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真味-日本料理的奢華

真味-日本料理的奢華 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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神田裕行 著

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發表於2024-11-23

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圖書介紹

店鋪： 中關村圖書大廈圖書音像專營店
齣版社： 南海齣版公司
ISBN：9787544261814
商品編碼：10148267951
齣版時間：2016-03-01


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圖書描述

基本信息

商品名稱： 真味-日本料理的奢華 齣版社： 南海齣版公司 齣版時間：2016-03-01
作者：神田裕行 譯者：孫雅甜 開本： 32開
定價： 32.00 頁數： 印次： 1
ISBN號：9787544261814 商品類型：圖書 版次： 1

編輯推薦

★日本料理的奢華是對“淡”的追求 ★神田裕行——日本NHK電視颱、《朝日新聞》、《每日新聞》、《東京新聞》等媒體推薦名廚 ★『神田』——連續八年榮登東京米其林指南三星榜的日式餐廳 ★日本“樂壇教父”小林武史、無印良品設計師?L榖宏經常光顧的日本料理店 ★真正的食材，其本身就是一個完整的世界，所以不需要那些繁瑣的烹飪步驟

內容提要

★日本料理的奢華是對“淡”的追求 ★神田裕行——日本NHK電視颱、《朝日新聞》、《每日新聞》、《東京新聞》等媒體推薦名廚 ★『神田』——連續八年榮登東京米其林指南三星榜的日式餐廳 ★日本“樂壇教父”小林武史、無印良品設計師?L榖宏經常光顧的日本料理店 ★真正的食材，其本身就是一個完整的世界，所以不需要那些繁瑣的烹飪步驟

作者簡介

★日本料理的奢華是對“淡”的追求 ★神田裕行——日本NHK電視颱、《朝日新聞》、《每日新聞》、《東京新聞》等媒體推薦名廚 ★『神田』——連續八年榮登東京米其林指南三星榜的日式餐廳 ★日本“樂壇教父”小林武史、無印良品設計師?L榖宏經常光顧的日本料理店 ★真正的食材，其本身就是一個完整的世界，所以不需要那些繁瑣的烹飪步驟

目錄

★日本料理的奢華是對“淡”的追求 ★神田裕行——日本NHK電視颱、《朝日新聞》、《每日新聞》、《東京新聞》等媒體推薦名廚 ★『神田』——連續八年榮登東京米其林指南三星榜的日式餐廳 ★日本“樂壇教父”小林武史、無印良品設計師?L榖宏經常光顧的日本料理店 ★真正的食材，其本身就是一個完整的世界，所以不需要那些繁瑣的烹飪步驟

精彩書摘

★日本料理的奢華是對“淡”的追求 ★神田裕行——日本NHK電視颱、《朝日新聞》、《每日新聞》、《東京新聞》等媒體推薦名廚 ★『神田』——連續八年榮登東京米其林指南三星榜的日式餐廳 ★日本“樂壇教父”小林武史、無印良品設計師?L榖宏經常光顧的日本料理店 ★真正的食材，其本身就是一個完整的世界，所以不需要那些繁瑣的烹飪步驟


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