅程。 本书以详实而充满温度的文字，带领读者从零开始，一步步构建属于自己的家庭有机菜园。我们将从最基础的“认识你的土地”开始，深入浅出地讲解土壤的成分、改良方法以及如何为你的蔬菜提供最适宜的生长环境。这不是枯燥的科学说辞，而是充满了生活智慧的分享，教你如何通过堆肥、绿肥等天然方式，将贫瘠的土地变得肥沃而充满活力，就像滋养一个健康的生命体一样。 接着，我们将进入“种子与苗的魔法”章节。在这里，你会了解到不同蔬菜种子的特性，如何选择适合你当地气候和口味的品种，以及如何从一颗小小的种子开始，呵护它破土而出，长成一株健壮的幼苗。我们不提倡使用那些经过基因改造或化学处理过的种子，而是鼓励你寻找那些传承了自然精华的有机种子，感受生命最原始的律动。从浸种、催芽到育苗移栽，每一个环节都充满了细致的关怀和耐心的观察，让你成为一个真正的“育苗师”，见证生命的奇迹。 本书最核心的部分，无疑是“四季蔬果种植全攻略”。我们将按照春、夏、秋、冬四个季节的自然规律，详细介绍近百种常见和特色蔬菜的种植技术。无论是春天的翠绿生机，夏天的硕果累累，秋天的金黄收获，还是冬天的根茎滋养，书中都提供了详尽的指导。你将学到如何根据不同蔬菜的生长周期，规划你的种植时间表，如何进行合理的间作套种，最大化利用空间和资源。 例如，在春季篇，我们会聚焦于叶菜类的种植，如生菜、菠菜、小白菜等。书中不仅会教你如何播种，还会详细讲解如何防治蚜虫、蜗牛等常见害虫，如何利用天然的方法（如制作辣椒水、肥皂水）来解决问题，而不是依赖化学农药。我们也会介绍如何让你的香草植物（如薄荷、罗勒、迷迭香）茁壮成长，它们不仅能为你的菜肴增添风味，还能在一定程度上驱赶害虫，成为你菜园的天然守护者。 夏季篇将带领你挑战那些需要更多阳光和热量的蔬菜，如番茄、黄瓜、辣椒、茄子等。我们将深入探讨如何为它们提供充足的光照，如何进行科学的浇水和施肥，以及如何搭架、修剪，以促进果实的高产和优质。书中会分享许多种植小窍门，例如番茄的“打顶”技巧，黄瓜的“吊蔓”方法，让你事半功倍。还会特别介绍一些夏季易遭受病虫害的防治策略，强调以预防为主，生态平衡为辅的有机理念。 秋季篇将是丰收的季节。我们会关注那些耐储存的根茎类蔬菜，如胡萝卜、土豆、红薯，以及一些晚秋才能成熟的绿叶蔬菜，如羽衣甘蓝、白菜等。书中会详细讲解如何为这些蔬菜提供适宜的土壤和水分，以及如何判断最佳的收获时机。我们还会介绍一些秋季特有的病虫害防治方法，以及如何让你的蔬菜在寒冷的天气里依然保持生机。 冬季篇则会为你揭示如何在大自然进入休眠期时，依然能享受到新鲜蔬菜的滋味。我们会介绍在温室、阳台温室，甚至是室内种植一些耐寒蔬菜的技巧，如大蒜、葱、生姜等。同时，也会分享如何利用落叶、秸秆等天然材料，为你的土壤“保温”，为来年的春天做好准备。 除了详细的种植技术，本书还非常注重“有机生活”的理念。在“病虫害的智慧防治”章节，我们倡导的是一种与自然共生的态度。书中不会提供化学农药的使用指南，而是聚焦于如何通过增强植物自身的抵抗力、创造良好的生态环境、利用天敌等方式来解决问题。你会学到如何识别常见的病虫害，了解它们的发生规律，并找到最适合有机种植的防治方案。这是一种尊重生命，顺应自然的智慧。 “收获与分享的喜悦”章节，将带你体验从播种到收获的完整过程，以及将这份劳动成果与家人朋友分享的快乐。书中会提供一些简单而美味的食谱，教你如何烹饪自己种植的新鲜蔬菜，品尝最天然的味道。我们会分享如何保存蔬菜，让这份喜悦延续。 本书还特别开辟了“阳台上的绿色奇迹”专栏，为那些没有院子但心怀绿意的都市居民提供解决方案。我们会介绍适合在阳台、露台甚至窗台种植的蔬菜品种，以及如何利用各种容器、DIY架子来最大化利用空间。即使在狭小的空间里，你也能创造出一片属于自己的绿色天地。 《绿野田园：我的有机生活实践手册》不仅仅是一本技术指南，它更是一种生活方式的倡导。它鼓励你放慢脚步，用双手去感受泥土的温度，用眼睛去观察生命的成长，用心灵去聆听自然的呼吸。在这个过程中，你不仅能收获新鲜、健康的蔬菜，更能收获一份宁静、一份满足、一份与自然连接的深刻体验。 当你亲手种下的种子发芽，当你精心照料的幼苗茁壮成长，当你在餐桌上享用自己亲手采摘的蔬菜时，那份成就感和喜悦是任何物质享受都无法比拟的。这是一种回归本源的幸福，一种对生命最真挚的礼赞。 翻开这本书，你将踏上一段充满惊喜与收获的旅程，让你的生活，从此多一片属于自己的绿意盎然，多一份安心与满足。这不仅仅是关于种菜，更是关于如何种出健康，种出快乐，种出与自然和谐相处的美好生活。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我是一名对园艺一窍不通的“小白”，就连一盆绿萝都养不好，所以当朋友推荐这本书给我时，我内心是有些忐忑的。但当我拿到书，翻开第一页，那种担心就烟消云散了。作者的文字充满了热情和耐心，就好像一位慈祥的长辈，手把手地教你如何迈出第一步。书中不仅仅讲了“怎么种”，更讲了“为什么这么种”，这种深入浅出的讲解方式，让我觉得非常受用。比如，对于土壤的配制，它不仅列出了各种材料的比例，还解释了每种材料的作用，这让我明白，原来简单的土也能有大学问。还有关于病虫害的防治，与其说是“防治”，不如说是“预防”，作者强调的是通过科学的管理，让蔬菜自身变得更强壮，从而抵抗病虫害，这种理念非常值得推崇。我已经被书中关于如何利用厨房里的厨余垃圾制作堆肥的章节深深吸引，这不仅环保，还能为我的蔬菜提供天然的养分，感觉自己也能为可持续发展贡献一份力量。我期待通过这本书，能够掌握基础的种植技能，成功地种出几样自己爱吃的蔬菜，那种成就感，想想就觉得兴奋。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版设计非常人性化，清晰的标题，合理的段落划分，以及大量实用的图示，都让阅读过程变得轻松愉快。我是一名程序员，平时工作逻辑性很强，但对于种植这种需要感性体验的活动，一直有些畏惧。这本书的结构让我觉得非常易于理解，它将复杂的种植过程分解成了一个个小模块，让我可以一步步地去学习和实践。我尤其欣赏书中关于“时间管理”和“效率提升”的建议，比如如何规划种植周期，如何提高产量，这些都让我觉得，即使是对于忙碌的都市人来说，也能在有限的时间里，享受到种植的乐趣。我特别对书中关于“智能种植”的理念很感兴趣，比如如何利用一些简单的科技设备来监测土壤湿度和光照，这对我来说充满了吸引力。我期待着，通过这本书，能够将我的逻辑思维和感性体验相结合，打造出一个高效又充满乐趣的家庭菜园。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在城市里生活了多年的上班族，每天穿梭于高楼大厦之间，早已渴望与大自然亲近。每次看到新闻里关于蔬菜的报道，都会心生一丝不安。这本书的出现，就像一缕清风吹散了我心中的迷雾。它不仅仅是提供一个种植的“方法论”，更像是一位经验丰富的朋友，娓娓道来，循循善诱。我特别欣赏它在细节上的打磨，比如对于不同季节适合种植的蔬菜种类，以及它们在生长过程中所需的温度、光照和水分的详细说明，这些都显得格外专业且接地气。我曾尝试过几次简单的盆栽，但总是因为缺乏系统的知识而以失败告终。这本书给了我信心，它用生动有趣的语言，将复杂的种植技巧分解成易于理解的步骤，让我觉得“种菜”不再是遥不可及的梦想，而是触手可及的现实。我尤其对其中关于如何辨别蔬菜是否健康的讨论很感兴趣，以及如何通过科学的方法，避免使用化学农药和化肥，真正做到“放心”二字。我相信，这本书能够帮助我将家里的阳台、窗台，甚至是庭院，都变成一片生机勃勃的小菜园，让我在繁忙的工作之余，也能享受到一份宁静与收获的喜悦。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对生活充满好奇心的年轻人，一直以来都渴望了解食物的真正来源，以及背后的种植过程。这本书，恰好满足了我这份好奇心。它不仅仅是教授种植技能，更重要的是，它传递了一种“生活哲学”。作者用一种非常亲切的口吻，讲述了植物的生长规律，以及如何与自然和谐相处。我印象最深刻的是书中关于“节气与种植”的关联，它让我明白，原来植物的生长，也遵循着自然的韵律。我尤其喜欢书中关于“土壤改良”和“有机肥制作”的详细介绍，这让我觉得，原来“土”里面也有大学问，而且这些知识，可以从身边随处可见的材料中获得。我期待着，通过这本书，能够真正理解“天人合一”的理念，在忙碌的生活中，找到一份属于自己的宁静与专注。我希望，能够亲手种出属于自己的蔬菜，然后，在享受美味的同时，也感受到一份与自然连接的深刻意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言充满了生命力，读起来让人感到非常愉悦和鼓舞。作者的文字，就像是在与一位老朋友聊天，分享着关于种植的经验和感悟。我被书中关于“失败的经验”和“如何从失败中学习”的讨论所吸引，这让我觉得，即使是种植，也并非一帆风顺，但重要的是从中获得成长。我尤其欣赏书中关于“社区共享”和“知识互助”的理念，它让我明白，种植不仅仅是个人的行为，更可以是一个连接社群，分享成果的过程。我期待着，通过这本书，能够掌握一些实用的种植技巧，更重要的是，能够收获一份积极的生活态度。我希望，能够将自己种植的蔬菜，分享给家人和朋友，让他们也能感受到这份纯粹的喜悦和安心。这本书，不仅仅是一本关于种植的书，更是一本关于生活，关于爱，关于分享的书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常独特，既有科学的严谨，又不失生活的趣味。它不是那种板着脸讲大道理的书，而是像一位经验丰富的朋友，带着你一起探索植物的奥秘。我最喜欢的是书中关于“病虫害的自然防治”这一章节，它提供了一系列不用化学药剂的方法，比如利用植物本身的驱虫性，或者引入天敌，这些都让我觉得非常环保和安全。我之前尝试过种植一些香草，但经常受到虫子的困扰，总是担心使用了不安全的药剂。这本书给了我全新的思路，让我知道原来还可以这样“聪明”地解决问题。我尤其对书中关于“自制植物营养液”的配方很感兴趣，这让我觉得，原来很多看似复杂的问题，都可以用身边简单的材料来解决。我期待着，通过这本书，能够成为一个真正意义上的“绿色种植者”，为自己和家人的健康，增添一份保障，也为地球的环境，做出一点小小的贡献。

评分☆☆☆☆☆

这本书的插图质量非常高，每一张都栩栩如生，色彩鲜艳，仿佛能闻到蔬菜的清香。我尤其喜欢书中关于不同蔬菜的“故事”介绍，不仅仅是科普知识，还带有一些人文情怀，让我觉得这些蔬菜都变得鲜活起来。比如，关于番茄的种植，作者不仅仅介绍了它对光照和水分的要求，还分享了一些关于番茄品种的趣闻，这让我感觉自己是在与一位热爱生活的朋友交流，而不是在阅读一本枯燥的技术手册。我一直对家庭种植的“挑战”很感兴趣，书中关于如何在高难度环境下（比如光照不足的阳台）种植蔬菜的建议，正是我所需要的。它提到了如何选择合适的品种，如何利用人工光源，以及如何优化种植空间，这些都给我带来了很多启发。我希望通过这本书，能够学会一些“变通”的种植方法，让即使是我的小公寓，也能成为一个迷你型的蔬菜工厂。我期待着，能够亲手从土壤里摘下新鲜的生菜，感受那份纯粹的满足感，而不仅仅是购买冷冰冰的商品。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简洁明快，让人一眼就能感受到“放心”二字带来的安心与踏实。翠绿的叶片，饱满的果实，仿佛带着泥土的芬芳扑面而来，瞬间激发了我对田园生活的向往。我一直都对食物的来源和种植过程充满好奇，尤其是在食品安全问题日益受到关注的当下，能够自己亲手种出健康的蔬菜，简直是完美的解决方案。这本书的标题就直击我的痛点，让我觉得它一定能为我提供切实可行的指导。翻开扉页，精美的插图和清晰的排版，都预示着这是一本用心制作的书籍。我迫不及待地想深入了解，如何从零开始，打造属于我自己的有机菜园，哪怕只是阳台上的一个小角落，也能种出充满阳光的味道。我期待这本书能教会我如何选择适合的种子，如何配制营养的土壤，如何应对病虫害，以及如何收获最鲜美的时令蔬菜。对我而言，这不仅仅是一本关于种植的书，更是一种生活方式的引领，一种回归自然的回归，一种对健康生活态度的实践。我希望通过这本书，能够重新找回食物最原始的味道，体会劳动的喜悦，感受生命成长的力量。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对生活品质有追求的年轻妈妈，我希望我的孩子能够吃到最健康、最天然的食物，所以“自己种”这个概念，对我来说非常有吸引力。这本书，恰好为我打开了一扇新的大门。它不仅仅是教我如何种植，更重要的是，它传递了一种“责任感”和“教育意义”。我希望通过与孩子一起种植，让他们了解食物的来之不易，培养他们的耐心和细心，更重要的是，让他们感受到大自然的奇妙。书中关于如何让孩子参与到种植过程中的建议，非常有创意，比如让孩子负责给植物浇水，或者去辨认不同的叶片形状。我尤其欣赏书中关于“无土栽培”和“水培”的介绍，这对于我这种没有太多种植空间和经验的妈妈来说，简直是福音。我期待着，能够和我的孩子们一起，在家里种出属于我们自己的蔬菜，然后在餐桌上，分享这份纯粹的喜悦和健康。这份经历，相信会成为孩子成长中最美好的回忆之一。

评分☆☆☆☆☆

我是一名退休的老人，一直以来都有一个“面朝黄土背朝天”的田园梦，但城市的生活条件不允许我实现。这本书的出现，恰好满足了我这个小小的愿望。它虽然没有实体的大地，但却给我提供了一个精神的寄托，一个可以让我“种”出健康与希望的地方。书中对于老年人种植的注意事项，比如如何选择易于打理的蔬菜，如何避免过度劳累，都考虑得非常周全。我特别喜欢书中关于“慢生活”和“心灵疗愈”的论述，它让我明白，种植不仅仅是为了收获，更是一个放松身心，与自己对话的过程。我曾经尝试过在花盆里种点葱姜蒜，但效果不尽如人意。这本书给了我系统的指导，让我知道如何一步步去做好，而不是盲目地尝试。我非常期待书中关于“家庭堆肥”的章节，这不仅可以减少垃圾，还能为我的小菜园提供优质的肥料，实现真正的循环利用。我相信，通过这本书，我能够在这个小小的世界里，找到属于自己的乐趣和价值。