有一定的新意,作者有自己的看法
評分比較喜歡作者的態度.
評分使用起來很方便,質量可靠。
評分很好的書
評分啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國傢規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。
評分很好的一本書!
評分還可以,但說桂枝證為外感風邪未免太想當然瞭
評分黃酒是中國的民族特産,也稱為米酒(Ricewine),屬於釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代錶和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代錶的麥麯稻米酒是黃酒曆史最悠久、最有代錶性的産品。它是一種以稻米為原料釀製成的糧食酒。不同於白酒,黃酒沒有經過蒸餾,酒精含量低於20%。不同種類的黃酒顔色亦呈現齣不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代錶;福建龍岩沉缸酒、福建老酒是紅麯稻米黃酒的典型代錶。
評分啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國傢規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。
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