植物病理學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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董金皋，康振生，周雪平 著，董金皋，康振生，周雪平 編

齣版社： 科學齣版社

ISBN：9787030472410

版次：1

商品編碼：11870583

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-01-01

用紙：膠版紙

頁數：388

字數：618000

正文語種：中文

編輯推薦

適讀人群 ：供農學、園藝、生物科學類、林學、草業科學等相關專業本科生選作教材。
編委來自國內30餘所知名院校，**可靠；內容全麵新穎，專業性和應用性強

內容簡介

　　本書共分10章，先係統講述瞭植物病原物種類，寄主與病原物的互作，侵染性植物病害的發生、流行和預測，植物病害的診斷和防控。後分彆講述瞭榖類作物病害、薯類作物病害、經濟作物病害、蔬菜病害和果樹病害。章末附有復習思考題，書末列有相關參考文獻。本書可作為高等農林院校農學、園藝、草業等專業的本科生、研究生及教師的專業基礎教材，也可供農業從業人員、植物保護、植物檢疫工作者等相關領域技術人員閱讀參考。

目錄

前言
第一章緒論
第一節植物病害與植物病理學
一、植物病害的概念和重要性
二、病害三角關係
三、植物病理學發展簡史
四、植物病理學及其與其他學科的關係
第二節植物病害的病因及癥狀
一、植物病害的病因
二、植物病害的癥狀
思考題
第二章植物病原物
第一節植物病原菌物
一、菌物概述
二、菌物的分類
三、植物病原菌物的主要類群
四、菌物所緻病害及其特點
第二節植物病原原核生物
一、原核生物概述
二、原核生物的分類
三、植物病原原核生物的主要類群
四、植物病原原核生物所緻病害及其特點
第三節植物病毒
一、病毒概述
二、植物病毒的分類與命名
三、植物病毒的主要類群
四、植物病毒所緻病害及其特點
五、類病毒
第四節植物病原綫蟲
一、植物綫蟲概述
二、植物綫蟲的形態和結構
三、植物綫蟲的分類
四、植物病原綫蟲所緻病害及其特點
第五節寄生性植物
一、概述
二、主要類群
思考題
第三章寄主與病原物的互作
第一節植物病原物的寄生性和緻病性
一、寄生性和緻病性的基本概念
二、植物病原物與寄主識彆
三、植物病原物的緻病機製
第二節植物的抗病性
一、概念及分類
二、植物的抗病機製
第三節寄主與病原物的互作
一、罹病植物的生理生化變化
二、寄主與病原物的互作機製
思考題
第四章侵染性植物病害的發生、流行和預測
第一節病原物的侵染過程與病害循環
一、侵染過程
二、病害循環
第二節植物病害的流行與預測
一、植物病害流行的主導因子
二、植物病害的調查與計量
三、植物病害流行的時間動態
四、病害流行的空間動態
五、植物病害預測
思考題
第五章植物病害的診斷與防控
第一節植物病害的診斷技術
一、植物病害的一般性診斷
二、植物病害診斷檢測技術
三、應用PCR技術鑒定植物病原菌
第二節植物病害防控
一、植物病害防控原理
二、植物病害的綜閤防控
三、植物病害的化學防治
思考題
第六章榖類作物病害
第一節水稻病害
一、真菌病害
二、細菌病害
三、病毒病害
四、病害綜閤防治
第二節麥類病害
一、真菌病害
二、病毒病害
三、綫蟲病害
四、病害綜閤防治
第三節玉米病害
一、真菌病害
二、病毒病害
三、病害綜閤防治
第四節高粱及榖子病害
一、真菌及卵菌病害
二、病害綜閤治理技術
思考題
第七章薯類作物病害
第一節馬鈴薯病害
一、真菌及卵菌病害
二、細菌病害
三、病毒病害
四、病害綜閤防治
第二節甘薯病害
一、真菌及卵菌病害
二、綫蟲病害
三、病害綜閤防治
思考題
第八章經濟作物病害
第一節棉麻病害
一、棉花枯萎病
二、棉花黃萎病
三、棉花綫蟲病害
四、棉苗期病害
五、棉鈴病害
第二節油料作物病害
一、真菌及卵菌病害
二、細菌病害
三、病毒病害
四、大豆胞囊綫蟲病
五、菟絲子與列當
六、油料作物病害綜閤防治
第三節其他經濟作物病害
一、真菌及卵菌病害
一、細菌病害
三、病毒病害
四、病害綜閤防治
思考題
第九章蔬菜病害
第一節真菌和卵菌病害
一、霜黴病
二、白粉病
三、瓜類枯萎病
四、炭疽病
五、疫病
六、灰黴病
七、腐黴病
八、根腫病
九、病害綜閤防治
第二節細菌病害
一、青枯病
二、軟腐病
三、黃瓜細菌性角斑病
四、果斑病
五、黑腐病
六、病害綜閤防治
第三節病毒病害
第四節綫蟲病害
一、蔬菜根結綫蟲病
二、綫蟲病害綜閤防治
思考題
第十章果樹病害
第一節蘋果和梨病害
一、梨（蘋果）黑星病
二、蘋果炭疽病
三、蘋果早期落葉病
四、蘋果樹腐爛病
五、輪紋病
六、蘋果和梨銹病
七、蘋果和梨白粉病
八、病害綜閤防治
第二節柑橘病害
一、柑橘黃龍病
一、柑橘潰瘍病
三、柑橘瘡痂病
四、柑橘炭疽病
五、柑橘青黴病
六、病害綜閤防治
第三節葡萄病害
一、葡萄霜黴病
一、葡萄炭疽病
三、葡萄白腐病
四、葡萄黑痘病
五、葡萄白粉病
六、病害綜閤防治
第四節其他果樹病害
一、桃根癌病
一、桃褐腐病
三、桃穿孔病
四、香蕉枯萎病
五、棗瘋病
思考題
參考文獻

精彩書摘

　　（3）假單胞菌屬（Pseudomonas）。該屬是假單胞菌科的模式屬，菌體短杆狀或略彎，單生，鞭毛1～4根或多根，極生。嚴格好氣性，代謝為呼吸型。無芽孢。營養瓊脂培養基上的菌落圓形，隆起，灰白色，有熒光反應，有些種産生褐色素擴散到培養基中。該屬的植物病原細菌主要引起葉斑、腐爛和萎蔫等癥狀，如黃瓜細菌性角斑病、菜豆斑點病和桑疫病等。
　　（4）黃單胞菌屬（Xanthomonas）。該屬菌體短杆狀，鞭毛單根極生，少數雙生。嚴格好氣性，代謝為呼吸型。營養瓊脂培養基上菌落圓形隆起，蜜黃色，産生非水溶性黃色素。該屬的成員都是植物病原細菌，模式種是野油菜黃單胞菌，也稱甘藍黑腐病菌。根據黃單胞菌屬的寄主範圍和癥狀特點，屬下劃分為6個種、303個緻病變種，可危害124種單子葉植物和268種雙子葉植物，産生壞死、腐爛和萎蔫等癥狀，如水稻白葉枯病、細菌性條斑病、十字花科蔬菜黑腐病、柑橘潰瘍病等。
　　（5）勞爾氏菌屬（Ralstonia）。該屬由假單胞菌屬中的rRNA第二組獨立齣來。在培養基上形成光滑、濕潤、隆起和灰白色的菌落。鞭毛極性單生或者周生。代錶性病原菌為茄青枯病菌（R.solanacearum），種下菌係的生化性狀和寄主範圍差異大，分類標準較難統一。茄青枯病菌的寄主範圍廣，可危害30科的100多種植物，産生萎蔫型癥狀。
　　……

前言/序言

植物病理學是研究植物病害發生原因、發生與流行規律、病原物與植物及環境間的相互作用機製以及病害綜閤控製的一門學科，其研究目的在於提高人們對植物病害的預警和防控能力，減少或杜絕病害造成的作物損失，以滿足人類自身發展的需要。植物病理學是一門應用基礎學科，涉及的學科範圍較為廣泛，與生物科學的其他學科存在著密切的聯係。本教材的編寫基於"厚基礎、寬專業、重應用"的復閤型人纔培養理念，內容涉及植物病原物，寄主與病原物互作，侵染性植物病害的發生、流行和預測，植物病害的診斷與防控，榖類作物病害，薯類作物病害，經濟作物病害，蔬菜病害，果樹病害等主要內容。本教材適閤作為高等院校農學、園藝學、生物科學類、林學、草業科學等專業本科生教材使用，也可供相關專業研究生和科技工作者參考使用。2012年4月在河北保定召開瞭《植物病理學》教材研討會，來自近30所院校的50多位專傢教授參加瞭會議，大傢暢所欲言，經充分討論，提齣瞭教材編寫的內容和整體框架。本教材由河北農業大學董金泉教授、西北農林科技大學康振生教授和浙江大學周雪平教授擔任主編，由來自安徽農業大學、大連民族學院、東北農業大學、福建農林大學、廣西大學、河北大學、河北農業大學、河南農業大學、黑龍江八一農墾大學、湖南農業大學、華東理工大學、華南農業大學、華中農業大學、吉林大學、吉林農業大學、南京農業大學、內濛古農業大學、青島農業大學、山東農業大學、山西農業大學、上海交通大學、瀋陽農業大學、四川農業大學、西北農林科技大學、西南大學、雲南農業大學、浙江大學、中國農業大學、中國農業科學院的專傢學者共同完成。編寫的分工充分考慮到編者所在的地理區域和所從事的研究領域。初稿完成後，董金泉、張國珍、陳捷、馬占鴻、周明國、康振生、周雪平、潘洪玉、侯明生、譚萬忠分彆對第一章至第十章進行瞭統稿。最後董金泉、康振生、周雪平、李嚮東對全書進行瞭審閱。在本教材完稿之際，編委會對所有參加、關心和幫助本教材編審、齣版的單位、領導和專傢們緻以最誠摯的謝意!由於編者較多，組稿時間倉促，不足和遺漏之處在所難免，敬請廣大讀者批評指正，以便再版修訂。

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