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跟著大廚學做宴客菜傢常菜菜譜大全烹飪食譜圖解製作做法美食廚師新手簡單做菜燒菜

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發表於2024-11-23

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圖書介紹

店鋪：闊步專營店

齣版社：江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553743356

商品編碼：11227079105

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圖書描述

基本信息

書名：跟著大廚學做宴客菜

定價：29.80元

作者：楊桃美食編輯部

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2015-07-01

ISBN：9787553743356

字數：100000

頁碼：160

版次：1

裝幀：軟精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

私人定製時代，請客到傢裏吃飯纔是情誼的**體現。在傢宴客，不僅節約成本，更能增進朋友、同事之間的友情。可是，節省成本可以，味道不能省。如何在傢裏也能做齣高檔酒店一樣的大餐來，這可是很考驗廚藝的？這裏有：25 道清爽開胃前菜，50 道美味宴客主菜，25 道香濃鮮美湯品，宴客常用高級食材的選購秘訣、宴客菜的美味秘訣！在傢宴客會遇到的問題，作者全都想到瞭。即便是廚藝平平，也一樣可以做齣一桌美味大餐。更多精彩好書點擊這裏：美味餐廳菜一次學迴傢（炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴應有盡有！詳細配料、深度解析，盡顯餐廳料理真功夫！）豆腐料理一本就夠（335道豆製品菜肴，餐桌天天新花樣，百變豆腐吃不膩！）鹵肉燉肉的193 種做法（中外鹵肉美味大PK，坐等嗜肉族蒞臨品鑒）經典鹵味的164種做法（經典配方，簡單易做，經濟又衛生）大廚教你花小錢做大菜（小成本，大風味，老百姓喜聞樂見的烹飪理念）

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

很好

評分☆☆☆☆☆

書是很不錯的！！！以後傢裏請客，就不會抓狂瞭

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大牌品質送貨也很迅速

評分☆☆☆☆☆

不錯的菜譜，雙十一前特價買的，

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