具体描述
内容简介
你想象中的广州是什么样子？“食在广州”？思想务实的本地人？淘宝店主淘货根据地？好听却难懂的广东话？街上的姑娘不爱化妆？无论答案如何，你都会在此地找到新的惊喜：五岭之南的繁盛之地充满着商业气息，无限风情藏于市井；圆木横亘的趟栊门里影影绰绰，诉说着昔日大屋里的奇思妙想；千姿百态的骑楼，上观中西合璧，下隐怀旧风气。酒肆里体会的是淋漓尽致的镬气，云吞面里尝到的是内涵丰富的实在。动感的城市与休闲的生活，前卫的文化与怀旧的传统，国际化的视野与本土的情怀，都在这座城市尽情碰撞，火花四射。这便是广州，随遇而安，又心潮澎湃。
作者简介
孤独星球（Lonely Planet，简称LP）是全球知名的旅行内容提供者，由托尼·惠勒（Tony Wheeler）和莫琳·惠勒（Maureen Wheeler）夫妇于1973年创立于澳大利亚墨尔本。公司目前有500多位员工，以及350多位专业旅行作者，至今共出版了20多种类型的600多种书目，在全球200多个国家和地区销售，年销售达700万册，约占全球旅行指南销量的四分之一。在世界各国的自助旅行者心目中，Lonely Planet享有崇高的声誉，被称为“旅行圣经”。Lonely Planet这两个单词也成为衡量旅行信息准确可靠与否的标准。除了实用的旅行指南，Lonely Planet还出品高水准的旅行读物，用富有感染力的影像与文字，激发旅行灵感。
内页插图
目录
"计划你的行程
你好，广州 ............... 4
15TOP旅行体验 .....8
每月热门 ................30
新线报 ...................34
获得灵感 ...............36
省钱妙计 ...............38
行前参考 ...............40
食在广州................42
中心城区 ..............50
珠江北岸（“河北”） ... 66
北京路及周边............ 66
西关和上下九 ............. 81
沿江路 ....................... 94
东山口及周边 ...........105
珠江新城 .................. 112
珠江南岸（“河南”） ...............125
周边城区 ............ 148
近郊 ........................ 160
番禺 ..........................163
南沙 ..........................166
从化 ..........................168
增城 ..........................169
广州周边 .............172
佛山 ..........................184
禅城 ............................... 184
顺德 ............................... 190
中山 ..........................195
肇庆 .........................200
生存指南
住宿 .................... 215
出行指南 ............223
交通指南 ............227
幕后 ....................232
索引 ....................233
如何使用本书 .....238
我们的作者 ........239
特别策划
食在广州............... 42
“河南”与“河北” ............... 68
在广州“趁墟” .... 94
西关小姐与东山少爷 .............102
你讲咩话？ ......... 116"
精彩书摘
广式烧腊
烧腊是粤菜的一张金漆招牌，在广州，评价一家粤菜餐馆的首要标准，就是先看他家烧腊做得好不好。烧腊能拥有地位，皆因其苛刻的材料选取和繁复的制作工序。广式烧腊一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种：烧味类常见的有烧乳猪、烧鹅、叉烧、烧排骨、烧鸡翅、烧猪肠；卤味类有白切鸡、白云猪手、卤水鹅掌、卤水鹅肠；腊味类有各种腊肠、腊肉、腊鸭。而广府人的餐桌上最爱吃的烧腊三宝，是烧鹅、白切鸡和叉烧，以资深食家的经验，能做到星级味道的烧腊，秘诀在于以下：上等的烧鹅，皮咬下去口感会像威化饼一样松脆，而皮下的油脂透明甘香，连嫩红色渗着鲜汁的鹅肉一起送入嘴里，能感觉到肉质纤维的细嫩紧致。吃烧鹅的诀窍只有两个字：趁热。烧鹅刚刚烧起时皮胀、色泽金红，放凉了皮会韧，膏变白色，卖相不好又腻。白切鸡的代表作当属广州“清平鸡”，上好的白切鸡能做到“皮爽肉滑，骨里有味”八个字。重要的配菜是剁碎的姜葱和封味的油碟蘸酱，一份美妙的姜葱蘸酱，甚至可以成为饭桌上的主角，有些人会拿来直接拌白饭吃呢。最棒的叉烧都选自“一指梅肉”，指的就是猪颈后的里脊肉，三分肥、七分瘦，甜香的麦芽裹住汁多肉滑的花肉，入口香味浓郁，肉质爽厚而富层次感。
……
用户评价
作为一名资深驴友，每次踏足一座新城市，我的行囊里总少不了一本《孤独星球》的旅行指南，而这次广州之旅，也不例外。收到心心念念的《孤独星球旅行指南：广州》后，迫不及待地翻开，首先映入眼帘的便是那精美的封面设计，熟悉的蓝绿色调，配上充满活力的广州地标剪影，瞬间点燃了我对这座城市的向往。翻开扉页，首先扑面而来的是对广州历史文化的深度解读，从古代海上丝绸之路的繁华，到近代革命的烽火岁月，再到如今的国际大都市，作者用生动的笔触勾勒出广州这座城市的脉络。我尤其喜欢其中关于“老广”生活方式的描述，那些隐藏在骑楼街巷里的市井烟火，让人仿佛能听到吴侬软语，闻到粤式早茶的香气。书中对不同区域的详细介绍，从越秀的古迹遗韵，到荔湾的岭南风情，再到天河的现代都市气息，都做了细致的划分，并辅以详尽的地图和交通指引，这对于我这样喜欢深度探索的旅行者来说，简直是福音。我迫不及待地想去寻访那些隐藏在小巷深处的传统粤菜馆，品尝地道的白切鸡、烧鹅，再去喝一盅滋补的粤式炖汤，体验真正的“食在广州”。 guidebook 的每一个细节都充满了对广州的热爱与尊重，让人在阅读中就能感受到这座城市的温度。
评分我一直认为，一本优秀的旅行指南，应该能够激发读者的探索欲，并为他们提供足够的工具去实现。《孤独星球旅行指南：广州》在这方面做得非常出色。它不仅仅是一本信息集，更像是一份精心策划的探险地图。我最看重的是书中提供的“实用信息”，从详细的交通指南，到不同区域的住宿推荐，再到当地的通讯、货币、以及紧急联系方式，应有尽有，这让我在出发前就感到无比安心。书中对广州的“一日游”和“多日游”行程规划，也为我这样的初次到访者提供了很好的参考，可以根据自己的时间和兴趣来选择。我尤其喜欢书中对“隐藏的宝石”的挖掘，那些不在大众视野内，但却极具特色的小众景点和体验，这正是我渴望的。我迫不及待地想去探访书中提到的那些充满故事的老建筑，去体验当地的市集，感受最真实的生活气息。此外，书中对广州的历史变迁和文化习俗的介绍，也让我能够更加深入地理解这座城市，而不是走马观花。这本书的排版和设计也十分人性化，易于翻阅和携带，让我在旅途中能够随时查阅，方便快捷。
评分对于我这样一个追求“慢旅行”的旅者来说，一本好的旅行指南不仅仅是地图和攻略的集合，更重要的是它能传达出目的地的灵魂。《孤独星球旅行指南：广州》在这方面做得尤为出色。它不仅仅是介绍景点，更着力于展现广州的生活方式和城市氛围。我惊喜地发现，书中花了相当大的篇幅来介绍广州的公园、骑楼街，以及那些充满市井气息的老城区，比如西关。作者用细腻的笔触描绘了老广们晨练、喝茶、逛街的日常，让我仿佛置身其中，感受到了这座城市缓慢而充实的生活节奏。书中还推荐了一些适合散步和深入探索的路线，这正是我喜欢的旅行方式。我计划着要跟着书中的指引，漫步在荔枝湾涌边，感受那份宁静与古韵；也要在上下九的骑楼下，寻找那些承载着历史记忆的老字号。此外，书中对广州的艺术和设计场景也有涉及，这让我对接下来的行程有了更丰富的期待。它鼓励读者跳出游客的视角，去发现隐藏在城市角落的惊喜，去体验当地人的生活，这种理念非常契合我自己的旅行哲学。
评分在出发之前，我总习惯性地先搜罗市面上能找到的关于目的地的一切信息，而《孤独星球旅行指南：广州》无疑是我这次行前准备中最重要的一环。这本书的体量虽然不大，但信息量却相当惊人。它没有泛泛而谈，而是深入到每一个旅行者可能感兴趣的角落。我特别留意了书中关于“美食攻略”的部分，这对我来说是重中之重。不同于其他指南简单列举餐厅，《孤独星球》在这里将美食按照区域、口味、特色进行了细致的分类，从精致的粤式点心到接地气的大排档小吃，都给出了详细的介绍，甚至连点菜的技巧和必点的招牌菜都一一罗列。这让我提前就对广州的美食有了初步的规划，不再是漫无目的地寻找。此外，书中对公共交通的介绍也十分到位，详细讲解了地铁、公交的线路和使用方法，甚至还贴心地附上了常用的打车软件信息，这对于初来乍到的我来说，无疑大大降低了迷路和沟通的成本。我对书中推荐的几家老字号茶楼尤其感兴趣，计划着一定要去那里体验一下地道的“一盅两件”，感受广州人悠闲的生活节奏。书中的文化篇章也让我受益匪浅，对广州的广府文化、非物质文化遗产有了更深的了解，这为我的旅行增添了文化探索的维度。
评分作为一名喜欢深入体验当地文化的旅行者，我总是对那些能够触及城市“脉搏”的书籍情有独钟。《孤独星球旅行指南：广州》恰恰满足了我这样的需求。它不仅仅是罗列了必去的景点，更是深入挖掘了广州这座城市的历史底蕴和文化特色。我特别欣赏书中对广州的“非物质文化遗产”的介绍，像是粤剧、粤绣、以及各种传统手工艺，这让我对接下来的旅行有了更明确的目标，希望能亲身去感受这些古老技艺的魅力。书中对广州的“市井文化”也有着细致的描写，从早茶文化到街头巷尾的特色小吃，都做了详尽的介绍，这对于我这个“吃货”来说，简直是宝藏。我计划着要按照书中的推荐，去品尝那些隐藏在老街巷里的地道粤菜，体验一把真正的“舌尖上的广州”。此外，书中对广州的现代艺术和设计领域也有一定的涉猎，这让我对接下来的行程有了更多的可能性，除了传统的景点，我还能去探索这座城市的创新活力。总而言之，这本书就像一位熟悉广州的老朋友，用真挚的笔触带领我走进这座城市的内心深处。
评分特别喜欢京东不夸张的外包装
评分包装完整 速度快
评分孤独星球Lonely Planet旅行指南“IN”系列：大理、丽江和迪庆
评分这本书不错，广州的历史文化景点值得一看
评分又到了一年几度的满减促销季节，收藏各种图书的机会，毫不犹豫，拿下，而且京东自营比其他商家的物流都快，很满意，接着去买其他的孤独星球。京东物流配送一如既往的快。
评分书的内容不错，如果更地道一点就好了
评分好评，价格很给力，值得收藏的一套好书。真心赞！
评分书很好，插图精美，内容翔实
评分商品很好，京东物流也很棒，赞一个~
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