失传的营养学 远离疾病(修订版) 王涛 健身与保健家庭与育儿 书籍失传的营养学 远离疾病 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：9787539054674

商品编码：10380955615

  商品基本信息，请以下列介绍为准 商品名称：   失传的营养学 远离疾病(修订版) (一部根在远古、利在DANG*当今的营养保健佳作，一部值得品读的营养医学专著) 作者：   王涛 著 市场价：   38元 ISBN号：   9787539054674 出版社：   江西科学技术出版社 商品类型：   图书
  其他参考信息（以实物为准）   装帧：平装   开本：16开   语种：中文   出版时间：2016-01-01   版次：1   页数：240   印刷时间：2016-01-01   印次：1   字数：190千字
   内容简介 失传的营养学：远离疾病（修订版）生命是个奇迹，也是奥秘，人体本身有着惊人的修复功能，只要你给足原料——营养，就能恢复健康。本书作者作为医学博士，独辟蹊径，在营养医学领域倾注心血多年，对营养在生命内循环中的作用和影响提出了一些新见地，并在多年的跟踪随诊实践中证实了营养在医学领域的新贡献。 
此书将对高血压、糖尿病、冠心病、高血脂、脂肪肝、肥胖、失眠、痛风、肝硬化、肾炎、更年期综合征、脑萎缩、老年性痴呆、多种精神心理疾病和各种骨关节肌肉疾病等几十种难以治愈的病症从营养学角度提出新的见解。 
各种疾病，从理论上讲有“来的路”就应该有“回去的路”，没治好，或者可以说是因为没帮它找到“回去的路”。 
本书附录部分为新增加的内容，都是营养医学受益者的亲身见证，碍于篇幅的有限，这只是挂一漏万，许许多多营养医学的受益者脱离痛苦重获新生，他们的故事真挚感人，读来亲切温暖，令人潸然泪下。别让不懂营养学害了你(*新修订版)    美国医生（全世界许多医生都是如此）所接受的教育是如何使用药物来治疗疾病。但是他们并不了解如何使用对你的健康*为有力的工具——营养和心理保健等，在这方面他们甚至是无知的。这是*大程度的不幸！因为DANG*当你被诊断为患有某种疾病时，一切都已经来不及了。现在，雷·D·斯全德博士撰写的这本革命性的新书会向你展示DANG*当前和今后保护健康所需要采取的一些简单的步骤——甚至有可能恢复疾病已经给你带来的致命性破坏。这是*新的健康保健的观念——健康不能依靠医生！要靠自己，方法是：健康饮食、坚持锻炼和服用高品质的 
......
   作者简介 王涛，1968年生，河北人，跟医学打交道二十多年。西医本科、硕士，中西医结合专业博士，后到日本东京大学做肺癌研究两年。 
王涛博士医学专业知识功底深厚，对临床各科、男性学、病理学和肿瘤学等多学科都有很深的造诣，对各种疾病的发生、发展和治疗，对人体营养与健康的关系都有深刻独到的见解。 
王涛博士倡导建立的营养医学，是一套全新的理论体系。王涛博士带着他的营养医学先后在北京、上海、青岛、郑州和乌鲁木齐等地演讲，为全国各地渴望健康的朋友进行健康指导。他全力以赴、不畏艰辛，救治多种疑难病症。
   目录 修订说明 
代序留日博士后和他“有生命的书” 
序 
**部分总论 
**章用知识指导生活 
第2章被严重误解的“亚健康” 
一、正确认识亚健康 
二、您多长时间“检修”一次 
三、世界上有100%健康的人吗 
第3章健康要掌握在自己的手里 
第4章怎样才能维护好自己的健康 
一、关于病因不清 
（一）病因的分类 
（二）所有的慢性病都与生活方式有关，都是生活方式病 
（三）疾病的来源——损伤 
二、被严重低估的人体修复能力 
三、搞错了，身体需要原料 
（一）营养素就是用来治病的 
（二）营养素到底能治哪些病 
四、为什么今天的医学对慢性病束手无策 
五、不要给系统添乱 
第5章今天的食物能给我们提供充足而均衡的营养吗 
一、蛋白质的来源 
二、糖的来源 
三、维生素和矿物质的来源 
第6章营养素与高级补品 
第7章中医、西医、营养学和营养医学 
第2部分各论 
第8章肝——健康的大总管 
一、肝的蛋白质代谢 
二、脂肪代谢 
（一）肥胖与科学减肥 
（二）治愈高血脂和心脑血管疾病 
1.冠心病、急性心肌梗死、脑血栓 
2.打呼噜 
3.高血压 
三、肝的糖代谢 
（一）治愈低血糖 
（二）治愈糖尿病 
四、高胆固醇与胆道系统疾病 
五、痛风能不能治愈 
六、一些疾病的命名误导了我们 
七、疾病是吃出来的 
第9章提高机体免疫力和病毒感染性疾病（感冒、肝炎等）的疗法 
**0章慢性炎症与癌的关系 
一、想得癌其实不容易 
二、癌是营养度缺乏的产物 
三、癌症的营养素治疗 
**1章血液病能用营养素治愈吗 
**2章自身免疫性疾病，我们要终身承受吗 
**3章警惕平滑肌收缩引起的疾病（痉挛、头痛、痛经等） 
**4章人体会过敏吗（皮肤过敏、支气管哮喘、过敏性鼻炎） 
**5章骨关节疾病（风湿性关节炎、骨质增生、股骨头坏死） 
一、风湿性关节炎 
二、骨质增生 
三、股骨头坏死 
**6章慢性肾炎可以治愈 
**7章营养素使用中的误区 
**8章纤维化、器官硬化可以解决到什么程度 
**9章睡不着（失眠）与睡不醒 
第20章精神疾病并不难治 
第21章治愈更年期综合征和女性的保养 
第22章优生优育 
第23章孩子的营养及一切问题都缘于父母的无知 
一、偏食、厌食 
二、淘气、多动症 
三、近视 
第24章“长生不老”之术 
第3部分人为什么要长成这个样子 
第25章人体的基础知识 
一、细胞的结构和工作原理 
二、人体结构 
第26章人为什么要长成这个样子 
后记 
附录  

掌握健康主动权：一本引领您科学养生、活力人生的百科全书 在这个信息爆炸的时代，我们常常被各种健康资讯淹没，却又感到迷茫和无所适从。一方面，疾病的阴影笼罩着许多家庭，另一方面，追求健康生活方式的愿望却愈发强烈。然而，缺乏系统、科学的指导，很容易误入歧途，不仅浪费时间和精力，甚至可能适得其反。 现在，请您将目光投向一本真正能为您拨开迷雾、指引方向的著作。这并非一本单纯的食谱，也不是一本枯燥的理论手册，而是一部集科学性、实用性、前瞻性于一体的健康宝典。它以“失传的营养学”为引，但绝非故弄玄虚，而是旨在挖掘并重塑那些被现代快节奏生活所遗忘的、关于人体与食物之间最朴素而深刻的联系。这本书的出现，恰似久旱逢甘霖，为渴望获得真正健康智慧的您，提供了一个清晰、可行、且可持续的解决方案。 本书的核心价值，在于它打破了传统营养学中那些僵化、片面的认知，回归到人体自身的需求和自然的规律。 它并非鼓吹某种极端饮食法，而是着眼于“怎么吃”和“为什么这么吃”之间的逻辑闭环，帮助您建立起一套真正适合自己的、能够长期坚持的健康饮食体系。作者深刻理解，健康并非一蹴而就，更非一劳永逸，它是一个动态的、需要持续学习和调整的过程。因此，本书的内容设计，正是围绕着如何赋能读者，让他们成为自己健康的主宰者。 第一部分：重拾失传的营养智慧——打好健康根基 许多人对营养学的认知，停留在“多吃蔬菜水果”、“少油少盐”等简单的口号上。然而，这本书将带您深入探究，为何这些简单的建议往往效果有限，甚至在某些情况下会引发新的问题。 告别“盲目”饮食： 作者将带领您穿越营养学的迷雾，辨析市面上充斥的各种“流行”饮食法，揭示其背后的科学原理与潜在风险。您将学会如何理性分析各种营养信息，而不是被片面的说法所左右。 食物的真相： 书中将细致解读不同食物的真正营养价值，不只是宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪），更会深入浅出地阐述微量营养素（维生素、矿物质、抗氧化剂等）在人体内的精妙作用。您将了解到，食物不仅仅是能量的来源，更是维持细胞功能、修复组织、抵抗疾病的“生命之源”。 消化与吸收的艺术： 很多时候，我们吃对了，但身体却吸收不好。本书将详细讲解消化系统的奥秘，如何通过合理的饮食搭配、进食习惯，最大化食物的营养吸收率，避免“浪费”和“负担”。例如，对于某些营养素的协同作用，或者拮抗作用，都会有详尽的解释，让您懂得如何“聪明地”吃。 个体化营养的曙光： 每个人都是独一无二的，身体的需求也千差万别。本书将强调个体化营养的重要性，引导您认识自身体质、生活习惯、遗传因素等如何影响营养需求，并提供初步的自我评估方法，为构建个性化的健康方案打下基础。 第二部分：筑牢健康城墙——远离疾病的科学之道 疾病的发生，往往是身体长期失衡的信号。本书将从营养学的角度，剖析各类常见疾病的根本原因，并提供一套行之有效的预防和改善方案。 慢性疾病的营养解码： 无论是心血管疾病、糖尿病、高血压，还是某些癌症，它们的发生都与长期的不良饮食习惯息息相关。本书将深入剖析这些疾病与特定营养素失衡、炎症反应、氧化应激之间的关联，并提出针对性的饮食调整建议，帮助您有效降低患病风险，甚至改善现有病情。 免疫力的深度激活： 强大的免疫系统是抵御疾病的第一道防线。本书将揭示营养素如何直接影响免疫细胞的功能，如何通过科学的饮食来增强和优化您的免疫力，让身体拥有更强的自我修复和防御能力。 肠道健康与整体生命力： 肠道，被誉为“人体的第二大脑”，其健康状况直接关乎全身的健康。本书将深入探讨肠道菌群的平衡、肠道屏障功能的重要性，以及如何通过饮食来呵护您的肠道，从而提升整体健康水平。 炎症与抗炎的平衡艺术： 慢性炎症是许多现代疾病的根源。本书将教会您识别和对抗身体内的“悄无声息的火焰”，通过富含抗炎食物的饮食，以及避免促炎食物，来构建一个更健康的体内环境。 第三部分：赋能家庭健康——科学育儿与代际传承 健康不仅关乎个体，更关乎整个家庭的福祉。本书将把科学的营养理念，延伸到家庭生活的各个层面，尤其是为新手父母和希望优化家庭健康状况的读者，提供了宝贵的指导。 孕期与哺乳期：母婴健康的基石： 优良的孕育环境，是宝宝一生健康的重要起点。本书将为准妈妈和新妈妈们提供科学的营养指导，确保母体健康，为胎儿提供最充足的营养支持，并为哺乳期提供关键的营养保障。 婴幼儿喂养的科学进阶： 从辅食添加的科学时机，到如何为不同发育阶段的宝宝提供均衡营养，本书将一一解答您的育儿疑虑。您将学会如何培养宝宝健康的饮食习惯，为他们打下坚实的生命基础。 青少年成长的营养攻略： 青少年时期是身体快速发育的关键阶段，营养的充足与否，直接影响其生长发育、学习能力和未来的健康。本书将提供针对性的营养建议，帮助青少年健康成长，身心俱佳。 老年健康的营养守护： 随着年龄的增长，身体的营养需求和吸收能力会发生变化。本书将为老年人提供科学的营养方案，帮助他们维持身体机能，预防和延缓老年病的发生，安享晚年。 全家人的健康食谱与生活方式： 本书不仅提供理论指导，更会提供大量切实可行的家庭健康食谱，以及融入日常生活的健康小贴士。让您和您的家人，在享受美食的同时，轻松获得健康。 本书的独特之处： 拒绝“伪科学”： 作者以严谨的科学态度，辨析网络上流传的各种营养误区，为您提供真正可靠的健康信息。 实用性强： 内容贴近生活，提供大量易于操作的建议和食谱，让您轻松将健康理念融入日常。 循序渐进： 内容由浅入深，即使您是营养学新手，也能轻松理解并掌握。 强调“预防”： 将重心放在如何通过科学的营养来预防疾病，而非仅仅局限于治疗。 赋能读者： 最终目标是让您成为自己健康的主导者，具备科学的判断能力和自主管理健康的能力。 谁适合阅读这本书？ 所有渴望健康生活的人： 无论您目前身体状况如何，这本书都将为您提供一套系统的健康升级方案。 关注家庭健康的父母： 从孕期到老年，为全家人构建健康防线。 对营养学感兴趣的爱好者： 深入了解食物的奥秘，掌握科学的饮食智慧。 希望改善慢性疾病状况的人： 通过科学饮食，辅助治疗，提升生活质量。 希望提升身体机能、延缓衰老的人： 激活身体潜能，焕发年轻活力。 掌握了这本书，您将不仅仅是读完了一本书，更是开启了一段全新的健康人生旅程。 您将学会如何倾听身体的声音，如何用最自然、最科学的方式，为自己和家人筑起一道坚不可摧的健康长城。让“失传的营养学”不再失传，让远离疾病成为您生活的常态，让健康与活力，伴随您和您的家人，度过每一个精彩的时刻。现在，就请您拿起这本书，开启属于您自己的健康革命！

评分☆☆☆☆☆

阅读《失传的营养学 远离疾病（修订版）》的过程，对我来说是一次意义非凡的心灵与身体的“洗礼”。我一直以来都深受一些慢性疾病的困扰，尝试过各种方法，但效果都不尽如人意。抱着一丝希望，我翻开了这本书，原本以为只是又一本关于饮食保健的书，但它带给我的震撼却是前所未有的。这本书没有贩卖焦虑，也没有夸大其词，而是用一种非常理性、科学但又充满人文关怀的笔触，深刻剖析了疾病产生的根源，以及营养在其中扮演的关键角色。 我印象最深刻的是，作者并没有将所有疾病都归咎于单一因素，而是强调了“系统性”的健康观。它让我们看到，身体是一个相互关联的整体，任何一个环节的失衡，都可能引发连锁反应。书中对于“失传”的营养学理念的挖掘，让我茅塞顿开，原来很多被我们现代人忽略的古老智慧，才是通往健康真正的钥匙。它不是简单地告诉你“吃什么”，而是告诉你“为什么这样吃”，以及“如何吃才能让身体真正受益”。读完之后，我感觉自己对疾病的认识不再是恐惧和被动，而是多了一种主动应对和预防的信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的到来，简直就是我家庭健康管理的“及时雨”！我一直是个比较操心的家长，总是希望给家人提供最好的营养，但市面上关于育儿和家庭健康的书籍实在太多了，看得我眼花缭乱，也常常感到无从下手。我本来抱着试试看的心态买这本书，没想到它在“家庭与育儿”这个板块的知识量和实用性都远超我的预期。王涛老师不仅关注个体健康，还特别强调了家庭整体的营养观念和饮食习惯的养成。 他提供的很多建议都非常贴合家庭实际，比如如何为不同年龄段的孩子准备营养均衡的餐点，如何在忙碌的家庭生活中贯彻健康的饮食原则，甚至包括如何通过家庭活动来增强家人的健康意识。我特别喜欢书中关于“全食物”和“天然调味”的讲解，这些都是我在其他书籍中很少看到或者没有深入提及的。通过这本书，我开始重新审视家里的厨房，学会了如何更聪明地选择食材，如何用更健康的方式烹饪。现在，我的家人也明显感受到了变化，大家都觉得身体更有活力了，孩子们的食欲和抵抗力也比以前好了不少。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直像是一股清流，让我对“健康”这个概念有了全新的认识。我一直以来都认为，保持健康就是少吃油腻，多吃蔬菜水果，坚持运动。但这本书让我明白，健康远比我想象的要复杂，也远比我想象的要容易实现。王涛老师用一种非常接地气的方式，将那些原本听起来高深莫测的营养学原理，解读得仿佛我身边的生活常识。他不仅仅是知识的传授者，更像是一位循循善诱的引路人，带领我一步步揭开身体健康的神秘面纱。 我最喜欢的是，这本书并没有局限于“治病”的层面，而是更加注重“预防”。它让我们看到，通过日常的饮食调整，我们可以有效地“远离疾病”，而不是在生病后才去“治疗”。书中关于“失传”的营养学理念，让我惊叹于古人对健康的深刻洞察，也让我反思我们现代人在追求便利和效率的过程中，是否丢失了最本质的东西。我开始尝试书中提到的一些简单的饮食调整，结果却令人惊喜。我感觉自己的睡眠质量提高了，精力也比以前充沛了。这本书让我明白，健康不是遥不可及的目标，而是可以通过科学、智慧和坚持，融入我们每一个平凡的日子的。

评分☆☆☆☆☆

我一直对健身有着莫大的热情，也深知“三分练七分吃”的道理，但如何在健身的同时，优化我的营养摄入，一直是个让我头疼的问题。市面上充斥着各种关于健身饮食的书籍，但很多都过于强调蛋白质和碳路，而忽略了更宏观的、更根本的营养学原理。《失传的营养学 远离疾病（修订版）》这本书，彻底改变了我对健身营养的看法。它并没有简单地给你一个“健身食谱”，而是从身体运作的根本出发，让你理解为什么某些营养素对肌肉生长和恢复至关重要，为什么某些食物会对你的健身效果产生负面影响。 王涛老师的阐述角度非常独特，他将失传的营养学智慧与现代健身科学巧妙地结合起来。让我明白了，真正的健康不仅仅是练出肌肉，更重要的是身体内部的协调和平衡。我开始学会识别那些“隐藏的”致病食物，也学会了如何通过调整饮食来提升身体的能量水平和恢复能力。在遵循书中的一些调整后，我发现自己在训练中的表现有了明显的提升，而且训练后的疲劳感也大大减轻了。这本书让我认识到，健身和健康是相辅相成的，而营养学则是连接两者的桥梁，而且是一个被很多人低估了的桥梁。

评分☆☆☆☆☆

这本书我是一口气读完的，真的太让我惊喜了！我一直以来都对健康饮食有着浓厚的兴趣，但总觉得那些营养学知识要么过于专业，要么过于零散，很难形成一个系统性的认识。直到我读了《失传的营养学 远离疾病（修订版）》，才感觉像是打通了任督二脉。这本书的内容非常丰富，不仅仅是列举各种食物的营养成分，更重要的是它深入浅出地讲解了这些营养素是如何在我们体内运作的，它们与各种疾病之间又有着怎样的微妙联系。王涛老师的文字功底非常扎实，他用非常生动形象的比喻，将那些枯燥的科学原理变得易于理解，让我这个非专业人士也能津津有味地读下去。 我尤其喜欢书中关于“失传”这部分的阐述，它让我们看到了现代营养学在某些方面的“遗忘”，以及那些被我们忽视的、但却对健康至关重要的传统智慧。这种视角非常独特，也让我开始反思自己日常的饮食习惯，是不是在不知不觉中偏离了最自然的、最有利于身体的轨道。书中的案例分析也很到位，通过真实的例子，让我更直观地认识到不良饮食习惯带来的潜在风险，以及通过科学调整饮食所能带来的巨大改善。读完这本书，我感觉自己不仅学到了知识，更重要的是，我获得了一种新的健康观念，一种更加主动、更加科学的健康生活方式。

评分☆☆☆☆☆

都买过好多本了，送了几本给亲人们看，再来买一本自己看

评分☆☆☆☆☆

好书，喜欢这样的书！

评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

快递快

评分☆☆☆☆☆

不错很好，正在阅读中....

评分☆☆☆☆☆

各方面都很满意

评分☆☆☆☆☆

很好，书质量也很好，物流也很快。期待下次的书籍吧

评分☆☆☆☆☆

书 写的不错，值得一读。

评分☆☆☆☆☆

各方面都很满意