发表于2024-11-22
《特别关注》杂志是湖北传媒集团主管主办的,是一本以中年男性为主要读者对象的精品刊物。开辟家事、国事、天下事、开心事、男人的事等专栏,期期精彩,篇篇耐读,易于收藏。“激扬人生智慧,抚慰读者心灵”是《特别关注》始终坚持的办刊宗旨,一激扬一抚慰,形成和谐之道,因应国人之心理,顺应读者之追求。
《家事》以中年男士独特的视角,向您展现家庭生活的无数片断,将亲情、友情、爱情融入精彩而又富于情感的文字里。品一杯清茶,读一本好刊,这些平凡的故事,也许就发生在您的身边,熟悉的脸孔、难忘的场景,您或许会感叹:生活原本就是这样的。
《国事》如果您更关心国事,在这里,您会找到知音。您所关心的,就是我们所关注的。
《天下事》国外是什么样子?老外们是怎样过日子的?那些在国外的中国人又是如何生活的?也许您没有机会亲自体验,但它让您足不出户就能周游世界。
《开心事》工作一天,您一定累了,躺在床上翻翻它,让您带着微笑做个好梦。
《史事》让你便于了解一些历史小故事。
《心事》让你了解各类人物的心理。
《书中事》为你解读书中事。
《回收站》虽然繁杂但大有用处。
特别报道
(总第205期)
人口问题困扰世界经济
(总第206期)
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(总第207期)
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(总第206期)
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(总第207期)
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父亲的荣与辱
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姐弟温情互馈
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造就人才辈出的家训
吴宓与祖母
“兄弟缘”与“父子情”
朱德借钱养母
学画需放胆
坐还是不坐
走一段没有孩子的旅程
爱的预感
国事
(总第205期)
高铁站遥不可及
阿里巴巴土话
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哪个国家最大方
信任陌生人
单靠精神赢不了球
江湖规矩
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你哪个单位.
狼性企业家遇困
(总第206期)
二十年赶超美国
小与不小
管得少就是管得好
德国小妞和中国宝贝
一位县委书记看官场
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趁年轻去做更难的事
谁摘去那朵玫瑰
细察无意之举
职场论功不论苦
里皮说职业足球
简单划分之弊
给人留饭
三句话毁旅游
(总第207期)
日本人很少买房
钱的玄机
逼出来酱料大王
出国留学值不值
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跑得快与斗地主
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沙僧取经难成佛
两难
西北的博士之乡
最佳课堂
……
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温暖如春的栗子
○李舒
北宋都城汁京城,有一个叫李和儿的炒栗高手,京城无人不知,无人不晓。商户皆欲学之,终不得要领。后来,汁京失陷,李和儿被掳到北京,日夜思念故国,以泪洗面,求归无门。后有南宋使臣到北京,李和儿带着许多炒栗,献于使臣。献栗子的人与吃栗子的人相对无言,唯有泪千行。
大约千年后,“失了节”的周作人写了一首诗,再次提起这位李和儿:燕山柳色太凄迷,话到家园一泪垂。长向行人供炒栗,伤心最是李和儿。
有故国之思、满怀矛盾的周作人,当时已经无可辩驳,只能自比汁京李和儿。他的这口栗子,实在难以下咽。
我不曾遇到李和儿那样的炒栗圣手,家附近倒也有糖炒栗子摊儿一个,简易的铁皮房子,外挂着一盏昏黄的灯。店主是一对夫妇,男的用大铁锅不停翻炒着栗子,女的则负责装袋、称重和收钱。
糖炒栗子其实是不需要糖的,甜全来自“天生质甜难自弃”的栗子本身。后来为了颜色好看,才有人往砂子里倒糖水。现在的糖炒栗子,几乎都是机械炒了。那汉子在树下炒栗子,袅袅白烟升起,远远就能看到,无端生出一种安心。十次路过,倒有八次愿意过去买一包,边走边吃,暖手暖心。
汉子手上的铁铲应该很重,我常见他额边的汗水,在灯下泛着光。往常,排队的人不多不少,每次大概五分钟。有一次,队伍有点长,天冷,排队的人便抱怨炒粟子的速度太慢。汉子手上的动作明显快起来,汗珠也生成了串。女子忽然停了装袋的手,挑出一颗卖相不太好的栗子。她大约以为可能是坏的,又不甘心。于是,一捏一掏,看得见金灿灿的一小粒——是好的。
排队的人都有点发愣,不知道她如何处置这颗栗子。她看也不看,往后一塞,正塞在炒栗子的汉子嘴里。汉子显然有点不好意思,黝黑的脸一红,低了头,更加奋力地炒栗子。
队伍安静下来。每个人心里大约都和我一般,想着一会儿的栗子,一定格外糯甜。
那女子的动作,让我记了很久很久。某夜读《金瓶梅》,正读到西门度失却了李瓶儿,百般失魂落魄,晚上走到她的房里,官哥儿的奶妈如意儿便特意“亲剥炒栗与他下酒”。然后,他们便在李瓶儿尸骨未寒的屋子里,共同鉴赏了如意儿对襟袄儿下“白馥馥酥胸”。
之前一直纳闷,怎么剥着栗子,就剥到宽衣解带上去了。有了那日糖炒栗子摊儿的见闻,我忽然意识到,女子为男子剥栗子,是一件很暧昧的事。栗子好吃,皮却极难剥,栗子壳与果肉之间,连着一层褐色的果表。趁热时好剥,却极烫;等冷时,果衣就和肉粘连在一起,难舍难分。要剥出一个完整的栗子,实在费事,除了耐心,自然须有情意。
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