具体描述
编辑推荐
本书图片精美，译文地道，是值得收藏的一部作品。延续高木老师一贯轻松温馨而又带着一丝感动的风格，将普通人的魅力家常菜全面展现出来。
内容简介
★超级天后！高木直子以其幽默轻松的风格被誉为日本绘本天后，在主流电商平台销售榜三甲常客；新华书店及主流书店重点码堆推荐；微博名人争相讨论，人气经久不衰。★超级人气！本书是作者“一个人住”的最后一部作品，话题满满！
★超级治愈！首刷附送超可爱冰箱贴！
《不靠谱的饭菜》通过一年的四个季节，描绘了作者在不同时节爱吃的各种食物，记录了她独居时饮食生活的点点滴滴。虽然这些都是随意地烹制，随兴去吃，看似有些不靠谱，但表现出了作者对美食的执着，以及对平凡生活的热爱。
作者简介
高木直子，1974年生于日本三重县，插画家、绘本作家。被绘本爱好者誉为日本的“绘本天后”，在中国也具有相当的影响力，深受年轻人的喜爱。主要作品有《一个人的美食跑跑跑》《一个人住第5年》《一个人的美食之旅》《一个人漂泊的日子》《我和狗狗的16年》《一个人住的每一天》等。
目录
序章春日的不靠谱饭菜
第一篇 上京饭菜、家乡饭菜……2
第二篇 果酱酸奶的甜美诱惑?……8
第三篇 春光明媚的赏花美食……14
第四篇 直子派预防醉酒术……20
第五篇 一家三口摘笔头菜……26
夏日的不靠谱饭菜
第六篇 破解夏乏的救星！酸溜溜的梅干……34
第七篇 番茄的盛宴席卷而来！……40
第八篇 冰火交融的饭菜……46
第九篇 直子的搅拌机入手记……52
第十篇 夏日的清爽菜谱 冷豆腐……58
特别篇 不靠谱饭菜有多不靠谱？……65
秋日的不靠谱饭菜
第十一篇 拌饭神器……72
第十二篇 运动之秋，煮鸡肉之秋？……78
第十三篇 直子的咖啡初体验……84
第十四篇 一个人生活的感冒餐……90
第十五篇 在外面吃早餐?……96
冬日的不靠谱饭菜
第十六篇 一人火锅，花样多多！……104
第十七篇 扫荡冰箱特色菜……110
第十八篇 有点特别的新年大餐……116
第十九篇 冷冬的炖菜热乎乎……122
特别篇 大棵白菜吃个精光……129
终章……136
用户评价
《不靠谱的饭菜》这本书，就像是一封来自一位老友的烹饪手札，细腻而充满温度。我一直以为，那些精美的菜肴只能出现在高档餐厅的菜单上，而对于我这样在厨房里经常“出师不利”的人来说，简直是遥不可及的梦想。然而，这本书的出现，彻底改变了我的看法，它让我明白，原来美食，也可以是如此的触手可及，如此的充满人情味。 作者的笔触非常细腻，她不仅仅是在教你如何烹饪一道菜，更是在分享一道菜背后的故事，一段回忆，或者是一种情感的寄托。读她的文字，我仿佛能闻到厨房里飘散的阵阵香气，看到她脸上洋溢的幸福笑容，感受到她对生活的热爱和对家人的深情。 我尤其喜欢作者对待“失败”的态度。她从不回避自己的烹饪失误，反而会坦诚地分享那些“不靠谱”的瞬间，比如，一道菜咸了，或者一道菜糊了，但她总能从中找到乐趣，并且用一种积极乐观的态度去面对。这种坦诚让我觉得，原来烹饪并不需要完美，关键在于享受过程，并且从错误中不断成长。 书中关于食材的描述也极其生动，作者不会用枯燥的专业术语，而是用一种充满生活气息的语言，来介绍每一种食材的特点，以及它们在烹饪中的作用。我常常会因为她对某种调料的描述，而对它产生了一种新的认识，仿佛之前对它的了解都太浅薄了。 这本书的排版设计也让我感到非常舒心。每一页都留有足够的空间，文字和图片都恰到好处，不会让人感到拥挤或压抑。我常常会一边阅读，一边想象着自己动手做菜的场景，那种期待感油然而生。 我印象最深刻的是，作者讲述了她如何为生病的家人准备一碗热腾腾的粥。那段文字充满了温情和关怀，让我感受到了烹饪背后蕴含的爱意。这种将烹饪与情感紧密联系起来的方式，让我觉得，美食不仅仅是满足口腹之欲，更是传递爱意的一种方式。 这本书的“不靠谱”之处，恰恰是它最大的魅力所在。作者鼓励读者放下对完美的追求，大胆尝试，享受烹饪带来的乐趣，即使结果不如预期，也不要气馁。这种豁达的态度，让我觉得，烹饪并不需要多么高深的技巧，重要的是那份用心和热爱。 我一直认为， cookbooks 应该仅仅是提供菜谱的工具，但这本书却超越了工具的范畴。它更像是一位智者，在用一种循循善诱的方式，教我如何去品味生活，如何去感受生活中的美好。 我喜欢作者对细节的把握，她会在文字中穿插一些生活的小插曲，让整个故事更加生动有趣。比如，她可能会提到，在做这道菜的时候，家里的猫咪是如何在一旁捣乱的，或者，孩子们是如何在一旁催促着要吃饭的。这些细节，都让整本书充满了生活的气息。 总而言之，《不靠谱的饭菜》是一本让我爱不释手的书。它不仅仅是一本食谱，更是一本关于生活、关于爱、关于勇气的书。我从中收获了烹饪的乐趣，也重新审视了自己对生活的态度。这本书，值得每一个渴望在厨房里找到乐趣的人阅读。
评分《不靠谱的饭菜》这本书，我拿到手的时候，并没有抱太大的期望，觉得不过又是一本关于烹饪的书而已。然而，当我翻开第一页，我就被它深深地吸引住了。它不仅仅是一本菜谱，更像是一本充满生活气息的散文集，字里行间流淌着作者对生活的热爱，以及她对食物的独特理解。 作者的文字，有一种非常独特的魅力。她用一种非常随性、甚至有些“漫不经心”的语气，来讲述一道道菜的制作过程，但正是这种“漫不经心”，却透露出一种对烹饪的游刃有余和深深的自信。她从不回避自己的“不靠谱”，反而用一种幽默的方式，将那些小小的失误，变成了一段段有趣的插曲。 我尤其喜欢她对食材的描述，那种生动和形象，仿佛我能亲眼看到那些食材在她手中，一点点地transformed。她不会使用过于专业的术语，而是用最通俗易懂的语言，来解释每一个步骤，每一个细节。这种“傻瓜式”的教学方式，让即使是像我这样，对烹饪一窍不通的人，也能感到轻松和自信。 书中关于“失败”的叙述，更是让我记忆犹新。她会详细地讲述，自己是如何在某道菜上“踩雷”，然后又是如何从中吸取教训，最终做出成功的菜肴。这种坦诚，让我觉得，原来烹饪的路上，失败也是一种常态，而重要的，是保持一颗积极乐观的心。 这本书的排版设计也非常舒服，文字间距、图片大小都恰到好处，让人在阅读的时候，不会感到任何的压抑。我常常会在睡前，随手翻开一页，读上一段，感觉整个人都放松了下来，仿佛置身于一个温馨的厨房里，闻着诱人的香气。 我印象最深刻的是，作者分享了她如何利用剩饭剩菜，制作了一道营养丰富又美味的早餐。这种“变废为宝”的智慧，让我对日常的烹饪方式有了新的思考。她不仅仅是在教我如何做菜，更是在教我如何去热爱生活，如何去珍惜身边的每一个事物。 这本书的“不靠谱”，恰恰是它最大的魅力所在。她不鼓励大家去追求所谓的“完美”，而是鼓励大家去享受烹饪的过程，去感受食物带来的快乐。这种“随性而为”的态度，让我觉得，烹饪也可以如此的轻松和自在。 我一直认为， cookbooks 应该仅仅是提供食谱的工具，但这本书，却远远超越了工具的范畴。它更像是一位生活导师，用一种循循善诱的方式，教我如何去品味生活，如何去感受生活中的美好。 总而言之，《不靠谱的饭菜》这本书，是一本让我爱不释手的书。它用最朴实的语言，讲述了最动人的故事，让我重新认识了烹饪，也重新认识了生活。这本书，绝对是我近期读到的最值得推荐的一本。
评分《不靠谱的饭菜》这本书，我想我永远也忘不了。它不仅仅是一本菜谱，更像是一本我自己的生活日记，每一页都充满了我的影子，也充满了作者的智慧。我一直以来，都对烹饪有一种“敬而远之”的态度，总觉得那是一件需要极高天赋和技巧的事情，所以，我几乎从没踏足过厨房。 直到我遇到了这本书。作者的文字，有一种魔力，它能够瞬间将你带入那个充满烟火气的厨房，让你感受到食物的温暖，以及烹饪带来的乐趣。她用一种极其坦诚、甚至有些“自嘲”的语气，分享了她在厨房里遇到的各种“不靠谱”的经历。 我尤其喜欢她对待“失败”的态度。她从不回避自己的烹饪失误，反而会详细地描述，自己是如何在某道菜上“踩雷”，然后又如何从中吸取教训，最终做出成功的菜肴。这种坦诚，让我觉得，原来烹饪的路上，失败也是一种常态，而重要的，是保持一颗积极乐观的心。 书中关于食材的描写，也极其生动。她不会用枯燥的专业术语，而是用最生动、最形象的比喻，来介绍每一种食材的特点，以及它们在烹饪中的作用。我常常会因为她对某种调料的描述，而对它产生了一种新的认识，仿佛之前对它的了解都太浅薄了。 我印象最深的是，作者分享了她如何利用有限的食材，制作了一道让全家人赞不绝口的家常菜。她详细地记录了每一个步骤，并且解释了为什么这样做，这样做有什么好处。这种细致的讲解，让我觉得，仿佛她就站在我身边，手把手地教我做菜。 这本书的“不靠谱”，恰恰是它最大的魅力所在。她不鼓励大家去追求所谓的“完美”，而是鼓励大家去享受烹饪的过程，去感受食物带来的快乐。这种“随性而为”的态度，让我觉得，原来烹饪也可以如此的轻松和自在。 我一直认为， cookbooks 应该仅仅是提供食谱的工具，但这本书，却远远超越了工具的范畴。它更像是一位生活导师，用一种循循善诱的方式，教我如何去品味生活，如何去感受生活中的美好。 总而言之，《不靠谱的饭菜》这本书，是一本让我爱不释手的书。它用最朴实的语言，讲述了最动人的故事，让我重新认识了烹饪，也重新认识了生活。这本书，绝对是我近期读到的最值得推荐的一本。
评分《不靠谱的饭菜》这本书，初翻时，我以为它只是众多美食书籍中的一本，然而，随着阅读的深入，我却被它所蕴含的独特魅力深深吸引。这本书，更像是一次与作者在厨房里的亲密对话，它用一种近乎耳语的方式，分享着关于食物的秘密，以及隐藏在食物背后的生活哲学。 作者的叙事风格非常特别，她不直接告诉你“怎么做”，而是先给你讲一个故事，一个与这道菜有关的故事。故事里有她的童年回忆，有她和家人的日常点滴，有她对生活的热爱，也有她偶尔的小确丧。这些故事，就像是给菜肴披上了一层温暖的外衣，让原本冰冷的食材，瞬间变得有了温度和生命。 我特别喜欢作者对“不靠谱”的定义。在她看来，所谓的不靠谱，并非是失败，而是对完美的某种程度的“妥协”和“放任”。她鼓励读者，不要害怕犯错，不要拘泥于固定的模式，而是要大胆地去尝试，去探索，去创造属于自己的“不靠谱”的美食。这种理念，对我这样一个追求完美，却又常常因为害怕失败而止步不前的人来说，无疑是一剂强心针。 书中对于食材的描写，也充满了诗意。她不会简单地说“需要 xx 克面粉”，而是会说“像雪花一样细腻的面粉”，或者“带着阳光味道的番茄”。这些充满画面感的词语，让我仿佛置身于她的厨房，亲手去触摸，去感受这些食材的质感和生命力。 我印象最深的一段，是作者分享她如何利用剩菜剩饭，变废为宝，做出了一道令人惊艳的菜肴。她将那些原本可能被丢弃的食材，赋予了新的生命，也传递了一种节约和惜物的精神。这种智慧，让我觉得，烹饪不仅仅是制作美味，更是一种对生活负责任的态度。 这本书的结构安排也很新颖，它没有严格的章节划分，而是更像一条流淌的溪流，将各种美食和故事自然地串联起来。读这本书，我感觉就像是在和一个老朋友聊天，听她分享生活中的点点滴滴，然后在不经意间，就学会了一道新的菜肴。 我个人一直对烹饪有着一种“敬而远之”的态度，总觉得那是一件非常复杂和专业的事情。但这本书，却用一种极其温柔和鼓励的方式，让我走进了厨房。她的文字，没有丝毫的压力感，反而充满了亲切和温暖。 作者对细节的关注，也让我赞叹不已。她会在描述一道菜的过程中，穿插一些关于调味的小窍门，或者关于烹饪工具的选择。这些看似不经意的小细节，却往往是决定一道菜成败的关键。 总而言之，《不靠谱的饭菜》这本书，不仅仅是一本食谱，更是一本关于生活的指南。它用一种独特的方式，教会我如何去热爱生活，如何去享受生活，如何在平凡的日子里，找到属于自己的那份不靠谱的快乐。这本书，绝对是我近期读到的最令我感到惊喜的一本。
评分《不靠谱的饭菜》这本书，我真的要从头夸到尾。首先，它的封面就有一种莫名的吸引力，那种略带复古，又有点随意的风格，一下子就抓住了我的眼球。拿到书的那一刻，纸张的触感也很舒服，不是那种廉价的印刷，而是有质感的。翻开书页，扑面而来的是一种浓郁的生活气息，仿佛能闻到厨房里飘出的各种香气。 我特别喜欢作者在文字里对食材的描述，不是那种枯燥的百科式介绍，而是充满了生活智慧和个人情感。比如，提到某种香料，作者会说起它在童年记忆里的角色，或者是在某个特殊日子里，它如何烘托了气氛。这种细节的注入，让原本普通的食材瞬间变得鲜活起来，也让我对烹饪这件事产生了更深的共鸣。 这本书的排版也很舒服，不是那种密密麻麻的文字堆砌，而是留有足够的空间，让人在阅读的时候不会感到压抑。每个章节的标题都很有趣，不是那种直白的菜名，而是带有一些故事性和暗示性的短语，激发了读者去探索其中的奥秘。我常常会在睡前读上几页，感觉整个人都放松了下来，进入一个充满烟火气的梦境。 我个人对烹饪一直有种“想学又怕麻烦”的心态，但这本书完全打消了我的顾虑。作者的讲解非常详细，而且深入浅出，即便是厨房小白也能看得懂。更重要的是，她并不追求多么高深的烹饪技巧，而是强调了“不靠谱”的乐趣。比如，她会分享一些“踩雷”的经历，以及如何从错误中学习，这种真实感让我觉得特别亲切，也让我敢于尝试自己动手。 我印象最深的是有一段关于“失败的烘焙”的描写，作者并没有掩饰自己的失败，反而用一种幽默的口吻讲述了面包塌陷、蛋糕烤焦的种种糗事。但正是这些“不靠谱”的瞬间，才让我看到了一个更真实的她，一个在厨房里不断尝试、不断成长的普通人。这种坦诚让我觉得，烹饪不仅仅是追求完美的技艺，更是一种探索和享受的过程。 这本书最大的魅力在于它的“生活化”。作者并非一个专业的厨师，她写的是自己在家里的厨房，用的是寻常百姓家里的食材，做的也都是一些家常的饭菜。但正是这种“不完美”和“接地气”，才让这本书充满了生命力。读这本书，我感觉就像是在和一个老朋友聊天，听她分享自己做饭的喜悦和烦恼，也从中汲取了烹饪的灵感和勇气。 我尤其喜欢书里穿插的一些小故事，它们往往是围绕着一道菜展开的。比如，为什么会选择做这道菜？这道菜背后有什么样的回忆？又或者，这道菜吃下肚后，发生了什么有趣的事情？这些故事让烹饪变得更加有温度，也让读者在品味美食的同时，也能感受到人情味。 这本书的内容，与其说是一本食谱，不如说是一本关于“生活”的书。作者通过烹饪，表达了对生活的热爱，对家人的关怀，以及对当下美好时光的珍惜。她并没有刻意去营造一种“完美家庭”的假象，而是真实地展现了生活中的点点滴滴，那些充满烟火气，也充满爱意的瞬间。 我特别喜欢作者对于“失败”的态度。她不鼓励人们害怕失败，而是鼓励人们拥抱失败，从中学习，并继续前行。这种积极乐观的态度，也延伸到了她对烹饪的理解上。她认为，即便是做出来的饭菜不那么“完美”，但只要是用心去做，并且能和家人朋友一起分享，那就是最有意义的。 总而言之，《不靠谱的饭菜》是一本让我惊喜连连的书。它不仅仅是一本食谱，更是一本关于生活、关于情感、关于勇气的指南。我从中收获了烹饪的乐趣，也重新审视了自己对生活的态度。这本书，值得每一个热爱生活的人拥有。
评分《不靠谱的饭菜》这本书，就像是打开了我家厨房的一扇新窗户。在此之前，我总觉得烹饪是一件需要天赋和技巧的事情，对那些复杂的食谱望而却步。但这本书彻底颠覆了我的认知，它用一种极其亲切和接地气的方式，向我展示了烹饪的无限可能，即便是我这样所谓的“厨房绝缘体”也能轻松上手。 作者的文字风格非常独特，带着一种自嘲式的幽默，和一种对生活细节的敏锐洞察。她不会刻意去营造一种“大师”的光环，而是用最朴实无华的语言，分享自己的烹饪心得。我尤其喜欢她描述食材的那种生动，好像我能亲眼看到她如何挑选最新鲜的蔬菜，如何处理那些带着些许“不完美”的肉类，然后一步一步，将它们变成餐桌上的美味。 这本书的结构安排也很巧妙，不是那种按照菜品分类的死板模式，而是更像一种故事性的叙述。每一个章节都像是一个小小的生活片段，里面藏着一道道菜肴，也藏着作者的人生感悟。读起来一点都不枯燥，反而像是循着一条线索，去探寻一个充满烟火气的世界。 最让我感动的是，作者毫不避讳地分享自己在厨房里遇到的“囧事”。比如，有一次她尝试做一道复杂的甜点，结果把厨房弄得一团糟，最后成品也失败得一塌糊涂。但她并没有因此沮丧，而是用一种非常豁达的态度去面对，甚至把这次失败当成了一个有趣的故事来分享。这种坦诚让我觉得，原来烹饪的路上，失败也是一种常态，而重要的，是如何从中学习，并保持一颗热爱生活的心。 我非常欣赏作者在书中传递的“不靠谱”的理念。她鼓励读者放下对完美的执念，大胆尝试，即使结果不尽如人意，也不要气馁。这种“随性而为”的态度，反而让我放松了心态，敢于在厨房里进行各种“实验”，有时候意外的惊喜，反而比刻意追求的完美更加令人难忘。 我印象深刻的一段是关于她如何用最简单的食材，做出了一道让全家人赞不绝口的热汤面。她详细地记录了每一个步骤，并且解释了为什么这样做，这样做有什么好处。这种细致的讲解，让我觉得，仿佛她就站在我身边，手把手地教我做菜。 这本书的语言很有力量，它能够触动人心，引发共鸣。我读到关于她为家人准备晚餐的段落时，仿佛看到了自己家中温暖的一幕。那种为爱的人烹饪的心意，那种围绕着餐桌的温馨场景，都让我深深感动。 我一直以为， cookbooks 应该仅仅是提供菜谱的工具，但这本书却超越了工具的范畴。它更像是一本心灵鸡汤。它用一种最接地气的方式，教我如何去感受生活，如何去热爱生活，如何在平凡的日子里，找到属于自己的幸福。我强烈推荐这本书给所有热爱生活，但又对烹饪感到些许畏惧的朋友们。 总而言之，《不靠谱的饭菜》是一本能够唤醒内心深处对生活渴望的书。它用最朴实的语言，讲述了最动人的故事，让我重新认识了烹饪，也重新认识了生活。这本书，绝对是我近年来读到的最有价值的一本。
评分《不靠谱的饭菜》这本书，就像是一本充满生活气息的老照片集，每一页都承载着作者的烹饪记忆和生活感悟。在此之前，我对烹饪的认知，停留在那些繁琐的步骤和精准的配方上，总觉得这是一件需要“天赋”的事情。但这本书，彻底颠覆了我的这一观念，它用一种极其亲切和鼓励的方式，告诉我，烹饪，也可以如此的自由和随性。 作者的文字风格，非常独特，带着一种随性的幽默感，和一种对生活细节的敏锐捕捉。她从不掩饰自己在厨房里的“笨拙”，反而用一种豁达的态度，将那些“不靠谱”的瞬间，变成了一段段有趣的故事。读她的文字，我仿佛能够看到她脸上洋溢的笑容，听到她爽朗的笑声。 我尤其喜欢她对食材的描述，那种生动和形象，仿佛我能亲手触摸到那些新鲜的蔬菜，闻到那些诱人的香料。她不会用枯燥的专业术语，而是用最生动、最形象的比喻，来介绍每一种食材的特点，以及它们在烹饪中的作用。 这本书的排版设计也非常出色，文字和图片都恰到好处，既有美感，又不失实用性。我常常会在阅读的时候，想象着自己动手制作的场景，那种期待感，真的无法用言语来形容。 我印象最深的一段，是作者分享她如何利用有限的食材，制作了一道让全家人赞不绝口的家常菜。她详细地记录了每一个步骤，并且解释了为什么这样做，这样做有什么好处。这种细致的讲解，让我觉得，仿佛她就站在我身边，手把手地教我做菜。 这本书的“不靠谱”，恰恰是它最大的魅力所在。她不鼓励大家去追求所谓的“完美”，而是鼓励大家去享受烹饪的过程，去感受食物带来的快乐。这种“随性而为”的态度，让我觉得，原来烹饪也可以如此的轻松和自在。 我一直认为， cookbooks 应该仅仅是提供食谱的工具，但这本书，却远远超越了工具的范畴。它更像是一位生活导师，用一种循循善诱的方式，教我如何去品味生活，如何去感受生活中的美好。 总而言之，《不靠谱的饭菜》这本书，是一本让我爱不释手的书。它用最朴实的语言，讲述了最动人的故事，让我重新认识了烹饪，也重新认识了生活。这本书，绝对值得每一个渴望在厨房里找到乐趣的人阅读。
评分《不靠谱的饭菜》这本书，就好像是打开了我家厨房的一扇新窗户。在此之前，我总觉得烹饪是一件需要天赋和技巧的事情，对那些复杂的食谱望而却步。但这本书彻底颠覆了我的认知，它用一种极其亲切和接地气的方式，向我展示了烹饪的无限可能，即便是我这样所谓的“厨房绝缘体”也能轻松上手。 作者的文字风格非常独特，带着一种自嘲式的幽默，和一种对生活细节的敏锐洞察。她不会刻意去营造一种“大师”的光环，而是用最朴实无华的语言，分享自己的烹饪心得。我尤其喜欢她描述食材的那种生动，好像我能亲眼看到她如何挑选最新鲜的蔬菜，如何处理那些带着些许“不完美”的肉类，然后一步一步，将它们变成餐桌上的美味。 这本书的结构安排也很巧妙，不是那种按照菜品分类的死板模式，而是更像一种故事性的叙述。每一个章节都像是一个小小的生活片段，里面藏着一道道菜肴，也藏着作者的人生感悟。读起来一点都不枯燥，反而像是循着一条线索，去探寻一个充满烟火气的世界。 最让我感动的是，作者毫不避讳地分享自己在厨房里遇到的“囧事”。比如，有一次她尝试做一道复杂的甜点，结果把厨房弄得一团糟，最后成品也失败得一塌糊涂。但她并没有因此沮丧，而是用一种非常豁达的态度去面对，甚至把这次失败当成了一个有趣的故事来分享。这种坦诚让我觉得，原来烹饪的路上，失败也是一种常态，而重要的，是如何从中学习，并保持一颗热爱生活的心。 我非常欣赏作者在书中传递的“不靠谱”的理念。她鼓励读者放下对完美的执念，大胆尝试，即使结果不尽如人意，也不要气馁。这种“随性而为”的态度，反而让我放松了心态，敢于在厨房里进行各种“实验”，有时候意外的惊喜，反而比刻意追求的完美更加令人难忘。 我印象深刻的一段是关于她如何用最简单的食材，做出了一道让全家人赞不绝口的家常菜。她详细地记录了每一个步骤，并且解释了为什么这样做，这样做有什么好处。这种细致的讲解，让我觉得仿佛她就站在我身边，手把手地教我做菜。 这本书的语言很有力量，它能够触动人心，引发共鸣。我读到关于她为家人准备晚餐的段落时，仿佛看到了自己家中温暖的一幕。那种为爱的人烹饪的心意，那种围绕着餐桌的温馨场景，都让我深深感动。 我一直以为，烹饪是一项需要高度专业知识的技能，但这本书让我明白，烹饪更多的是一种生活态度，一种对生活的热情和热爱。作者通过她的文字，传递了一种积极乐观的生活态度，让我觉得，即使是生活中的琐碎小事，也可以充满乐趣和意义。 这本书，不仅仅是一本菜谱，更是一本心灵鸡汤。它用一种最接地气的方式，教我如何去感受生活，如何去热爱生活，如何在平凡的日子里，找到属于自己的幸福。我强烈推荐这本书给所有热爱生活，但又对烹饪感到些许畏惧的朋友们。 总而言之，《不靠谱的饭菜》是一本能够唤醒内心深处对生活渴望的书。它用最朴实的语言，讲述了最动人的故事，让我重新认识了烹饪，也重新认识了生活。这本书，绝对是我近年来读到的最有价值的一本。
评分《不靠谱的饭菜》这本书，对我来说，简直是一场及时雨。我一直以来对烹饪都抱着一种“心有余而力不足”的态度，总觉得那些复杂的步骤和苛刻的要求，让我望而却步。但这本书，就像是一股清流，用最接地气的方式，让我重新审视了烹饪这件事，也重新燃起了我对厨房的热情。 作者的文字风格，可以用“直率”和“坦诚”来形容。她毫不掩饰自己在烹饪过程中的“笨拙”和“失误”，反而用一种幽默自嘲的方式，将这些“不靠谱”的经历分享出来。这种真实感，让我觉得，原来即使是“失败”了，也并不可怕，反而可以成为一种乐趣，一种学习的动力。 我特别欣赏她对待食材的态度。她并不追求所谓的“高级食材”，而是善于从寻常的食材中发掘出它们的独特风味。她会告诉你，即使是一块再普通的豆腐，也能做出令人惊艳的味道，只要你用心去对待它。这种“化腐朽为神奇”的能力，让我对厨房充满了敬畏和好奇。 书中的排版设计也非常人性化，每一道菜谱都配有清晰的步骤图，而且文字描述简洁明了，即便是厨房新手，也能轻松理解。我常常会一边翻阅，一边想象着自己动手制作的场景，那种期待感，真的无法用言语来形容。 让我印象深刻的是，作者分享了一段关于她如何为孩子制作生日蛋糕的故事。虽然过程充满了“惊险”和“意外”，但最终呈现出来的蛋糕，却饱含着满满的爱意，让孩子感动不已。这个故事，让我深刻地体会到，烹饪的意义，并不仅仅在于味道，更在于那份传递的心意。 这本书的“不靠谱”，恰恰是它最打动我的地方。她不鼓励大家去追求什么“米其林星级”的料理，而是鼓励大家去享受烹饪的过程，去感受食物带来的快乐。这种“随性而为”的态度，让我觉得，原来烹饪也可以如此的轻松和自在。 我尤其喜欢书中关于“失败的经验”的分享。她会详细地描述，一道菜是如何因为某个环节的疏忽而失败，然后又会给出一些改进的建议。这种“教学相长”的方式，让我觉得，每一次的失败，都是一次宝贵的学习机会。 我一直觉得， cookbooks 应该是冰冷的，只是提供食谱的工具。但这本书，却用一种温暖的、充满人情味的方式，让我感受到了烹饪的魅力。它不仅仅是教我如何做菜，更是在教我如何去热爱生活，如何去享受生活。 总而言之，《不靠谱的饭菜》这本书，是我近年来读到的一本让我惊喜连连的书。它用一种最真实、最坦诚的方式，让我走进了厨房，也让我重新认识了烹饪和生活。这本书，绝对值得每一个渴望在厨房里找到乐趣的人拥有。
评分《不靠谱的饭菜》这本书，初翻时，我以为它只是众多美食书籍中的一本，然而，随着阅读的深入，我却被它所蕴含的独特魅力深深吸引。这本书，更像是一次与作者在厨房里的亲密对话，它用一种近乎耳语的方式，分享着关于食物的秘密，以及隐藏在食物背后的生活哲学。 作者的叙事风格非常特别，她不直接告诉你“怎么做”，而是先给你讲一个故事，一个与这道菜有关的故事。故事里有她的童年回忆，有她和家人的日常点滴，有她对生活的热爱，也有她偶尔的小确丧。这些故事，就像是给菜肴披上了一层温暖的外衣，让原本冰冷的食材，瞬间变得有了温度和生命。 我特别喜欢作者对“不靠谱”的定义。在她看来，所谓的不靠谱，并非是失败，而是对完美的某种程度的“妥协”和“放任”。她鼓励读者，不要害怕犯错，不要拘泥于固定的模式，而是要大胆地去尝试，去探索，去创造属于自己的“不靠谱”的美食。这种理念，对我这样一个追求完美，却又常常因为害怕失败而止步不前的人来说，无疑是一剂强心针。 书中对于食材的描写，也充满了诗意。她不会简单地说“需要 xx 克面粉”，而是会说“像雪花一样细腻的面粉”，或者“带着阳光味道的番茄”。这些充满画面感的词语，让我仿佛置身于她的厨房，亲手去触摸，去感受这些食材的质感和生命力。 我印象最深的一段，是作者分享她如何利用剩菜剩饭，变废为宝，做出了一道令人惊艳的菜肴。她将那些原本可能被丢弃的食材，赋予了新的生命，也传递了一种节约和惜物的精神。这种智慧，让我觉得，烹饪不仅仅是制作美味，更是一种对生活负责任的态度。 这本书的结构安排也很新颖，它没有严格的章节划分，而是更像一条流淌的溪流，将各种美食和故事自然地串联起来。读这本书，我感觉就像是在和一个老朋友聊天，听她分享生活中的点点滴滴，然后在不经意间，就学会了一道新的菜肴。 我个人一直对烹饪有着一种“敬而远之”的态度，总觉得那是一件非常复杂和专业的事情。但这本书，却用一种极其温柔和鼓励的方式，让我走进了厨房。她的文字，没有丝毫的压力感，反而充满了亲切和温暖。 作者对细节的关注，也让我赞叹不已。她会在描述一道菜的过程中，穿插一些关于调味的小窍门，或者关于烹饪工具的选择。这些看似不经意的小细节，却往往是决定一道菜成败的关键。 总而言之，《不靠谱的饭菜》这本书，不仅仅是一本食谱，更是一本关于生活的指南。它用一种独特的方式，教会我如何去热爱生活，如何去享受生活，如何在平凡的日子里，找到属于自己的那份不靠谱的快乐。这本书，绝对是我近期读到的最令我感到惊喜的一本。
评分很满意这次所购买的商品，价格好，配送快，服务也不错
评分最爱的高木，她的全部书都有，一本一本收集
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评分高木的每本书都买，这本还不错有意思
评分送货快，书的质量也非常好。
评分我买了这本书吗，真的没想到
评分在南京召开自己想几点上课考试考试考试考试考
评分高木直子的粉丝，每本必买，轻松快乐
评分很快就回来啊互相伤害了自己说自己呢，！你找男朋友啊我是不会给你发信息的人吗
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