简单就好生活可以很德国 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

    德国人的工作态度一丝不苟，却也极度重视休闲生活，始终保有自我的心灵休憩时间，因为他们认为，*舒适的生活应该是不被繁琐事物所羁绊，让心灵与周遭事物回归简单朴实。这正是《简单就好，生活可以很德国》想要与我们分享的事。     

　　看了《简单就好，生活可以很德国》这本书，才恍然大悟，我学到的简单纪律，其实就是理性文化，德国只是个理性文化的代名词，因为德国文明是特别尊崇与实践理性价值的。《简单就好，生活可以很德国》这本书，对于太性感、行为失序、生活混乱的人而言，是一本很值得学习的know-how简朴生活方法书。                                                         

　　——生活美食家 韩良露

自己动手，打造属于自己的小资生活~

[推荐序] 是德国，还是理性的简单生活？
前言

1 养成从容不迫的习惯
净空头脑
在生活上区分启动与关闭的时机
早晨，开始之前的例行工作
订定规则
要回信的时间再开启电子邮件
和自己预约
活用玄关处
◎让生活有规律

2 简化资讯管理的习惯
*要分类，而且立刻分类
制作“待归档文件”盒
以筛选资讯取代剪贴数据
随身携带一本笔记本
只收集常用的资讯
做一本专属自己的食谱
将重要的数字密码记录在一本管理手册
把必须管理的事物减到*低
◎德国谚语

3 保持居家舒适的习惯
家事例行性与工具美化法
有效率的保持清洁法
摆设物品以方便打扫为考虑的原则
宁静的空间
插花简单化
动手裱框的居家布置
家里不要堆放纸箱
以小博大
居家平面设计规划
找寻自己*适用的料理工具
冷冻库的使用方法
喜欢的东西可以自己动手做
◎新生活运动

4 创造个人风格的习惯
5 培养宁静心灵的习惯
6 人际交往的习惯

后记

　　是德国，还是理性的简单生活？
　　——生活美食家　韩良露
　　
　　
　　我因为好奇，而开始阅读《简单就好，生活可以很德国》这本书，但一边读着读着，却从本来我以为自己是绝不德国，竟然变成虽说不“很”却“颇”德国的人了。
　　此话从何说来？年轻的我是很浪漫、随性、不拘大小节的，若以国度来比喻，我当然是偏希腊、意大利、西班牙文化的天性。当年我的理财态度也如同这几个闹金融危机的欧洲国家，早年的我总像月光族般先享受美好的生活，当年的我觉得自己离德国人的理性与自律很遥远，说实话也不太羡慕人活着要照规矩过。当时有一则德国笑话说，只有德国人才会在空无车辆的斑马线前面等绿灯亮。
　　二十多岁的我，并不明白德国人守的规矩不只是社会、法律的规矩，而是早已内化成个人的、集体公共精神的纪律。
　　但二十多年前开始在德国大城小镇旅行的我，一些生活小事却让我留下深刻的印象。有一次到了奥格斯堡，周二住进小旅馆，原本预计住到周四，也问了每日房价，但后来延了行程住到下周一。付账时我交出了六天住宿费马克现钞，旅馆主人却退回了一些钱，一问之下才知旅馆在二日打七折。真诚实啊！我心里想着这种不欺生的态度才叫文明。但为什么要打折呢？因为德国人在根本不会从事公务，守着新教徒工作伦理的德国人，是安息日。
　　还有一回，我和德国友人在汉堡逛街，朋友不小心在店里打破了玻璃花瓶，但朋友和店员都不慌不乱地拿出文件填写。原来朋友像许多德国人一样都有投保出外意外毁损险，不仅不小心打破店家物品可理赔，朋友还解释去私人家中若打破东西也可以理赔。我听了心中直发笑，真是理性到家了嘛！但当时我还觉得做德国人生活太累了，干嘛要连生活小事都风险控管至此呢！我还对德国朋友开玩笑说：“放心！你到我家打破东西不会要你赔的。”但朋友却很正经地回答我：“如果我不小心打破的是你家的贵重珍宝，你嘴巴上说不要赔，心里会不会有疙瘩呢！为什么不让这些可能让生活不愉快的意外交由保险公司承担呢？”
　　于是，预先做风险控管，先多做一点谨慎安排，不要怕麻烦，保个外出毁损附加险，从此就可以安心旅游访友了。因为预先做了准备，就不怕之后的麻烦，生活因此可以变得简单，而德国式的简单是用心去化繁为简的文明式简单，而不是不事先规划、凡事不做安排的落后式简单生活。
　　随着年纪增长，我在生活中逐渐学到不少功课，凡事也会多想、多预先做计划，慢慢地，我的生活越来越化繁为简，但我并未觉得自己在学德国人，直到看了《简单就好，生活可以很德国》这本书，才恍然大悟，我学到的简单纪律，其实就是理性文化，德国只是个理性文化的代名词，因为德国文明是特别尊崇与实践理性价值的。
　　少年、青年的我感性极了，生活得很狂放，也惹出不少麻烦，中年、壮年之后慢慢变得理性，生活也趋于平静、简单，如今的我真的变得像这本书中的德国人般：二十多年来我都有个小册子纪录每日行事，每天早晨会察看必须完成之事，其余的事就不会放在心上；家中所有重要文件会固定放在一个抽屉内，从此就不怕找不到；重要的数字密码已分别抄在随身小册子中及家用手册里，养成从容不迫的习惯；生活中区分启动与关闭的时刻；饮食、衣着大体从简小处从繁（毕竟美食、美衣是生活中的美丽烟火）；花钱也是大体简朴小处浪漫；与人交往大疏小；工作态度大认真小随意……总之，我慢慢找到了日常生活的平衡感，用理性精神为准则，以感性精神为内蕴。
　　《简单就好，生活可以很德国》这本书，对于太感性、行为失序、生活混乱的人而言，是一本很值得学习的know-how简朴生活方法书，但我们对德国式过于规矩理性的原则也不该照单全收，毕竟*美好的生活是理性与感性并存的中庸生活之道，希腊、意大利人或许该向德国学简单，但德国人何尝不也该向希腊、意大利文化学热情、善感与无拘无束呢！

　　你是否也有经常被时间追着跑的经验？总是以焦虑慌张的步调生活？是否为了追求与流行而疲于奔命？时常觉得心情烦躁纷乱？日本料理生活家门仓多仁亚提供了德国籍母与外祖父母的生活智慧，写就《简单就好，生活可以很德国》一书，教导大家如何简单认真过好生活。

　　德国人随时保持“简单纪律、清爽自然”这一点，不仅运用在生活环境，也延伸到“人”的生活态度。本书内容含括如何养成从容不迫的习惯、保持生活空间舒适、文件资料的管理术、创造自我风格、培养宁静自在的心境、人际关系的落实等面向，当你懂得认真看待生活、重视内省的价值观之后，自然能让生活与心灵保持轻松自在。相信籍由《简单就好，生活可以很德国》传统的概念，一定能带给你焕然一新的改变。

　　门仓多仁亚
　　日本知名料理生活家。1966年生，母为德国人、父为日本人，生长于德国、日本和美国。国际基督教大学毕业后，进入外资证券公司工作。先后于东京、伦敦、香港等地任职。婚后因丈夫留学再度前往伦敦。学习烹饪与糕点制作，进入“蓝带烹饪艺术学校”并取得认证证书。回日本后开设料理教室，目前与日本多家电视台和杂志社配合，介绍德式生活风及美食料理。