蔬菜病虫害防治技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组 编

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• 蔬菜病虫害
• 防治技术
• 农业技术
• 园艺
• 病虫害识别
• 农药使用
• 绿色防控
• 植保
• 蔬菜种植
• 病虫害防治

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787811176933

版次：1

商品编码：10413740

包装：平装

丛书名： 新型农民培训丛书

开本：大32开

出版时间：2009-06-01

用纸：胶版纸

页数：154

字数：127000

正文语种：中文

内容简介

《蔬菜病虫害防治技术》内容包括瓜类、茄果类、白菜绿叶类、豆类、葱蒜类、绿叶菜类，根菜类蔬菜的病虫害诊断技术、发生规律及综合防治技术。收集了蔬菜病虫害防治的新成果，结合安全、绿色食品的生产实践，在病虫害综合防治中加强了农业防治和生物防治的比例，采用生物和低毒高效农药。在蔬菜病虫害防治上突出了安全、环保、绿色。

目录

一、瓜类病虫害
（一）瓜类虫害
（二）瓜类病害
（三）黄瓜病虫害周年防治历

二、茄果类病虫害
（一）茄果类虫害
（二）茄果类病害
（三）番茄病虫害周年防治历
（四）辣（甜）椒病虫害周年防治历
（五）茄子病虫害周年防治历

三、白菜绿叶类病虫害
（一）白菜绿叶类虫害
（二）白菜绿叶类病害
（三）大白菜病虫害周年防治历
（四）西兰花病虫害周年防治历

四、豆类病虫害
（一）豆类虫害
（二）豆类病害
（三）菜豆病虫害周年防治历

五、葱蒜类病虫害
（一）葱蒜类虫害
（二）葱蒜类病害

六、绿叶菜类病虫害
（一）绿叶菜类虫害
（二）绿叶菜类病害

七、根菜类病虫害
（一）根菜类虫害
（二）根菜类病害
参考文献

精彩书摘

一、瓜类病虫害
（一）瓜类虫害
瓜类虫害种类较多，主要有瓜蚜、温室白粉虱、黄守瓜、美洲斑潜蝇、小地老虎、蛴螬等。
1．瓜蚜
为害瓜类的蚜虫主要有瓜蚜，俗称腻虫、蜜虫。主要为害黄瓜、南瓜、西葫芦、西瓜等葫芦科蔬菜，也为害豆类、茄子、菠菜、葱、洋葱等蔬菜。
（1）为害特点瓜蚜的成虫、若虫均以刺吸式口器吸食植物汁液。当瓜蚜群集在幼叶上，可使叶片变黄、卷曲。也可为害花梗和嫩茎，使花梗扭曲变形，影响结实。还可传播多种病毒病，只要蚜虫吸食过感病植株，再飞到无病植株上，短时间即可完成传毒，因而瓜蚜传毒造成的损失和危险性大于它本身为害所造成的损失。
（2）形态特征大翅胎生雌蚜体长1.5～1.9毫米，夏季黄绿色，春秋季墨绿色。若蚜体黄色，也有蓝灰色。卵椭圆形，产时橙黄色，后变漆黑色有光泽。
……

前言/序言

《农田杂草管理与综合控制策略》 内容简介： 本书是一部关于农田杂草科学管理与综合控制的专业著作，旨在为广大农业生产者、科研人员、技术推广人员以及关心农业可持续发展的读者提供系统、深入的指导。在现代农业生产中，杂草始终是影响作物产量和品质的重要限制因素之一，其危害性体现在与作物争夺阳光、水分、养分，传播病虫害，降低农产品质量，增加劳动强度和生产成本等多个方面。本书力求从理论到实践，全方位地阐述杂草的发生规律、危害机理，并在此基础上，提出一套科学、高效、环保且具有经济可行性的杂草综合管理方案。 第一部分：杂草的生物学特性与发生规律 本部分深入剖析了农田杂草的生物学特性，是理解和制定有效防控策略的基础。 杂草的定义与分类： 首先，清晰界定了“杂草”的概念，并根据其生命周期（一年生、两年生、多年生）、形态特征（禾本科、莎草科、阔叶杂草等）、繁殖方式（种子繁殖、无性繁殖）以及对农田的适应性，对常见的农田杂草进行了详细分类。通过对不同类群杂草的形态识别，帮助读者能够准确地辨认出农田中的主要杂草种类。 杂草的生命周期与繁殖策略： 详细阐述了不同类型杂草的生命周期特点，如种子萌发条件（光照、温度、湿度、土壤结构）、生长发育过程、开花结实时间以及越冬方式。特别强调了杂草惊人的繁殖能力，例如单株杂草可产生数以万计甚至百万计的种子，以及根茎、匍匐茎等无性繁殖器官的顽强生命力。 杂草的发生与分布规律： 分析了影响杂草发生的主要环境因素，包括土壤肥力、土壤pH值、水分状况、耕作制度、作物种植密度、光照强度以及气候条件等。解释了为什么在特定的土壤类型、耕作方式或作物生长阶段，某些杂草会更容易发生和蔓延。同时，探讨了人为因素（如灌溉、施肥、机械耕作、种子带入）在杂草传播和定居中的作用。 杂草的生态适应性： 探讨了杂草作为“机会主义者”，如何在严酷的农田环境中生存并繁衍。分析了其对除草剂的抗性演变机制，以及在长期单一防治措施下的选择压力。理解杂草的生态适应性，有助于我们理解为何传统的防治方法会逐渐失效，以及为何需要采取更具创新性的综合管理措施。 第二部分：杂草对农作物生产的危害与经济损失评估 本部分系统地阐述了杂草给农业生产带来的实际危害，以及量化其经济损失的重要性。 与作物争夺资源： 详细分析了杂草与作物在光照、水分、养分等关键资源上的竞争关系。通过图表和实例说明，在不同作物生育期，杂草对这些资源的消耗程度，以及由此造成的作物生长抑制、产量下降。例如，早期萌发的杂草会对作物造成更为严重的竞争胁迫。 传播病虫害： 阐述了杂草作为许多农作物病原菌和害虫的中间寄主或越冬场所的作用。许多杂草与农作物同科，会遭受相似的病虫害侵染，并在病虫害的繁殖和传播中扮演重要角色。例如，某些杂草会成为蚜虫、白粉病菌、锈病菌等的“温床”，从而增加作物遭受病虫害的风险。 影响农产品品质： 探讨了杂草对农产品品质的影响，包括但不限于：降低籽粒饱满度、影响果实外观、增加农产品中的杂质含量、产生不良气味或毒素（如某些杂草种子含有对人畜有害的物质），以及在收获、加工过程中增加清理难度和成本。 增加生产成本与劳动强度： 分析了杂草防治过程中所需投入的各项成本，包括人工除草、机械作业、化学除草剂的购买与使用、以及因减产造成的经济损失。详细说明了杂草的存在如何显著增加农业生产的综合成本，并迫使农民投入更多的时间和人力进行管理。 经济损失的评估方法： 介绍了评估杂草造成的经济损失的常用方法，包括作物产量损失评估、农产品品质下降评估、防治成本评估以及潜在市场价值损失评估等。通过量化的数据，使读者能直观地认识到杂草问题的严重性，从而提高对科学防治的重视程度。 第三部分：农田杂草的综合管理策略 本部分是本书的核心，系统性地提出了“杂草综合管理”（Integrated Weed Management, IWM）的理念，并详细介绍了各种管理技术的应用。IWM强调将多种防治手段有机结合，发挥协同效应，以达到最佳的防治效果，同时降低对环境的负面影响，并保持经济效益。 农业防治措施： 轮作与间作套种： 阐述了通过调整作物种植顺序和搭配，改变土壤环境和栽培条件，抑制特定杂草群落的生长。例如，种植某些能够抑制杂草萌发的作物，或者通过轮作改变土壤养分供应，从而不利于某些杂草的生长。 耕作技术： 介绍了不同耕作方式（免耕、少耕、深耕）对杂草的影响。分析了翻耕、灭茬、旋耕等作业对杂草种子和根茎的破坏作用，以及如何通过合理的耕作方式来控制杂草的繁殖和蔓延。 覆盖技术： 详细介绍了秸秆覆盖、地膜覆盖、绿肥覆盖等方式，通过阻碍光照、抑制杂草萌发、改变土壤湿度等途径，有效控制杂草生长。 灌溉与施肥管理： 探讨了科学的灌溉和施肥方式如何有利于作物生长，从而增强作物的竞争力，压制杂草。避免不合理的灌溉和施肥反而为杂草创造了有利条件。 合理密植： 说明了通过调整作物种植密度，使作物能够更有效地利用光照、水分和养分，从而形成强大的群体优势，抑制杂草的生长。 生物防治措施： 利用天敌： 介绍了利用某些昆虫、螨类、病原菌等杂草的天敌来控制杂草种群数量的方法。探讨了生物防治的原理、应用条件以及潜在的风险和注意事项。 利用杂草间的竞争： 探讨了利用某些生长旺盛、具有化感作用的植物（如某些绿肥作物）来抑制农田杂草生长的可能性。 化学防治措施： 除草剂的种类与选择： 详细介绍了选择性除草剂、灭生性除草剂，以及触杀型、内吸型除草剂的特点。根据不同的作物、不同的杂草种类和生育期，提供了选择适宜除草剂的指导原则。 除草剂的使用技术： 强调了科学、安全、高效使用除草剂的重要性。详细介绍了喷洒时间、喷洒剂量、喷洒均匀性、以及剂型选择等关键技术要点。 抗性管理： 深入分析了杂草产生抗药性的原因，并提出了延缓和克服抗药性的策略，如轮换使用不同作用机制的除草剂、混合使用、避免单一除草剂的长期连续使用等。 除草剂安全使用与环境影响： 强调了遵守安全用药规定，避免农药残留，保护环境和人体健康。 物理防治措施： 机械防治： 介绍了不同类型的除草机械（如锄草机、旋耕机、苗床整理器）在不同农田作业环节中的应用。 火烧、热处理等： 讨论了在特定情况下，如温室、苗圃等，利用火烧或高温蒸汽等物理方法控制杂草的可能性。 杂草监测与预测： 杂草种子的监测： 介绍了土壤种子库的监测方法，以及如何通过监测种子数量和种类来预测未来的杂草发生情况。 杂草发生预警系统： 探讨了建立杂草发生预警系统的可行性，以及利用气象、土壤、作物生长等信息预测杂草发生高峰期，指导防治作业。 第四部分：案例分析与未来展望 不同作物杂草综合管理案例： 选取了不同类型的农作物（如水稻、小麦、玉米、大豆、棉花、蔬菜等），结合当地的实际情况，提供了详细的杂草综合管理方案范例。这些案例将涵盖从耕前准备到收获后管理的各个环节，强调因地制宜、综合施策的原则。 杂草抗性管理的新进展： 介绍了当前杂草抗性研究的最新进展，包括基因层面的抗性机制、新的抗性检测方法，以及如何利用分子生物学技术来指导杂草抗性管理。 精准农业与杂草防治： 探讨了如何将精准农业技术（如GPS定位、遥感技术、变量施药技术）应用于杂草管理，实现对杂草的精准监测和精确施药，从而提高防治效率，降低成本和环境污染。 未来杂草管理的发展趋势： 展望了未来农田杂草管理的发展方向，包括更加注重生态友好型技术、智能化管理系统、以及将杂草视为生物质资源等。强调了可持续发展和绿色农业在杂草管理中的核心地位。 本书内容丰富，图文并茂，理论与实践相结合，语言通俗易懂，力求为读者提供一套全面、系统、实用的农田杂草管理技术指南，帮助广大农业从业者有效应对杂草挑战，实现农业生产的提质增效和可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

我对农科书籍的耐心一向有限，很多书读到一半就束之高阁了。但这本书的叙事方式，却有着一种让人无法抗拒的节奏感。它没有那种冷冰冰的“指令式”写作风格，反而像是经验丰富的老农在灶台边与你促膝长谈。比如，在讲到蚜虫的防治时，作者没有直接推荐某一种化学制剂，而是花了大量的篇幅去介绍几种瓢虫的习性，以及如何通过合理密植来为这些“天敌”创造栖息地。这种对生物多样性的尊重和巧妙运用，让我感到非常震撼。我立刻回家尝试着在我的菜地边角种了一些迷迭香和万寿菊，期待能起到天然屏障的作用。更让我惊喜的是，书中穿插了许多不同地区、不同种植背景下的“小窍门”，有些是几代人总结下来的经验，有些则是结合了最新的科研成果，这些“民间智慧”和“科学理性”的完美结合，让这本书的实践指导价值几何级地上升了。它不是一套标准化的SOP（标准操作程序），而是提供了一套可以根据自身环境灵活调整的“思维框架”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和索引设计，展现了出版方的专业素养。在实际操作中，我们经常需要快速定位到某个具体问题，比如“瓠瓜的霜霉病该怎么办？”。这本书的索引系统设计得极为人性化，不仅按作物分类，还细化到了按病症分类，查找效率极高。我曾试着在其他几本参考书中查找一个特定的病害信息，往往要翻阅好几页才能找到，而在这本书里，定位时间缩短了一半以上。再说说它的语言风格，虽然内容专业，但行文流畅，没有那种生硬的“翻译腔”或过于学术化的晦涩表达。它似乎在努力弥合专业研究者与一线生产者之间的沟通鸿沟。最让我印象深刻的是，每当介绍完一种复杂的防治技术后，作者总会用一句精炼的总结性的话语来概括其核心要义，这就像是知识点旁边的“知识卡片”，帮助我快速消化和记忆。整体而言，这是一部集合了理论深度、实践广度与人性化设计的优秀农业参考书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度远远超出了我对一本“技术手册”的预期。我原本以为它只会聚焦于那些最常见的番茄晚疫病或者辣椒病毒病，但翻阅时发现，作者对一些相对罕见、但在特定地区造成毁灭性打击的病虫害也有独到的见解和详尽的记录。例如，关于地下害虫的立体防治策略，书中详细剖析了不同深度的土壤环境对蛴螬等害虫的影响机制，并提出了轮作、深翻以及生物防治相结合的多层次防御体系。这种对“细节的偏执”，正是衡量一本专业书籍是否值得信赖的关键。更难能可贵的是，作者在讨论每一种病虫害时，都会附带一段关于“环境因子对病害发生的影响分析”，比如土壤酸化对真菌传播的助推作用，或是连阴雨天气如何加速细菌性病害的爆发。这种宏观与微观相结合的分析视角，帮助我彻底理解了病虫害发生的深层原因，而不是停留在表面的症状处理上。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是一绝，封面那种带着泥土气息的复古绿色调，一下子就抓住了我的眼球。我本来是冲着书名里那个“技术”二字去的，心里预期着这是一本全是专业术语和复杂图表的工具书。结果翻开目录才发现，内容组织异常清晰流畅，从基础的土壤学到不同季节的田间管理，再到各种病虫害的综合治理方案，逻辑性极强，完全没有那种让人望而生畏的枯燥感。特别是关于病害识别的那几个章节，作者似乎非常擅长用大白话来解释复杂的生物学现象，配图的清晰度和实用性也无可挑剔。我记得有一张图解，详细展示了白粉病在不同温度和湿度下的侵染过程，简直是教科书级别的展示。对于一个刚从城市搬到乡村，想自己动手种点有机蔬菜的新手来说，这本书简直是黑暗中的一盏明灯，它没有直接告诉我“怎么打药”，而是引导我思考“为什么会生病”，这种由内而外的解决问题的思路，比死记硬背配方有效得多。我尤其欣赏作者在强调生态平衡和可持续农业方面的用心良苦，这不仅仅是一本防虫手册，更像是一部现代农业哲学读本。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我的一个直观感受是，它极大地提升了我对“农业风险管理”的认知。过去，我对蔬菜种植的理解无非是“种下去，浇水，等着收成”。这本书却系统地教会我如何建立一套预警和应急响应机制。它并非只是提供了一张“病害清单”，而是构建了一个基于时间轴和环境监测的动态管理系统。例如，书中关于气候异常对作物健康影响的章节，非常前瞻性地指出了未来几年可能需要重点关注的几种新型病虫害的潜在威胁。对于我这样的初学者来说，这种“未雨绸缪”的指导至关重要。此外，书中对农药的安全使用和残留控制有着非常严苛的论述，字里行间都在强调“剂量决定毒性”的原则，并详细列出了安全间隔期。这种对生命健康负责任的态度，是任何一本只追求高产量的书籍所不具备的。