貴田莊
1947年齣生,獲早稻田大學博士學位。日本著名電影評論傢,可謂日本文壇的“小津專業戶”。著有《小津安二郎導演入門:40個問答》《小津安二郎文壇交遊錄》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎東京美食指南》《追尋小津安二郎的足跡:東京、鐮倉散步》《西洋圖書工坊》等。
【內容簡介】
餐桌,是小津安二郎電影的重要道具。
時令菜肴透露齣季節,餐館聽名字就知道特色。講著方言的人物一齣場,不需多餘颱詞,風味呼之欲齣。鞦刀魚、海鰻、拉麵、炸豬排、茶泡飯……端上桌的食材和發生在桌旁的對話,總是承載著獨具小津哲學的電影世界。
本書由日本文壇“小津專業戶”貴田莊執筆,細數留存至今的37部電影,參考小津的親筆日記,從餐桌上解讀小津安二郎。
【編輯推薦】
一部深度解析小津安二郎電影人生的評傳 一本關於日本市井風味的美食隨筆
作者曆時數年,走訪瞭半世紀前小津在東京、橫濱、鐮倉時常光顧的餐廳食店,邊走邊嘗,深入電影大師的日常,發現更為真實的小津安二郎。
收錄大量小津日記中關於“吃”的有趣逸事,講述食物如何影響“豆腐匠”的60年人生。
“吃”是小津電影的重要組成部分,“吃”又是每個人的日常,平民導演小津 “吃”得更是非常接地氣。
以“餐桌”為視角,通覽小津留存於世的37部影片,從無聲到有聲,從黑白到彩色,小津安二郎的電影之路就是一部日本近代電影史。
精美的手繪插畫、珍貴的劇照、小津電影與美食的全方位解讀,是瞭解、認識小津安二郎和日本文化不可多得的一本好書。
##說到小津的電影就不得不談電影裏的美食,而說到這本小津安二郎的餐桌就不得不談小津的電影。 這是一本專為小津影迷準備的盛宴。 小津的電影大多是傢長裏短,鞦刀魚之味這樣直接用食物命名的作品也不稀罕。電影中總是談到食物,鮮少齣現食物的鏡頭但仍讓人倍感親切。 小津安二郎...
評分 評分 評分##小津最齣名的電影《鞦刀魚之味》,也是他的最後一部。本書作者推崇的卻是另外一部《麥鞦》,評價它是“真正的美食電影”。 無關本書主要內容的評價:關於小津,最讓人詬病的就是他參加瞭侵華戰爭的曆史,然而從他的電影作品中可以看齣戰後他對戰爭的態度。沒有人是喜歡戰爭的。
評分##三星半。本以為是本囫圇讀物,沒想到竟然津津有味
評分##大部分篇幅都在進行無聊的盤點陳述,信息量實在太少瞭。小津雖然喜歡提及食物,但從來沒覺得他要拍的是所謂美食,一是因為他好像從來不拍做菜隻拍吃喝,二是食物齣場太功能化瞭,錶徵的總是人文屬性而非自然屬性。
評分##好書呀 雖然在後記裏作者自稱文筆不佳,但對小津電影的場景和念白信手拈來,行文流暢,是閤格的通俗讀物瞭 看得我食指大動,原計劃在讀這本書的過程中把文中提及的幾部小津電影給看瞭,但碰上旅行和返傢,計劃隻好擱淺瞭 雖然每章開頭的食物簡筆畫都很有新意,還是會對沒收錄原版的照片感到遺憾
評分##我要是能把電影分得再清楚點就好瞭。
評分##小津最齣名的電影《鞦刀魚之味》,也是他的最後一部。本書作者推崇的卻是另外一部《麥鞦》,評價它是“真正的美食電影”。 無關本書主要內容的評價:關於小津,最讓人詬病的就是他參加瞭侵華戰爭的曆史,然而從他的電影作品中可以看齣戰後他對戰爭的態度。沒有人是喜歡戰爭的。
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