内容简介
《植物生理学(第2版)/全国高等农林院校生物科学类系列教材》为国家林业局普通高等教育“十三五”规划教材。全书分为12章,内容包括植物的水分生理、植物的矿质营养、植物的光合作用、植物的呼吸作用、植物体内同化物的运输与分配、植物体内的细胞信号转导、植物生长物质、光形态建成、植物的生长生理、植物的生殖生理、植物的成熟与衰老生理和植物的抗逆生理。
《植物生理学(第2版)/全国高等农林院校生物科学类系列教材》编写过程中强调基本概念的准确性,注重基础理论及其应用,努力反映新的科学成就,既保持课程自身体系的完整性,又尽量减少与其他相关课程的重复,力求做到内容先进、完整、精炼、实用,编排合理,便于教学和自学。
《植物生理学(第2版)/全国高等农林院校生物科学类系列教材》既可作为各高等院校相关专业教材,也可供考研同学或其他教学科研人员参考。
内页插图
目录
前言(第2版)
前言(第1版)
绪论
0.1 植物生理学的研究内容
0.2 植物生理学的发展历程
0.3 植物生理学的发展趋势
本章小结
思考题
推荐阅读书目
第1章 植物的水分生理
1.1 植物对水分的需要
1.1.1 植物的含水量
1.1.2 植物体内水分存在的状态
1.1.3 水分在植物生命活动中的作用
1.2 植物细胞对水分的吸收
1.2.1 植物细胞的吸水方式
1.2.2 细胞水分的跨膜运动
1.3 植物根系吸水和水分向上运输
1.3.1 根系吸水的部位及途径
1.3.2 根系吸水的动力与机理
1.3.3 影响根系吸水的因素
1.3.4 水分在植物体内的运输
1.4 蒸腾作用
1.4.1 蒸腾作用的概念及生理意义
1.4.2 蒸腾作用的方式和度量指标
1.4.3 气孔蒸腾的机理
1.4.4 影响蒸腾作用的条件
1.4.5 蒸腾作用的调节
1.5 合理灌溉的生理基础
1.5.1 作物的需水规律
1.5.2 合理灌溉的指标
1.5.3 合理灌溉增产的原因
1.5.4 灌溉的方法
本章小结
思考题
推荐阅读书目
第2章 植物的矿质营养
2.1 植物必需的矿质元素
2.1.1 植物体内的元素
2.1.2 植物必需的矿质元素
2.1.3 植物必需矿质元素的生理作用及其缺素症
2.1.4 植物缺乏矿质元素的诊断
2.2 植物细胞对矿质元素的吸收
2.2.1 生物膜的结构和功能
2.2.2 细胞吸收溶质的方式和机制
2.3 植物体对矿质元素的吸收
2.3.1 植物吸收矿质元素的特点
2.3.2 根系吸收矿质元素的区域和过程
2.3.3 影响根系吸收矿质元素的条件
2.3.4 植物地上部对矿质元素的吸收
2.4 矿物质在植物体内的运输和分布
2.4.1 矿物质运输的形式、途径
2.4.2 矿物质在植物体内的分配
2.5 植物对氮、硫、磷的同化
2.5.1 氮的同化
2.5.2 硫的同化
2.5.3 磷酸盐的同化
2.6 合理施肥的生理基础
2.6.1 作物的需肥规律
2.6.2 合理施肥的指标
……
第3章 植物的光合作用
第4章 植物的呼吸作用
第5章 植物体内同化物的运输与分配
第6章 植物体内的细胞信号转导
第7章 植物生长物质
第8章 光形态建成
第9章 植物的生长生理
第10章 植物的生殖生理
第11章 植物的成熟与衰老生理
第12章 植物的抗逆生理
参考文献
附录:汉英专业术语
第12章 植物的抗逆生理
参考文献
附录:汉英专业术语
前言/序言
普通高等教育“十二五”规划教材《植物生理学》自2011年8月出版以来,得到了广大读者的认可,并于2015年获得第三届全国农林类优秀教材二等奖。为了反映近几年植物生理学领域的新成果,弥补第一版中出现的编写疏漏和印刷错误,经过各位编者的努力,完成了第2版书稿,并被列为国家林业局普通高等教育“十三五”规划教材。第2版基本保持了第1版体系,内容上添加了相关领域的最新研究进展,添加了主要名词的中英文索引,修订了各章思考题和推荐阅读书目。各章节编写人员及具体修改内容如下。
绪论由路文静编写。补充植物生理学发展历程中的重要事件,列举我国近几年在植物生理学领域取得的重要成果和对学科发展的重要贡献。
第1章植物的水分生理由孙亚卿编写。通篇重新表述,对部分内容进行精简,重写植物细胞对水分吸收一节,调整合理灌溉生理基础相关内容。
第2章植物的矿质营养由贾晓梅编写。主要修订植物必需矿质元素、根系吸收矿质元素的过程、影响根系吸收矿质元素的条件等内容,并由王凤茹教授整理添加了2017·Nature在线刊登的“离子通道和离子泵是一种复合体”的最新研究进展。
第3章植物的光合作用由姬谦龙编写。对个别概念重新表述,添加高等植物光系统I-捕光天线(PSI-LHCI)晶体结构等最新研究进展,添加高等植物的光合碳同化途径可随着植物的器官、部位、生育期及环境条件而发生变化及C3-C4中间植物等内容,重写C3、C4植物生理特征。
第4章植物的呼吸作用由郭红彦编写。进一步规范了图表和部分文字描述。
第5章植物体内同化物的运输与分配由胡小龙编写。把章节内容中原有机物改为同化物,通篇进行重新表述,重写同化物分配规律。
第6章植物体内的细胞信号转导由谷守芹和韩建民编写。修订原版不规范表述,重写钙信号系统。
第7章植物生长物质由王凤茹编写。增加激素信号转导新的研究进展,添加植物激素独角金内酯的相关研究。
第8章光形态建成由谷俊涛和路文静编写。补充光敏色素基因表达和作用机制等内容。
第9章植物的生长生理由谢寅峰编写。修订细胞伸长与植物激素(主要补充油菜素内酯对细胞伸长的调控作用),修订细胞程序性死亡特征,改写植物组织培养特点,补充组培新技术,补充植物生长分析指标知识点。
第10章植物的生殖生理由顾玉红编写。进一步完善影响花器官形成因素、成花诱导途径、花器官形成模型等内容,重写植物的性别类型。
第11章植物的成熟与衰老生理由时翠平编写。补充种子成熟过程中糖类变化相关内容;重写果实生长的单性结实现象;补充衰老时的生理生化变化及影响衰老的条件相关内容。
第12章植物的抗逆生理由王文斌编写。添加植物抗冷性的信号转导及水稻感受和抵御低温的机制,补充植物抗旱性的信号转导。
第2版编写过程中,各位编者对修订内容进行了充分讨论,初稿完成后,由王凤茹、顾玉红进行了修改,然后由路文静修订统稿,蒋继志教授审定全稿并提出修改意见和建议,最后由路文静、王凤茹、顾玉红做了进一步修改完善。
本教材引用了国内外许多教材、著作及相关论文的内容和图表,本书的编写得到了中国林业出版社以及各位编者所在院校的大力支持,在此一并表示感谢!
为了配合课堂讲授,由路文静、李奕松主编的《植物生理学实验教程》(第2版)将同本教材一起由中国林业出版社出版。
本书编者在编写过程中力求严谨、认真、规范,但因水平有限,书中可能仍存在不妥或错误之处,恳请读者批评指正。
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