普通高等教育“十二五”规划教材：植物生理学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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路文静 编

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• “十二五”规划教材
• 生命科学

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503863059

版次：1

商品编码：10948997

包装：平装

开本：16开

出版时间：2011-08-01

用纸：胶版纸

页数：379

字数：602000

正文语种：中文

内容简介

《普通高等教育“十二五”规划教材：植物生理学》分为12章，内容包括植物的水分生理、植物的矿质营养、植物的光合作用、植物的呼吸作用、植物体内有机物的运输与分配、植物体内的细胞信号转导、，植物生长物质、光形态建成、植物的生长生理、植物的生殖生理、植物的成熟与衰老生理、植物的抗逆生理。《普通高等教育“十二五”规划教材：植物生理学》编写过程中强调基本概念的准确性，注重基础理论及其应用，努力反映新的科学成就，既保持课程自身体系的完整性，又尽量减少与其他相关课程的重复，力求做到内容先进、完整、精练、实用，编排合理，便于教学和自学。《普通高等教育“十二五”规划教材：植物生理学》既可作为高等院校教材，也可供其他教学科研人员参考。

内页插图

目录

前言
第0章 绪论
0.1 植物生理学的定义、任务和研究内容
0.2 植物生理学的孕育、诞生和发展
0.3 植物生理学的展望

第1章 植物的水分生理
1.1 植物对水分的需要
1.1.1 植物的含水量
1.1.2 植物体内水分存在的状态
1.1.3 水分在植物生命活动中的作用
1.2 植物细胞对水分的吸收
1.2.1 植物细胞的吸水方式
1.2.2 植物细胞的水势组成
1.2.3 植物细胞间水分的移动方式
1.2.4 植物细胞间水分移动的条件
1.3 植物根系吸水和水分向上运输
1.3.1 根系吸水的部位及途径
1.3.2 根系吸水的动力与机理
1.3.3 影响根系吸水的因素
1.3.4 水分向上运输
1.4 蒸腾作用
1.4.1 蒸腾作用的概念及生理意义
1.4.2 蒸腾作用的方式和度量指标
1.4.3 气孔蒸腾的机理
1.4.4 影响蒸腾作用的条件
1.4.5 蒸腾作用的调节
1.5 合理灌溉的生理基础
1.5.1 作物的需水规律
1.5.2 合理灌溉的时期与指标
1.5.3 灌溉的方法
1.5.4 合理灌溉增产的原因
1.5.5 节水灌溉的生理基础

第2章 植物的矿质营养
2.1 植物必需的矿质元素
2.1.1 植物体内的元素
2.1.2 植物必需的矿质元素
2.1.3 植物必需矿质元素的生理作用及其缺素症
2.1.4 植物缺乏矿质元素的诊断
2.2 植物细胞对矿质元素的吸收
2.2.1 生物膜的结构和功能
2.2.2 细胞吸收溶质的方式和机制
2.3 植物体对矿质元素的吸收
2.3.1 植物吸收矿质元素的特点
2.3.2 根系吸收矿质元素的区域和过程
2.3.3 影响根系吸收矿质元素的条件
2.3.4 植物地上部对矿质元素的吸收
2.4 矿物质在植物体内的运输和分配
2.4.1 矿物质运输的形式、途径
2.4.2 矿物质在植物体内的分配
2.5 植物对氮、硫、磷的同化
2.5.1 氮的同化
2.5.2 硫的同化
2.5.3 磷酸盐的同化
2.6 合理施肥的生理基础
2.6.1 作物的需肥规律
2.6.2 合理施肥的指标
2.6.3 发挥肥效的措施

第3章 植物的光合作用
3.1 光合作用的重要性
3.1.1 光合作用的概念和研究历程
3.1.2 光合作用的重要性
3.2 叶绿体和光合色素
3.2.1 叶绿体
3.2.2 光合色素的种类和化学特性
3.2.3 光合色素的光学特性
3.2.4 叶绿素的生物合成和影响条件
……
第4章 植物的呼吸作用
第5章 植物体内有机物的运输与分配
第6章 植物体内的细胞信号转导
第7章 植物生长物质
第8章 光形态建成
第9章 植物的生长生理
第10章 植物的生殖生理
第11章 植物的成熟与衰老生理
第12章 植物的抗逆生理
参考文献

精彩书摘

呼吸作用不仅提供植物生命活动所需要的大部分能量，而且其中间产物在作物体内各主要有机物之间的转变起着枢纽作用，因此，呼吸作用在作物的生长发育、物质吸收、运输和转变方面起着十分重要的作用。所以，许多栽培措施都是为了直接或间接地保证作物呼吸作用的正常进行。
例如，早稻浸种催芽时，用温水淋种和时常翻种，目的就是控制温度和通气，使呼吸顺利进行，加快萌发。水稻育秧通常采用湿润育秧，寒潮来时灌水护秧，寒潮过后，适时排水，都是使根系得到充分氧气，以达到培育壮秧防止烂秧的目的。水稻虽然有通气系统可以从地上部运送到根部，但仍不能保持根系正常呼吸，所以水稻田要及时中耕和露田、晒田增加土壤氧气。因此，水稻的露田、晒田，作物的中耕松土，黏土的渗沙，等等，都是为了改善土壤通气条件，增加土壤中的氧气，促进作物呼吸作用正常进行。
由于光合作用的最适温度比呼吸作用的最适温度低，因此，作物种植不能过密，封行不能过早，在高温和光线不足的情况下，呼吸消耗过大，净同化率降低，影响产量的提高。温室或塑料薄膜覆盖栽培中，如果温度高，光照不足，则呼吸作用大于光合作用，作物体内有机物消耗过多，导致减产；温室或棚内通风不良致使氧气浓度低，温度增高，抑制正常呼吸代谢。
作物栽培中出现的许多生理障碍，也是与呼吸直接相关的。涝害淹死植株，是因为无氧呼吸进行过久，累积酒精而引起原生质中毒。干旱和缺钾能使作物的氧化磷酸化解偶联，导致生长不良甚至死亡。低温导致烂秧，原因是低温破坏线粒体的结构，引起代谢紊乱。水田中还原性有毒物质（如H：s）过多，会破坏呼吸过程中的细胞色素C氧化酶和多酚氧化酶的活性，抑制呼吸作用。4.8.2呼吸作用与粮食（种子）贮藏
影响种子贮藏或粮食贮藏的因素很多，都直接或间接与呼吸代谢有关，从而影响种子贮藏寿命和粮食的品质。粮食呼吸速率高会大量消耗有机物；呼吸放出的水分又会使粮堆湿度增大，粮食“出汗”，呼吸加强；呼吸放出的热量又使粮温增高，反过来又促进呼吸增强，同时高温高湿使微生物迅速繁殖，最后导致粮食变质。因此，在贮藏过程中，必须降低呼吸速率，确保贮粮安全。
……

前言/序言

探索生命律动的奥秘：现代生物学前沿精选 本书旨在为读者构建一个广阔而深入的现代生物学知识图景，聚焦于生命系统运作的最新发现、核心理论及其在多个学科领域的交叉应用。我们摒弃对单一、经典学科的刻板描摹，转而致力于呈现一个充满活力、不断自我革新的生命科学全景。 第一部分：分子机器与生命信息的解码 第一章：核酸结构与基因表达的调控网络 本章将从分子层面剖析遗传物质的精妙结构。我们不再满足于DNA双螺旋模型的简单介绍，而是深入探讨了染色质的三维组织结构（如拓扑关联结构域 TADs 和环状结构）如何影响基因的远程调控。重点阐述了表观遗传学机制的复杂性，包括 DNA 甲基化、组蛋白的多种共价修饰（乙酰化、甲基化、磷酸化等）及其阅读器、书写者和擦除者蛋白复合体的动态交互作用。 随后，我们详细解析了 RNA 参与的复杂调控回路。除了经典的 mRNA 转录与翻译，本章将大量篇幅用于介绍非编码 RNA（ncRNA）家族的最新研究进展，尤其是长链非编码 RNA (lncRNA) 和环状 RNA (circRNA) 在细胞命运决定、器官发育以及疾病发生中的关键作用。我们将探讨 RNA 编辑、RNA 剪接变异的精确控制机制，揭示蛋白质多样性是如何在转录后水平被“精细调校”的。 第二章：蛋白质的动态折叠、修饰与功能实现 蛋白质是生命的执行者。本章的核心在于理解蛋白质如何从一维氨基酸序列转变为具有特定三维结构的活性分子。我们将深入探讨分子伴侣（Chaperones）系统在蛋白质折叠质量控制中的作用，以及错误折叠蛋白如何触发细胞应激反应乃至神经退行性疾病的发生机制。 功能实现部分，重点放在蛋白质翻译后修饰（PTMs）的“信息编码”特性。除了磷酸化，我们关注泛素化（Ubiquitination）及其多链连接方式对蛋白质降解、信号传导和细胞周期调控的精确调控。此外，本章还会介绍蛋白质相互作用组学（Interactomics）的研究方法，如酵母双杂交、亲和纯化-质谱联用（AP-MS），帮助读者理解细胞内复杂的信号通路网络是由蛋白质-蛋白质的瞬时或稳定结合所构建的。 第二部分：细胞间的对话与组织器官的形成 第三章：细胞信号转导的前沿模型 细胞必须对环境变化做出快速而精确的反应。本章超越了传统的“受体-第二信使-效应器”线性模型，重点介绍信号传导的复杂特性： 空间异质性： 讨论信号分子如何在细胞膜上形成微结构域（如脂筏），以及信号的“停泊”与“扩散”如何影响下游反应的特异性。 网络交叉与反馈： 分析不同信号通路（如 MAPK、PI3K/Akt、NF-κB）之间的串扰（Crosstalk）、正反馈与负反馈机制如何实现信号的整合与精确的时间控制。 新型信号分子： 介绍细胞外囊泡（Extracellular Vesicles, EVs），特别是外泌体（Exosomes）作为细胞间信息传递载体的最新发现，它们如何跨越组织屏障传递蛋白质和核酸。 第四章：发育生物学中的形态发生与可塑性 发育是一个从简单到复杂的有序构建过程。本章侧重于驱动器官和组织三维结构形成的动态过程。我们将探讨形态发生素（Morphogens）的浓度梯度如何精确地指示细胞的命运，以及细胞间的粘附分子（如钙粘蛋白 E-Cadherin）和细胞外基质（ECM）在组织重塑中的机械力学作用。 深入讨论细胞的可塑性，重点介绍从多能性干细胞到特定细胞类型的定向分化。内容涵盖诱导性多能干细胞（iPSCs）的重编程机制，以及如何利用类器官（Organoids）模型来模拟体内器官的结构和功能，为再生医学提供坚实的理论基础。 第三部分：生命系统的整合与生态视角 第五章：植物生命系统的独特调控机制 本部分聚焦于生命系统中的另一大支柱——植物。由于植物具有细胞壁和固着性，其生理过程展现出与动物截然不同的适应性策略。 光合作用的效率与适应： 不仅回顾卡尔文循环，更深入分析光合系统在环境胁迫（如高温、干旱）下的动态保护机制，如光抑制的解除途径和C4/CAM代谢途径的分子基础。 激素信号的跨域整合： 详细阐述生长素（Auxin）在细胞极性建立、极性运输及其对基因表达的远距离影响。同时，分析脱落酸（ABA）在水分胁迫下的信号级联反应，以及赤霉素和细胞分裂素在形态建成中的协同与拮抗作用。 环境感知与应答： 探讨植物如何利用光敏色素、隐花色素等光感受器感知光质和光周期，以及涉及钙信号和MAPK通路的防御反应网络，以应对病原体入侵和非生物胁迫。 第六章：系统生物学与计算方法的融合 现代生物学研究已无法脱离大规模数据和复杂模型。本章介绍如何利用计算方法来理解生命系统。我们探讨组学数据（基因组学、转录组学、蛋白质组学）的整合分析，以及网络生物学（Network Biology）如何用于识别关键调控节点和预测系统行为。内容包括动态建模技术（如微分方程模型）在模拟细胞周期、信号通路稳态方面的应用，帮助读者理解生物学现象的涌现性（Emergent Properties）。 结语：生物学的未来挑战 本书在收尾部分展望了生命科学面临的关键挑战：如何实现从基础发现到临床转化的有效桥接、如何应对全球环境变化对生物多样性的影响，以及生物技术伦理的审慎考量。本书致力于培养读者批判性思维，使其能够驾驭这一跨学科、高速发展的科学领域。 （全书贯穿严谨的科学论证、最新的实验数据和图示，旨在为高等院校相关专业的学生、科研人员及对生命科学前沿有浓厚兴趣的读者提供一本兼具深度与广度的参考读物。）

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这本书的叙述方式非常具有启发性。作者并没有简单地罗列事实，而是通过层层递进的逻辑，将复杂的生理过程变得易于理解。我尤其欣赏书中对概念的界定和解释，清晰到位，避免了许多可能产生的混淆。当我遇到一些难以理解的专业术语时，书中总能提供恰当的比喻或者实例，帮助我快速掌握。阅读的过程就像是在和一位经验丰富的老师进行一场深入的对话，每一次翻页都充满了期待，每一次理解都带来成就感。

评分☆☆☆☆☆

这本书不仅仅是知识的堆砌，更是一种思维方式的引导。它让我学会用一种更科学、更辩证的眼光去看待生命现象。比如，书中关于植物应激反应的章节，让我了解到植物在面对干旱、高温、病虫害等逆境时，是如何启动一系列复杂的防御机制来保护自己的。这让我联想到人类社会的许多问题，或许从植物身上，我们也能找到一些解决困境的灵感。而且，书中对实验设计的讲解也十分细致，即使我不是专业的科研人员，也能从中窥见科学研究的严谨性和创新性。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，我就像进入了一个奇妙的微观世界。那些我习以为常的绿叶、鲜花，在作者的笔下变得生动而富有生命力。书中详尽地阐述了光合作用的每一个环节，让我明白了为什么植物需要阳光，为什么绿色是它们的主色调。我尤其对书中关于植物激素的部分印象深刻，原来植物的生长发育并非漫无目的，而是受到一系列精密调控的信号分子指挥。读到这些内容的时候，我总会情不自禁地望向窗外的植物，想象它们体内正在发生的那些神奇而又复杂的过程。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让我感到充实和满足的书。它所包含的知识点非常全面，从细胞层面的物质运输到整个植物体的生长发育，再到植物与环境的互作，几乎涵盖了植物生理学的方方面面。我特别喜欢书中对一些经典实验的介绍，这些实验不仅奠定了植物生理学发展的基础，也让我看到了前人智慧的光辉。读完这本书，我感觉自己对植物的认知水平有了质的飞跃，不再是那个只知道它们是绿色、会开花的初学者，而是能够理解它们生命本质的求知者。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我打开植物学大门的钥匙！我一直对植物如何生长、如何感知环境充满了好奇，但总是不得其法。这本书的标题就牢牢抓住了我——“普通高等教育‘十二五’规划教材：植物生理学”，听起来就很高深、很权威，但又带着一股严谨的学术气息，让我觉得它一定能解答我心中的疑惑。拿到书的时候，我被它厚重的体量和精美的排版所吸引，里面的插图和图表清晰易懂，即便我是初次接触这个领域，也能大致领略到作者的用心。

评分☆☆☆☆☆

书的魔力就是那么大，可以让你领略到其中的乐趣，可以开阔你的视野、陶冶你的情操，可以领悟到你从未领悟到的哲理，可以使你改头换面……多读对你有意义的书，可以改变你的命运，可以让你变得更加充实。像我一样，读一本好书吧！

评分☆☆☆☆☆

佩玲，一个年龄与我相仿，父母双亡的女孩，却已学会了坚强，自己生活，坚持不懈，凭自己的努力去寻找幸福。而以前的我给人的感觉就是一个长不大的孩子，一遇到一点困难就靠父母的女孩。在学习上，我遇到一点难题就不想再去思考、再算算，而是立刻问父母，有时侯马马虎虎混过去。不止在学习上，我干其他事情也一样，遇到困难就想放弃。所以，我几乎什么事情也干不好。

评分☆☆☆☆☆

当今的中国很流行一族“不学习，不工作，是啃老人族群”的一群人，这群人严重危害了自身与社会，给国家带来了许多的负面影响，究其原因是因为这群人并没有坚信读书能改变自己的命运，不阅读，不从书中借鉴别人的成功经验来求得人生的不断上升，常抱着坐享其成的心态去面对生活。设若每个人都这样，中华民族的伟大复兴何时才能实现？ 要想改变现在的处境，唯有读书。因为读书能够改变我们的命运。

评分☆☆☆☆☆

书的魔力就是那么大，可以让你领略到其中的乐趣，可以开阔你的视野、陶冶你的情操，可以领悟到你从未领悟到的哲理，可以使你改头换面……多读对你有意义的书，可以改变你的命运，可以让你变得更加充实。像我一样，读一本好书吧！

评分☆☆☆☆☆

“宝剑利从磨砺出，梅花香苦寒来。”辛勤的汗水，付出的心血，最终一定会在事业上得到回报的。全国著名的教育家李希贵对自己的成功说过：“我真正的学习是从读书开始的，我真正的教育人生也是从读书开始的。读书，使我顿悟了教育。教育，使我顿悟了人生。”可见，读书是改变命运的基本途径。

评分☆☆☆☆☆

商品质量很好，纸张很好，印刷清晰，一看就是全新的正版书，平时喜欢静下来看书，在读小学那些年，我读过不少书，其中印象深刻的书也不少，但有一本书，我看了又看，每一次看这本书，我都会联想到我自己的一些事情。这本书的名字叫做《孤女努力记》。

评分☆☆☆☆☆

“宝剑利从磨砺出，梅花香苦寒来。”辛勤的汗水，付出的心血，最终一定会在事业上得到回报的。全国著名的教育家李希贵对自己的成功说过：“我真正的学习是从读书开始的，我真正的教育人生也是从读书开始的。读书，使我顿悟了教育。教育，使我顿悟了人生。”可见，读书是改变命运的基本途径。

评分☆☆☆☆☆

当今的中国很流行一族“不学习，不工作，是啃老人族群”的一群人，这群人严重危害了自身与社会，给国家带来了许多的负面影响，究其原因是因为这群人并没有坚信读书能改变自己的命运，不阅读，不从书中借鉴别人的成功经验来求得人生的不断上升，常抱着坐享其成的心态去面对生活。设若每个人都这样，中华民族的伟大复兴何时才能实现？ 要想改变现在的处境，唯有读书。因为读书能够改变我们的命运。

评分☆☆☆☆☆

如果佩玲不是书中那个虚幻的主人公，我真想当面感谢她。仔细想想，生活中不是也有许多像佩玲这样的人吗。她并不是虚幻的，而是实实在在的。