具体描述
庄祖宜，台湾师范大学英语系毕业，哥伦比亚大学人类学硕士。2006年放下博士论文改行入厨，进入麻州剑桥厨艺学校学习，立志成为专业大厨。2007年移居香港，应征进入大饭店从厨房学徒做起。钻研厨艺之余，开设博客“厨房里的人类学家”分享烹饪心得与专业厨房内的所见所闻，得到梁文道、叶怡兰、蔡珠儿等名家盛赞。
2010年迁居上海，翌年开始制作“厨房里的人类学家”中西菜肴教学视频，以5到10分钟时间，从头到尾示范一道菜的生成，广受网友欢迎。
这些年随外交官夫婿四海为家，餐桌从台北延伸至波士顿、香港、上海、华盛顿，到目前的雅加达，育有两子述海、述亚。随遇而安的性格孕育独特饮食见解，以饱览群书，吃遍四方，并认真思考一切与饮食有关的课题为人生志业。著有《厨房里的人类学家》、《其实，大家都想做菜》。
“厨房里的人类学家”系列烹饪教学视频请见祖宜的个人网站：www.chuangtzui.com
不远之前的博客时代，一个中断博士学业、改行入厨的台湾女生曾以“厨房里的人类学家”为名号，为我们揭开厨房里的美味故事和秘辛，幽默风趣的文字和人类学的丰富学养，得到梁文道、叶怡兰、蔡珠儿等名家盛赞，也让我们记住了庄祖宜这个名字。
《简单·丰盛·美好》是庄祖宜酝酿、规划多时的第一本食谱，也是她多年来实践厨艺的精华呈现。总共84道只要掌握核心技巧就可轻松上手的的中西家常菜，每一道菜经过作者精心设计，菜品从法国菜、意大利菜、美国南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等，不一而足。同时，作者也分享多年积累下来的厨房秘籍，如下厨前的关键准备工作、在家请客的轻松法则、菜色安排及摆盘技巧，乃至“重质不重量”的舒服至上节食原则等等。
作者深信 “唯有动手做才能真正了解，而唯有了解才能欣赏和开创。饮食之均衡、人际之和谐、环境之改善，可以从大家回归厨房开始。” 做菜，其实很简单。一顿自己动手操持的丰盛佳肴，可以成为我们变动不安生活的定心之锚。
用户评价
##人妻作者在9年来的家庭行迹中，反躬自身，回归厨房，菜鸟小白蜕变为网红Chef，其菜式涵盖全球各个文化圈，尽力以量化形式呈现，辅之五感理论与心理量度，信度较高，道不远人，读罢几欲上手矣。装帧以普鲁士蓝做底色，增几分淡雅肃穆之意，偶尔点缀的手绘水彩插图，清新怡人。不足所在纸质略粗，翻页间有印刷粉尘残留指尖，影响读者与书之亲密接触。
评分##平易近人，实用至上。不过人类学家，中断博士什么，其实也没什么必要一而再再而三提。
评分##后来当我又看了其他美食博主出的菜谱书，才意识到这本的好——并不教你什么很复杂的菜，而是每道菜谱围绕一个简单的小知识点展开，也教你如何照着自己的口味去微调，反正我是学到了很多实打实的技巧。看过视频的朋友就不太需要看这本书了，内容基本一模一样
评分 评分 评分 评分##很实用，理念也很人性化。
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