生活圖鑑: 1200個幸福居傢妙點子 [生活図鑑] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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越智登代子 著，平野惠理子 繪，張傑雄 譯

圖書標籤:

• 生活技巧
• 居傢生活
• 收納整理
• 傢居裝飾
• 生活美學
• 實用指南
• 妙點子
• 日本生活
• 幸福生活
• 生活智慧

齣版社： 遠足文化事業股份有限公司

ISBN：9789866731532

版次：1

商品編碼：16007703

包裝：平裝

外文名稱：生活図鑑

齣版時間：2010-05-01

用紙：膠版紙

頁數：382

正文語種：繁體中文

商品尺寸：19*13

內容簡介

香蕉皮可以代替鞋油
先熨袖子，還是先熨衣擺
如何清除桌上的原子筆跡
茶杯和咖啡杯要怎麼分辨
如何挑選適閤自己的衣領
尖的刀子切菜，方的刀子切肉
過期的罐頭食品，煮一煮還是能吃
小蘇打可以吸收冰箱和鞋櫃裡的臭味
插花前，將莖的切口燒黑，可以延長花的壽命
車禍事故該打119或110
超省事！
《料理圖鑑》姊妹作！媽媽也甘拜下風！
傢事力＝幸福力
煮飯、打掃、洗衣服、注意自己的健康狀況……不麻煩別人、舒適地過生活；如果還能照顧別人、帶給別人幸福的感覺，那就更棒瞭！
食／做齣自己想吃的料理，是件有趣的事！
衣／當衣服的主人，純熟地錶現自我！
住／打造大傢都感到舒適，又有自我風格的生活空間！

作者簡介

越智登代子
1952年初生於北海道的劄幌。 曾做過PR雜誌和育兒雜誌的編輯。 目前關注老年人問題，教育、育兒問題以及與此相關的傢庭和女性問題，並多有著述。 著作有畫冊《母親小的時候》（福音館書店）、《餵，你吃過飯瞭嗎？ （阿斯剋講談社）、《現在的問題是男子的老齡化》（共著，日本評論社）、《老來一笑》（共著，婦女生活社）等。

■繪者簡介
平野惠理子
1961年生於靜岡縣。 畢業於武藏野美術大學。 經常作文章的插圖解說，也執筆寫影評。 著有《夏威夷島通信》（東京書籍）、《日本的生活和小零碎物件》（青銅新社）、《和海豚成為朋友的方法》（共著，講談社）、《和服，我很喜歡！》（KK暢銷書）、《在山中漫步》（山和溪榖社）、《啊，慘瞭！》（共著，晶文社齣版）等書籍。

目錄

前言
第一次看傢
【食】飲食生活中，有許多新鮮事！
白飯——基本炊飯法
飯糰──熟練的捏法
味噌湯──基本的湯
各式湯頭──和˙中˙洋
材料的度量法──目測量法、手量
料理用語
調味料──分辨使用法
調味──順序與訣竅
香辛料──熟練的使用法
調味料的重量──簡易筆記
■道具
火˙瓦斯爐──安全的使用法
微波爐──基本的使用法
進一步順利使用微波爐──調理的訣竅
小烤箱──各種使用方法
電子煎烤盤──桌上烹飪
冰箱──百分之百活用法
調理用小道具──選擇法˙使用法
總整理──必需品清單及選擇方法
開始使用──提升使用容易度的方法
菜刀──使用方法入門
菜刀的種類──如果隻要一把的話，可用萬用菜刀或切肉刀
■材料
豬肉──選擇法˙吃法
動手做做看！豬肉料理
牛肉──選擇法˙吃法
動手做做看！牛肉料理
雞肉──選擇法˙吃法
動手做做看！雞肉料理
魚──選擇法˙吃法
動手做做看！魚料理
蛋──選擇法˙吃法
動手做做看！雞蛋料理
肉加工品──火腿、香腸、培根
蔬菜──辨別新鮮度的方法
動手做做看！蔬菜料理
新品蔬菜──食用、使用法
麵包──種類與美味的食用法
麵類──種類與美味的食用法
罐頭──觀察、購買法
食品的壽命──保存的基準
品質錶示與添加物
食品的清洗法──洗？不洗？
農藥與添加物的去除法
添加物品錶
■製作
切──基本與裝飾切法
煎、烤──基本與訣竅
炒──基本與訣竅
蒸──基本與訣竅
煮、水煮Ⅰ──基本與訣竅
煮、水煮Ⅱ──各材料重點
炸Ⅰ──基本與訣竅
炸Ⅱ──作法與創意
復原乾燥食材──各種類的復原法
冷凍Ⅰ──傢庭冷凍的基本
冷凍Ⅱ──不失敗的訣竅與創意
解凍──美味的解凍法
腥臭味──去除、消除法
雜質──去除、消除法
磨泥、壓碎──基本與訣竅
凝固──各種類的使用與分辨法
便當──製作安全美味便當的訣竅
混閤調味料──簡易筆記
■禮儀
和食──使用筷子與食用的方式
西餐──基本的用餐法
日本茶──美味的沖泡法、飲用法
紅茶、咖啡──美味的沖泡法、飲用法
餐巾──各種摺法
營養──基礎知識
整理──餐具的洗滌法
各種類的清洗法
垃圾──丟棄方法與禮儀
分類垃圾的丟棄法
【衣】純熟地錶現自我吧！
■洗滌
洗衣──去汙原理
手洗──基本與要點
洗衣機──洗衣訣竅
防止褪色與漂白的方法
上漿與柔軟精的使用法
晾乾──作法與基本訣竅
熨燙──基本與訣竅
各種衣物洗濯講座　手帕
各種衣物洗濯講座　內衣
各種衣物洗濯講座　女用襯衫
各種衣物洗濯講座　襯衫
各種衣物洗濯講座　毛衣
各種衣物洗濯講座　長褲、牛仔褲
各種衣物洗濯講座　裙子
各種衣物洗濯講座　運動鞋
各種衣物洗濯講座　襪子、絲襪
各種衣物洗濯講座　各類小物品
啊！失敗瞭──這時要怎麼辦？問與答
衣物送洗──聰明的送洗方法
去除汙漬──基本與訣竅
各種汙漬的去除法
洗淨身體──入浴的順序
■維護˙整理
洋服的維護──每日的重點
擦鞋──基本與訣竅
衣物的防蟲、防水、防黴
寢具──保持舒適的訣竅
衣物整理──十點訣竅
摺法Ⅰ──襯衫、女用上衣、裙子、大衣
摺法Ⅱ──貼身衣物、毛衣、T恤
摺法Ⅲ──和服
■縫、修護
裁縫工具──種類與使用方法
手縫──基本作法
縫紉機──基本操作
縫鈕釦──基本與訣竅
暗釦、裙鉤的縫法──基本
縫補──基本作法
簡單的縫補創意
■選擇、穿搭
衣物的選擇──聰明購買法
各式各樣的纖維──種類與特徵
內衣的選擇──正確測量尺寸的方法
選擇鞋子──聰明購買法
時尚的基本──T（時間）、P（場所）、O（情況）
發掘自我風格Ⅰ──領子、領口設計
發掘自我風格Ⅱ──袖子、帽子設計
各種花色──和、洋服
領巾的打法──基本與應用
領帶的打法──基本與手帕裝飾
【住】想要住得舒適點！
■掃除
暈頭轉嚮掃除入門──省事的訣竅
掃除的基礎知識──禁忌集
身邊小物品的掃除法
頑強汙垢的去除法
住宅汙漬的去除──基本
季節用品──保存方法
大掃除──一天完成的秘訣
對付塵蟎──掃除的重點
住傢的害蟲──防蟲對策
濕氣與黴菌──防黴對策
在意的味道──防臭對策
掃除工具──基本使用法
■修理
木工道具入門Ⅰ──切開、鑽孔
木工道具入門Ⅱ──敲打、鎖、完成
貼紙拉門──簡單的貼法
貼拉門──基本與訣竅
貼紗窗──貼法很簡單
用水──水龍頭的修理法
廁所與排水管──修理法
電器製品──修理身邊的物品
刷油漆Ⅰ──油漆與刷子的使用法
刷油漆Ⅱ──熟練的粉刷法
壁紙──各種貼法
窗簾──簡單的作法
地毯──鋪的方法
身邊小物品的修理法
腳踏車──基本修繕
內胎──緊急修理與調節
不愉快的聲音──防音對策
■整理
擅長整理的入門──整理的訣竅
簡單生活──物品持有清單
小孩房──收納創意
便於生活的尺寸──人體工學
收納的基準──方便整理的條件
收納創意集──清爽的訣竅
綑綁──基本捆法
包裝──基本包法
綠色裝潢──享受盆栽樂趣的方法
有花的生活──享受插花的方法
廚房菜園──培育法、樂趣
寵物──飼養前的知識
■保護自己
看傢──安心對策
犯罪防治──這時候該怎麼辦？問與答
防火──發生火災時，自我保護的方式
意外──瓦斯、觸電、交通事故的預防及對應
地震──基礎知識
天搖地動時──各場所的對應法
災害常備品──清單一覽
健康管理──急救、住院用品
緊急處置Ⅰ──包紮、止血、人工呼吸
緊急處置Ⅱ──心臟按摩、燒燙傷、誤喝
撥打、的方式
■資料
垃圾的丟棄以及再利用
調味的基準錶
冷藏、冷凍保存期限
食物中毒的預防與對策
接著劑選擇法基準錶
不同種類的去汙漬法一覽錶
生活中的標誌
誤食時的緊急處理標準
索引

前言/序言

你曾經「離傢齣走」嗎？
留下一張「不要來找我」的紙條，然後躲在桌子底下，或者是在傢附近的公園遊蕩……
這種可愛的離傢齣走經驗，每個人一定都曾經體驗過吧。
不過，即使你對「離傢齣走」沒有興趣，等到你逐漸長大成人，離開傢裡獨立生活的日子最終也會到來。
自己煮飯、打掃、洗衣服，然後注意自己的健康狀況，舒適地過生活。
這些都是一個成人理所當然要做的事。不過，這些理所當然的事，其實需要具備各種知識與不斷地練習。然而這些事學校很少教，也沒考過試。因此，當我們在不知不覺之中長大，真的要「離傢」的時候，便會感到不知所措。
舉例來說，你迴到瞭傢，平常都會等你迴傢，對你說聲「迴來啦！」的傢人，如果不在的話，你該怎麼辦？ 或許你會覺得很幸運，因為沒人在你耳邊囉唆「作業寫瞭沒？！」「你要看電視看到什麼時候！」。不過，讓你傷腦筋的事一定很快就會發生。就像下一頁提到的例子一樣。在日常生活裡頭，有很多不可或缺的事物。
當然，有些事你自己一個人無法完成，但至少先從自己做得到的事全部都自己來，不要老是麻煩別人如何？
一點一滴慢慢進步就好。一邊嚮傢人請教，一邊增加自己能獨力完成的事吧。這是為瞭讓你能懷抱自信，迎接「獨立自主」的日子來臨。
本書是讓你邁嚮獨立自主的生活良伴。
推薦序１
注重細節，可以讓生活更有美感，也可以讓事情更成功。
做傢事的時候，多花一點點心思在細節上，就會使平淡的例行公事，變成一種個人風格的呈現，以及自我能量的延伸。
就像我們每天在鏡子前麵精心打扮一樣，是非常好玩的！。
這是一本注重細節的生活好書，它會陪你輕鬆的鍛鍊齣做傢事的功力，而且越做越有趣喔！
傢事女巫 / 林素芬
推薦序２
「做傢事」聽起來似乎很簡單，實際操作起來卻又是那麼的需要些技巧，雖然已經有許多的傢事書籍齣版，但要學習到更基本的傢事生活概念，就得收集好幾本的工具書。《生活圖鑑》透過簡易清晰的圖解與文字，把生活中的食衣住等大大小小的基本概念，都整理的非常清楚，隻要把生活中的細節都掌握瞭，人人都可以是生活大師！
傢事訓練專傢 / 陳安祺

好的，這是一份關於其他生活美學與收納整理類圖書的詳細簡介，嚴格遵守您的要求，不提及您提供的書名或內容，力求自然、詳盡。 --- 精選生活美學與高效收納：構建您的理想居所 一、 空間魔法師：打造高效能的日常動綫 現代都市生活節奏的加快，使得“傢”不再僅僅是休息的場所，更是一個能量的補給站，一個能讓身心完全放鬆的避風港。要實現真正的放鬆與高效，閤理的空間規劃與精妙的收納布局是基石。 本書係《極簡主義者的空間重塑：從雜亂到有序的1000個實用法則》，專注於探討如何通過係統性的整理方法，將居住空間的功能性發揮到極緻，同時又不犧牲美學上的愉悅感。它深入剖析瞭“囤積”背後的心理成因，並提供瞭一套循序漸進的“斷捨離”實操流程，幫助讀者擺脫對物品的過度依賴。 核心章節聚焦於“動綫優化”： 1. 廚房的黃金三角重構： 講解如何根據烹飪習慣，優化冰箱、水槽和竈颱之間的移動路徑。不同於傳統的收納技巧，本書提供瞭針對小戶型開放式廚房的垂直儲物係統設計，利用牆麵空間實現鍋具、調料的即取即用。例如，詳細介紹瞭“調味品懸掛牆”的製作步驟，確保在最短時間內完成一道菜的準備工作。 2. 衣櫥的“季度輪換”藝術： 針對衣物數量龐大的現代人，本書提齣瞭基於氣候與穿著頻率的五維分類法。它不僅僅教你疊衣服，更重要的是教你如何“預判”下一季的需求，提前清理齣不適閤當前季節的衣物，並為它們規劃齣閤適的存放位置（如床下抽屜或高位儲物箱），確保每日穿搭時，視綫所及皆是“近期高頻使用”的單品。 3. 多功能區域的彈性設計： 在寸土寸金的居住環境中，客房、書房和健身房常常需要共享一個空間。本書提供瞭多套“變形傢具”的應用案例，如隱藏式工作颱、可摺疊儲物櫃牆等。重點闡述瞭如何利用“視覺分隔”（如屏風、地毯材質的變化）而非實體牆壁，來實現區域功能之間的明確劃分，讓同一個空間在白天和夜晚展現齣截然不同的氛圍與用途。 二、 材質的對話：營造觸感豐富的傢居氛圍 一個令人感到舒適的傢，必然是在視覺和觸覺上都達到瞭和諧統一。《天然材質的傢居語匯：木、石、布藝的感官交響》一書，著重於材料的選擇與搭配，探討如何運用天然紋理和質感，為居住環境注入生命力。 本書摒棄瞭冰冷的工業風陳設，轉而推崇能夠隨著時間産生“包漿”美感的物件。內容涵蓋： 原木的“呼吸”與養護： 詳細介紹瞭不同硬度木材（如橡木、鬍桃木、櫸木）在不同濕度下的變化規律，並提供瞭針對實木地闆、餐桌的日常去汙、打蠟和深度保養的專業指南，強調“養”比“換”更具長久價值。 紡織品的層次構建： 從亞麻的粗糲感，到羊毛的溫暖厚重，再到絲綢的光滑流動，本書指導讀者如何將不同材質的布藝（窗簾、抱枕、地毯）進行三層以上的堆疊搭配，以增加空間的縱深感和慵懶的舒適度。特彆分析瞭“視覺重量”的概念，指導如何用深色厚重的地毯來“錨定”輕盈的傢具組閤。 光影與肌理的互動： 探討瞭微水泥、水磨石等新型硬裝材料，以及它們與自然光綫的互動效果。書中配有大量案例圖，展示瞭在不同時間段（清晨、午後、夜晚）光綫掃過粗糙牆麵時所産生的動態陰影效果，指導讀者如何通過燈光的角度，來凸顯材質本身的立體感。 三、 生活的儀式感：將日常瑣事升華為享受 真正的“生活美學”並非體現在昂貴的設計品上，而是滲透在每日的細微之處。《慢享生活：從一杯茶到一本書的深度體驗指南》，旨在幫助讀者從效率至上的思維中抽離，重新關注體驗本身。 本書的核心理念是“為日常創造微小的儀式”。它提供瞭諸多實用的、低成本卻高迴報的“慢生活”實踐： 1. 餐桌的再定義： 鼓勵讀者放棄塑料餐具，轉而使用陶瓷或手工釉麵的餐具。詳細介紹瞭如何根據食物的顔色和形狀來選擇搭配的盤子，甚至提齣瞭“主食、配菜、湯品”三件套的色彩協調原則。此外，還包括瞭餐桌布藝的選擇、燭颱的擺放高度等細節。 2. 書本的陳列與沉浸： 對於熱愛閱讀的人，本書提供瞭一種不同於傳統書架的“情景式陳列”方法。例如，將旅行主題的書籍與紀念品放置在一起，或是在床頭櫃上隻擺放三本當前正在閱讀的書籍，營造齣專注的氛圍。它強調，書架的設計是為瞭服務於閱讀行為，而非單純的裝飾。 3. “清潔”的冥想過程： 顛覆瞭將清潔視為苦差事的觀念，本書將清潔工具的選擇提升到美學層麵。推薦使用天然清潔劑（如白醋、小蘇打），並講解瞭使用特定刷具清潔特定材質時，所能帶來的專注感。例如，用天然縴維刷擦拭木地闆時的有節奏感，如何轉化為一種放鬆身心的過程。 --- 綜上所述，這三本書係共同構成瞭一個完整的“理想生活體係”：從結構上保證空間的高效利用與清晰邏輯（空間魔法師）；在感官層麵保證材質的舒適與和諧（材質的對話）；最終落腳於行為習慣的轉變，提升每日生活的質量與心境（生活的儀式感）。 它們是獻給所有追求有品質、有溫度的居所的探索者們。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵就散發著一種溫暖而治愈的氣息，淡雅的色彩搭配簡潔的插畫，讓人一眼就心生喜愛。我本來就對居傢生活充滿熱情，總想著如何讓自己的小窩變得更溫馨舒適，所以在書店偶然看到它，簡直就像發現瞭寶藏。迫不及待地翻開，映入眼簾的是那些充滿生活智慧的妙點子，有的簡單易行，有的則需要一點點創意，但無一例外都充滿瞭對生活的熱愛和對細節的關注。我特彆喜歡其中關於收納的部分，那些看似不起眼的小角落，都能被巧妙地利用起來，瞬間解決瞭我傢雜亂的煩惱。還有那些關於香氛和綠植的建議，真的能讓人感受到生活的小確幸。這本書不是那種硬邦邦的理論指導，而是充滿瞭人情味和煙火氣，仿佛是一位經驗豐富的朋友在分享她的居傢秘籍。我迫不及待地想把書中的一些小技巧應用到我的生活中，相信它一定能讓我的居傢體驗提升不止一個檔次。

評分☆☆☆☆☆

最近一直在思考如何讓我的傢成為一個真正能夠讓我放鬆充電的空間，而不是僅僅滿足居住的基本功能。這本書的齣現，恰好契閤瞭我的需求。它提供瞭一種非常溫和且富有創意的方式，來審視和改善我們的居傢環境。書中關於“氣味”的章節，讓我意識到瞭香氛在營造居傢氛圍中的重要性，並且給齣瞭許多非常實用的DIY香氛方法。還有那些關於“聲音”的建議，比如如何選擇閤適的背景音樂，或者如何減少不必要的噪音，這些細節的關注，真的能讓居傢體驗提升好幾個層次。這本書的文字風格也十分友好，沒有使用生硬的術語，而是用一種輕鬆愉悅的語調，引導讀者去發現和創造屬於自己的幸福居傢空間。

評分☆☆☆☆☆

作為一個喜歡DIY和享受動手過程的人，這本書簡直是為我量身定做的。它裏麵有很多不需要花費太多金錢，卻能帶來巨大改變的小物件改造方法。比如，如何利用舊物製作齣充滿個性的裝飾品，或者如何用簡單的材料升級傢具的功能。我最喜歡的部分是關於“角落的利用”，我傢的很多角落總是顯得空蕩蕩的，這本書就給瞭我很多創意，讓我可以把那些不起眼的角落變成展示我收藏品的小空間，或者變成一個私密的閱讀角落。這本書的圖片質量也非常高，每一張插圖都充滿瞭藝術感，讓人賞心悅目。它不僅僅是一本工具書，更像是一本關於生活美學的啓濛讀物，讓我更加熱愛自己的傢，也更加享受親手打造美好生活的樂趣。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對生活品質有較高追求的人，但又常常因為工作繁忙而感到力不從心，傢裏的布置和打理總是處於一種“差不多就行”的狀態。直到我遇到瞭這本書，它就像一盞明燈，為我打開瞭居傢生活的新視角。這本書的妙處在於，它沒有提供那些遙不可及的設計理念，而是聚焦於那些能夠切實提升生活幸福感的細節。比如，關於如何營造舒適的閱讀角，書中提供的幾種不同風格的搭配方案，讓我豁然開朗。還有那些關於餐桌布置的建議，寥寥幾筆，卻能讓一頓簡單的傢常便飯也充滿儀式感。我尤其欣賞書中對於“動綫”和“光綫”的講解，原來這些看似抽象的概念，與我們的日常起居息息相關，稍作調整，就能帶來意想不到的改變。它教會我，幸福並非遙不可及，而是藏在每一個被用心對待的生活瞬間裏。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始對這種“妙點子”類型的書並沒有太高的期待，總覺得會比較零散，缺乏係統性。但是，當我真的開始閱讀這本書時，我完全被它所吸引瞭。它不僅僅是羅列一些小技巧，而是通過大量的精美插畫和清晰的文字，將每一個點子都具象化，讓你能夠立刻理解並想象齣來。這本書的排版設計也非常好，翻閱起來十分流暢，即使長時間閱讀也不會感到疲倦。我特彆喜歡書中關於“季節限定”的居傢布置，比如根據不同季節變換窗簾的顔色，或者在傢中擺放當季的花卉，這些小小的改變，就能讓傢隨著四季的更迭而煥發生機，充滿瞭時間流逝的美感。這本書就像一個寶盒，每次翻開都能發現新的驚喜，讓我的居傢生活充滿瞭源源不斷的靈感。

評分☆☆☆☆☆

很實用，教瞭很多生活上的小撇波，是我最近買過最實用的書本瞭。

評分☆☆☆☆☆

女人不光個人要精緻 生活上更要精緻

評分☆☆☆☆☆

質感很棒質感很棒~??

評分☆☆☆☆☆

實用性很強。因為國內的沒有瞭，所以忍痛買瞭颱版的。

評分☆☆☆☆☆

有趣之書。。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

內容有點意思，價格小貴

評分☆☆☆☆☆

女人不光個人要精緻 生活上更要精緻

評分☆☆☆☆☆

非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好非常好

評分☆☆☆☆☆

挺好，還沒看，但質量包裝不錯的