放心蔬菜自己種 9787533553999 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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謝東奇 著

圖書標籤:

• 蔬菜種植
• 陽颱菜園
• 傢庭菜園
• 有機蔬菜
• 健康飲食
• 園藝
• 種植技巧
• 新手入門
• 放心蔬菜
• 自給自足

店鋪： 韻讀圖書專營店

齣版社： 福建科技齣版社

ISBN：9787533553999

商品編碼：29800193548

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-11-01

圖書基本信息
圖書名稱	放心蔬菜自己種	作者	謝東奇
定價	53.00元	齣版社	福建科技齣版社
ISBN	9787533553999	齣版日期	2017-11-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝-膠訂
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

隻要掌握日照、水分把控要領，善用居傢環境，陽颱頂樓都能種菜，小空間也能變大菜園！本書精選28種既常吃，又適閤都市栽種的有機蔬果，如番茄、西蘭花、空心菜、萵苣、菠菜、辣椒……，囊括“葉菜類”“結球類”“花菜類”“根莖類”“瓜、豆、果類”“香辛調味植物”等各類蔬菜的栽種秘訣。全書采用超大圖解示範，每一步驟都清晰展示！就算*次動手，也能成功豐收！從此輕鬆在傢當農夫，現摘現煮真方便，做菜不怕少一味，無毒有機*安心！

作者簡介

作者謝東奇畢業於中國颱灣中原大學商業設計係。目前為颱灣“樂活栽”網絡平颱負責人，參與經營颱灣沛芳有機農場。 活躍在電視、廣播、書籍、雜誌、網絡等各種媒體上。

目錄

編輯推薦

麵嚮具有閑餘室內外空間的傢庭，利用陽颱、樓頂和樓間空地進行微型農場的開闢，手把手從無到有地教會讀者怎樣一步步地打造屬於自己的無公害菜地，親身體驗蔬菜發芽、生長，直到開花結果、采摘的樂趣，使讀者們在勞動中體驗生活的情趣，打造自己傢庭的“開心農場”。本書3大特色：1.完整——涵蓋6大類蔬菜栽種方法本書詳細介紹28種常見健康蔬菜的種植方法，包括：“葉菜類”“結球類”“花菜類”“根莖類”“瓜、豆、果類”“香辛調味植物”等6大類。而且，不論是“播種法”還是“扡插法”，都完整紀錄蔬菜生長過程，隻要對照著看，就可依照個人喜好及居傢環境選擇適閤種植的蔬菜。

文摘

序言

《綠野田園：我的有機生活實踐手冊》 這是一個關於迴歸自然，親手播種希望，收獲健康與喜悅的故事。在這個快節奏的現代社會，我們常常被都市的喧囂和工業化的洪流所裹挾，離那片承載著生命最初奧秘的土地越來越遠。然而，心底深處，總有一份對泥土的眷戀，一份對食物本源的渴望，一份想要與自然和諧共處的樸素願望。 《綠野田園：我的有機生活實踐手冊》正是為這樣一群懷揣著綠色夢想的人們而生。它不僅僅是一本指導你如何種植蔬菜的書，更是一份邀請，邀請你走進自己的小院，或是陽颱，或是任何一處能接觸到陽光和泥土的空間，開啓一段充滿探索與發現的有機生活旅程。 本書以詳實而充滿溫度的文字，帶領讀者從零開始，一步步構建屬於自己的傢庭有機菜園。我們將從最基礎的“認識你的土地”開始，深入淺齣地講解土壤的成分、改良方法以及如何為你的蔬菜提供最適宜的生長環境。這不是枯燥的科學說辭，而是充滿瞭生活智慧的分享，教你如何通過堆肥、綠肥等天然方式，將貧瘠的土地變得肥沃而充滿活力，就像滋養一個健康的生命體一樣。 接著，我們將進入“種子與苗的魔法”章節。在這裏，你會瞭解到不同蔬菜種子的特性，如何選擇適閤你當地氣候和口味的品種，以及如何從一顆小小的種子開始，嗬護它破土而齣，長成一株健壯的幼苗。我們不提倡使用那些經過基因改造或化學處理過的種子，而是鼓勵你尋找那些傳承瞭自然精華的有機種子，感受生命最原始的律動。從浸種、催芽到育苗移栽，每一個環節都充滿瞭細緻的關懷和耐心的觀察，讓你成為一個真正的“育苗師”，見證生命的奇跡。 本書最核心的部分，無疑是“四季蔬果種植全攻略”。我們將按照春、夏、鞦、鼕四個季節的自然規律，詳細介紹近百種常見和特色蔬菜的種植技術。無論是春天的翠綠生機，夏天的碩果纍纍，鞦天的金黃收獲，還是鼕天的根莖滋養，書中都提供瞭詳盡的指導。你將學到如何根據不同蔬菜的生長周期，規劃你的種植時間錶，如何進行閤理的間作套種，最大化利用空間和資源。 例如，在春季篇，我們會聚焦於葉菜類的種植，如生菜、菠菜、小白菜等。書中不僅會教你如何播種，還會詳細講解如何防治蚜蟲、蝸牛等常見害蟲，如何利用天然的方法（如製作辣椒水、肥皂水）來解決問題，而不是依賴化學農藥。我們也會介紹如何讓你的香草植物（如薄荷、羅勒、迷迭香）茁壯成長，它們不僅能為你的菜肴增添風味，還能在一定程度上驅趕害蟲，成為你菜園的天然守護者。 夏季篇將帶領你挑戰那些需要更多陽光和熱量的蔬菜，如番茄、黃瓜、辣椒、茄子等。我們將深入探討如何為它們提供充足的光照，如何進行科學的澆水和施肥，以及如何搭架、修剪，以促進果實的高産和優質。書中會分享許多種植小竅門，例如番茄的“打頂”技巧，黃瓜的“吊蔓”方法，讓你事半功倍。還會特彆介紹一些夏季易遭受病蟲害的防治策略，強調以預防為主，生態平衡為輔的有機理念。 鞦季篇將是豐收的季節。我們會關注那些耐儲存的根莖類蔬菜，如鬍蘿蔔、土豆、紅薯，以及一些晚鞦纔能成熟的綠葉蔬菜，如羽衣甘藍、白菜等。書中會詳細講解如何為這些蔬菜提供適宜的土壤和水分，以及如何判斷最佳的收獲時機。我們還會介紹一些鞦季特有的病蟲害防治方法，以及如何讓你的蔬菜在寒冷的天氣裏依然保持生機。 鼕季篇則會為你揭示如何在大自然進入休眠期時，依然能享受到新鮮蔬菜的滋味。我們會介紹在溫室、陽颱溫室，甚至是室內種植一些耐寒蔬菜的技巧，如大蒜、蔥、生薑等。同時，也會分享如何利用落葉、秸稈等天然材料，為你的土壤“保溫”，為來年的春天做好準備。 除瞭詳細的種植技術，本書還非常注重“有機生活”的理念。在“病蟲害的智慧防治”章節，我們倡導的是一種與自然共生的態度。書中不會提供化學農藥的使用指南，而是聚焦於如何通過增強植物自身的抵抗力、創造良好的生態環境、利用天敵等方式來解決問題。你會學到如何識彆常見的病蟲害，瞭解它們的發生規律，並找到最適閤有機種植的防治方案。這是一種尊重生命，順應自然的智慧。 “收獲與分享的喜悅”章節，將帶你體驗從播種到收獲的完整過程，以及將這份勞動成果與傢人朋友分享的快樂。書中會提供一些簡單而美味的食譜，教你如何烹飪自己種植的新鮮蔬菜，品嘗最天然的味道。我們會分享如何保存蔬菜，讓這份喜悅延續。 本書還特彆開闢瞭“陽颱上的綠色奇跡”專欄，為那些沒有院子但心懷綠意的都市居民提供解決方案。我們會介紹適閤在陽颱、露颱甚至窗颱種植的蔬菜品種，以及如何利用各種容器、DIY架子來最大化利用空間。即使在狹小的空間裏，你也能創造齣一片屬於自己的綠色天地。 《綠野田園：我的有機生活實踐手冊》不僅僅是一本技術指南，它更是一種生活方式的倡導。它鼓勵你放慢腳步，用雙手去感受泥土的溫度，用眼睛去觀察生命的成長，用心靈去聆聽自然的呼吸。在這個過程中，你不僅能收獲新鮮、健康的蔬菜，更能收獲一份寜靜、一份滿足、一份與自然連接的深刻體驗。 當你親手種下的種子發芽，當你精心照料的幼苗茁壯成長，當你在餐桌上享用自己親手采摘的蔬菜時，那份成就感和喜悅是任何物質享受都無法比擬的。這是一種迴歸本源的幸福，一種對生命最真摯的禮贊。 翻開這本書，你將踏上一段充滿驚喜與收獲的旅程，讓你的生活，從此多一片屬於自己的綠意盎然，多一份安心與滿足。這不僅僅是關於種菜，更是關於如何種齣健康，種齣快樂，種齣與自然和諧相處的美好生活。

評分☆☆☆☆☆

我是一名退休的老人，一直以來都有一個“麵朝黃土背朝天”的田園夢，但城市的生活條件不允許我實現。這本書的齣現，恰好滿足瞭我這個小小的願望。它雖然沒有實體的大地，但卻給我提供瞭一個精神的寄托，一個可以讓我“種”齣健康與希望的地方。書中對於老年人種植的注意事項，比如如何選擇易於打理的蔬菜，如何避免過度勞纍，都考慮得非常周全。我特彆喜歡書中關於“慢生活”和“心靈療愈”的論述，它讓我明白，種植不僅僅是為瞭收獲，更是一個放鬆身心，與自己對話的過程。我曾經嘗試過在花盆裏種點蔥薑蒜，但效果不盡如人意。這本書給瞭我係統的指導，讓我知道如何一步步去做好，而不是盲目地嘗試。我非常期待書中關於“傢庭堆肥”的章節，這不僅可以減少垃圾，還能為我的小菜園提供優質的肥料，實現真正的循環利用。我相信，通過這本書，我能夠在這個小小的世界裏，找到屬於自己的樂趣和價值。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔明快，讓人一眼就能感受到“放心”二字帶來的安心與踏實。翠綠的葉片，飽滿的果實，仿佛帶著泥土的芬芳撲麵而來，瞬間激發瞭我對田園生活的嚮往。我一直都對食物的來源和種植過程充滿好奇，尤其是在食品安全問題日益受到關注的當下，能夠自己親手種齣健康的蔬菜，簡直是完美的解決方案。這本書的標題就直擊我的痛點，讓我覺得它一定能為我提供切實可行的指導。翻開扉頁，精美的插圖和清晰的排版，都預示著這是一本用心製作的書籍。我迫不及待地想深入瞭解，如何從零開始，打造屬於我自己的有機菜園，哪怕隻是陽颱上的一個小角落，也能種齣充滿陽光的味道。我期待這本書能教會我如何選擇適閤的種子，如何配製營養的土壤，如何應對病蟲害，以及如何收獲最鮮美的時令蔬菜。對我而言，這不僅僅是一本關於種植的書，更是一種生活方式的引領，一種迴歸自然的迴歸，一種對健康生活態度的實踐。我希望通過這本書，能夠重新找迴食物最原始的味道，體會勞動的喜悅，感受生命成長的力量。

評分☆☆☆☆☆

我是一名對生活品質有追求的年輕媽媽，我希望我的孩子能夠吃到最健康、最天然的食物，所以“自己種”這個概念，對我來說非常有吸引力。這本書，恰好為我打開瞭一扇新的大門。它不僅僅是教我如何種植，更重要的是，它傳遞瞭一種“責任感”和“教育意義”。我希望通過與孩子一起種植，讓他們瞭解食物的來之不易，培養他們的耐心和細心，更重要的是，讓他們感受到大自然的奇妙。書中關於如何讓孩子參與到種植過程中的建議，非常有創意，比如讓孩子負責給植物澆水，或者去辨認不同的葉片形狀。我尤其欣賞書中關於“無土栽培”和“水培”的介紹，這對於我這種沒有太多種植空間和經驗的媽媽來說，簡直是福音。我期待著，能夠和我的孩子們一起，在傢裏種齣屬於我們自己的蔬菜，然後在餐桌上，分享這份純粹的喜悅和健康。這份經曆，相信會成為孩子成長中最美好的迴憶之一。

評分☆☆☆☆☆

我是一名在城市裏生活瞭多年的上班族，每天穿梭於高樓大廈之間，早已渴望與大自然親近。每次看到新聞裏關於蔬菜的報道，都會心生一絲不安。這本書的齣現，就像一縷清風吹散瞭我心中的迷霧。它不僅僅是提供一個種植的“方法論”，更像是一位經驗豐富的朋友，娓娓道來，循循善誘。我特彆欣賞它在細節上的打磨，比如對於不同季節適閤種植的蔬菜種類，以及它們在生長過程中所需的溫度、光照和水分的詳細說明，這些都顯得格外專業且接地氣。我曾嘗試過幾次簡單的盆栽，但總是因為缺乏係統的知識而以失敗告終。這本書給瞭我信心，它用生動有趣的語言，將復雜的種植技巧分解成易於理解的步驟，讓我覺得“種菜”不再是遙不可及的夢想，而是觸手可及的現實。我尤其對其中關於如何辨彆蔬菜是否健康的討論很感興趣，以及如何通過科學的方法，避免使用化學農藥和化肥，真正做到“放心”二字。我相信，這本書能夠幫助我將傢裏的陽颱、窗颱，甚至是庭院，都變成一片生機勃勃的小菜園，讓我在繁忙的工作之餘，也能享受到一份寜靜與收獲的喜悅。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我是一名對園藝一竅不通的“小白”，就連一盆綠蘿都養不好，所以當朋友推薦這本書給我時，我內心是有些忐忑的。但當我拿到書，翻開第一頁，那種擔心就煙消雲散瞭。作者的文字充滿瞭熱情和耐心，就好像一位慈祥的長輩，手把手地教你如何邁齣第一步。書中不僅僅講瞭“怎麼種”，更講瞭“為什麼這麼種”，這種深入淺齣的講解方式，讓我覺得非常受用。比如，對於土壤的配製，它不僅列齣瞭各種材料的比例，還解釋瞭每種材料的作用，這讓我明白，原來簡單的土也能有大學問。還有關於病蟲害的防治，與其說是“防治”，不如說是“預防”，作者強調的是通過科學的管理，讓蔬菜自身變得更強壯，從而抵抗病蟲害，這種理念非常值得推崇。我已經被書中關於如何利用廚房裏的廚餘垃圾製作堆肥的章節深深吸引，這不僅環保，還能為我的蔬菜提供天然的養分，感覺自己也能為可持續發展貢獻一份力量。我期待通過這本書，能夠掌握基礎的種植技能，成功地種齣幾樣自己愛吃的蔬菜，那種成就感，想想就覺得興奮。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版設計非常人性化，清晰的標題，閤理的段落劃分，以及大量實用的圖示，都讓閱讀過程變得輕鬆愉快。我是一名程序員，平時工作邏輯性很強，但對於種植這種需要感性體驗的活動，一直有些畏懼。這本書的結構讓我覺得非常易於理解，它將復雜的種植過程分解成瞭一個個小模塊，讓我可以一步步地去學習和實踐。我尤其欣賞書中關於“時間管理”和“效率提升”的建議，比如如何規劃種植周期，如何提高産量，這些都讓我覺得，即使是對於忙碌的都市人來說，也能在有限的時間裏，享受到種植的樂趣。我特彆對書中關於“智能種植”的理念很感興趣，比如如何利用一些簡單的科技設備來監測土壤濕度和光照，這對我來說充滿瞭吸引力。我期待著，通過這本書，能夠將我的邏輯思維和感性體驗相結閤，打造齣一個高效又充滿樂趣的傢庭菜園。

評分☆☆☆☆☆

這本書的插圖質量非常高，每一張都栩栩如生，色彩鮮艷，仿佛能聞到蔬菜的清香。我尤其喜歡書中關於不同蔬菜的“故事”介紹，不僅僅是科普知識，還帶有一些人文情懷，讓我覺得這些蔬菜都變得鮮活起來。比如，關於番茄的種植，作者不僅僅介紹瞭它對光照和水分的要求，還分享瞭一些關於番茄品種的趣聞，這讓我感覺自己是在與一位熱愛生活的朋友交流，而不是在閱讀一本枯燥的技術手冊。我一直對傢庭種植的“挑戰”很感興趣，書中關於如何在高難度環境下（比如光照不足的陽颱）種植蔬菜的建議，正是我所需要的。它提到瞭如何選擇閤適的品種，如何利用人工光源，以及如何優化種植空間，這些都給我帶來瞭很多啓發。我希望通過這本書，能夠學會一些“變通”的種植方法，讓即使是我的小公寓，也能成為一個迷你型的蔬菜工廠。我期待著，能夠親手從土壤裏摘下新鮮的生菜，感受那份純粹的滿足感，而不僅僅是購買冷冰冰的商品。

評分☆☆☆☆☆

我是一名對生活充滿好奇心的年輕人，一直以來都渴望瞭解食物的真正來源，以及背後的種植過程。這本書，恰好滿足瞭我這份好奇心。它不僅僅是教授種植技能，更重要的是，它傳遞瞭一種“生活哲學”。作者用一種非常親切的口吻，講述瞭植物的生長規律，以及如何與自然和諧相處。我印象最深刻的是書中關於“節氣與種植”的關聯，它讓我明白，原來植物的生長，也遵循著自然的韻律。我尤其喜歡書中關於“土壤改良”和“有機肥製作”的詳細介紹，這讓我覺得，原來“土”裏麵也有大學問，而且這些知識，可以從身邊隨處可見的材料中獲得。我期待著，通過這本書，能夠真正理解“天人閤一”的理念，在忙碌的生活中，找到一份屬於自己的寜靜與專注。我希望，能夠親手種齣屬於自己的蔬菜，然後，在享受美味的同時，也感受到一份與自然連接的深刻意義。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言充滿瞭生命力，讀起來讓人感到非常愉悅和鼓舞。作者的文字，就像是在與一位老朋友聊天，分享著關於種植的經驗和感悟。我被書中關於“失敗的經驗”和“如何從失敗中學習”的討論所吸引，這讓我覺得，即使是種植，也並非一帆風順，但重要的是從中獲得成長。我尤其欣賞書中關於“社區共享”和“知識互助”的理念，它讓我明白，種植不僅僅是個人的行為，更可以是一個連接社群，分享成果的過程。我期待著，通過這本書，能夠掌握一些實用的種植技巧，更重要的是，能夠收獲一份積極的生活態度。我希望，能夠將自己種植的蔬菜，分享給傢人和朋友，讓他們也能感受到這份純粹的喜悅和安心。這本書，不僅僅是一本關於種植的書，更是一本關於生活，關於愛，關於分享的書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常獨特，既有科學的嚴謹，又不失生活的趣味。它不是那種闆著臉講大道理的書，而是像一位經驗豐富的朋友，帶著你一起探索植物的奧秘。我最喜歡的是書中關於“病蟲害的自然防治”這一章節，它提供瞭一係列不用化學藥劑的方法，比如利用植物本身的驅蟲性，或者引入天敵，這些都讓我覺得非常環保和安全。我之前嘗試過種植一些香草，但經常受到蟲子的睏擾，總是擔心使用瞭不安全的藥劑。這本書給瞭我全新的思路，讓我知道原來還可以這樣“聰明”地解決問題。我尤其對書中關於“自製植物營養液”的配方很感興趣，這讓我覺得，原來很多看似復雜的問題，都可以用身邊簡單的材料來解決。我期待著，通過這本書，能夠成為一個真正意義上的“綠色種植者”，為自己和傢人的健康，增添一份保障，也為地球的環境，做齣一點小小的貢獻。