刘兴诗爷爷讲述中国科学·近现代科学——环境与能源 工程技术 生命科学 [9-14岁] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘兴诗 著

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• 近现代科学
• 科学史
• STEM教育

出版社： 长江少年儿童出版社

ISBN：9787556053520

版次：1

商品编码：12051406

包装：平装

开本：16

出版时间：2016-10-01

用纸：铜版纸

内容简介

系列介绍
《刘兴诗爷爷讲述·中国科学》（全3册）是一部写给孩子的中国科学史通俗读物，是科普名家刘兴诗的倾力新作，国内首次出版。刘兴诗爷爷用生动风趣的语言，深入浅出地讲述五千年科学文明史，为小读者展现中国科学的壮阔画卷。从这些饶有趣味的讲述中，小读者不仅能了解科学史上的巨人和发明的故事，还能从五千年文明进程中，汲取前人智慧和坚持不懈的探索精神，同时激发民族自豪感。

分册介绍
古时候的人们，在原始时期如何学会用火、制造工具？
古人如何观察天象、制订历法，并创造出精密的天文仪器？
人们怎样发现并利用天然气和石油，甚至预测地震？
2000年前的人们有哪些食谱？
运转2200多年的古老水利工程都江堰，世界一绝的水下博物馆，隐藏什么样的奥秘？
没有计算机的古代，人们怎么做算术，又如何破解圆周率的秘密？
《中国科学·古代科学——天文地理 农业水利 数理化》从我国古代天文地理、农业水利、数理化等方面讲述了科学发展史。

作者简介

刘兴诗，著名科普作家、地质学教授、史前考古研究员，中国科普作协荣誉理事。出生于1931年5月8日，北京大学毕业。先后在北京大学、华中师范大学、成都理工大学等校任教，被列入“北大人物”之“北大文坛”小说家行列。至今，在境内外出版图书240多本，其中包括《美洲来的哥伦布》《星孩子》《小河里的老妖精》等。获奖147次，其中包括中国出版政府奖、冰心儿童图书奖、全国优秀科普作品奖等。被中国科普作家协会评为成绩突出的科普作家。

目录

《中国科学·古代科学——天文地理 农业水利 数理化》

原始时期的传说
水神共工闯祸了
东方盗火者的故事
神农礼赞
真实的神农故事
会飞的“手指”
形形色色的原始房屋
大禹治水的绝招
“巫师”求雨的故事
戴镣铐的太阳
辫子的科学

天文历法
一个四鸟绕日图案的金箔
天地构造的争论
天空中的“时间”
安排365天的历法
立竿见影的土圭
闪闪发光的“郭守敬星”
实用的二十四节气
月亮的二十八间“宿舍”
循环使用的干支纪年法
危险的天文学家
“扫帚星”的记录
太阳里的“金乌鸦”
滚动的时间
和尚天文学家的贡献
中国“咕咕钟”——水运仪象台

地理
中国最古老的地理书
千古奇书《山海经》
河流地理百科全书—《水经注》
人间爱意在环境
远古龙门山地震模型
龙嘴巴吐出的地震消息
火井县的天然气
超千米深井——燊海井
石油不是舶来品
燃烧的黑石头
千古中条一池雪
裴秀的“制图六体”
贾耽和《海内华夷图》
徐霞客游记
大将军立碑作秀

农业·水利
“丝国”China
2000年前的食谱
现代播种机的始祖
叽里嘎啦转的风扇车
高转筒车圆舞曲
大隐于市的水碓房
沟垄交替的“代田法”
漂浮在水上的农田
洼地里的“大池塘”
西门豹治邺
“天府之母”都江堰
潘季驯治理黄河
“世界一绝”水下博物馆
贾思勰和《齐民要术》
学贯中西的徐光启

“数理化”
做算数的小竹棍
地下出土的九九表
木头珠子“计算器”
揭破圆周率的科学家
鲁滨孙该学习的数学
墨子和影子游戏
“透光”的青铜镜
亮闪闪的孔明灯
吊桶的科学
奇妙的胆铜法

精彩书摘

西边山高东边低，人生长恨水长东
水神共工闯祸了
苏东坡站在黄州赤壁江畔吟唱道：“大江东去，浪淘尽，千古风流人物……”
李后主在梦中悲伤叹息：“问君能有几多愁？恰似一江春水向东流。”
郦道元在《水经注》里记述黄河、长江的流向，不停地写着“河水又东”“江水又东”。对于许多中小河流，他也“又东”“又东”地说个没完没了。
在中华大地上，为什么大大小小的河流都往东流？其中包含着什么秘密？
古人看见了这个现象，今人看见了这个现象，想不到原始时期的人们也注意到了这个现象。这是怎么一回事？在他们的智力低下的头脑里，这怎么解释？
原始人没法说清楚这个秘密，就编造了一个神话作解释。
据说，从前水神共工和火神颛顼争夺领导地位。照理说，水能够克火，可是不知怎么一回事，共工竟被打败了。他气得一脑袋撞向支撑天穹的一根天柱不周山，哗啦啦一声巨响，这根天柱倒了。天地失去支持，天空就一下子向西北倾斜，所以太阳、月亮和星星都由东向西移动。大地向东南倾斜，所以所有的江河都流向东方。
唉，这真是神仙打仗，凡人遭殃。天往西倾，水往东流。这个神话故事好像科幻小说，比任何科幻小说都精彩。
为什么这样说？因为今天的科幻小说大多胡说八道，这个神话故事可不是这样的。荒诞的外衣里面，蕴藏着一个严肃的事实，包含了一些严肃科学的成分。

小知识：
学习过地理的孩子们都知道，中国地形有三大阶梯。“世界屋脊”青藏高原是最高的第一阶梯，中部山地是第二阶梯，东部平原是最低的第三阶梯。三个阶梯依次由西向东降低，就形成了河流向东流淌的基本格局。


商伯盗火下人间，燧人氏钻木取火，“北京人”烧排骨
东方盗火者的故事
火啊，熊熊燃烧的火，烧着了原始森林，照亮了茫茫黑夜。原始人惊恐地注视着熊熊火焰，把它当作最凶猛的“怪兽”。手持简单石器和木棒的原始人，凭着自身的智慧和勇气，能够制服剑齿虎、独角犀，甚至体型巨大的野象，却不能制服火，在这头红色“怪兽”面前只能四散奔逃。
火啊，熊熊燃烧的火，驱散了寒冷，融化了冰雪，烤焦了树枝和泥土，给世界带来了温暖。冷得发抖的原始人望着火，却又不敢一下子贸然走上前，心中唯有深深羡慕。
原始人真的不能降服火吗？那可不见得。请听两个传说吧。
据说，天上有一个管理天界火种的神，名字叫作商伯，又叫阏伯。他的心地非常善良，瞧见人间不会用火，还过着茹毛饮血的生活，十分同情这些原始人，就时不时地偷偷向人间撒下火种。天帝知道了这件事，大发雷霆，把他赶下了天庭。
他在下凡的时候，悄悄把一根点燃的蒿绳藏在衣服里，就这样把火种带到了人间。地上的人们有了火，日子过得好多了。想不到天帝发现了这件事，发起大洪水来冲熄火种。商伯连忙指导人们修筑起一个高高的土台，遮盖住火种，不让天帝再看见。这样过了七七四十九天，洪水才慢慢退去，人们终于保住了珍贵的火种。人间历史这才揭开了新的一页，开始了有火的新生活。伟大的商伯是名副其实的中国的盗火者、东方的普罗米修斯。
关于火是怎么走进原始人生活的，还有一个尽人皆知的燧人氏的故事。传说是他钻木取火，发明了取火的方法，才把火带进远古人类的生活里。
商伯盗火和燧人氏钻木取火，都是不折不扣的神话，火到底在什么时候才走进原始人的生活？要回答这个问题，还要可靠的科学证据才行。最简单的办法是请原始人自己说话。
已经变成化石的原始人，能够开口说话吗？当然不能。可是在他们居住过的遗址里，总能找到一些线索呀。
证据找到了。
瞧吧，在周口店第一地点，生活在20万—50万年前，被称为“北京人”的猿人居住的山洞里，人们发现了5个灰烬层、3个灰堆，以及大量烧过的动物骨头。最厚的灰烬层达到6米，可以脑袋连着脚、脚连着脑袋，从上到下掩埋3个人。可见这里就是当时的炉灶。人们曾经聚集在这儿，津津有味地啃食过多少油汁滴滴的肉排骨，不知度过了多少寒冷的日子。这就清楚表明，“北京人”不仅懂得用火，而且会保存火种呢。
这就是原始人最早用火的证据吗？还不是呢，还有更早的记录。人们在大约170万年前的“元谋人”化石地点，也发现了烧骨，表明“元谋人”曾经在这里野餐，把用火的历史推到了更加久远的原始时代。
“元谋人”和“北京人”的火是哪儿来的？原始人最初是从自然山火以及喷发的火山取火的，后来通过钻木取火等方法，逐渐学会了人工取火和保存火种的方法。
啊，可别小看了用火这件事。有了火，人们不仅可以吃熟食，保证健康，延长了寿命，还可以在世界性寒冷的冰期时代，依靠火的热力散布到四面八方呢。
说用火是原始时代最伟大的科学发明，一点也不错。

小知识：
钻木取火是根据摩擦生热而实现的。木头本身就是易燃物，经过摩擦就会发热生火。海南岛一些地方的黎族，至今还保留着钻木取火的传统。使用弓木带动钻杆，在厚木板的钻孔里迅速飞钻，边钻边往孔内吹气，不用多久就会使孔内的火绒、枯树叶、芭蕉根纤维、木棉絮等引燃物冒烟燃烧。这个古老的取火方法，已经被列入国家级非物质文化遗产名录。

《文明的回响：穿越时空的科学启示录》 一、 跨越历史的科学脉络：从古至今的智慧结晶 本书并非一本简单的科学普及读物，而是一次宏大的文明溯源之旅，一次跨越数千年时空的科学智慧探索。它将带领读者走进人类文明的长河，拨开历史的迷雾，去追寻那些塑造了我们今日世界的科学思想和技术革新。我们将从古代文明中那些闪耀着理性光芒的萌芽开始，比如古希腊的哲学思辨如何奠定了逻辑推理的基础，古中国的天文历法如何体现了对自然规律的深刻洞察，古印度与古埃及在数学与医学领域的早期成就又如何为后世积淀了宝贵的知识财富。 随后，我们将目光投向更为近代的科学革命，那是人类思想史上最璀璨的篇章之一。哥白尼的日心说如何挑战了根深蒂固的地心说宇宙观，为我们开启了对宇宙的全新认知；牛顿的万有引力定律又如何将天地万物纳入了统一的物理法则之下，展现了宇宙运行的和谐与秩序。伽利略的望远镜观察、达尔文的进化论、爱因斯坦的相对论……这些伟大的发现和理论，不仅是科学史上的里程碑，更是人类思维方式的深刻变革。它们如同灯塔，照亮了人类探索未知、理解世界的道路。 本书将深入剖析这些科学巨匠的思想火花，不仅仅是罗列他们的发现，更重要的是解读他们所处的时代背景、他们思考问题的独特角度，以及他们如何通过严谨的观察、大胆的假设和不懈的实验，一步步揭示自然界的奥秘。我们将看到科学是如何在一次次的突破中，不断打破陈旧观念，建立新的知识体系，从而推动人类社会向前发展。 二、 科技的驱动：塑造现代生活的多重维度 当科学的种子在人类的土壤中生根发芽，技术便成为了其最强劲的驱动力。本书将重点关注那些对人类生活产生深远影响的工程技术领域，它们是科学理论转化为现实生产力的生动体现。 （一） 能源的革新与可持续的未来 能源是现代文明的血液。我们将回顾从火的发现、水力的利用，到蒸汽机的发明，再到电力时代的到来，人类在能源开发利用上的每一次飞跃。蒸汽机的轰鸣开启了工业革命的大门，将人类从繁重的体力劳动中解放出来；电力的普及则彻底改变了我们的生活方式，从照明到通讯，再到信息时代的到来，无不依赖于电能的支撑。 然而，随着工业化的进程，我们也面临着资源枯竭和环境污染的严峻挑战。本书将深入探讨新能源技术的研发与应用，包括太阳能、风能、水能、地热能等可再生能源的原理、发展现状以及未来的潜力。我们将分析核能的优势与风险，以及它在能源结构中的角色。更重要的是，本书将强调可持续能源发展的重要性，探讨如何在满足人类能源需求的同时，最大限度地减少对环境的负面影响，为子孙后代留下一个清洁、健康的地球。这不仅是技术的革新，更是对人类生存智慧的考验。 （二） 工程的巧思：构筑世界的物质基础 从古老的金字塔、宏伟的罗马水道，到现代的摩天大楼、跨海大桥，工程技术一直扮演着塑造我们生存空间的关键角色。本书将带领读者领略不同时代、不同领域的工程奇迹。我们将了解建筑工程如何利用材料的特性和结构力学的原理，创造出令人惊叹的建筑；交通工程如何通过道路、桥梁、隧道和铁路的设计，将世界紧密相连；机械工程如何将复杂的原理转化为精密的机器，支撑着各行各业的运转。 更重要的是，我们将关注那些关乎民生的工程技术，例如水利工程如何解决灌溉和防洪问题，为农业发展提供保障；通信工程如何打破时空的限制，实现信息的瞬息传递，连接起全球的每一个角落。本书还将探讨新兴工程技术，如3D打印、纳米技术在工程领域的应用，以及它们如何为未来的城市建设、制造业发展带来颠覆性的变革。通过对这些工程技术的解读，读者将深刻理解人类如何运用智慧和创造力，将抽象的科学原理转化为看得见、摸得着的物质成果，不断改善着我们的生活质量。 （三） 生命的奥秘：探索未知的生存边界 生命科学是探索生命奥秘、理解生命本质的学科。本书将带领读者走进生命科学的迷人世界，从微观的细胞结构到宏观的生态系统，从古老的生命演化到现代的基因编辑。我们将了解细胞作为生命基本单位的精妙构造，以及DNA如何承载着生命的遗传信息。 我们将探讨生物多样性的重要性，以及生态系统如何维持着地球生命的平衡。从细菌、病毒的微观世界，到哺乳动物、植物的宏观生境，每一个生命体都充满了令人惊叹的智慧。本书还将介绍现代生命科学的重大突破，如基因测序技术如何让我们能够阅读生命的蓝图，了解疾病的根源；生物技术如何应用于农业，提高作物产量，保障粮食安全；医学领域在疾病诊断、治疗和预防方面的最新进展，如何不断延长人类的寿命，提高生活质量。 尤其值得关注的是，本书将引导读者思考生命科学伦理问题，例如基因编辑技术的应用边界，克隆技术可能带来的社会影响，以及如何负责任地利用生命科学的知识，服务于人类的福祉，而不是带来潜在的风险。我们将认识到，对生命的探索不仅是为了满足好奇心，更是为了更好地理解自身，并以更加敬畏和负责的态度去对待每一个生命。 三、 科学精神的传承：理性、求真与创新 《文明的回响》不仅仅是知识的传递，更重要的是科学精神的熏陶。本书在介绍科学成就的同时，将始终贯穿对科学精神的阐释。我们将看到，伟大的科学家们是如何以“求真”为根本，以“理性”为工具，以“创新”为动力，不断挑战权威，突破认知边界。 （一） 理性之光：审慎的态度与严谨的思维 科学研究离不开理性的光辉。本书将展示科学家们如何通过观察、实验、逻辑推理来认识世界，如何辨别真伪，排除迷信和臆测。我们将学习到，面对复杂的问题，要保持审慎的态度，运用严谨的逻辑思维，进行周密的分析和论证。 （二） 求真之路：好奇心与不懈的探索 一切科学的起点都是好奇心。本书将通过科学家们充满激情和执着的故事，展现他们如何怀揣着对未知世界的好奇，克服重重困难，不懈地追求真理。我们将体会到，求真之路并非坦途，需要耐心、毅力和坚韧不拔的精神。 （三） 创新之翼：敢于质疑与超越传统 科学的进步在于创新。本书将强调，伟大的科学发现往往源于对现有理论的质疑和对传统观念的挑战。我们将鼓励读者保持开放的心态，勇于提出自己的想法，敢于挑战权威，并在不断实践中寻求新的突破。 结语：面向未来的思考 《文明的回响》旨在点燃读者心中对科学的无限热情，培养严谨的科学思维，激发创新的活力。它不仅仅是知识的储备，更是对人类智慧结晶的致敬，是对科学精神的传承，是对面向未来、探索未知的不竭动力。本书相信，每一个读者都可以成为科学的探索者，都能在人类文明的长河中，找到属于自己的那颗璀璨的星辰。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版设计也相当吸引人。我尤其喜欢书中插入的大量精美插图和照片，它们不仅美观，而且能够直观地展示科学原理和技术成果。比如，在讲到航天科技时，书中出现的火箭发射、空间站的照片，以及在讲到生命科学时，细胞、DNA的显微图像，都让我觉得身临其境，仿佛亲眼看到了这些伟大的发明和发现。而且，书中的文字也很有条理，段落清晰，重点突出，使得阅读体验非常流畅。我不会因为内容太多而感到头晕，反而会被吸引着一页页地翻下去，想要知道接下来会讲到什么。这种将文字、图片和科学内容完美结合的方式，是许多科普读物都难以企及的。

评分☆☆☆☆☆

这套书真是太棒了，我拿到手之后就迫不及待地翻看了，尤其是“近现代科学”这部分，简直颠覆了我之前对科学的认知。我一直以为科学就是那些枯燥的公式和理论，但这本书用非常生动有趣的方式，讲述了中国科学家们在环境、能源、工程技术和生命科学领域所做的伟大贡献。比如，在环境科学的部分，我了解到了中国是如何从一个饱受环境污染困扰的国家，一步步走向绿色发展的。书中详细介绍了各种环保技术，比如污水处理、空气净化，还有一些我很陌生的概念，比如碳捕集技术，让我对“可持续发展”有了更深刻的理解。我以前总觉得环保离我好远，但这本书让我明白，每一个细小的环保举动，都可能汇聚成改变环境的力量。

评分☆☆☆☆☆

生命科学的部分更是让我感觉自己好像进入了一个神奇的微观世界。我一直对人类的身体感到好奇，为什么我们会生病，为什么会有不同的疾病，以及科学家们是如何研究这些问题的。这本书就从DNA的奥秘讲起，一路探讨到基因工程、疫苗的研发，甚至还有一些关于脑科学的初步介绍。我读到关于中国科学家在抗击重大疾病方面的努力，比如在研发疫苗和药物方面所做的贡献，让我对科学的救世能力有了更深的敬畏。书中还用很形象的比喻解释了复杂的生物学概念，比如把DNA比作生命的“说明书”，把基因编辑比作“修改代码”，这样的讲解方式非常容易理解，让我这个对生命科学不太了解的读者也听得津津有味，甚至开始思考自己以后是否也要从事相关的研究。

评分☆☆☆☆☆

我曾经对科学产生过一些误解，觉得科学家都是一些不食人间烟火的“怪人”，但这本书彻底改变了我的看法。刘兴诗爷爷在书中讲述的那些科学家们，他们有的是埋头苦干的实干家，有的是充满激情的探索者，他们都有着一颗热爱科学、勇于创新的心。书中那些关于他们科研过程中的趣事和挑战，让我看到了科学家们普通人的一面，也更加理解了科学研究的艰辛和乐趣。我特别喜欢关于“生命科学”的章节，它让我看到了科学家们如何通过不懈的努力，挽救生命，改善生活。这种榜样的力量，让我开始认真思考自己未来的可能性，也让我对科学研究这个领域充满了向往，也许未来我也可以成为其中一员。

评分☆☆☆☆☆

我一直以为科学知识离我的生活很远，但读了这本书之后，我发现科学就在我身边，并且深刻地影响着我的生活。比如，在“生命科学”的部分，我了解到了健康饮食的重要性，以及一些常见的疾病是如何产生的，这让我更加关注自己的健康，也更加注意卫生习惯。在“工程技术”的部分，我明白了高铁为什么能够那么快，以及我们使用的各种电子设备是如何工作的，这些知识让我对周围的世界有了更清晰的认识。这本书让我觉得，了解科学知识，不仅仅是为了考试，更是为了更好地理解我们所生活的世界，更好地做出判断和选择。这种实用性让我觉得这套书非常有价值。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“刘兴诗爷爷”这个名字感到熟悉，但从未真正了解过他的作品。这次读了这套书，我才明白，原来他是一位如此杰出的科学家和科普作家。他的叙述风格非常亲切，就像长辈在给小辈讲故事一样，没有一点架子。他能够把非常复杂的科学概念，用通俗易懂的语言解释清楚，甚至还穿插一些幽默的段子，让阅读过程充满了乐趣。我特别喜欢书中关于“环境与能源”的部分，它不仅让我了解了中国在环境保护和能源发展方面取得的成就，还让我思考了个人在其中可以扮演的角色。比如，书中提到的一些生活中的环保小贴士，让我觉得即使是小学生，也能为环境保护贡献一份力量，这让我觉得很有意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书让我真正体会到了“知其然，知其所以然”的乐趣。它不仅仅是告诉我们有哪些科学成就，更重要的是，它讲述了这些成就背后的思考过程、实验方法和无数次的尝试。我看到了科学家们为了解决一个问题，是如何一步步分析、假设、验证的。比如，在能源领域，书中讲述了从传统的煤炭能源到新能源的转型过程，以及科学家们在太阳能、风能、核能等方面的创新。我了解到了为什么我们需要发展新能源，以及发展新能源所面临的挑战和解决方案。这本书让我明白，科学的进步不是一蹴而就的，而是无数人智慧和汗水的结晶，也让我对“创新”有了更深的理解，它不仅仅是新想法，更是解决问题的能力和坚持不懈的精神。

评分☆☆☆☆☆

工程技术这部分更是让我大开眼界！我一直对那些高耸的建筑和精密的机器感到好奇，这本书就一一为我揭秘。从桥梁的建造到高铁的运行，再到航天科技的飞跃，书中都用图文并茂的方式进行了讲解。我尤其对“中国天眼”FAST telescope印象深刻，想象一下，一个巨大的“锅”在捕捉来自宇宙深处的声音，这该是多么神奇的事情！书中还讲述了许多中国工程师们在艰苦条件下，克服重重困难，最终取得成功的感人故事，让我看到了中国人民的智慧和毅力。这种将科学原理融入工程实践的讲述方式，比那些冰冷的 textbook 要有趣多了，让我觉得科学其实一点也不遥远，就在我们身边，并且正在改变着世界。

评分☆☆☆☆☆

这套书的叙述角度非常独特，它不是简单地罗列科学家的名字和他们的成就，而是通过一个个生动的故事，将科学知识融入其中。我尤其喜欢书中关于“工程技术”的讲述，它让我了解到，原来我们日常生活中遇到的很多问题，都有科学家们在背后默默地付出。比如，关于水资源的利用和保护，关于城市规划和交通建设，书中都给出了非常详实的介绍。我看到了中国在这些领域是如何从零开始，一步步发展壮大，最终达到世界领先水平的。这种“以点带面”的讲述方式，让我觉得内容更加充实，也更容易理解科学知识是如何服务于社会发展的，让我对“科技改变生活”这句话有了更深刻的体会。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“中国科学”这个主题很感兴趣，但很多相关的书籍都过于学术化，让14岁左右的我望而却步。这套书的出现，简直就是为我量身定做的！它以一种非常轻松愉快的方式，介绍了中国在近现代科学领域取得的辉煌成就，让我对祖国的科技实力有了更深的认识和自豪感。我尤其喜欢书中关于“环境与能源”的叙述，它让我看到了中国在解决环境问题和发展清洁能源方面的努力和智慧。我了解到，原来中国不仅仅是一个制造业大国，更是科技创新的重要力量。这种家国情怀的融入，让我觉得阅读这本书不仅是在学习科学知识，更是在接受一次爱国主义的洗礼，让我更加热爱我们的国家。