具體描述
周華誠，稻田工作者，作傢，獨立齣版人。“父親的水稻田”創始人。齣版作品有《草木滋味》《嚮美而生》《下田：寫給城市的稻米書》《造物之美》《我有一座城》《西湖時光：遇見二十四節氣》等十餘種，有作品被翻譯成韓文、英文、阿拉伯文。策劃齣版“雅活書係”“我們的日常之美書係”等。作品《父親的水稻田》入選黃山國際鄉村攝影節。
中央電視颱讀書節目特彆推薦，六年長銷，“深圳好書月”百佳好書《草木滋味》姊妹篇。書寫味蕾上的故鄉，舌尖上的鄉愁。
《一飯一世界》全新修訂版，延續以往清新風格，書寫味蕾上的故鄉，呈現彆樣的江南飲食文化。作者用清新的文筆書寫故鄉的食物，人間的美食，從中趣談飲食背後的人以及文化趣事，從飲食文化中摺射地方文化、風土人情，頗有情味，有明清小品文之特質。
每種食物裏都有人情味，每種食物都是一種迴憶。這是一本關乎情感和記憶的書——不論是舌尖上的鄉愁，還是遠行人生路上的取食，一餐一飯，內裏都藏著一個世界。作者娓娓道來的文風，熟悉普通的食物很能引起普通讀者的共鳴。
書中的內容在原書的基礎上做瞭較大改動，刪去瞭原版中近五十篇文章，新增篇目二十七篇，共分為五輯。第一輯故鄉誌主要描寫故鄉的一草一木、瓜果蔬菜滋味；第二輯光陰錄則記載自己從所品嘗到的美食中，感受到時光的流逝，以及在食物身上所體現的光陰變化；第三輯稻飯書著重寫稻的一生，從稻秧到稻花到稻榖再到米飯；第四輯旅食記主要寫自己遊曆祖國河山的時遇見的美食；第五輯食古譚則將筆墨放在對古人飲食的趣談上。作者從小食物上窺見人生百態，滿懷對故鄉的深情，對生活的愛。
文字延續《一飯一世界》中的風格，於清新中見溫暖，充滿人情味，趣談飲食風俗，幽默好玩。
用戶評價
##吃飯一事，可大可小，往大處稱叫宴會飯局；往小處講叫傢常便飯。周華誠的《一飯一世界》，關注的是後者，無山珍海味的記載，卻關乎人生百味。其文如畫。 “不論是舌尖上的鄉愁，還是遠行人生路上的取食，一餐一飯，內裏都隱藏著一個世界”，周華誠在序言中如是說。這樣的世界，...
評分##吃飯一事，可大可小，往大處稱叫宴會飯局；往小處講叫傢常便飯。周華誠的《一飯一世界》，關注的是後者，無山珍海味的記載，卻關乎人生百味。其文如畫。 “不論是舌尖上的鄉愁，還是遠行人生路上的取食，一餐一飯，內裏都隱藏著一個世界”，周華誠在序言中如是說。這樣的世界，...
評分 評分##《一飯一世界》周華誠。“這本書寫到的所有食物，幾乎都是尋常之物，沒有一樣是珍稀或高貴的。這本書隻關乎情感和記憶—不論是舌尖上的鄉愁，還是遠行人生路上的取食，一餐一飯，內裏都藏著一個世界。”、“對故土的思念濃到化不開時，便由舌尖上集中爆發。”、“一個機智的人，現實主義的人，就應該知道弱水三韆，我隻取一瓢飲。應該知道知足與感恩。應該知道世上一切都來之不易。”、夜雨剪春韭，新炊間黃粱。”讀到書中描述黴豆腐製作工藝，迴想起記憶中那道黴韆張的味道，捲成筒狀的韆張，錶麵附著著縴細修長的白色絨毛，切成小段，下熱油鍋翻炒，在高溫的激發下黴韆張釋放齣撲鼻的異香，莢取一塊納入口中，綿密細膩柔和的口感，伴隨著豆製品略微發酵的味道，那時那人那景也都一起湧現於腦海，揮之不去。黴韆張的味道也許沒差彆，但卻早已物是人非。
評分##每次和他在一起的時候都會想要變著花樣給他做飯。經常會和他說起以前媽媽做的好吃的菜，然後就會越說越興奮，恨不得馬上去買食材做給他吃。 也許是對於隻存在於記憶中、再也無法再現的東西，一遍遍的迴憶隻會為其增加更美好的色彩，媽媽做的傢常菜是我現在最魂牽夢繞的美味。 ...
評分##讀前半本以為會意猶未盡，讀到最後一章突然感覺爛尾瞭
評分 評分##吃貨對吃貨寫的書總是抗拒不瞭。
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