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爱上回家吃饭·温暖烘焙：甜香西点 饼干、蛋糕、面包、其他甜点，分四大章分别授学书籍美食百科

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瑞雅 著

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发表于2024-11-23

图书介绍

店铺： 文天雅图书专营店
出版社： 中国人口出版社
ISBN：9787510127564wty
商品编码：1597005707
包装：平装
开本：16开
出版时间：2014-07-31
用纸：铜版纸
页数：192
字数：250000
正文语种：中文


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图书描述

书  名:爱上回家吃饭·温暖烘焙：甜香西点

原  价：19.90元

作  者:瑞雅 著

出版社: 中国人口出版社; 第1版 (2014年8月1日)

平  装: 186页

语  种： 简体中文

开  本: 16

ISBN: 9787510127564

条形码: 9787510127564

商品尺寸: 23.8 x 17 x 1.6 cm

商品重量: 481 g

◎分类有序，饼干、蛋糕、面包、其他甜点，分四大章分别授学。

◎详解烤箱的使用，烘焙的材料、工具，打发的操作要点，材料的保存方法。

◎从初级烘焙到高级西点的完美体验，满足各层烘焙者的烘焙需求。

     零失误烘焙操作方法，步骤详细，操作简单。


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