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书 名:乌鸡高效养殖关键技术问答
作 者:王艳丰,张丁华 编著
I S B N :9787122230942
出 版 社:化学工业出版社
出版时间:2015年5月第1版
印刷时间:2015年5月第1次印刷
字 数:336000字
页 数:350页
开 本:32开
包 装:平装
重 量:330克
原 价:35元
编辑推荐
本书适合养殖场技术人员和管理人员阅读,尤其适合毫无办场经验的读者阅读,从入门开始,传授如何办好一个猪场所需要的各项实用技术和管理知识。
目录
第一章 办场前的准备
第一节 养猪业特点、猪场的类型和开办猪场的条件
一、养猪业特点
二、猪场的类型
三、开办猪场的条件
第二节 市场调查
一、市场调查的内容
二、市场调查的方法
第三节 猪场的生产工艺
一、猪场的性质和规模
二、生产工艺流程
三、生产指标
四、猪群的组成
五、饲养管理方式
六、猪场环境参数
七、建设标准
八、猪场用水标准
九、卫生防疫制度
十、猪舍样式、构造的选择和设备选型
十一、管理定额及牧场人员组成
十二、猪舍种类、幢数和尺寸的确定
十三、粪污处理利用工艺及设备选型配套
第四节 猪场的投资概算和效益预测
一、投资概算
二、效益预测
三、举例26第五节 办场手续和备案
一、项目建设申请
二、养殖场建设
三、动物防疫合格证办理
四、工商营业执照办理
五、备案
第二章 猪场建设
第一节 场址选择及规划布局
一、场址选择
二、猪场的规划布局
三、不同规模猪场的规划布局举例
第二节 猪舍建设
一、猪舍类型
二、猪舍的结构
三、不同猪舍的建筑要求
四、各类猪舍建筑示意
第三节 塑料大棚猪舍和发酵床养猪的设计
一、塑料大棚猪舍的建筑设计
二、发酵床养猪的设计
第四节 猪场设备
一、猪栏
二、喂料设备
三、饮水设备
四、通风设备
五、降温和升温设备
六、消毒设备
七、粪尿处理设备
第三章 猪的品种及引进
第一节 猪的品种
一、国内地方品种
二、国内培育品种
三、引进品种
第二节 猪种的杂交利用
一、猪的经济杂交原理
二、猪的经济杂交方式
三、猪的良种繁育体系
第三节 猪种的选择和引进
一、优良猪种的选择
二、猪场种猪的引进
第四章 猪的饲料和营养
第一节 猪的营养需要
一、猪需要的营养物质
二、猪的饲养标准
第二节 猪的常用饲料
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、青饲料与青贮饲料
四、粗饲料
五、糟渣类饲料
六、矿物质饲料
七、饲料添加剂
第三节 猪的日粮配合
一、配合饲料的种类
二、猪日粮配合的原则
三、猪饲料配方的设计
第四节 猪饲料配方举例
一、乳猪(哺乳仔猪)料配方
二、保育猪料配方
三、生长育肥猪饲料配方
四、种猪的饲料配方
第五章 猪的饲养管理
第一节 种猪的饲养管理
一、后备猪的饲养管理
二、种公猪的饲养管理
三、空怀母猪的饲养管理
四、妊娠(怀孕)母猪的饲养管理
五、哺乳母猪的饲养管理
第二节 仔猪的饲养管理
一、哺乳仔猪的饲养管理
二、断奶仔猪的饲养管理
第三节 育肥猪的饲养管理
一、生长育肥猪的生理特点和发育规律
二、育肥猪的饲养方式
三、育肥猪的肥育方式
四、育肥猪的饲养管理
第六章 猪场疾病防治
第一节 猪场疾病综合控制
一、科学饲养管理
二、猪场的隔离卫生
三、严格消毒
四、确切免疫接种
五、合理用药预防
六、重视驱虫
第二节 常见猪病防治
一、传染病
二、寄生虫病
三、其他疾病
第七章 猪场的经营管理
第一节 经营管理的概念、意义、内容及步骤
一、经营管理的概念
二、经营管理的意义
三、经营管理的内容
第二节 经营预测和决策
一、经营预测
二、经营决策
第三节 猪场的计划管理
一、猪场的有关指标及计算
二、猪场定额
三、猪场的计划制定
第四节 生产运行过程的经营管理
一、制定技术操作规程
二、制定工作程序
三、制订综合防疫制度
四、劳动组织
五、记录管理
六、产品销售管理
第五节 经济核算
一、资产核算
二、成本核算
三、赢利核算
参考文献
内容推荐
本书全面系统地介绍了创办猪场的基础知识和主要技术,具有较强的实用性、针对性和可操作性,为成功开办和办好猪场提供技术保证。全书共分为办场前的准备、猪场的建设、猪的品种及选择、猪的饲料营养、猪的饲养管理、猪场的疾病防控和猪场经营管理七章。本书不仅适于农村知识青年、打工返乡创业人员等创办猪场者以及养猪专业户阅读,也可作为大中专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。
我特意找了一本专门讲“猪病防治”的专业书籍来对比阅读,发现这本《零起点学办养猪场》在病理和诊疗部分的处理上,显得更为侧重于预防和日常管理。它的“猪病防治技术书籍诊治图谱大全”部分,虽然不像那些医学专著那样对病原微生物进行深入的分子层面分析,但对于养殖户最关心的——“猪什么时候看起来不对劲?”以及“第一步该怎么处理?”——给出了非常直接有效的指导。图谱的清晰度尚可,能够帮助区分几种常见疾病的初期症状,比如蓝耳病和猪瘟在不同阶段的外观差异。更重要的是,作者非常强调“环境卫生是最好的疫苗”,这一点在很多专业的兽医教材中可能会被一笔带过,但对于实际操作的养殖场来说,却是决定生死的关键。这本书的视角是完全的“场长视角”,而不是“实验室视角”,这种接地气的处理方式,让我这个外行人感觉亲切,也更愿意去接受和学习。
评分说实话,我对“家禽养”这部分的内容原本抱有很低的期望,通常技术大全类的书籍在涉及多个物种时,往往会因为精力分散而导致所有内容都流于表面。然而,这本书在这部分的处理上,展现出了令人意外的深度。它并没有试图将家禽和猪的养殖技术混为一谈,而是清晰地划分了两个独立的部分。家禽养殖这块,着重介绍了小型、家庭式养殖的特点,例如如何利用有限的空间和资源进行鸡鸭的立体养殖,以及针对小型养殖场常见的呼吸道疾病的快速应对方案。这部分内容与前述的养猪部分一样,依然保持了极高的操作指导性,没有过多涉及大规模集约化生产的复杂环节。这使得整本书的实用范围变得更广,对于想要发展“农场综合经营”的读者来说,无疑提供了额外的价值,证明作者在规划全书内容时,确实考虑到了不同规模和发展阶段养殖者的实际需求,而非仅仅局限于某一特定领域。
评分这本书的结构安排,非常巧妙地遵循了“从宏观到微观”的逻辑。一开始介绍规模化养殖的选址和政策符合性,非常具有前瞻性。我特别欣赏其中关于“猪场效益最大化”的那几章,它没有停留在教你怎么养好猪,而是上升到了如何将养猪变成一门可持续的生意。比如,它详细分析了不同饲料原料的市场波动对成本的影响,以及如何利用当地资源自制经济型饲料,这对于小本经营者来说简直是宝贵的经验之谈。读完这部分,我甚至开始思考未来猪场的财务模型和风险控制问题,这已经远远超出了我最初对一本“技术书”的期待。它不只是一本“操作手册”,更像是一份“创业指南”,让我对未来可能遇到的管理挑战有了心理准备,这种全方位的知识覆盖,让这本书的价值倍增。
评分与其他我翻阅过的几本养殖书籍相比,这本书在语言风格上的特点是极其注重细节的“可重复性”。它不像某些教材那样用复杂的术语把人绕晕,而是用了一种类似于SOP(标准操作程序)的口吻来描述每一个步骤。举个例子,讲到仔猪的断奶和转栏时,它不是简单地说“要注意转栏”,而是详细列出了“转栏前三天,饮水中加入电解质”、“转栏后七天,饲料中添加酸化剂”等等一系列精确到天数的指令。这种事无巨细的描述,对于一个害怕犯错的新手来说,简直是定心丸。我甚至拿它和家里装修用的施工指南做类比,那种“按图索骥,绝不出错”的安全感,是市场上很多模糊不清的资料无法比拟的。它真正体现了“零起点”的含义,就是默认读者什么都不知道,然后一步步牵着你走过去。
评分这本书的封面设计得非常朴实,没有太多花哨的装饰,倒是给人一种脚踏实地做实事的感觉。我当时在书店里看到它的时候,主要是被“养猪技术大全”这个标题吸引了。我家里祖上三代都是务农的,虽然没直接养过猪,但对农业一直有种特别的情感。翻开目录,前几章的内容,比如猪的品种选择、圈舍的建造标准、饲料的配比这些基础知识,写得非常细致,即便是像我这种完全的“零起点”小白也能看得懂。作者似乎很懂得初学者的困惑点,把复杂的生物学原理用大白话解释出来了。特别是关于不同生长阶段猪的营养需求,表格做得清晰明了,让人一目了然,这比网上那些零散的信息靠谱多了。我感觉这本书更像是一位经验丰富的老把式手把手在教你,而不是冷冰冰的理论堆砌。虽然我还没真正开始实践,但光是阅读这些基础知识,就已经建立起了一个比较完整的养猪知识框架。它给我的第一印象是:厚重、实用、适合新手入门。
评分一般般吧
评分挺实用的一本书,
评分不错,以后对自己有用
评分已经收到,看了一下,书的质量蛮好的。
评分可以
评分感觉挺好
评分不错书到了还好
评分很好很全面
评分介绍了开办猪场的基础知识和主要技术。
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