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出版社： 南海出版社
ISBN：9787544258463
商品编码：1160781389
具体描述
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商品基本信息
商品名称： 甜品时间 冰淇淋作者： (美) 雪莉·康顿斯基
译者： 张云燕
市场价： 36
ISBN号： 9787544258463
出版社： 南海出版社
商品类型： 图书
其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装 开本：24 语种：中文
出版时间：2014-06 版次：1 页数：108
印刷时间：2014-06 印次：1 字数：80千
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最受欢迎的冰品非冰淇淋莫属！它甚至已不独属于夏日，而成为一年四季都可享用的美味甜品。
无论您喜欢经典的香草、巧克力口味，还是极富创意的咸焦糖、茉莉花茶口味，或是低脂健康的果子露、雪芭，《甜品时间·冰淇淋》提供的50个独家配方能满足您的各种需求。
内容简介
《甜品时间·冰淇淋》是由美国最知名的生活类杂志《玛莎·斯图尔特生活》的前美食主编精心撰写的家庭DIY冰淇淋书。包含50个美味的冰淇淋配方，既有经典的香草、巧克力、草莓、杏仁太妃等口味，也有更富创意、更适合成人口味的辣巧克力、咸焦糖、茉莉花茶、香橙豆蔻口味，还有更低脂健康的雪芭、冻酸奶、果子露，满足您在夏日的不同需求。蛋卷、曲奇和顶料的制作方法，让您的冰淇淋像五星级酒店般专业。
作者简介
雪莉·康顿斯基
美国北加利福尼亚州的一名甜品顾问及美食撰稿人。曾任甜品主厨、《玛莎·斯图尔特生活》杂志的美食编辑，参与编著《玛莎·斯图尔特烘焙手册》并为其设计菜品
目录
童年的回忆
冻酸奶&果子露
操作指南
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