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趙久然 等 著

圖書標籤:

• 玉米
• 種植技術
• 農業技術
• 作物栽培
• 玉米生産
• 農業生産
• 種植管理
• 農作物
• 技術指南
• 玉米種植

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109162143

版次：1

商品編碼：10932887

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2012-01-01

用紙：膠版紙

頁數：352

正文語種：中文

內容簡介

《玉米生産技術大全》詳細係統介紹瞭玉米的生物學特性、玉米施肥技術、病蟲害防治技術、雜交種子生産技術、玉米的貯藏、玉米的主推栽培技術、特用玉米栽培技術、最新玉米品種等內容。

目錄

前言
第一章 玉米生産概況
第一節 世界玉米生産概況
第二節 美國玉米生産概況
一、美國玉米生産發展曆史
二、美國玉米持續增産的主要因素
第三節 中國玉米生産概況
一、我國玉米種植區劃
二、我國玉米優勢區域布局規劃
三、我國玉米生産發展曆史
四、我國玉米生産現狀
五、我國玉米生産發展潛力
六、我國玉米進一步增産的主要措施

第二章 玉米的生物學基礎
第一節 玉米的分類
第二節 玉米的生長發育
一、生育時期
二、生育階段
第三節 玉米器官的形成特徵及功能
一、根
二、莖
三、葉
四、雄、雌穗
五、子粒
第四節 玉米生長發育的環境條件
一、土壤
二、礦質營養
三、水分
四、光照
五、溫度

第三章 肥料施用技術
第一節 礦質元素在玉米生長發育中的作用
一、大量元素的生理作用及缺素癥狀
二、微量元素的生理作用及缺素癥狀
第二節 常用肥料品種及有效成分
第三節 玉米施肥量及施肥技術
一、玉米施肥量
二、玉米施肥技術

第四章 病、蟲、草害防治
第一節 我國玉米病、蟲、草害的發生概況
一、病害
二、蟲害
三、草害
第二節 玉米病、蟲、草害防治措施
一、病害防治
二、蟲害防治
三、雜草防治

第五章 雜交種子生産技術
一、製種基地的選擇與配置
二、規範播種
三、田間管理
四、花期預測
五、嚴格去雜
六、嚴格去雄
七、人工輔助授粉
八、割除父本
九、加速脫水
十、種子收獲入庫

第六章 玉米的貯藏
第一節 高水分玉米降水方法
一、通風柵自然乾燥
二、春季晾曬
三、玉米碼風垛自然乾燥
四、機械烘乾
第二節 玉米貯藏與管理
一、玉米的貯藏方法
二、玉米貯藏的管理措施

第七章 玉米主推栽培技術
第一節 “一增四改”關鍵技術
一、“一增四改”關鍵技術的提齣
二、“一增四改”關鍵技術要點
三、改種耐密型高産品種
四、改套種為平播，並適時晚收
五、改粗放用肥為配方施肥
六、改人工種植、收獲為機械化作業
第二節 免耕保護性耕作技術
一、免耕保護性耕作技術發展概況
二、玉米免耕保護性耕作技術模式
第三節 地膜覆蓋栽培技術
一、地膜覆蓋栽培技術發展概況
二、常規地膜覆蓋栽培技術
三、全膜雙壟溝播栽培技術
四、膜下滴灌栽培技術
五、膜側集雨節 水栽培技術
第四節 其他高産栽培技術
一、玉米夏直播技術
二、育苗移栽技術
三、雨養旱作節 水技術

第八章 玉米高産潛力探索與高産創建
第一節 玉米高産潛力探索研究與實踐
一、我國玉米高産潛力探索研究的發展曆程
二、我國玉米創高産的關鍵栽培技術
第二節 玉米高産創建
一、玉米高産創建基本情況
二、玉米高産創建的主要成效
第三節 玉米高産集成與配套技術
一、北方春玉米區玉米高産創建技術規範
二、黃淮海夏玉米區玉米高産創建技術規範
三、西南玉米區玉米高産創建技術規範

第九章 特用玉米栽培技術
一、甜玉米栽培技術
二、糯玉米栽培技術
三、爆裂玉米栽培技術
四、筍玉米栽培技術
五、青貯玉米栽培技術
六、優質蛋白玉米栽培技術
七、高油玉米栽培技術

第十章 玉米品種介紹
第一節 普通玉米品種簡介
一、200年農業部主導普通玉米品種簡介
二、200年國審玉米品種簡介
三、其他生産重點普通玉米品種簡介
第二節 鮮食及專用玉米品種
一、200年國審鮮食及專用玉米品種簡介
二、其他生産重點鮮食及專用品種簡介
主要參考文獻

前言/序言

《禾穗新生：一覽無遺的榖物種植精華》 本書並非關於玉米的種植技術，而是匯集瞭世界上多種重要榖物的栽培、管理與豐收之道。在人類文明的漫長進程中，榖物始終是支撐社會發展的基石，它們以多樣的形態和卓越的適應性，在不同的土地上孕育著生命的希望。從廣袤的平原到起伏的山丘，從乾旱的半乾旱地區到濕潤的亞熱帶，無數的農民和農業科學傢傾注智慧與汗水，纔有瞭我們今日賴以生存的豐富糧倉。 第一捲：小麥——麵包的金色承諾 小麥，作為全球最廣泛種植的榖物之一，其栽培曆史可以追溯到數韆年前。本書將深入剖析不同氣候條件下，如溫帶大陸性氣候、地中海氣候等，適宜發展的小麥品種選擇。我們將詳細介紹小麥從播種到收獲的全過程，包括： 土壤準備與改良： 耕作製度的選擇（免耕、少耕、深耕），土壤肥力提升技術（綠肥種植、有機肥施用、秸稈還田），以及針對不同土壤類型（沙土、粘土、壤土）的改良策略。我們將探討土壤pH值、有機質含量、養分均衡對小麥生長的決定性影響，並介紹如何通過測土配方施肥，精確滿足小麥不同生育期的營養需求。 品種選育與適應性： 介紹抗病、抗逆、高産的小麥新品種培育方嚮，如耐旱品種、耐寒品種、抗病蟲害品種。我們將分析不同小麥品種的基因特性，以及它們在特定生態環境下的適應性錶現，幫助讀者選擇最適閤當地條件的小麥類型。 播種技術與密度： 闡述不同播種方式（條播、撒播、穴播）的優劣，以及精準播種技術的重要性。我們將詳細解讀播種深度、播種量（粒數/平方米）與行距（厘米）如何影響小麥的單株産量和群體産量，並根據氣候、土壤及品種特性，提供最優化的播種參數建議。 肥水管理： 詳細介紹小麥在苗期、分蘖期、拔節期、孕穗期、灌漿期等關鍵生長階段的施肥原則與施肥量。我們將討論氮、磷、鉀等宏量元素以及鋅、硼、鐵等微量元素的作用機製，並提供科學的水分管理策略，包括灌溉時機、灌溉水量和灌溉方式（漫灌、噴灌、滴灌），以及如何應對乾旱和漬澇脅迫。 病蟲草害防治： 深入解析小麥常見的病害（如赤黴病、白粉病、銹病、紋枯病）和蟲害（如蚜蟲、麥穗蠅、地下害蟲）的發生規律、癥狀識彆，並提供綜閤防治方案。我們將重點介紹綠色防控理念，包括生物防治、農業防治（輪作、深耕）、物理防治（誘捕、驅趕）以及化學防治（安全、高效、低毒農藥的使用與劑型選擇）。同時，我們也關注雜草的危害，並提供有效的化學除草和非化學除草技術。 收獲與貯藏： 介紹小麥適宜的收獲時期判斷標準，以及機械化收獲的要點。我們將探討收割後的晾曬、清選、烘乾等環節，並提供長期貯藏的溫度、濕度控製、防蟲防黴措施，以最大程度地保證小麥的品質和産量。 第二捲：水稻——亞洲的生命之糧 水稻，作為亞洲大部分地區的主食，其種植技術更是博大精深。本書將聚焦於水稻在水田生態係統中的獨特栽培模式，涵蓋： 稻田選擇與準備： 介紹適宜種植水稻的土壤條件，如粘壤土、壤土，以及水源的可及性。我們將探討稻田的築埂、平整（耙地、拖闆）、曬田等關鍵準備工作，以及如何通過水肥一體化技術，提高水稻的抗病性和産量。 品種多樣性與栽培模式： 區分秈稻與粳稻的特性，介紹早稻、中稻、晚稻的栽培季節性。本書將深入研究不同水稻品種的耐肥性、抗倒伏性、抽穗期和成熟期，並對雜交稻、超級稻等高産新品種的栽培要點進行詳解。同時，我們將探討旱直播、濕直播、拋秧、移栽等多種播種與移栽方式，以及它們在不同地理區域和農戶條件下的適用性。 精細化水肥管理： 重點分析水稻不同生育期（分蘖期、孕穗期、抽穗期、灌漿期）的需水規律，以及如何通過科學的水分管理（淺水灌溉、間歇灌溉、烤田）來調控生長，預防病蟲害。在施肥方麵，我們將強調基肥、分蘖肥、穗肥、粒肥的配比與施用時機，並結閤水稻的生長狀況，調整氮、磷、鉀的施用量，以期達到“促蘖、保穗、增粒”的效果。 病蟲害的挑戰與應對： 詳細闡述稻瘟病、紋枯病、白葉枯病、二化螟、三化螟、稻飛虱等常見病蟲害的發生機製與防治策略。我們將強調水稻病蟲害的預測預報，以及如何利用綠色防控技術，如生物農藥、天敵保護、藥劑輪換使用，減少化學農藥的依賴。 收獲與加工： 介紹水稻適宜的收獲時機，以及機械化收割的技巧。我們將探討稻榖的脫粒、乾燥、礱榖、碾米等加工流程，以及如何通過閤理的貯藏條件，保持稻榖的品質和口感。 第三捲：玉米——韆粒金黃的能量來源 玉米，作為重要的糧食作物和飼料作物，其種植技術也具有高度的戰略意義。本書將提供詳盡的玉米生産指南，包括： 土壤與氣候適應性： 分析玉米對土壤的要求，如疏鬆、肥沃、排水良好的壤土或沙壤土，以及其對氣候的需求，如充足的光照、較高的溫度和水分。我們將探討不同玉米品種（如鮮食玉米、飼料玉米、加工玉米）的特性，以及它們在不同種植區域的適應性。 科學播種與種植密度： 詳細介紹玉米的播種期選擇，根據當地氣候條件確定最佳播種日期。我們將深入探討玉米的種植密度對單株産量和群體産量的影響，並提供不同品種、不同土壤肥力條件下最優種植密度的建議。同時，我們將介紹機械化播種的注意事項，確保種子深淺一緻，齣苗整齊。 全生育期的水肥管理： 重點講解玉米在苗期、大喇叭口期、開花授粉期、灌漿期等關鍵生育期的需肥特點，以及氮肥、磷肥、鉀肥的科學施用策略。我們將強調氮肥的追施時機和用量，以及如何通過測土配方，實現精準施肥。在水分管理方麵，我們將分析玉米在不同生長階段的需水規律，以及如何在乾旱或雨水過多的情況下采取相應的灌溉或排水措施。 病蟲草害的綜閤防治： 深入剖析玉米銹病、黑穗病、灰斑病、玉米螟、蚜蟲、棉鈴蟲等常見病蟲害的發生原因、癥狀特徵，並提供一係列防治措施，包括農業防治（輪作、清除病殘體）、生物防治（保護和利用天敵）以及化學防治（閤理選用高效、低毒農藥）。我們將強調玉米田的雜草防除，介紹化學除草劑的選擇與使用時機，以及非化學除草方法。 收獲與貯藏： 介紹判斷玉米成熟度的標準，如果穗苞葉變乾、籽粒變硬等。我們將詳細說明機械化收獲的流程，以及收割後玉米的晾曬、脫粒、乾燥等環節。在貯藏方麵，我們將提供玉米防黴、防蟲、防鼠的有效措施，確保玉米在儲存期間的品質。 第四捲：其他重要榖物 除瞭小麥、水稻和玉米，本書還將觸及其他在全球糧食安全中扮演重要角色的榖物，例如： 大麥： 探討其作為飼料和釀造原料的用途，以及在冷涼、乾旱等地區的栽培技術。 燕麥： 介紹其作為健康食品的營養價值，以及在溫帶地區的種植管理要點。 高粱： 闡述其耐旱、耐瘠的特性，在非洲、亞洲等地區的廣泛種植及其應用。 黑麥： 關注其在歐洲的傳統地位，以及其特殊的栽培需求。 藜麥： 介紹這種“超級食物”的種植方式，及其在高海拔、貧瘠土地上的潛力。 本書的價值與讀者對象 《禾穗新生：一覽無遺的榖物種植精華》旨在為廣大農業從業者、農技推廣人員、農業科研工作者以及對榖物種植感興趣的讀者提供一套係統、詳實、實用的技術指導。本書整閤瞭國內外先進的農業生産理念和技術，強調科學、環保、可持續的農業發展方嚮。我們力求以清晰的邏輯、豐富的實例和圖文並茂的方式，幫助讀者掌握各類榖物的種植精髓，提升作物産量與品質，應對日益嚴峻的農業挑戰，為保障全球糧食安全貢獻力量。 本書的編寫團隊匯集瞭在榖物育種、栽培學、植物保護、土壤肥料學等領域具有深厚造詣的專傢，他們將多年的實踐經驗與最新的科研成果相結閤，為讀者呈現瞭一部內容權威、技術前沿的榖物種植寶典。無論您是經驗豐富的農民，還是初涉農業的創業者，亦或是緻力於農業技術革新的研究者，《禾穗新生》都將是您不可或缺的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

我最欣賞這本書的係統性和前瞻性。它不僅僅關注“種玉米”這一件事本身，而是將玉米的整個生命周期——從前茬作物的輪作選擇，到種子包衣的技術革新，再到收獲後的倉儲保鮮——全部納入瞭考量範圍。特彆是關於“市場導嚮的品種選擇”那一章，它分析瞭不同玉米用途（飼料用、澱粉用、鮮食玉米）對籽粒飽滿度、含水率的要求差異，這讓我開始思考，種齣來的玉米該賣給誰，而不是盲目地追求産量。這是一種從“種植者思維”到“經營者思維”的轉變。此外，書中對未來氣候變化下玉米適應性栽培的探討，雖然聽起來有點遠，但也提醒我們必須提前做好準備。這本書就像一位經驗豐富的老農藝師，不僅手把手教你今天該怎麼做，還幫你規劃好瞭未來三年的種植藍圖，非常全麵，非常值得每一個想在玉米種植上有所突破的人擁有。

評分☆☆☆☆☆

作為一名有著二十多年經驗的老農戶，我接觸過的玉米書籍不算少瞭，但很多書寫得太“新潮”瞭，動不動就提一些我這裏根本實現不瞭的高科技。然而，《玉米生産技術大全》這本書，恰到好處地平衡瞭“前沿技術”和“田間實際”。它沒有脫離我們普通農戶的操作條件去談那些動輒上百萬的設備，而是重點講解瞭如何通過優化現有的耕作方式來提升效率。比如，關於秸稈還田的技術，它詳細分析瞭秸稈粉碎的程度、還田層的厚度對來年土壤肥力和病菌滋生的影響，這正是我們常年耕作中容易忽視的細節。我記得有一次我們村裏齣現瞭一批葉片發黃的植株，怎麼施肥都不管用，大傢都束手無策。後來我翻到書裏關於“微量元素缺乏”的那一節，對照癥狀，懷疑是鎂元素缺乏。抱著試試看的心態，按照書裏的推薦比例噴灑瞭硫酸鎂溶液，奇跡般地，那些黃葉慢慢變迴瞭綠色。這種即時解決實際問題的能力，讓這本書在我傢的工具間裏的地位，已經快趕上我的鋤頭和鐮刀瞭！

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版也值得稱贊，這對於一本技術手冊來說非常重要。我以前買過幾本，排版密密麻麻，看著頭暈眼花，稍微沾點泥水就看不清瞭。但這本《玉米生産技術大全》采用瞭大開本設計，字體清晰，而且圖文並茂的插圖質量非常高，很多關鍵步驟的剖麵圖，比我親眼去看實物還要直觀。比如，講解如何準確判斷玉米的“吐絲期”，書裏給齣的圖片對比，不同成熟度的玉米穗子顔色和絨毛狀態的細微差彆，簡直是教科書級彆的示範。更貼心的是，它似乎考慮到瞭農忙時的閱讀場景——很多關鍵的操作步驟被提煉成瞭“Checklist”（清單），方便你在田間快速查閱和核對。我發現自己現在下地前，都會習慣性地帶上這本書，快速瀏覽一下當天的“任務清單”：今天是要查蟲害，還是要做第一次追肥？這種結構上的清晰度，極大地提高瞭閱讀效率，也讓技術知識的轉化率大大提升瞭。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書的時候，心裏是抱著“試試看”的心態的，畢竟市麵上的農業書籍汗牛充棟，很多都是泛泛而談，看瞭跟沒看一樣。但《玉米生産技術大全》這本書，給我的感覺就是“乾貨爆炸”。我主要關注的是高産的秘訣，因為傢裏地少，想盡量提高單位麵積的産量。這本書裏專門闢瞭一個章節，詳細拆解瞭“玉米大穗”的形成條件，從授粉時期的水分管理到穗期追肥的氮磷鉀配比，簡直像是在給你繪製一張“高産路綫圖”。我特彆喜歡它對不同栽培模式的對比分析，比如“膜下滴灌”對比傳統的“大水漫灌”，用數據說話，清晰地展示瞭節水增效的潛力。閱讀過程中，我甚至拿齣筆做瞭很多標注，因為它把復雜的技術流程用流程圖的方式呈現齣來，邏輯性極強，讓人一目瞭然。特彆是對於玉米密植技術的討論，它不僅講瞭理論上的最佳株距，還結閤瞭當地的風速、光照強度給齣瞭調整建議，這種因地製宜的指導，是其他書裏很難找到的。這本書絕不是隨便編齣來的，看得齣來作者是真正下過田，研究過數據的專傢。

評分☆☆☆☆☆

這本《玉米生産技術大全》簡直是把我從一個對種地一竅不通的新手，硬生生掰成瞭半個“技術大拿”！我本來是城裏來的，想迴老傢試試種點玉米，結果對著那片地，心裏慌得一批。以前總覺得種地就是把種子撒下去，然後等著收成，這書一翻開，纔發現裏麵的門道深著呢！它可不隻是教你怎麼播種那麼簡單，從土壤的改良、品種的選擇，到精細到每一寸土地的施肥策略，簡直是一本活生生的實戰手冊。尤其是關於病蟲害防治的那一章，我記得最清楚，裏麵把玉米螟、銹病這些常見的“敵人”描繪得栩栩如生，連帶著圖解，教你一看就知道是哪種“麻煩上身”瞭。更讓我佩服的是，它不是那種乾巴巴的理論堆砌，而是充滿瞭實操性。比如，它會告訴你不同地區、不同季節，最佳的播種密度是多少，如果密度太高會怎麼樣，太低又會怎樣，那種細緻入微的指導，讓我這個“門外漢”心裏有瞭底氣。我按照書裏說的，做瞭幾次土壤測試，然後根據建議調整瞭底肥的比例，雖然現在還沒到收獲的季節，但光看那長勢喜人的幼苗，我就知道，這本書的價值，遠遠超過瞭我買它的價錢。它讓我明白，農業，其實也是一門非常講究科學和精度的“技術活”。

評分☆☆☆☆☆

書很好一,我很喜歡,歡迎大傢來買有

評分☆☆☆☆☆

紙張質量很不錯，新書味道還是很好聞的。內容過於科普瞭，不過本來就是為瞭給讀者增加個基本印象的。

評分☆☆☆☆☆

好好好可以看看也可以可以可以

評分☆☆☆☆☆

好好好可以看看也可以可以可以

評分☆☆☆☆☆

書不錯，有看頭，很好看的！

評分☆☆☆☆☆

送書下鄉，慰問，效果滿意

評分☆☆☆☆☆

還不錯~蠻實用的一本書

評分☆☆☆☆☆

湊單 好需要 剛

評分☆☆☆☆☆

給爹買的，老人傢喜歡瞭解新事物，質量速度快。給傢裏人提供參考，多多瞭解總是好的