制冷工应知教材·制冷与空调（中级）：原理·结构·操作·维修（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

徐德胜 著

图书标签:

• 制冷
• 空调
• 中级
• 原理
• 结构
• 操作
• 维修
• 教材
• 技术
• 工程
• 职业教育

出版社： 上海交通大学出版社

ISBN：9787313018069

版次：2

商品编码：10640119

包装：精装

出版时间：1998-01-01

页数：463

正文语种：中文

内容简介

《（中级）制冷工应知教材:制冷与空调:原理.结构.操作.维》根据上海市劳动局和上海市科委等单位联合制订的制冷工理论教学计划和教学大纲（试行稿）编写，作为中级制冷工培训的“应知”技术理论知识教材。主要内容包括制冷技术的理论基础，制冷剂特性，制冷压缩机，制冷换热器及辅助设备，自动调节及其元器件，冷藏库负荷计算及冷藏库实例，常用电器及控制电路，制冷设备安装与调试、操作与管理、常见故障及处理，制冷设备检修，空调基础知识、空调系统运行与调节、空调用冷水机组的操作与管理，汽车空调系统，空调系统性能测试等。
《(中级）制冷工应知教材:制冷与空调:原理.结构.操作.维》可作制冷空调安装、调试、操作及维修的中级技工培训（或自学）教材，也可作为制冷空调维修人员的工作参考书。

目录

第一章 绪论
1.1 制冷与空调技术的概况
1.2 制冷技术的应用
1.3 食品知识及冷藏原理
1.4 人体舒适与空气参数

第二章 制冷技术的理论基础
2.1 热力学基础
2.2 传热学基础
2.3 流体力学基础
2.4 蒸气压缩式制冷原理
2.5 两级压缩及复叠式制冷原理
2.6 吸收式制冷原理及制冷系统
2.7 蒸汽喷射式制冷原理及制冷系统

第三章 制冷剂、载冷剂和润滑油
3.1 制冷剂与环保概述
3.2 常用制冷剂的种类及特性
3.3 R12和R11的替代制冷剂
3.4 制冷剂的使用及检漏
3.5 载冷剂（冷媒）种类与特性
3.6 制冷机用润滑油及特性

第四章 制冷压缩机
4.1 活塞式制冷压缩机的工作原理
4.2 活塞式制冷压缩机的结构
4.3 离心式制冷压缩机
4.4 螺杆式制冷压缩机
4.5 全封闭式压缩机
4.6 滚动转子式压缩机

第五章 换热器和辅助设备
5.1 冷凝器
5.2 蒸发器
5.3 制冷系统的辅助设备

第六章 制冷设备的自动调节及元器件
6.1 自动调节系统的组成
6.2 制冷剂流量的调节
6.3 冷藏库温度的调节
6.4 压缩机能量调节
6.5 蒸发压力调节
6.6 冷凝压力调节
6.7 其他控制附件介绍
6.8 制冷设备的安全保护系统
6.9 制冷设备自动调节系统介绍

第七章 制冷设备的常用电器及控制电路
7.1 常用电器
7.2 基本控制环节
7.3 制冷系统控制电路举例

第八章 冷藏库的冷负荷计算及冷藏库实例
8.1 冷负荷计算
8.2 冷却设备负荷和机械负荷的确定
8.3 冷饮水器热力计算
8.4 100t氟利昂冷藏库实例

第九章 制冷设备的安装及试运转
9.1 制冷设备的安装
9.2 制冷管道的安装
9.3 制冷系统的吹污和气密性试验
9.4 制冷剂的充注和取出
9.5 制冷设备的试运转
9.6 制冷设备及管道隔热

第十章 制冷设备的操作与管理
10.1 压缩机的操作与管理
10.2 润滑油的添加和排放
10.3 制冷系统放空气操作
10.4 热冲霜操作
10.5 制冷设备的安全技术
10.6 空调冷冻设备的管理

第十一章 制冷设备的故障分析和处理
11.1 检查故障的方法和正常运行的标志
11.2 制冷压缩机的故障分析
11.3 制冷设备的故障分析
11.4 全封闭式压缩机制冷系统的故障检查
11.5 故障分析实例
第十二章 制冷设备的检修
第十三章 空气状态与空调知识
第十四章 送风量的确定及空气处理方法
第十五章 空调系统及中央空调实例
第十六章 空调用冷水机组的结构
第十七章 冷水机组的运行操作
第十八章 汽车空调的原理与结构
第十九章 空调系统的测定及操作
附录Ⅰ 上海市中级制冷设备维修工培训计划与教学大纲
附录Ⅱ 制冷剂特性表和lgp-i图
参考文献

前言/序言

暖通空调系统设计与优化：面向高能效与可持续发展的工程实践 本书旨在为暖通空调（HVAC）领域的工程师、技术人员以及相关专业学生提供一套全面、深入且极具实践指导意义的教材。它专注于现代暖通空调系统的设计理念、能效优化策略、先进控制技术的应用，以及如何将可持续发展原则融入到实际工程项目中。 本教材着眼于超越基础制冷原理和设备操作层面，深入探讨系统集成、动态模拟、能耗管理以及绿色建筑标准在暖通空调工程中的前沿应用。全书结构严谨，理论与工程实践紧密结合，力求培养读者系统性解决复杂热工问题的能力。 第一部分：现代暖通空调系统设计基础与热力学深度解析 本部分从高等热力学和传热学原理出发，为系统设计奠定坚实的理论基础，重点关注如何利用这些基础知识来提升系统性能。 第一章：超越标准循环——高级热力学在HVAC中的应用 本章详细剖析了蒸汽压缩循环、吸收式制冷循环的复杂性，并引入了更前沿的非标准热力学循环，例如跨临界（Transcritical）CO2制冷循环和磁制冷概念。重点讨论了㶲（Exergy）分析法在识别和量化系统中能量损失中的关键作用，指导工程师如何从根本上改进循环效率。此外，深入讲解了湿空气热力学（Psychrometrics）在处理复杂除湿和空气处理过程中的精确计算模型，超越了传统的焓湿图查表法，引入了多变量的数值模拟方法。 第二章：室内环境质量（IEQ）的量化与控制 本章不再停留在简单的温度和湿度控制上。它详细阐述了当前国际公认的室内环境质量标准，特别是关于空气污染物控制（VOCs、PM2.5、氡气）的最新研究成果和工程控制策略。深入探讨了人体热舒适模型（如PMV/PPD模型）的局限性，并介绍了基于个体生理参数和活动水平的预测性热舒适模型（Adaptive Comfort Models）。同时，章节对自然通风与机械通风的耦合策略进行了详尽的分析，以实现最佳的空气交换效率与最小的能耗。 第三章：面向瞬态工况的负荷计算与动态模拟 摒弃传统的稳态或简化准稳态负荷计算方法，本章聚焦于动态负荷计算。详细介绍了如何利用建筑信息模型（BIM）集成动态环境数据（如太阳辐射角、风压、结构热容）进行高精度负荷预测。重点讲解了基于有限差分法或有限元法的建筑围护结构热桥效应分析，以及大型公共建筑或数据中心的热惯性分析技术，为选型和控制策略提供准确的输入数据。 第二部分：高效能系统集成与设备选型优化 本部分将理论应用于实际设备和系统集成，核心在于实现系统整体性能的最大化，而非孤立地优化单个部件。 第四章：变制冷剂流量（VRF）系统与区域供热/供冷网络的深度解析 本章详细剖析了新一代VRF系统的控制逻辑、管道设计限制及电子膨胀阀的精确控制技术。重点对比了VRF系统与传统冷水机组系统的部分负荷运行效率（IPLV/SEER）的差异分析。此外，针对城市能源基础设施，本章引入了区域能源系统（District Energy Systems）的设计原则，包括冷热电三联供（CCHP）系统与集中式冰/水蓄能（Thermal Energy Storage, TES）技术的集成方案，阐述如何利用低谷电力和废热实现能源梯级利用。 第五章：先进空气处理单元（AHU）的设计与能效提升 本章着重于空气处理系统的能效瓶颈和解决方案。详细介绍了热回收技术（如全热交换器、转轮式热回收器）的效率评估标准与防交叉污染设计。深入探讨了低压降过滤技术、高效风机（EC电机）的应用，以及如何通过优化风道布局和最小化静压损失来降低风机能耗。特别增加了对机房空调（CRAC/CRAH）系统在处理高密度热负荷时的气流组织优化技术。 第六章：热泵技术的前沿应用与地源/水源热泵系统优化 本章系统性地介绍了不同类型的热泵技术，包括高速磁悬浮离心热泵、螺杆式热泵的性能特性。针对地源热泵（GSHP），本章详尽讲解了地源侧换热器的优化设计（水平埋管、垂直钻孔的间距与深度计算），以及如何通过土壤热物性测试数据来校核换热性能。探讨了热泵系统在城市高密度环境下的系统耦合与防垢除垢措施。 第三部分：智能控制、运行维护与可持续性工程 本部分关注系统的智能化管理、长期可靠性维护，并将可持续性和绿色认证标准融入整个工程生命周期。 第七章：暖通空调系统的先进控制策略与系统集成 本章聚焦于如何利用先进的控制算法来应对动态负荷变化。详细讲解了模型预测控制（MPC）的基本原理及其在HVAC系统中的应用，包括如何建立系统动态模型并利用优化算法实时调整设定值和设备运行状态。讨论了楼宇自动化系统（BAS）与能源管理系统（EMS）的深度数据接口标准（如BACnet/IP, Modbus TCP），以及如何利用云计算和边缘计算进行远程诊断和预防性维护。 第八章：系统调试、能效评估与持续优化 本章提供了从施工验收（Cx）到实际运行阶段的完整流程指导。详细介绍了功能性能验证（FPV）的测试方案，特别强调了气流组织测试、水力平衡测试的规范化操作。引入了按能耗付费（EPC）合同管理模式下的系统能效基准测试（Benchmarking）方法。章节内容侧重于如何利用历史运行数据，通过故障检测与诊断（FDD）工具，持续识别并纠正系统运行偏差，确保系统长期维持设计能效水平。 第九章：绿色建筑标准与低碳化设计路径 本章将HVAC工程置于全球气候变化和可持续建筑的大背景下。全面解析了LEED（铂金级要求）、WELL建筑标准等主流绿色认证体系中对暖通空调系统的具体要求和评分重点。深入探讨了制冷剂的替代与生命周期评估（LCA），重点分析了低GWP（全球变暖潜能值）制冷剂（如R290、CO2、HFOs）在不同系统中的工程适应性挑战与解决方案。此外，讨论了如何将可再生能源（太阳能光伏/热能）与建筑热力系统进行经济有效地整合，实现近零能耗建筑（NZEB）的设计目标。 本书通过这种全面的、面向未来的结构，旨在培养能够驾驭复杂、高效、可持续的暖通空调系统的工程技术人才。

评分☆☆☆☆☆

从排版的细节来看，这本书似乎更注重内容的实用性而非视觉上的华丽。插图和表格的数量很多，但很多图注都比较简短，需要读者结合正文理解。我特别关注了关于电气控制的部分，这通常是很多机械类教材容易一带而过的地方。这本书在这方面做得相当到位，它详细解析了继电器、接触器、热继电器在制冷回路中的具体接线图和工作逻辑。虽然提供的图纸分辨率不是高清的CAD级别，但它们清晰地标示了电源相线、控制回路和主回路的区分，这对于现场电工的接线和故障排查极具指导意义。我对比了其他几本同级别的参考书，它们往往只给出功能框图，而这本书则给出了更接近实际安装层面的电气符号和连接点。我个人认为，这份详尽的电气内容，极大地提升了这本书作为“中级”教材的价值，因为它明确地跨越了纯机械操作到机电一体化控制的门槛。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得相当朴实，那种略带年代感的蓝绿色调，一下子就把人拉回到了那个专业技术书籍的经典样式。我拿到手的时候，首先注意到的是它的分量，沉甸甸的，一看就知道内容是扎实的，不是那种走马观花的薄册子。我目前正在为职业资格考试做准备，市面上很多资料都太侧重于理论的堆砌，或者说，它们更像是为理论研究者准备的教科书，公式推导占了篇幅，但实际操作层面的细节描述就显得不足了。这本书的排版相对紧凑，但图例的质量还算可以，尤其是那些剖面图，虽然不是最新锐的3D渲染，但线条清晰，关键部件的连接关系交代得非常明白，这对于理解制冷循环的物理实体是至关重要的。我特别欣赏它在术语定义上的严谨性，每当引入一个新的概念，总会有一个简短而明确的解释，这对于初学者或者需要快速回顾重点的在职技术人员来说，效率很高。这本书的结构逻辑性很强，从最基础的热力学定律讲起，逐步过渡到具体的制冷剂特性、压缩机的工作原理，最后才到系统集成。这种循序渐进的方式，让知识点的吸收过程变得平滑而自然，不至于一下子被复杂的概念淹没。整体来看，它给我的第一印象是：一本脚踏实地的、面向实践的入门级工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，说实话，有点“硬核”，读起来不像现代畅销书那样追求轻松愉悦的阅读体验，它更像是一位经验丰富的老工程师在给你做一对一的口头指导，直奔主题，不带任何多余的修饰。我喜欢这种朴素直接的表达方式，因为它避免了太多抽象的文学化描述，所有文字都紧密地服务于技术准确性。例如，在描述涡旋压缩机时，它对动静盘的啮合几何关系描述得极其精确，甚至连叶片间的密封原理都用文字和简图交代得一清二楚。这要求读者必须集中注意力，因为它不会重复强调同一个观点，所有的信息点都非常密集。我发现，如果我跳过任何一个章节，后面再回来看相关内容时，都会感到吃力。这本书的“知识密度”非常高，需要耐下心来，一句一句地啃。对于那些想快速成为专家的“速成派”来说，这本书可能不太友好，但对于希望打下坚实基础、未来能够独立解决复杂问题的技术人员，这种深度和严谨性恰恰是他们最需要的“硬通货”。

评分☆☆☆☆☆

这本书在修订版中似乎加入了不少针对新技术的更新，尽管整体框架依然保持了经典制冷原理的稳定结构。我注意到在材料部分，它开始提及一些新型的环保制冷剂，虽然篇幅不长，但至少说明编者关注到了行业的发展趋势。最让我感到欣慰的是，它对“维护”和“操作”环节的区分处理得相当到位。例如，“操作”部分侧重于系统启动、日常巡检的标准流程；而“维修”部分则深入到零部件的拆卸、清洗和更换标准。特别是关于钎焊和抽真空的规范，它不仅仅是给出了“要达到标准”这样的要求，还引用了相关的行业标准数据（比如真空度要求达到多少帕或托），并且强调了操作环境对结果的影响。这种将理论要求与现场操作条件相结合的叙述方式，使得书中的指导意见具有很强的可操作性和可验证性。它没有把我当成一个只需要看图说话的学徒，而是把我视为一个需要理解背后科学原理的技术人员来对待，这让我感觉非常受用。

评分☆☆☆☆☆

我之前接触过几本关于中央空调系统维护的书籍，它们大多都聚焦于大型、复杂的商业或工业应用，对于家庭和小型商用制冷设备涉及得比较少，这让我这个主要在住宅区跑单的师傅感到有些脱节。这本书在内容覆盖面上展现出了令人惊喜的广度。它没有仅仅停留在理论层面，而是花了大量的篇幅去解析不同类型冷凝器和蒸发器的具体结构差异，比如壳管式和套管式在维护上的侧重点就完全不同。我特意翻阅了关于制冷剂更换和回收的部分，那里的描述非常细致，不仅提到了操作步骤，还强调了不同工况下压力表读数的参考范围，这简直是救急时的“保命符”。更让我眼前一亮的是，它对故障排查提供了一套近乎“流程图”式的引导。比如，当系统出现制冷效果差的问题时，它会引导读者依次检查高压侧压力、低压侧压力、过热度和过冷度，每一步都有对应的可能原因和检查方法。这种结构化的思维训练，比单纯记忆一堆“如果A则B”的经验法则要高明得多，它教会的是如何系统性地思考问题，而不是机械地套用口诀。

评分☆☆☆☆☆

一般般的东西

评分☆☆☆☆☆

双十一大促超便宜！！！！

评分☆☆☆☆☆

双十一大促超便宜！！！！

评分☆☆☆☆☆

书有点脏！

评分☆☆☆☆☆

网站商品很不错，喜欢！

评分☆☆☆☆☆

适合什么样的人阅读 适合什么样的人阅读

评分☆☆☆☆☆

不满意

评分☆☆☆☆☆

送货速度挺快的! 内容详细,慢慢阅读

评分☆☆☆☆☆

正在阅读，还不知道，希望不错