叢書弁言
中文版序
序
譯者說明
第一章 中國農村食物的價值
第二章 勞動
第三章 記憶
第四章 交流
第五章 道德
第六章 歡宴
結語 相連的世界
附錄A 1949年至改革開放時期梅縣的農業生産變化
附錄B製備節日大餐
參考文獻
譯後記
· · · · · · (收起)
中文版序
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譯者說明
第一章 中國農村食物的價值
第二章 勞動
第三章 記憶
第四章 交流
第五章 道德
第六章 歡宴
結語 相連的世界
附錄A 1949年至改革開放時期梅縣的農業生産變化
附錄B製備節日大餐
參考文獻
譯後記
· · · · · · (收起)
具體描述
中國已經從三餐不繼的睏窘年代走到如今食物富足的幸福年代。隨著經濟的快速發展和社會結構的變遷，過去幾十年裏，中國農村地區正經曆著深刻的變化，人與食物的關係也經曆瞭翻天覆地的改變。
本書作者作為一名人類學傢，憑藉在廣東梅縣月影塘等客傢村落長達二十年田野調查積纍的豐富記錄，探討食物在中國農村所扮演的角色，為瞭解當代中國文化提供瞭一個獨特的視角。
縱使風雲變幻、人世滄桑，“聯結性”和“地域感”仍在中國鄉村社會發揮著不容小覷的重要作用。
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