2016-11-3 平裝 9787505738188
具體描述
江澤香織，作傢、美食傢。以探訪美食、民間工藝品及旅遊為平生之誌。主持以走訪各地釀酒廠為中心的社交網站“不健康生活節”。她也是一位清酒專傢，擁有日本品酒師資格。 著有《山陰旅行：民間工藝與美食巡禮》等。
國內第一本全麵介紹日本酒文化的專著,去日本遊旅、商務、學習、生活的—本必備寶典。
全書聚焦於日本關西地區及新潟、島根、青森等地，以縣市為單位解說各具特色的地方釀酒廠、小酒館及特色餐館、店鋪等。跟隨作者的腳步，我們將領略一場場美味而有趣的飲食盛宴。
用戶評價
評分
##介紹瞭很多酒廠、喝酒的地方、售賣器具和下酒菜的地方。愛喝的人應該能有些幫助！
評分##買書時沒有仔細看，以為是日本的酒，結果是單講日本酒（清酒）的~不過寫的很誠懇，介紹酒文化、各地酒造，看完非常想跟著書聖地巡禮！
評分 評分##羅列瞭一些酒文化相關的景點，更適閤悠閑漫步的本國旅客，對於想瞭解日本酒的外國遊客來說用處不大。
評分 評分##很實用的指南。推薦作為旅行資料購買。
評分##踩在我的點上，按地區分門彆類，先介紹酒廠，在街上當地早市或者小食店，然後是當地的窯口。
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