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架子牛育肥技术

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张志新，王志富编

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发表于2025-01-19

图书介绍

出版社：科学技术文献出版社

ISBN：9787502365462

版次：1

商品编码：10514457

包装：平装

开本：大32开

出版时间：2010-02-01

用纸：胶版纸

页数：305

字数：239000

正文语种：中文

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图书描述

内容简介

《架子牛育肥技术》详细介绍了肉牛品种、牛场建设、牛的饲料及日粮配合、牛的肥育、防疫保健和肉牛屠宰与分割等架子牛饲养技术。内容丰富，技术实用，文字简练，通俗易懂，适合肉牛养殖场（户）及相关人员参阅。

目录

第一章肉牛概述
第一节肉牛外貌特征
第二节牛的生物学特征
第三节牛品种及体貌特征
第四节我国肉牛业现状及对策

第二章牛场建设与设备
第一节牛场场址的选择
第二节场地的规划和布局
第三节肉牛舍类型
第四节牛场设备

第三章牛的饲料
第一节牛的消化道及生理特点
第二节牛的营养需要
第三节常用饲料的种类
第四节饲料的加工
第五节饲料的贮存
第六节饲粮配合

第四章育肥管理
第一节肉用牛生长发育规律
第二节育肥牛的选择和育肥方式
第三节肉牛的育肥技术
第四节提高育肥效益的技术措施

第五章架子牛常见病及其预防
第一节综合预防
第二节牛病的诊断
第三节疾病的治疗

第六章牛肉及其产品加工
第一节牛的屠宰
第二节牛生皮的初步加工
第三节牛血的加工
第四节牛脂的加工
第五节脏器的加工
第六节牛骨的加工
第七节牛粪尿的利用
参考文献

前言/序言

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