I Can旅游系列08：澳门 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 中国旅游出版社

ISBN：9787503244940

版次：1

商品编码：11090525

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-09-01

用纸：胶版纸

页数：286

字数：262000

正文语种：中文

编辑推荐

《I Can旅游系列08：澳门》特色：
最新话题热点
详尽介绍多个澳门话题热点，包括最新大型综合度假城「澳门银河」、本土创意手信基地「官也墟」、澳门老情怀「手信博物馆」等。
地道美食全公开
搜罗澳门价廉物美的当地人葡菜食堂，穿梭于横街窄巷，寻访风味绝佳、价格实惠的隐世美食。
最强文化创意特集
搜刮澳门创意文化，公开本土艺术发源地及创意市集，逐一采访设计手作达人基地，体验不一样的文艺澳门。
澳门地道情怀
精选新鲜豪华享受，同时保留澳门独有的地道情怀，感受亲切难忘的人情味。

内容简介

搜尽新旧澳门景点，游遍澳门半岛、氹仔及路环共10大分区，收录庶民美食、本土创意艺术、酒店玩乐等多个主题旅游特集。增游珠海（拱北、湾仔及横琴），《I Can旅游系列：澳门》精选景点超过400个！

内页插图

目录

澳门食住行Tips
平民葡菜食堂
难忘澳门美味
记得买手信
集合本土创意文化
博彩攻略
酒店特集住宿玩乐推介
澳门婚纱，情侣摄影靓景

澳门半岛
新马路
沙梨头
荷兰园
三盏灯
下环、妈阁
新口岸
北区

氹仔
氹仔
官也街

路环
路环

附：澳门周边——珠海
珠海
斗门
拱北及市中心
湾仔
横琴
澳门旅赫须知

《舌尖上的氹仔：味蕾的澳门故事》 第一章：老街寻踪，百年滋味的传承 氹仔，这座澳门半岛西南方的岛屿，早已不再是那个籍籍无名的渔村。它的名字，在许多人的口中，与海鲜、葡挞、猪扒包这些美食紧密相连。然而，在这些耳熟能详的美味之外，氹仔的街头巷尾，还藏匿着更多不为人知的味蕾故事，它们静静地流淌在岁月的长河中，等待着有心人去发掘。 故事，从官也街开始。这条澳门最著名的手信街，此刻的喧嚣似乎还未完全褪去，但当我们放慢脚步，穿过熙攘的人群，目光会自然而然地被那些老旧的招牌所吸引。它们泛黄的色泽，模糊的字体，都在诉说着一段段久远的历史。 “诚昌饭店”，这四个字，对于许多老澳门人而言，早已不仅仅是一家餐厅的名字，它是一种情怀，一种记忆。走进店内，古朴的装修风格，墙壁上挂满了泛黄的老照片，记录着岁月变迁，也见证着这家饭店的兴衰。服务员热情地招呼着，让人仿佛回到了几十年前的时光。 我们此行的目的，是寻找那一份让无数人魂牵梦萦的“官也街招牌飞蟹”。这里的飞蟹，不同于其他地方的清蒸或蒜蓉，而是采用了店家独创的秘制酱汁，经过高温爆炒，将蟹肉的鲜甜与酱汁的浓郁完美融合。上桌时，红彤彤的蟹壳下，是饱满的蟹肉，一口咬下，鲜甜汁水瞬间在口腔中爆开，随后是浓郁的酱汁回味，带着一丝不易察觉的微辣，刺激着味蕾，让人欲罢不能。这不仅仅是一道菜，更是诚昌饭店几代人不断打磨技艺的结晶，是官也街百年风味的象征。 “晃记饼家”，同样是官在街上的另一块金字招牌。在这里，你需要做的，就是放下所有戒备，跟随你最原始的冲动去品尝。这里的杏仁饼，不同于市面上常见的酥松口感，而是带着一丝韧劲，入口咀嚼时，杏仁的香气扑鼻而来，甜而不腻，恰到好处。如果你想要更深入地体验，不妨试试这里的肉松蛋卷。薄如蝉翼的蛋卷皮，包裹着香脆的肉松，咸甜交织，口感丰富，每一口都是惊喜。晃记饼家，用最朴实的方式，将传统手艺发扬光大，成为氹仔味道中不可或缺的一部分。 除了这些名声在外的小店，氹仔的巷弄里，还藏匿着一些更隐秘的美食角落。比如说，我们偶然发现的一家小小的茶餐厅，没有醒目的招牌，没有华丽的装潢，只有几个本地居民在悠闲地享用着午餐。这里的主打，是他们的“黯然销魂饭”。虽然名字听起来有些夸张，但尝过之后，你会明白它的精髓所在。一大块肥而不腻的叉烧，经过秘制酱汁的腌制和烤制，色泽诱人，口感软糯，搭配上软糯的米饭和溏心蛋，简单却又极致的美味，让人瞬间感受到什么是“黯然销魂”。 还有那家不起眼的面馆，藏在一条狭窄的小巷里。老板娘一人包揽了从洗菜、切料到煮面的所有工作。这里的招牌是“鱼片粥”。看似普通的鱼片粥，却有着惊人的鲜美。新鲜的鱼片，切得薄如蝉翼，在滚烫的粥中轻轻一烫，便鲜嫩无比。粥底熬得绵密，米香浓郁，与鱼片的鲜甜相得益彰。吃上一碗，暖意从胃里升腾而起，整个人都变得舒坦起来。 第二章：葡韵风情，味蕾的混搭艺术 氹仔的历史，是一部多元文化交融的史诗。几个世纪以来，葡萄牙的文化在这里留下了深刻的印记，而这种影响，最直接地体现在了氹仔的饮食文化中。葡式餐厅随处可见，它们用一道道充满异域风情的菜肴，为氹仔的味蕾增添了别样的色彩。 “木糠布甸”，这道葡式甜品，在氹仔几乎是家家必点。它没有华丽的外表，只是简单的饼干碎与忌廉混合而成，但那入口即化的细腻口感，以及淡淡的奶香与饼干的甜味，却足以征服最挑剔的味蕾。在炎热的午后，来上一份冰凉的木糠布甸，仿佛置身于蔚蓝的葡萄牙海边，微风拂过，心旷神怡。 而说到葡式菜肴，自然不能错过“葡式焗马介休”。马介休，即腌制的鳕鱼，是葡式料理的灵魂食材之一。在这里，马介休经过处理，与土豆、洋葱、奶油等一同放入烤箱焗烤。出炉时，香气四溢，马介休的咸香与土豆的绵软，奶油的丝滑，层层叠叠地在口中绽放，每一口都充满了满足感。这道菜，不仅仅是味蕾的享受，更是对葡萄牙海洋文化的致敬。 “葡式烩牛尾”，同样是一道不容错过的经典。慢火炖煮的牛尾，肉质酥烂，入口即化，浓郁的酱汁包裹着每一块牛肉，带着酒香和香料的芬芳，醇厚而富有层次感。搭配上米饭或面包，每一口都是温暖而扎实的幸福。这道菜，承载着葡式家庭温暖的味道，也展示了厨师对火候与调味的精湛把握。 当然，氹仔的葡式风情，也不仅仅局限于这些经典的菜肴。你还可以尝试那些融合了中式烹饪技巧的葡式菜肴，或者那些将葡式风味融入本地食材的创意料理。例如，一家餐厅推出的“葡式咖喱鸡”，用葡式咖喱的香料，搭配上澳门本地盛产的鲜嫩鸡肉，咖喱的辛辣与鸡肉的鲜美完美结合，既有异域风情，又不失本地特色。 在氹仔，味蕾的旅行，是一场不断发现的惊喜之旅。无论是老街的传统滋味，还是葡式风情的混搭艺术，都展现了这座小岛独有的魅力。 第三章：深夜食堂，城市不眠的味蕾 当夜幕降临，氹仔的美食故事，并没有因此停歇。相反，那些隐藏在街头巷尾的深夜食堂，开始散发出诱人的光芒，迎接那些结束了一天忙碌，或刚刚开始夜生活的人们。 “猪扒包”，这可能是氹仔最接地气的美味之一。在夜晚，街边的小摊贩，或者一些24小时营业的茶餐厅，都能让你品尝到这份朴实却又无比满足的美味。刚出炉的面包，外酥内软，中间夹着厚实、多汁的猪扒。猪扒经过腌制和煎炸，香气四溢，一口咬下，面包的香甜与猪扒的肉香在口中碰撞，简单却又让人欲罢不能。这不仅仅是一个简单的食物，更是一种生活方式的体现，是许多人深夜里慰藉心灵的良方。 “牛杂”，同样是深夜食堂的常客。那些飘散着浓郁香料味的小摊，总能吸引来不少食客。牛肚、牛肺、牛肠……经过秘制酱料的炖煮，变得软糯入味，带着一丝嚼劲，越嚼越香。一碗热腾腾的牛杂，配上一壶清茶，足以驱散夜晚的寒意，带来温暖与满足。 在氹仔，你还会发现一些藏匿于居民区的小酒吧，它们往往没有醒目的招牌，但里面却充满了生活的气息。在这里，你可以一边品尝着老板娘亲手制作的小吃，一边与老板娘或者其他客人闲聊。也许是烤沙爹，也许是炸鸡翅，亦或是特色的海鲜小炒，都带着家的味道，让你在异乡也能感受到一丝温暖。 “烧烤”，尤其是在一些露天的烧烤摊，更是夜晚的焦点。星星点点的炭火，升腾起诱人的烟雾，空气中弥漫着烤肉的香气。你可以选择自己喜欢的食材，让老板现场烤制。新鲜的鱿鱼，Q弹的虾，鲜嫩的鸡翅，还有各种蔬菜，在炭火的炙烤下，都散发出独特的风味。配上一杯冰啤酒，与三五好友围坐在一起，畅谈人生，享受这简单而又快乐的时光。 氹仔的深夜，并非寂静无声。那些不眠的味蕾，在这座城市里，找到了属于自己的归属。从一份热腾腾的猪扒包，到一碗充满烟火气的牛杂，再到那飘香四溢的烧烤，都成为了这座城市夜晚中最动人的旋律。 第四章：味蕾的旅行，不止于餐桌 在氹仔，美食的魅力，早已超越了餐桌本身。它渗透在城市的每一个角落，成为了人们生活方式的一部分，也成为了旅行者探索这座城市的重要途径。 当你漫步在氹仔的老街，你会发现，那些承载着百年历史的老建筑，本身就散发着一种独特的美感。而这些建筑，也常常是那些隐藏着美味的小店的所在地。在品尝美食的同时，你也在欣赏着这座城市的历史风貌，感受着她的独特韵味。 比如，那些色彩斑斓的葡式建筑，它们就像一道道风景线，吸引着人们驻足拍照。而这些建筑内，常常隐藏着提供正宗葡式菜肴的餐厅。你可以在欣赏着建筑美景的同时，品尝着同样充满艺术感的葡式美食，这种体验，是其他地方难以复制的。 就连那些街头巷尾的小巷，也藏着不少美食的惊喜。你可能只是想找个地方歇脚，却意外地发现了一家充满人情味的小吃店，品尝到了意想不到的美味。这种“偶遇”的美食，往往能给旅行带来更多的惊喜与乐趣。 氹仔的集市，同样是美食与生活气息的绝佳结合。你可以在集市上，看到各种新鲜的食材，闻到各种诱人的香味。除了购买手信，你还可以品尝到各种地道的街头小吃，感受当地人的生活节奏。 甚至，一些手工艺人，也常常将美食元素融入到他们的创作中。比如，一些制作糕点的师傅，会将当地的特色水果，如芒果、榴莲等，制作成精美的糕点，既是美味，也是艺术品。 味蕾的旅行，在氹仔，更是一种全方位的体验。它不仅仅是满足口腹之欲，更是与这座城市的历史、文化、生活方式进行深度对话。每一个味道，都承载着一个故事，每一个角落，都隐藏着一份惊喜。 结语： 氹仔，这座小小的岛屿，用她独特的魅力，吸引着无数的美食爱好者。从老街的传统滋味，到葡式风情的混搭艺术，再到深夜食堂的热闹非凡，这里的味道，丰富而多元，充满着惊喜与温情。 每一次来到氹仔，都像是一次味蕾的全新冒险。你永远不知道下一刻会遇到怎样的美味，会品尝到怎样的惊喜。但你知道，在这里，你的味蕾，注定会收获一段难忘的旅程。 这不仅仅是一次美食的探索，更是一次对生活的热爱，对文化的致敬。氹仔的美食，就像这座城市本身一样，质朴而又充满魅力，值得你用一颗好奇的心，去慢慢品味，去细细珍藏。

评分☆☆☆☆☆

这本书，恕我直言，简直是为那些和我一样，对“说走就走”的旅行充满热情，但又害怕踩雷的“计划控”量身定做的。我记得我拿到它的时候，正对着一堆令人眼花缭乱的机票和酒店预订单发愁，感觉自己像个在迷宫里打转的探险家。这本书的排版和视觉设计立刻就抓住了我的眼球，那种清爽利落的风格，读起来毫无压力，就像是清晨在海边散步，呼吸着新鲜的空气。它不是那种堆砌着历史名词和拗口路线的“教科书式”攻略，而是更像一个经验丰富的朋友，带着你穿梭在那些光怪陆离的街巷之间，告诉你哪里有最地道的葡式蛋挞，哪条小巷藏着最适合拍照的涂鸦墙。尤其让我惊喜的是，它对当地特色小吃的描述，简直是把我带到了现场，那种香气和口感的细节描绘，让我忍不住放下书，立刻打开外卖软件搜索附近的澳门风味餐厅。它让我明白，旅行的意义，有时就在于那些不经意间发现的“小确幸”，而不是非要去打卡那些人山人海的著名景点。这本书成功地将复杂的旅行准备工作，转化成了一种充满期待和乐趣的过程。

评分☆☆☆☆☆

我通常在选择旅游书籍时，会对“物有所值”有很高的要求，毕竟市面上很多攻略书，内容陈旧，或者信息重复率太高，读起来非常浪费时间。然而，这本“I Can旅游系列”的厚度适中，但信息密度却高得惊人。它最出色的地方在于对“预算管理”和“安全提示”的侧重。它没有鼓吹奢华消费，而是提供了大量性价比极高的选择，从住宿区域的推荐到平价美食的挖掘，都给出了实用的操作建议。更重要的是，它对于一些潜在的风险点，如当地的习俗禁忌、治安状况（即使在相对安全的地区），都有非常中肯的提醒。这种全方位的关怀，体现了作者对读者的责任心。它不仅仅是本“玩乐指南”，更像是一份“安全保障书”。这种细致入微、面面俱到的覆盖，让我感觉作者真的站在一个初次踏足此地的旅行者的角度，替我们把所有后顾之忧都提前考虑周全了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，用一个字来形容，就是“鲜活”。它完全避开了旅游书籍常见的那种刻板、官方的语调，读起来更像是与一位走南闯北的朋友在电话里聊天。那种不拘一格、带着点俏皮和幽默感的叙述方式，让我在通勤的地铁上也能忍不住会心一笑。作者在描述一些小众体验时，总能恰到好处地加入一些个人化的感悟或小小的“吐槽”，这让内容瞬间拉近了与读者的距离。例如，提到某个热门景点的排队情况时，那种略带夸张却又无比真实的描述，让我瞬间就能理解那种“望而却步”的感觉，从而指导我避开人流高峰。这种“人情味”十足的写作手法，让原本冰冷的目的地信息，变得有温度、有故事。它成功地将“攻略”的实用功能，与“散文”的阅读愉悦感完美结合，让我愿意一页一页地读下去，而不是仅仅为了查找信息而翻阅。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本“I Can旅游系列”的时候，我最大的感受是——终于有人懂我这种“文化猎奇者”了！我一直认为，一个地方的灵魂深处，藏在它的历史沉淀和人文交融之中。这本书在这方面做得极其到位，它没有过多地渲染那些奢华的娱乐场所，反而把笔墨花在了那些被时间冲刷过的老建筑和那些默默传承着手艺的匠人身上。我尤其欣赏作者对于东西方文化碰撞所产生的独特“化学反应”的捕捉。比如，书中对某些融合菜肴的溯源和点评，那种细致入微的观察力，让我仿佛坐在咖啡馆里，听着一位博学的历史学家娓娓道来。这种深度的挖掘，极大地满足了我对旅行的“求知欲”。阅读过程中，我多次停下来，查阅了一些相关的历史背景资料，这完全超出了我预期中一本“旅游指南”的功能。它不仅仅是告诉我“去哪里”，更重要的是告诉我“为什么是这样”，这种带着思考的阅读体验，是很多同类书籍所缺乏的。这本书让我对这个小小的半岛，有了更深层次的敬意和理解。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我是一个对时间管理极其敏感的人，每一次出游都希望行程紧凑而高效，避免浪费任何宝贵的时间在无谓的等待或迷路上。这本书最让我赞赏的一点，就是它近乎于“强迫症式”的实用性。它不是泛泛而谈，而是直接给出了不同主题的行程规划，比如“一日历史漫步线”、“半日美食搜寻线”，甚至连不同交通工具之间的衔接都考虑得清清楚楚。我甚至不需要自己去绘制地图或对比公交时刻表，书中那些清晰的图示和标注，简直是为我这种“懒人”量身定做的“导航系统”。我曾经在其他城市旅行时，因为交通问题耽误了看日落的宝贵时间，那次经历留下的遗憾，让我对交通攻略格外看重。这本书在这方面提供的细节，让我感到前所未有的安心，仿佛我的行程已经被一个专业的时间管理专家预先优化过了一遍。这让我的旅行计划从“可能发生”变成了“必然成功”，极大地提升了我的旅行信心。

评分☆☆☆☆☆

正品，很好用~~~~推荐

评分☆☆☆☆☆

光阵自林动手中掠出，然后迎风暴涨，短短数息间，便是化为数千丈庞大，直接将这片黑暗空间，尽数的笼罩。

评分☆☆☆☆☆

应欢欢见到这般攻势。冰冷的俏脸上也是掠过一抹凝重，玉手在身前轻轻一抹，寒气凝聚，化为一架冰蓝色的古筝。

评分☆☆☆☆☆

漫天冰屑飞舞，应欢欢凌空悬浮，那冰蓝色的美目中，蓝光愈发浓郁，一头冰蓝长发也是在此时闪烁着冰冷的光泽。

评分☆☆☆☆☆

很好的东东

评分☆☆☆☆☆

恐怖得足以将魔气都冰封的寒气降临而来，那魔影也是仰天咆哮，只见得他的身体，竟是在此时疯狂的膨胀起来，本就滔天的魔气，更是肆虐了整片空间。

评分☆☆☆☆☆

林动望着两人的战斗，也是忍不住的点点头，虽说这真王实力未曾恢复，但却依旧令得身怀冰之祖符的应欢欢奈何不得，这般实力，的确恐怖。

评分☆☆☆☆☆

恐怖得足以将魔气都冰封的寒气降临而来，那魔影也是仰天咆哮，只见得他的身体，竟是在此时疯狂的膨胀起来，本就滔天的魔气，更是肆虐了整片空间。

评分☆☆☆☆☆

吼！”