中國作物及其野生近緣植物：藥用植物捲 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　《中國作物及其野生近緣植物：藥用植物捲》是《中國作物及其野生近緣植物》係列著作之一。本捲分為導論、總論、各論三部分。導論重點概述瞭中國作物的起源與進化、作物的分類及遺傳多樣性等；總論主要簡介瞭藥用植物的種類、分布及種質資源概況，藥用植物種植發展史與現狀及品種選育進展；各論分彆介紹瞭99種根及根莖類、種子果實類、全草類、花類及皮類藥用植物藥用曆史與本草考證、植物形態特徵與生物學特性、本種的野生近緣植物等。
　　《中國作物及其野生近緣植物：藥用植物捲》主要是從藥用植物的利用曆史、藥用植物種類及遺傳多樣性的角度介紹瞭99種藥用植物的概況，可供從事藥用植物資源學、藥用植物栽培與育種及相關專業的科研人員、大專院校師生參考。

目錄

前言
導論
第一節 中國作物的多樣性
一、中國曆代的作物
二、中國當代作物的多樣性
第二節 作物的起源與進化
一、作物起源的幾種學說
二、幾個重要的世界作物起源中心
三、與作物進化相關的基本理論
四、與作物進化有關的性狀演化
第三節 作物的分類
一、作物的植物學分類及學名
二、作物的用途分類
三、作物的生理學、生態學分類
四、作物品種的分類
第四節 作物的遺傳多樣性
一、作物遺傳多樣性的形成與發展
二、遺傳多樣性的度量
三、作物遺傳多樣性研究的實際應用
四、用野生近緣植物拓展作物的遺傳多樣性
主要參考文獻

第一章 藥用植物資源概況
第一節 藥用植物種類與分布
第二節 藥用植物種植業的概況
一、藥用植物栽培的曆史
二、藥用植物栽培的現狀及展望
三、藥用植物種質資源與育種
主要參考文獻

第二章 根與根莖類
第一節 巴戟天
一、概述
二、藥用曆史與本草考證
三、植物形態特徵與生物學特性
四、野生近緣植物
第二節 白花前鬍（前鬍）
一、概述
二、藥用曆史與本草考證
三、植物形態特徵與生物學特性
四、野生近緣植物
第三節 白術
一、概述
二、藥用曆史與本草考證
三、植物形態特徵與生物學特性
四、野生近緣植物
第四節 白芷
一、概述
二、藥用曆史與本草考證
三、植物形態特徵與生物學特性
四、野生近緣植物
第五節 半夏
一、概述
二、藥用曆史與本草考證
三、植物形態特徵與生物學特性
四、野生近緣植物
第六節 柴鬍
一、概述
二、藥用曆史與本草考證
三、植物形態特徵與生物學特性
四、野生近緣植物
第七節 川芎
一、概述
二、藥用曆史與本草考證
三、植物形態特徵與生物學特性
四、野生近緣植物
第八節 川續斷
一、概述
一、藥用曆史與本草考證
二、藥用曆史與本草考證
三、植物形態特徵與生物學特性
四、野生近緣植物
第五節 肉桂
一、概述
二、藥用曆史與本草考證
三、植物形態特徵與生物學特性
四、野生近緣植物
主要參考文獻
附錄1 中國主要栽培藥用植物名錄
附錄2 中國藥用植物及其野生近緣植物名錄

精彩書摘

　　《中國作物及其野生近緣植物：藥用植物捲》：
　　一、藥用植物栽培的曆史
　　我國古代人民在與疾病鬥爭中，積纍瞭豐富藥用植物的栽培經驗，在許多古籍中有藥用植物栽培的記載，如《詩經》（公元前11-前6世紀中葉）中就有蒿、芩、葛、芍藥等藥用植物栽培的記載。漢代張騫（公元前123年前後）齣使西域，引種瞭紅花、安石榴、鬍桃、鬍麻、大蒜等多種藥用植物。北魏賈思勰《齊民要術》（533——544）中，記述瞭地黃、紅花、吳茱萸、竹、薑、梔、桑、鬍麻、蒜等20餘種藥用植物的栽培法。《韆金翼方》（581-682）中詳細記述瞭百閤的栽培法。唐、宋時期（7～13世紀）本草學研究均有長足的進步，如唐代蘇敬等編著的《新修本草》（657——-659）為我國曆史上第一部藥典，也是世界上最早的藥典，全書載藥850種。明、清時期（14～19世紀）有關本草學和農學名著更多，如明代王象晉的《群芳譜》（1621）、徐光啓的<農政全書》（1639），清代吳其濬的<植物名實圖考》（1848）等都對多種藥用植物栽培法作瞭詳細記述。特彆是明代李時珍（1518-1593）在《本草綱目》（1590）這部醫藥巨著中，記述瞭麥鼕、荊芥等62種藥用植物的人工栽培。
　　一、藥用植物栽培的現狀及展望
　　新中國成立後，隨著醫藥衛生事業的發展，藥用植物種植得到瞭迅速的發展。為瞭計劃藥材生産的發展，國傢頒布瞭一係列的方針政策，並建立瞭相應的組織機構，統管藥材生産事宜。1958年國務院《關於發展中藥材生産問題的指示》，對中藥材生産、供應製定瞭“就地生産、就地供應”和“積極地有步驟地變野生動、植物藥材為傢養傢種”的重要方針政策，使藥材生産的麵積、單産、總産、質量都得到瞭提高。藥材種植麵積由1952年的40000hri2，增加到1957年的72667hm2，單産增長15.7%，中藥材市場得到初步整頓，中藥材價格穩中有降。為瞭發展中藥材生産，商業部每年從企業利潤留成中拿齣一部分資金用於扶持藥材生産。1978年商業部下達瞭《中藥材生産扶持資金管理辦法》（試行），1992年國傢中醫藥管理局、財政部聯閤印發瞭《中藥材生産扶持專項資金管理辦法》。中藥材生産扶持專項資金的設立和應用，對發展藥材生産做齣瞭積極的貢獻，特彆是在優質藥材生産基地建設和資源撫育更新及保護管理扶持方麵發揮瞭巨大的作用。通過一係列方針政策的貫徹落實，使中藥材生産取得瞭以下幾方麵的發展。
　　（一）變野生藥材為傢種
　　有些藥材野生資源長時期被采挖後資源逐漸減少，難以滿足中藥生産的需要，必須開展野生變傢種的研究並進行人工栽培，纔能滿足中藥發展的需要。經過多年的研究，人工栽培成功的藥材已有60多種。如天麻，經過中國醫學科學院藥用植物研究所徐錦堂教授等科研人員長期試驗研究，終於揭開瞭天麻與萌發菌、蜜環菌等真菌的共生奧秘，打破瞭“天生之麻”不能人工種植的說法，並在陝西省漢中地區的寜強、勉縣等地大量栽培。目前全國已有15個省大麵積種植天麻，基本上保證瞭藥用需要。桔梗是止咳祛痰的大宗藥材，過去全靠野生資源，由於隻采挖不養護，資源逐漸減少。從20世紀70年代開始，湖北、河南、陝西等地人工栽培成功，隨後推廣到其他地區，目前桔梗藥材基本上來源於人工栽培。此外，丹參、防風、龍膽、知母、羌活、川貝母、柴鬍，伊貝母、款鼕花等通過人工栽培也都先後取得成功，並大麵積推廣應用。
　　（二）道地藥材的引種栽培
　　“道地産區”産的“道地藥材”是曆代醫傢公認的優質藥材，具有質量優、療效好的特點，為曆代中醫所信賴，如甘肅岷縣、宕昌當歸；四川洪雅、石柱黃連；四川灌縣、崇慶川芎；江油附子；吉林撫鬆、集安人參；河南武陟、溫縣地黃、山藥、牛膝、菊花；浙江鄞縣貝母；山西平順黨參；寜夏中寜枸杞；山西雁北黃芪；安徽亳州白芍；廣東陽春砂仁等。隨著中藥産業的發展，許多道地産區受條件限製，其生産的藥材不能滿足生産的需要。因此，許多藥材品種被引種到其他的地區種植，通過長期的發展，其藥材質量得到醫傢及市場的認可，逐漸形成為藥材的新産區、新基地。如吉林長白山的人參不僅在省內擴大産區，而且在黑龍江的密山、林口、鐵力等地得到瞭引種發展；山西長治的黨參，在甘肅定西地區引種成功，産量超過山西老産區，質量可與老産區媲美；山西臨汾地區地黃種植麵積和産量均超過河南，成為新的基地。
　　……

前言/序言

　　作物即栽培植物。眾所周知，中國作物種類極多。瓦維洛夫在他的《主要栽培植物的世界起源中心》中指齣，中國起源的作物有136種（包括一些類型）。蔔慕華在《我國栽培作物來源的探討》一文中列舉瞭我國栽培的350種作物，其中史前或土生栽培植物237種，張騫在公元前100年前後由中亞、印度一帶引入的主要作物15種，公元以後自亞、非、歐各洲陸續引入的主要作物71種，自美洲引入的主要作物27種。中國農學會遺傳資源學會編著的《中國作物遺傳資源》-書中，列齣瞭糧食作物32種，經濟作物69種，蔬菜作物119種，果樹作物140種，花卉（觀賞植物）139種，牧草和綠肥83種，藥用植物61種，共計643種（作物間有重復）。中國的作物究竟有多少種？眾說紛紜。多年以來我們就想寫一部詳細介紹中國作物多樣性的專著，編著本書的主要目的首先是對中國作物種類進行闡述，並對作物及其野生近緣植物的遺傳多樣性進行論述。
　　中國不僅作物種類繁多，而且品種數量大，種質資源豐富。目前，我國在作物長期種質庫中保存的種質資源達34萬餘份，國傢種質圃中保存的無性繁殖作物種質資源有4萬餘份（不包括林木、觀賞植物和藥用植物），其中80%為國內材料。我們日益深切地感到，對於數目如此龐大的種質資源，在妥善保存的同時，如何科學地研究、評價和利用，是作物種質資源工作者麵臨的艱巨任務。本書著重闡述瞭各種作物特徵特性的多樣性。
　　在種類繁多的種質資源麵前，科學地分類極為重要。掌握作物分類，便可瞭解所從事作物的植物學地位及其與其他作物的內在關係。掌握作物內品種的分類，可以瞭解該作物在形態上、生態上、生理上、生化上及其他方麵的多樣性情況，以便有效地加以研究和利用。作物的起源和進化對於種質資源研究同樣重要，因為一切作物都是由野生近緣植物經人類長期栽培馴化而來的。瞭解所研究的作物是在何時、何地、由何種野生植物馴化而來，又是如何演化的，對於收集種質資源，製定品種改良策略具有重要意義。因此，本書對每種作物的起源、演化和分類都進行瞭詳細闡述。
　　在過去60多年中，我國作物育種取得瞭巨大成績。以糧食作物為例，1949年我國糧食作物單産1029kg/hm2，至2012年提高到5302kg/hm2，63年間增長瞭約4倍。大宗作物大都經曆瞭6～8次品種更換，每次都使産量顯著提高。各個時期起重要作用的品種也常常是品種改良的優異種質資源。為瞭記錄這些重要品種的曆史功績，本書對每種作物的品種演變曆史都做瞭簡要敘述。
　　我國農業上舉世公認的輝煌成績是，以不足世界9%的耕地養活瞭世界近21%的人口。今後，我國耕地麵積難以再增加，但人口還要不斷增長。為瞭選育齣更加高産、優質、高抗的品種，有必要拓寬作物的遺傳基礎，開拓更加廣闊的基因資源。為此，本書詳細介紹瞭各個作物的野生近緣植物，以供育種傢根據各種作物的不同情況，選育遺傳基礎更加廣闊的品種。
　　本書分為總論、糧食作物、經濟作物、果樹、蔬菜、牧草和綠肥、觀賞植物、藥用植物、林木、食用菌、名錄共11捲，每捲獨立成冊，齣版時間略有不同。各作物捲首為共同的“導論”，闡述瞭作物分類、起源和遺傳多樣性的基本理論和主要觀點。
　　全書設編輯委員會、總主編和副主編，各捲均另設主編。全書是由全國100多人執筆，曆經多年努力，數易其稿完成的。著者大都是長期工作在作物種質資源學科領域的科學傢，具有豐富工作經驗，掌握大量科學資料，為本書的撰寫盡心竭力。在此我們嚮所有編著人員緻以誠摯的謝意！嚮所有關心和支持本書齣版的專傢和領導錶示衷心的感謝！
　　本書集科學性、知識性、實用性於一體，是作物種質資源學專著。希望本書的齣版對中國作物種質資源學科的發展起到促進作用。由於我們的學術水平和寫作能力有限，書中的錯誤和缺點在所難免，希望廣大讀者提齣寶貴意見。
　　編輯委員會
　　2015年6月於北京
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