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新媳妇私房菜：厨艺进阶版

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弋芟著

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发表于2025-03-31

图书介绍

出版社：湖南科学技术出版社

ISBN：9787535777102

版次：1

商品编码：11299740

包装：平装

开本：大32开

出版时间：2013-08-01

用纸：胶版纸

页数：194

正文语种：中文

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图书描述

编辑推荐

　　

　　·罕见的原创“新媳妇食材检索”，根据食材来选择菜谱，短时间内找到自己想吃的想做的。
　　·家常菜、风味小吃、异国风味，简单上手，让你轻轻松松变大厨！
　　·厨艺进阶，见证小女生到新媳妇的成长，一书搞定全家人的胃。

内容简介

　　传统的做饭步骤是：痛苦地思考今晚吃什么菜，翻开菜谱查看怎么做，然后去市场买相应的食材去做饭。
　　本菜谱的步骤是：打开冰箱看看家里有什么食材，通过“新媳妇食材检索”找出对应的菜谱，马上就能确定今天该吃什么菜以及怎么做。
　　《新媳妇私房菜：厨艺进阶版》的菜式从难到易，每个菜式的准备时间和烹饪时间，以及做菜入门时应学会的技巧。
　　见证小女生到新媳妇的成长，从简易上手的家常菜到各地风味小吃，再到罕见的异国风味，让你轻轻松松变大厨！

作者简介

　　弋芟：广西师范大学文学院汉语言文学专业毕业，曾在当代教育论坛》杂志社担任学科编辑。后赴澳大利亚定居，并进入澳洲TAFE NSW学习酒店管理西餐西点课程，期间在当地Gerringong Bowling Club餐厅兼职，身兼写作、烹饪、中文教学等工作。。

内页插图

目录

前言/序言

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

书有点薄，不过里面的菜式都是我喜欢的可能因为我跟作者一样都是南方人吧。

评分☆☆☆☆☆

菜谱中渗透出浓浓的爱，有情怀的一本书，挺不错的！

评分☆☆☆☆☆

都不是家常菜，

评分☆☆☆☆☆

居然在书里看到了刮凉粉的做法，作为漂在北京的长沙人，这是多么具有亲切感的呀，太神奇了！爱死了！

评分☆☆☆☆☆

菜谱中渗透出浓浓的爱，有情怀的一本书，挺不错的！

评分☆☆☆☆☆

菜谱中渗透出浓浓的爱，有情怀的一本书，挺不错的！

评分☆☆☆☆☆

老婆要买的书，不过是做菜给我吃，哈哈哈

评分☆☆☆☆☆

学了再来评的，做了个蒸芋头，味道真的很好，以后继续学习，争取厨艺早日能见客

评分☆☆☆☆☆

就是封面有色差，实际的颜色比图片的深些，看着还行

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