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有瞭這些小竅門，咱的生活一天比一天滋潤
《快樂生活一本通》從小處、細節入手，涉及日常生活的方方麵麵；集科學性、實用性、智慧性於一體，讓廣大農民朋友輕輕鬆鬆享受生活的每個瞬間。

內容簡介

《快樂生活一本通》語言通俗簡練，案例生動活潑，力求讓晦澀單調的科學知識變得淺顯易懂。在編排的過程中，本書遵循簡單、科學、實用、易操作的原則，囊括現代傢庭生活中的醫、用、吃、穿等各方麵常識，對人們最關心又最容易忽視的生活細節，分門彆類地作瞭詳盡、科學、完備的解答，內容包羅萬象，讓你摒棄不科學的生活習慣，輕鬆地掌握各方麵的生活技能，最終成為聰明的生活能手。

內頁插圖

目錄

第一部分 飲食篇
食品選購
巧識香油是否摻假
怎樣鑒彆麵粉質量的好壞
大米的質量鑒彆
各類植物油的感官特點
鮮豬肉質量鑒彆
怎樣鑒彆注水鮮肉
怎樣鑒彆羊肉質量的優劣
怎樣鑒彆禽肉的新鮮度
怎樣鑒彆優質鮮魚
如何判彆凍魚蝦的質量
怎樣鑒彆鮮蛋的好壞
怎樣鑒彆鬆花蛋的優劣
鹹鴨蛋的質量鑒彆
真假碘鹽的辨彆
醬油真僞的識彆
怎樣鑒彆醋的質量優劣
如何識彆香菇的優劣
怎樣鑒彆摻假木耳
怎樣鑒彆新陳蓮子
怎樣鑒彆鮮奶的質量
酸奶的質量鑒彆
如何選購茶葉
怎樣鑒彆新茶與陳茶
真假十大名茶鑒彆方法
菊花茶優劣的識彆
春茶、夏茶、鞦茶的感官鑒彆方法
飲料真僞的識彆
碳酸飲料的質量識彆
變質果汁飲料的識彆
如何識彆真假果汁
有毒水桶的識彆
挑蔬菜要看外形和顔色
食品加工
正確清洗蔬菜的五個小竅門
治療洗芋頭手癢的竅門
如何清洗瓜果
保護蔬菜維生素的竅門
巧切鬆花蛋
巧防切菜辣眼睛
冷凍肉類食品解凍法
巧煮牛奶
巧剝蒜皮
巧剝橙皮
巧洗帶魚
去除豆腐鹵水味的小竅門
巧剝栗子皮
去桃毛的小竅門
……
第二部分 生活篇
第三部分 傢居篇
第四部分 日常用品篇
第五部分 養生保健篇
參考書目

精彩書摘

由於城市人口比較集中，一些傢庭的住房麵積不夠寬敞，那麼，怎樣纔能使比較小的房間布置得緊湊宜人呢？
1.圖案法
利用人們視覺上的錯覺來改變人對空間高低、大小的估計，比如牆壁上的花紋不同，就會使人對房間空間産生擴大或縮小的效果。所以，如果牆壁用帶菱形圖案的牆壁紙裝飾後，會給人帶來寬闊感。
2.色彩法
色彩是一種有明顯效果的裝飾手段，不同的色彩賦予人不同的距離、溫度和重量感。比如紅、黃、橙等暖色，給人一種凸起的感覺；而藍、青、綠等冷色，則給人一種景物後退的感覺。實際上，距離並沒有變，隻是色彩給人們的眼睛造成瞭一種錯覺。利用色彩的這個特點，比較小的房間就應該用亮度高的淡色作為主要色調，比如淡藍或淺綠等。這樣的色彩使空間顯得開闊、明快。另外，也可以使用中性的淺冷色來改變窄小空間的緊迫感。
3.重疊法
采用上下重疊組閤的傢具，把它們盡量貼牆放置，使房間中部形成比較大的空間，便於室內活動。
4.空間延伸法
通過透明體的反光作用，使室內空間得以貫通。比如用鏡子懸掛於迎門的牆上或用鏡麵做壁櫥、桌子和茶幾等的錶麵，盡量選用半透明質的窗簾等，都能收到這樣的效果。
……

前言/序言

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