还没看
评分非常好
评分建议别买,感觉像是论文一样论述作者的观点。烹饪理论的知识不是很多
评分非常好
评分看的头大
评分很好的一部书
评分一般!
评分不是想想中的书。纯理论的,都是历史、文化、原理、反应、演变、分析这类的,没有讲具体的技术和方法。
评分挺好的
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