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饮食文化典故舌尖上的故事16开4卷中国传统美食八大菜系精美家庭菜谱各地风味小吃

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发表于2024-11-22

图书介绍

店铺：鸿源专营店

出版社：天津古籍出版社

ISBN：9787552801330

商品编码：1197453922

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图书描述

产品名称：饮食文化典故：舌尖上的故事

书号ISBN 978-7-5528-0133-0

出版时间: 2013-5

出版社: 天津古籍出版社

主编: 李朋

开本: 16开

卷数：4册

定价：980.00元

本书特点：

本书将菜谱和生动的故事有机紧密地结合起来，让读者看了这套书后，到饭店点菜像美食家一样轻车熟路，而且在举杯动箸、品尝美味之余，讲故事，说典故，道传奇，侃侃而谈，既助雅兴，又增知识。既品美食本味又能体悟无穷的故事余味。

本书就中国传统节日的饮食文化，中国名菜文化典故，民族风味饮食文化典故，满汉全席文化典故，风味小吃文化典故，名人饮食文化典故，中华茶文化典故，中华酒文化典故，饮食名店典故，饮食文化与饮食养生，世界饮食文化交流等方面，全面展示了饮食文化典故的全貌。

目录：

篇中国饮食文化综述

章中国饮食文化溯源 ��

第二章中国菜系文化 ��

第三章中国美食文化 ��

第四章中席与菜肴文化 ��

第五章中国饮食民俗文化 ��

第二篇中国传统节日饮食文化

章春节饮食文化 ��

第二章元宵节饮食文化

第三章清明节饮食文化 ��

第四章端午节饮食文化 ��

第五章中秋节饮食文化 ��

第六章重阳节饮食文化 ��

第七章腊八节饮食文化 ��

第八章小年饮食文化 ��

第九章饮食文化典故舌尖上的故事16开4卷中国传统美食八大菜系精美家庭菜谱各地风味小吃下载 mobi epub pdf txt 电子书格式

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