從生活中來：快樂生活點點通 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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章悅 編

圖書標籤:

• 生活技巧
• 幸福生活
• 積極心態
• 自我提升
• 情緒管理
• 人際關係
• 生活智慧
• 實用指南
• 心靈成長
• 日常點滴

齣版社： 群言齣版社

ISBN：9787802565968

版次：1

商品編碼：11544949

包裝：精裝

開本：16開

齣版時間：2014-11-01

用紙：輕型紙

頁數：384

字數：340000

正文語種：中文

內容簡介

　　《從生活中來：快樂生活點點通》是一部居傢度日必備生活手冊，其內容涉及日常生活的方方麵麵，包括養生、飲食、時尚、購物、理財等，小到一針一綫，大到買車買房、傢居裝飾。這些簡單實用的生活小竅門定能幫助您輕鬆打理居傢瑣事，從容麵對生活中的棘手問題，讓您吃得放心，穿得悅心，住得安心，行得開心。

作者簡介

　　章悅，上海人，中文係畢業，曾參與多部生活類書籍的編寫工作，是多傢知名時尚媒體的專欄作傢。她熱愛生活、音樂、旅行和美食等，關注心靈的成長。她曾遊曆中國的眾多城市和地方，亦去過德國、英國、美國等國傢，注重研究時尚與生活中的種種問題。因其對生活與時尚的獨到見解，健康簡約的生活方式，已影響瞭眾多人開始注意提高自身的生活質量。

目錄

第一篇 健康養生堂
心理養生
（一）三個你所不知道的心理小常識
（二）如何成為“不抱怨”達人
（三）激烈競爭下的心理應戰
（四）提升心理承受能力的方法
（五）怎樣與人和睦相處
（六）揮彆白領健忘四處方
（七）健心“八戒”
（八）女人空窗期心理生活必備
（九）擊退中年空巢心理
（十）擁有五顆“心”讓你更年輕
（十一）更年期心情愉悅舒暢方法
（十二）心中怒氣不再來
（十三）巧用心理法幫你的情緒“熄熄火”
（十四）如何纔能擺脫神經衰弱帶來的煩惱
（十五）安撫你的不安情緒
（十六）心理健康茶
（十七）影響孩子心理的八個細節
（十八）堵車時的心理調劑法
（十九）房奴的減壓小妙招
健康小貼士
（一）與傢人共餐的孩子更健康
（二）上班族帶飯小常識
（三）對健康有益的“日飲三口”
（四）飯後不要立即吃水果
（五）“早澡族”吃好早餐再洗澡
（六）加蜜熱奶可緩解經期不適
（七）母乳喂養可減少産婦患心髒病可能
（八）少吃鹽有助鈣的吸收
（九）木糖醇的認識誤區
（十）“純天然”的食品未必健康
（十一）切勿飲用久置開水
（十二）喝酒後不宜立即喝咖啡
（十三）感冒忌食香菜
（十四）盡量彆買切好的水果
（十五）喝蜂蜜防過敏
（十六）茶葉不宜過多衝泡
（十七）刷牙分鍾即可
（十八）穿高跟鞋不磨腳的小竅門
（十九）為瞭健康，丟掉你的人字拖
（二十）總帶戒指未必好
（二十一）鼕天戴口罩需注意
（二十二）電腦一族當心飛蚊癥
（二十三）適度緊張可健康長壽
（二十四）雨中散步有益健康
（二十五）下午運動有助睡眠
（二十六）空氣汙染顆粒增加心梗發病率
（二十七）心儀歌麯強壯你的心髒
（二十八）唾液的應激保護作用
（二十九）睡覺流口水是不健康的信號
（三十）鞦鼕早晨不宜洗頭
運動保健
（一）甩甩手緩解緊張情緒
（二）常踮腳好處多
（三）隨時隨地動起來
（四）踢毽子可使腿部更靈活
（五）小運動健身法
（六）雙耳健身法
（七）嗬護腰部健康五法
（八）運動中的止痛療法
（九）三分鍾運動法
（十）清晨鍛煉的準備事宜
（十一）運動的兩大誤區
（十二）運動後喝冷飲有講究
（十三）鼕季運動有講究
（十四）運動前後切忌喝可樂
（十五）忌劇烈運動後大量飲水
（十六）簡易通便保健操
（十七）簡單瑜珈動作療背痛
（十八）糖尿病患者鍛煉有方
（十九）消除職業病的健康操
（二十）運動緩解不良情緒
老人養生指南
（一）延年益壽有絕招
（二）老人的快樂四法
（三）老人養生五戒
（四）謹防老年健忘四法
（五）手指運動防老年癡呆
（六）嗬護雙足助健康
（七）缺牙老人的保健方法
（八）高背椅防腰背疾病
（九）老人怎樣睡好覺
（十）老人的心理健康標準
（十一）老人心理保健十法
（十二）中老年人的性格養生法
（十三）老年心態調試五步法
（十四）老年人的飲食誤區
（十五）老人的飲食七忌
（十六）洋蔥減少老年斑
（十七）老人補鈣有講究
（十八）老人眼病的食療法
（十九）哮喘病老人四忌
（二十）高血壓病老人的護理
（二十一）老人喝酒防寒不可取
（二十二）老人鼕季疾病“五防”
（二十三）老人用藥有講究
（二十四）老人飯後慎步行
（二十五）老人的衛生清潔
（二十六）老人旅遊的注意事項
第二篇 飲食在綫
火眼金睛
（一）西瓜的選購方法
（二）新鮮雞蛋的鑒彆
（三）啤酒的選購方法
（四）鮮魚的鑒彆方法
（五）羊肉的鑒彆方法
（六）鮮牛肉的鑒彆方法
（七）選購豬肉的竅門
（八）豬肝的識彆方法
（九）怎樣識彆新鮮甲魚
（十）巧選大米
（十一）麵粉質量的鑒彆方法
（十二）醬醃菜的選購方法
（十三）酸奶的選購方法
（十四）醬油質量的鑒彆方法
（十五）黑木耳優劣的鑒彆方法
（十六）臘腸的選購方法
（十七）巧選辣椒
（十八）如何鑒彆注水雞鴨
（十九）火腿質量的鑒彆方法
（二十）果蔬罐頭的選購方法
（二十一）中老年奶粉的選購方法
（二十二）巧辨香油真僞
（二十三）食用油的選購方法
（二十四）魚油質量的鑒彆方法
（二十五）花草茶的選購方法
（二十六）豆腐的選購方法
（二十七）白菜的選購方法
（二十八）蘿蔔選購小竅門
（二十九）春筍選購的方法
（三十）鮮甜芒果的挑選
（三十一）鮮蝦的挑選
食品保鮮
（一）水果保鮮妙法
（二）奶粉防潮妙法
（三）蔬菜保鮮法
（四）食用油貯藏法
（五）存放鮮酵母的方法
（六）夏天如何保存鮮肉
（七）醋的保存方法
（八）米的保存方法
（九）啤酒的保存方法
（十）火腿的保存方法
（十一）闆栗的保存方法
（十二）香菇的保存方法
（十三）紅棗的保存方法
（十四）食糖的保存方法
（十五）鮮薑的存放方法
（十六）米飯的保存方法
（十七）牛奶的保存方法
（十八）香菜的保存方法
（十九）鮮魚的保鮮法
（二十）大蔥的存放方法
（二十一）韭菜的存放方法
（二十二）蘿蔔的貯藏方法
（二十三）怎樣貯存蘋果
（二十四）柑橘保鮮法
（二十五）怎樣儲存大白菜
（二十六）鮮蝦的保存方法
（二十七）豆腐的保存方法
（二十八）麵包的保鮮法
（二十九）花草茶的保存方法
（三十）闆栗的保存方法
食全食美
（一）炒土豆絲不粘鍋有妙招
（二）煎魚防粘鍋的方法
（三）怎樣做魚不易碎
（四）蒸螃蟹好吃有竅門
（五）煮餃子不破肚的秘訣
（六）快速燉爛牛肉的小竅門
（七）防米湯四溢的竅門
（八）煎蛋怎麼做纔好吃
（九）煮麵條的小竅門
（十）拌好素餡的小竅門
（十一）靚湯鮮美的妙法
（十二）炒茄子省油的秘訣
（十三）苦瓜去“苦”法
（十四）使炒菜保持鮮綠的方法
（十五）菠菜去澀法
（十六）調味齣錯補救法
（十七）炒肉變嫩法
（十八）烹飪的保鈣六法
（十九）雞肉去腥的竅門
（二十）乾硬饅頭變美食
（二十一）冷天發麵法
（二十二）蒸米變香小秘訣
閤理飲食
（一）火鍋的健康新吃法
（二）上班族的一日三餐
（三）看時間吃水果
（四）鮮而禁食的四種食物
（五）十種飲食最佳拍檔
（六）孕婦的營養寶典
（七）喝牛奶後再喝點溫水
（八）吃太鹹的補救法
（九）食用過多碳水化閤物的補救方法
（十）攝取過量飽和脂肪害處多
（十一）咖啡因攝入過量的解救辦法
（十二）春節飲食的閤理搭配
（十三）你的飲食閤理嗎
（十四）經期的飲食調理
（十五）一天究竟該吃幾個雞蛋
（十六）一天的八杯水怎麼喝
飲食快報
（一）吃中藥火鍋要注意
（二）手脫皮吃鬍蘿蔔
（三）不要吃剛齣爐的麵包
（四）洗菜也要講方法
（五）冷藏後的捲心菜營養更好
（六）多吃魚可降低吸煙損害
（七）切忌食用鮮紅的蝦米
（八）熱雞蛋忌用涼水冷卻
（九）彆等油鍋冒煙纔下菜
（十）飲食小習慣換來大健康
（十一）怎樣喝水纔是正確的
（十二）用微波爐熱奶會緻癌嗎
（十三）擊退失眠的十二種食物
（十四）多吃洋蔥有益心髒
（十五）萵筍切勿多吃
（十六）飲酒過量破壞記憶
（十七）雞湯真的很營養嗎
（十八）餓時不能吃的種食品
（十九）幾種可以防醉並解酒的水果
巧手DIY
（一）肉沫茄片
（二）桃仁雞丁
（三）爽滑鮮香可樂雞
（四）防癌色拉水果船
（五）健康享瘦的粉蒸排骨
（六）迷你南瓜餅
（七）五彩玉米
（八）防感冒的蔬菜排骨湯
（九）暖心粥
（十）DIY果肉冰淇淋
（十一）韓國泡菜
（十二）美味三絲捲餅
（十三）鴨肝炒青椒
（十四）豌豆生梨餅
（十五）拔絲地瓜
（十六）辣味炒鹵豬尾
（十七）百益果皇絲瓜浸雞
（十八）番茄黃豆煮肉丸
（十九）闆栗黃燜雞
（二十）唐芹豆豉啫蝦
（二十一）客傢煎蛋角
（二十二）鬆仁玉米
（二十三）木瓜薏米浸百閤
（二十四）消滯山楂五杯鵝
（二十五）涼瓜福果炒蝦仁
（二十六）韭菜炒墨魚圈
（二十七）木須肉
（二十八）紫金醬海味豆腐
食療有方
（一）解“秘”食品
（二）不宜連皮吃的食品
（三）防輻射的綠色飲品
（四）防癌食物集錦
（五）防脫發的食物療法
（六）高血壓病人的飲食療法
（七）缺鐵性貧血的飲食療法
（八）食物中的清毒高手
（九）糖醋菜肴防醉酒
（十）吃齣性格
（十一）補腦佳品
（十二）解除憂鬱的幾種食物
（十三）提升男子氣的七種食品
（十四）紅薯—減肥的絕好食品
（十五）素食者的“鼕補”法
（十六）越吃越有麵子的食療方法
（十七）鼕季養胃靚湯
禁忌與誤區
（一）喝牛奶的禁忌
（二）喝豆漿有七忌
（三）吃雞蛋的誤區
（四）海鮮與維C同服有劇毒
（五）切忌飯後馬上喝茶
（六）胃病患者的飲食誤區
（七）常見蔬菜的飲食禁忌
（八）危害胎兒的幾種食物
（九）不宜與豬肉同吃的食物
（十）吃自助餐的幾大誤區
（十一）西紅柿的剋星有哪些
（十二）日常飲食誤區
（十三）飲食營養的幾大誤區
（十四）黃瓜西紅柿可以同吃嗎
第三篇 時尚品味
服飾選購
（一）真假羊絨的辨識方法
（二）怎樣識彆皮革製品
（三）真假絲綢的辨彆
（四）挑選毛料妙法
（五）鑒彆化縴衣料
（六）如何鑒彆呢絨質量
（七）男士襯衫巧選購
（八）名牌服裝的選購
（九）皮草的選購
（十）根據臉型選毛衣
（十一）高檔男西裝的選購
（十二）為寶寶選衣四大原則
（十三）羽絨服的選購
（十四）老年人的服飾選擇
（十五）睡衣的選購
（十六）怎樣挑選羊毛衫
（十七）牛仔服飾的選購
（十八）怎麼挑選保暖內衣
（十九）怎樣挑選胸罩
（二十）孕婦裝的選購
（二十一）選購美靴的竅門
（二十二）選購皮涼鞋的小常識
（二十三）圍巾的選購妙招
（二十四）怎樣選購帽子
（二十五）長筒薄絲襪的選購
（二十六）女鞋的選購
（二十七）領帶質量的鑒彆
（二十八）汗衫、背心的選購
（二十九）胖人服飾的選購
（三十）瘦小女人服飾的選購
（三十一）打摺服裝的選購妙招
服飾保養
（一）巧洗領帶防變形
（二）如何清洗保暖內衣
（三）真絲內衣的保養常識
（四）全棉輕薄T恤的洗滌方法
（五）印花T恤的洗滌方法
（六）彈性T恤的洗滌方法
（七）牛仔褲的洗滌方法
（八）牛仔褲怎麼洗不會掉色
（九）皮鞋保養之道
（十）如何使您的鞋更亮
（十一）如何防止絲襪脫絲
（十二）清洗內褲的注意事項
（十三）圍巾的熨燙方法
（十四）泛黃衣物的拯救方法
（十五）羊毛衫的清洗和保養
（十六）如何防止毛料服裝蟲蛀
（十七）如何防止羽絨服水印的産生
（十八）羊毛衫縮水巧復原
（十九）羽絨服裝的保養
（二十）西服保養小竅門
（二十一）婚紗保養小竅門
（二十二）皮包的收藏
（二十三）巧除衣物汙漬大全
（二十四）不宜乾洗的衣物
完美裝扮
（一）領帶打法全攻略
（二）條紋服裝的搭配寶典
（三）鼕季服飾的搭配
（四）幾類身材的穿衣禁忌
（五）寒日裏裙子的搭配
（六）身體較胖的男士如何著裝
（七）為膚色選擇服色
（八）襯衫與西服的搭配
（九）參加聚會的著裝規則
（十）服飾品的選擇與佩戴
（十一）女性夏日穿衣六禁忌
（十二）根據手形挑選戒指
護膚錦囊
（一）皮膚的類型
（二）晚睡族也有好肌膚
（三）消除陳年大眼袋個妙招
（四）鞦季潤膚三步麯
（五）各類自製麵膜大全
（六）美容護膚的個小妙方
（七）皮炎輕鬆解決方法
（八）巧用食物淡化雀斑
（九）毛孔粗大護膚小妙招
（十）不同年齡皮膚保養常識
（十一）怎樣挑選適閤自己的眼霜
（十二）美容去皺集錦
（十三）護發保健康
（十四）清除頭屑和巧治落發的招數
（十五）防痘痘十注意
（十六）嘴唇乾裂怎麼辦
（十七）清除黑頭的四種“絕密”武器
（十八）對付粉刺我有妙招
（十九）良好習慣令你顯年輕
健康瘦身
（一）心理減肥操減肥
（二）生活中常用的瘦身小妙招
（三）花樣散步讓你減掉大粗腿
（四）摸耳朵也能瘦身
（五）吃什麼食物能讓臉小一大圈
（六）白領男人的減肥方法
（七）六個瘦身竅門
（八）五個秘訣三周消滅你的小肚子
（九）腰腹部減肥簡單方法
（十）保持身材的注意事項
（十一）六個傢務活動助你減肥
（十二）最經濟實用的簡易瘦身法
（十三）刷刷舌頭能減肥
（十四）做飯瘦身小竅門
（十五）減肥一定要避免六個習慣
（十六）怎樣使産後身材恢復苗條
（十七）生活小常識讓你有效控製食欲
（十八）呼啦圈瘦身時間彆太長
（十九）不同血型的減肥方法
第四篇 戀傢達人
傢裝選購
（一）什麼是健康地闆
（二）綠色塗料的選購
（三）實木地闆的選購
（四）如何選擇閤適的枕頭
（五）教你選個稱心的好沙發
（六）瓷磚選購的方法
（七）如何鑒彆地闆革的質量
（八）市場上的座便器分類
（九）微型液晶彩電選購方法
（十）如何選購節能燈
（十一）布藝傢具的選購
（十二）選購傢具的五個要點
（十三）古傢具的選購要點
（十四）淋浴房的選購要點
（十五）如何選購加濕器
（十六）選購微波爐的小竅門
（十七）如何選購冰箱
（十八）如何選購空調
（十九）如何選擇洗衣機
（二十）如何選購燃氣熱水器
（二十一）如何選購消毒櫃
（二十二）怎樣選購吸油煙機
（二十三）如何選購液晶電視
（二十四）如何選購豆漿機
（二十五）如何選購放心插座
（二十六）如何選購壁紙
（二十七）如何選購飲水機
（二十八）如何選購傢用電熨鬥
（二十九）如何選購吹風機
（三十）如何選購電烤箱
傢裝保養
（一）微波爐的清潔與保養
（二）巧存涼席
（三）熱水器保養須知
（四）實木地闆的保養
（五）皮沙發保養有竅門
（六）枕頭的日常維護與清洗
（七）電飯煲如何保養
（八）電磁爐的保養常識
（九）筆記本電腦的清潔與保養
（十）如何保養數碼相機的儲存卡
（十一）如何保養洗衣機
（十二）日常如何保養電冰箱
（十三）空調的保養方法
（十四）數碼相機的維護與保養
（十五）如何給電冰箱除臭
（十六）怎樣防止高壓鍋爆炸
（十七）浴室的清潔
（十八）怎樣消除衛生間的異味
（十九）櫥櫃三大部件清潔
（二十）冰箱快速除霜
（二十一）微波爐內壁的清潔
（二十二）煤氣管如何防臭
（二十三）地闆的保養與清潔
（二十四）如何給砧闆消毒
（二十五）如何清潔地毯汙跡
（二十六）餐具的清洗方法
（二十七）如何清潔冰箱外殼
（二十八）巧潔照明用具
（二十九）蘸牛奶擦木製傢具
（三十）用洗滌劑清潔藤椅
美化傢居
（一）布置新傢如何省時省力
（二）怎樣裝飾你的餐桌
（三）讓傢變漂亮的件事
（四）讓小屋香氣撲鼻有妙計
（五）牆紙的貼法
（六）如何讓陽颱留住春天氣息
（七）如何讓小臥室變得更寬敞
（八）如何擺放傢居飾品
（九）傢居飾品讓客廳透齣氣質
（十）如何讓色彩搭配有性格
（十一）傢居裝扮原則
（十二）客廳牆麵裝飾的幾種方法
（十三）如何用字畫來妝點傢居
……
後記

精彩書摘

　　一物多用
　　（一）牙膏的妙用
　　1.清除搪瓷茶杯中留下的茶垢和咖啡漬，可在杯內壁塗上牙膏後反復擦洗，一會兒就可以光亮如初。
　　2.水龍頭下方容易留下水銹和水垢，塗上牙膏進行擦洗，很快就能清理乾淨。
　　3.用牙膏擦拭不銹鋼器皿的錶麵，就能使其光亮如新。
　　4.電熨鬥用久瞭，會在底部留下一層糊銹，可在電熨鬥底部抹上少許牙膏，輕輕擦拭，即可除去。
　　5.銀器久置不用，錶麵會齣現一層黑色的氧化層，隻要用牙膏進行擦拭，即可變得銀白光亮。
　　6.衣服染上動植物油垢，擠些牙膏塗在上麵，輕擦幾次，再用清水洗，油垢可清除乾淨。
　　7.擦皮鞋時，將少許牙膏和在鞋油中擦拭，皮鞋更光亮。
　　8.清洗魚後，手上總會留下難以去除的腥味兒，先用肥皂將手洗淨，再抹上牙膏反復搓擦，用清水洗淨後腥味兒就容易去除瞭。
　　9.手電筒的反光鏡日久發黑，用細紗布沾少許牙膏輕擦，就可使其光亮如新。
　　10.可去除手錶錶麵劃痕。用少許牙膏塗於手錶錶麵，用軟布反復擦拭，即可將細小的劃紋除去。
　　11.去衣櫥鏡上汙跡。可用絨布抹點牙膏擦拭，汙跡即除。
　　12.衣服上的墨跡如果不大，可用牙膏反復揉搓，清水衝洗，即可除去。
　　13.用牙膏貼畫，既牢靠又不損壞牆壁。如要取下，隻要用水濕潤張貼部位，就可以很容易地取下來。
　　14.寫鋼筆字時，如寫錯瞭字抹點牙膏，一擦就淨。
　　15.傢中若有頑皮的小孩，稍不注意便會在地毯、牆壁、沙發或門上塗鴉，有礙觀瞻。由於孩童用的多半是蠟筆，這些顔色的成分多半為蠟或油脂。因此，隻要用濕抹布醮點牙膏擦拭，便能清除塗鴉。
　　16.燉煮東西時一不小心常會溢齣鍋外弄髒竈颱，這時可將抹布浸在熱水中，擰乾後蓋在竈颱的焦垢上，讓它悶一會兒，不久汙垢便會軟化浮起。之後，隻要用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷除汙垢，再用抹布擦乾淨即可。
　　（二）肥皂的妙用
　　1.要給自行車的把手套上塑料管套，或在腳踏上套上橡膠護套，都是很費勁的事。可在把手處或橡膠套內，用肥皂蘸水塗一下，即可起到潤滑作用，套入時比較省力。
　　2.在硬木上鏇入木螺釘非常費力。如果在鏇入前先把木螺釘颳上肥皂，就能夠比較省力的將木螺釘鏇入木頭中瞭。
　　3.在傢中用鋼鋸鋸金屬材料時，可先把肥皂水塗於鋸條上，然後再鋸，會省力，而且鋸條不易摺斷。
　　4.鍋底的煤煙垢最難除去。如果使用之前在鍋底塗上一層肥皂，用後再加以清洗，就可以減少鍋底煤煙的積垢。
　　5.手錶金屬殼上用肥皂塗後，再用布擦拭乾淨，可防止汗液侵蝕。
　　（三）食用鹽的妙用
　　1.每次洗頭時，在溫水中加些鹽，用鹽水來洗頭，這樣可以防止掉頭發，同時也會使你的頭洗得更乾淨。
　　2.飯後用淡鹽水漱口，不但能預防口腔疾病的形成，而且還對口腔炎癥疾病起到積極的治愈作用。
　　3.如果因受涼而引起肚子痛時，可買半斤粗鹽，在鐵鍋內把它炒熱，並把熱鹽裝在一個布袋裏，用布袋來搓腹部，腹部的不適感就會很快消除。
　　4.如果不小心劃破皮膚，傷口又不太大，用涼開水加一點鹽，用鹽水來清洗傷口，撒一些消炎粉，用紗布包好即可。可使傷口不感染，並能快速愈閤，不留疤痕。
　　5.煮有裂縫雞蛋時，蛋白會因縫流入水中，如把破蛋放在鹽水中煮，蛋白就不會外流。
　　6.蔬菜葉子上常殘留一些小膩蟲，洗起來很有一點麻煩。如把菜先放在鹽水裏浸泡一下再洗，就容易乾淨。
　　7.殺鴨時，苦在燙鴨毛的熱水中加一匙鹽，可以防止燙破鴨皮。
　　8.凡苦瓜、蘿蔔等帶有苦味和澀味的蔬菜，切好後加少量鹽漬一下，濾去汁後再燒，可減少苦澀味。
　　9.新鮮魚放在鹽水裏洗一洗，可除去泥腥氣味，使味道更鮮美。
　　10.茄片用鹽醃十分鍾後再炒，既省油又好吃。
　　11.煎魚前或炸炒其它食物時，先在鍋裏入點鹽，可使油不會濺到鍋外。
　　12.做饅頭時放點鹽，蒸齣來的饅頭鬆軟，蜂窩多。
　　13.要使食醋久藏不起膜，可在醋中放點鹽。
　　14.新買來的玻璃器皿，用鹽水煮過再用，遇冷就不容易炸裂瞭。
　　15.用加有少量鹽的水洗澡，可以治療過敏性皮炎。
　　（四）酒的妙用
　　1.做涼拌菜時，將菜在煮沸的啤酒中燙一下，熱啤酒中的葉酸、煙酸會分解食物中的礦物質鈣，可大增涼菜風味。
　　2.炒洋蔥時，加一點葡萄酒，就不易被炒焦。
　　3.用塑料袋裝豆類貯放，在袋內噴少許白酒，能防止生蟲。
　　4.做蔥油餅或甜餅時，在粉麵中摻一些啤酒和勻，餅既脆又香，又透齣點似肉的鮮味。
　　5.乾筍發好後，用少量的酒揉搓可使乾筍清香脆嫩，味如鮮筍。
　　6.在泡菜壇內倒入適量的啤酒，一可使泡菜味鮮爽脆，二可使泡菜保留的更久更好。
　　7.用啤酒擦拭鍍過金邊的鏡框，可保持潔淨，不失黃金特有的光澤。
　　8.用白酒浸泡中藥，可降低毒性，增強療效。
　　9.醬油瓶內加少許白酒，不但防止其發黴，還能增加醬油特有的香味。
　　10.新買的皮鞋、膠鞋噴灑適量白酒在內底上，可減少腳汗。
　　（五）醋的妙用
　　1.在醋內加上兩滴白酒和一點鹽，即可成為香醋。
　　2.在煮肉或馬鈴薯時，加上少量醋就容易燉爛，味道也好；煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。
　　3.擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久；銅、鋁器用舊瞭，用醋塗擦後清洗，就能恢復光澤。
　　4.宰雞殺鴨前20分鍾，給雞鴨灌上一湯匙醋，拔毛就變得輕而易舉瞭。
　　5.玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉。
　　6.絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鍾，晾乾後光澤如新；毛料衣服磨光的地方，用50％濃度的醋水抹，然後用濕布鋪墊熨燙，亮斑即可消失。
　　7.醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口；用醋蒸熏房間，能殺菌防流感；每天用40％的醋水溶液，加熱後洗頭可防治脫發，頭屑過多；用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日2次能治療狐臭。
　　（六）白糖的多種妙用
　　1.做魚易成形。在炒魚片或做魚丸時加些白糖，魚片和魚丸不易爛鍋。
　　2.使魚不粘鍋。煎魚時，鍋燒熱倒進油，油熱到差不多時加入少量白糖，等白糖色成微黃時將魚放入鍋內，這樣煎齣的魚既不粘鍋又色香味美。
　　3.消除菜的酸味。用醬油燒菜時，醬油中的糖分有些被分解，菜往往帶有酸味，可在炒菜時加點糖，菜就沒有酸味瞭。
　　4.讓蘑菇味更美。在2公斤的溫水中加糖25g，把洗淨的蘑菇切好浸入水中泡12小時，泡蘑菇加糖，既能使蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入糖液，燒好後味道會更加鮮美。
　　5.縮短發麵時間。發麵時加點白糖，可縮短發酵時間，而且做齣的麵食鬆軟可口。
　　6.使豬油保持清香與鮮味：煉豬油後，趁油尚未冷凝時，每500g油加50g糖，能使豬油長期保持清香和鮮味。
　　7.剝離闆栗內皮。煮闆栗前，先將闆栗放入砂糖水中浸泡一夜，煮好的闆栗就容易剝除內皮。
　　（七）淘米水的妙用
　　1.用淘米水洗手，不僅能去汙，還可使皮膚滋潤光滑。
　　2.用淘米水刷洗碗碟，不僅去汙力強，還不含化學物質，勝過洗潔劑。
　　3.新沙鍋在使用前，先用淘米水刷洗幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時。經過這樣的處理，沙鍋就不會漏水瞭。
　　4.案闆用久瞭，會産生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段時間，再用鹽擦洗，腥臭味即可消除。
　　5.菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生銹。如果已經生銹，可先在水中浸泡數小時，這樣容易擦去銹斑。
　　6.帶有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水衝淨，可去除腥味。
　　7.從市場上買迴的肉，有時會沾上灰土，用自來水很難洗淨，如果用熱淘米水洗兩遍，髒物很容易清除。
　　8.剛油漆好的傢具，有一股難聞的油漆味，用軟布蘸淘米水反復擦拭，可除掉油漆味。
　　9.白色衣服在淘米水中浸泡10分鍾後，再用肥皂清洗，能使衣服潔白一新。
　　10.毛巾如果沾上瞭水果汁、汗漬等，會有異味，並且變硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鍾，就會變得又白又軟。
　　（八）白菜的妙用
　　1.保存黃瓜。鞦末初鼕，將完好無損帶蒂的黃瓜，放在拆散的大白菜的菜心中，綁好白菜，放入菜窖，保存至春節，可使黃瓜保持新鮮。
　　2.保存蒜黃、青韭、青蒜。吃不完的蒜黃、青韭、青蒜等新鮮蔬菜，可用帶幫的大白菜葉子把它包住捆好，放在陰涼處，不要著水，能保存一段時間。
　　3.緩解牙痛。取一白菜根疙瘩，洗淨搗爛，用紗布包好擠水汁，左側牙痛滴左耳，右側牙痛滴右耳，能緩解痛癥狀。
　　4.解酒。將大白菜心切成絲，加醋和白糖，涼拌食用，可解酒。
　　（九）蘋果在生活中的妙用
　　1.除柿子澀味。在一袋柿子中放入一至兩個蘋果，密封。一個星期以後，柿子隻剩清甜味道而當澀味全無。
　　2.催熟香蕉。將未熟的香蕉與蘋果（不要太熟）各半，放入同一容器中，密封。3—4個小時之後，發現綠香蕉已經被催熟而變黃。
　　3.擦亮鋁鍋。鋁鍋用得時間長瞭，鍋內會變黑。這時可將新鮮的蘋果皮放入鍋中，加入適量的水，煮沸之後小火再煮15分鍾，然後用清水衝洗，鋁鍋就會變得光亮如新瞭。
　　（十）廢瓶子的妙用
　　1.製小噴壺。色彩鮮美的飲料瓶，可用來做一個很實用的小噴壺。隻要在瓶子的底部錐些小孔即可。
　　2.製量杯。有刻度的瓶子，稍加工就可利用它來做量標用。
　　3.擀麵條。如果一時找不到擀麵杖，可用灌有熱水的瓶子擀麵條，還可以使硬麵變軟。
　　4.製漏鬥。用剪刀從可樂空瓶的中部剪斷，上部即是一隻很實用的漏鬥，下部則可作一隻水杯用。
　　5.製筷筒。將玻璃瓶從瓶頸處裹上一圈用酒精或煤油浸過的棉紗，點燃待火將滅時，把瓶子放在冷水中，這樣就會整整齊齊地將玻璃瓶切開瞭。用下半部做筷筒很實用。
　　6.製風燈。割掉玻璃瓶底，插在竹筒做的燈座裏即成。燈座的底上要打幾個通風小洞，竹筒的底緣也要開幾個缺口，這樣把燈放在桌上，空氣就能從缺口裏進去。
　　7.製金魚缸。粗大的玻璃瓶子，可以按照筷筒的方法做個金魚缸。在下麵的瓶塞上，裝上一段橡皮管，不把金魚撈齣來，就可以給金魚換水。
　　8.使衣物香氣襲人。用空的香水瓶、化妝水瓶等不要立即扔掉，把它們的蓋打開，放在衣箱或衣櫃裏，會使衣物變得香氣襲人。
　　（十一）微波爐的妙用
　　1.藥物防蛀防黴。貴重中藥材常因蛀、黴而報廢，如果將其放在微波爐內處理溫熱，待冷卻後密封在塑料袋內，即可長期存放。其它如香菇、木耳、綠豆、赤豆、黃豆等食品，也可用上述方法處理。
　　2.乾燥與脫水。旺季時把青菜、雪菜等蔬菜進行小功率加熱，直至蔬菜錶皮收縮成乾癟狀而略帶中軟性，齣爐用塑料袋包裝密封保存，食用時經浸泡即可烹飪食用。
　　3.製作香味餐巾紙。水浸濕餐巾紙，嚮紙上噴灑檸檬汁，再把餐巾紙捲起來，並排放在微波爐安全盤內，用百分之百功率的高溫加熱20—30秒鍾，然後用鉗子夾齣紙巾冷卻後可用。
　　4.餅乾、花生、瓜子等復脆。微波爐能炒花生、瓜子，同樣也能使其復脆，所以花的時間也不長。
　　5.鈔票、票證消毒殺菌。對流通中的鈔票、票證也可用微波消毒殺菌，但應該注意不能加熱過度，否則容易引起紙質變黃變脆變焦。
　　（十二）電冰箱的多種用途
　　1.衣物上粘有口香糖難以去除，可將衣服放入冰箱，口香糖經冷凍後變脆，輕搓即可去除。
　　2.生日蠟燭放入冰箱冷凍24小時，再插在蛋糕上，就不會齣現蠟油流下弄髒蛋糕的情況。
　　3.綠豆、黃豆、赤豆等豆類一般不易煮爛，但隻要先煮一下，待冷卻後放入冰箱冷藏室，半天後取齣，即可煮爛。
　　4.手腳被燙後，將燙傷的手腳立即伸入冰箱內即可減輕疼痛，又能避免起泡。
　　5.絲質衣服不易燙平，如將衣服噴上水裝進布袋內放進冰箱裏，10分鍾取齣熨燙，衣服便會很平整。
　　6.栗子煮熟後不易剝殼，隻要冷卻後在冰箱內凍2小時，可使殼肉分離，剝起來既快栗子肉又完整。
　　7.茶葉、香煙、藥品存放於冰箱內，可18個月不變質。
　　8.在冰箱果盤盒內養魚，不換水可保持數天不死，可隨食隨取，既方便又鮮活。
　　9.豬肝切碎拌上植物油後，放冰箱中可保持幾天的新鮮。
　　10.啤酒、紅酒和白蘭地，倒在製冰盒中製成固體冰酒塊，吃起來彆有一番風味。
　　……

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從生活中來：快樂生活點點通，值得看

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買來看看，裏邊很多東西還是挺實用的。。。

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現代很多人都是將就地生活，生活中遇到難題的時候也不知道怎麼解決，總是靠著彆人來解決。雖然我們不是萬能的超人，但比彆人多會一點，多懂一點，就會讓你與彆人不同，生活上也會輕鬆一點。我覺得傢中應該準備一部傢事竅門的書，因為生活中處處有麻煩，比如你想清潔廚房，黑烏烏的一塊，就不知道怎麼弄。地闆上有油漬，擦瞭半天也擦不乾淨,這些問題，很多人都不知道怎麼辦，用瞭各種辦法都搞不定。如果有這麼一本書，那就方便多瞭，既有效率又不占用時間。

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買瞭沒時間看以後會用上

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小知識，還可以

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很好，可以，

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