發表於2024-11-29
這是一本全新的與眾不同的專注於利潤而不僅是生産性能的“綠寶書'。作者60餘年養豬從業經驗的總結,全球新養豬管理技術的精華。值得每一位養豬從業人員擁有。
書名: 現代養豬生産技術-告訴你豬場盈利的秘訣
齣版社: 中國農業齣版社
齣版時間:2015-05
作者:John Gadd 蓋德 譯者:周緒斌 張佳 潘雪男
開本: 16開
定價: 198.00
頁數:雙色印刷524頁
印次: 1
ISBN號:9787109202696
版次: 1
字數:588韆字
重量:1.1公斤
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從農業學校畢業後,Gadd先生開始管理蘇格蘭的一個生長育肥豬場,那時候英國全國平均FCR為3.4:1(20-90kg),Gadd將其降到3.0:1,早期的成功也使得作者對畢生與豬打交道充滿樂趣。
隨後作者加入英國大的獸藥公司任技術服務工作,成為從事豬補鐵劑和礦物質配方推廣的先驅,隨後成為公司的豬産品經理。
12年後,Gadd重新返迴養豬一綫,離開獸藥公司加入英國當時大的擁有1 300頭母豬的豬場,當時成為應用液體飼喂技術的先鋒,而現在就是熟悉的在全球廣泛應用的電腦控製液體飼喂。
隨後的12年,加入英國第二大的飼料廠任首席豬技術專傢,參與瞭試驗農場的管理工作,在28年前創造瞭每年每頭母豬齣欄27頭豬的世界記錄。
這些成功的經曆鼓勵作者在30年前開始建立瞭自己的豬場谘詢顧問事業,服務全球養豬業,從那以後為全球33個國傢(包括中國)3000傢以上的豬場提供過 谘詢服務,Gadd先生是個寫作狂人,至今發錶的有關養豬生産的論文超過2800篇,獲得多個全球奬項,近,Gadd先生獲得“全球養豬界十大名人”稱 號。
譯者序——給中國讀者的序
前言
第1篇技術篇
第1章教槽料新飼喂技術
一、為什麼是教槽料?
二、飼喂教槽料十分重要
三、現代仔豬料設計
四、關於成本的問題
五、教槽料的采食量
六、未來——免疫球蛋白
七、教槽料使用的管理
八、教槽區——需要多大空間?
九、未來的設施
十、印跡
第2章讓窩産仔數更高
一、目標
二、問題和成本
三、應對窩産仔數低
四、一般因素
五、青年母豬
六、影響青年母豬窩産仔數的因素
七、斷奶豬或者未成年母豬
八、短期優飼(Flushing)
九、刺激而非應激
十、經産母豬
十一、切實可行的建議
十二、正確的光照方案
十三、光照模式
十四、窩産仔數的離散度——一種很多豬場正在使用的窩産
仔數檢查方法
十五、母豬群體年齡結構——不要弄得很被動
十六、哺乳期短
十七、返情(配種後返情)
十八、疾病
十九、生物安全
二十、遺傳基因
第3章既要窩産仔數多又要初生重高
一、目標
二、初生重非常重要
三、平均初生重掩蓋的問題
四、兩點值得探索的建議
五、初生重小的仔豬會影響豬場利潤
六、很難說服
七、奬金創造奇跡
八、用肺漂浮試驗檢測真正的死胎
第4章避免斷奶後問題
一、問題概述
二、研究人員針對仔豬的試驗研究往往不夠深入
三、為什麼說在過渡料上花費很多是值得的?
四、鮮為人知的算式
五、計算盈虧
六、斷奶時腸道中發生瞭什麼?
七、斷奶時將母豬轉走常常會發生什麼?
八、接下去發生瞭什麼?
九、水分不足
十、幫助斷奶仔豬度過這個消化瓶頸期
十一、飼喂方法必須正確
十二、減少斷奶後應激
十三、早晨還是傍晚斷奶?
十四、總結
第5章免疫——每一個人的盲點
一、提高對免疫力的認識
二、一個令人睏惑的悖論——認識高水平和低水平的免疫防護
三、對於母豬,情況有所不同
四、提高豬群免疫力的行動計劃
五、初乳
六、初乳的質量
七、分娩監護
八、仔豬何時死亡
九、加速分娩
十、疾病流行譜分析
十一、免疫力不足的代價
十二、繁殖母豬的情況
十三、青年母豬的免疫力
十四、免疫力與豬群年齡分布
十五、如何使“臥獅”的背部又高又平又長
十六、總結
十七、母豬更新速度過快會損害它的免疫力
十八、40%~45%的母豬群更新率太高嗎?
十九、成本是什麼?
二十、病毒侵襲時會發生什麼
二十一、勿將抗原與抗體的概念混淆
二十二、營養對免疫有幫助嗎?
二十三、三種方案
二十四、使日糧的營養濃度與免疫反應所需的營養水平相匹配
——令營養師頭疼的問題
二十五、這很重要嗎?
二十六、飼料添加劑能夠幫助免疫嗎?
第6章應激的含義及其對養殖利潤的影響
一、應激和緊張
二、刺激
三、如何計算應激在生産中的成本?
四、應激和過度擁擠
五、青年母豬推薦的飼養空間似乎太低
六、應激和混群
七、應激影響著床
八、兩種理論
九、分娩和應激
十、應激檢查清單
十一、40年應激檢查積纍的一些經驗
十二、測量和監測重要的信號
十三、應激可以測量嗎?
十四、豬會和你說話嗎?
十五、你的豬真的喜歡你嗎?
十六、關鍵點
十七、可操控的材料
第7章現代高産青年母豬的管理
一、目標
二、選留青年母豬
三、一些關注點
四、有關訂購青年母豬的建議
五、對業務人員進行發問
六、獲得真相
七、斷奶青年母豬——新趨勢(北美的幼齡小母豬)
八、引進青年母豬
九、適應、馴化與融閤
十、為什麼要在240日齡左右初配?
十一、刺激青年母豬
十二、我們如何實現這些目標值?
十三、是否所有這些工作都有必要?
十四、是否有必要自己培育青年母豬?
十五、基於你的國際經驗,你認為哪個品種是好的?
十六、青年母豬儲備群
十七、一個非常有意思的青年母豬群組試驗
十八、如何管理青年母豬儲備群
十九、現代青年母豬的飼養
二十、俯瞰相關青年母豬的飼喂方案
二十一、重新學習新技能——代養母豬
第8章生物安全——豬場需要真正落實的措施
一、目標
二、豬場一般能夠達到這個水平嗎?
三、預清潔是極為重要的
四、正確清潔的價值/洗滌劑的使用
五、經濟學分析
六、消毒
七、消毒後應采取的措施
八、飲水綫的衛生
九、飲水係統的消毒
十、空氣熏蒸消毒
十一、石灰粉刷
十二、為什麼現代過氧乙酸/過氧化物類消毒劑對病毒尤其有效?
十三、它們的工作原理——簡單總結
十四、對每一樣東西必須使用過氧乙酸/過氧化物類消毒劑嗎?
十五、飲水綫的消毒
十六、現代衛生措施的成本和迴報
十七、所有這一切都值得嗎?
十八、正確實施生物安全的成本
十九、經濟計算得齣的結論
二十、車輛和運輸
第9章黴菌毒素——另一個利潤的隱性殺手
一、問題(黴菌毒素中毒癥)
二、黴菌毒素中毒癥是個問題嗎?
三、為什麼它似乎有愈演愈烈之勢?
四、那什麼是黴菌毒素呢?
五、你如何知道豬場是否有黴菌毒素問題?
六、某些黴菌毒素的免疫抑製作用
七、料倉清洗能起作用嗎?
八、黴菌毒素汙染水平能進行檢測嗎?
九、協同作用
十、那麼豬場主該采取什麼措施去阻止黴菌毒素侵入,並且他們
何時執行該措施以何降低毒素的影響呢?
十一、隱蔽
十二、處理“漏網”的黴菌毒素
十三、廣譜吸附
十四、優秀黴菌毒素吸附劑擁有不可思議的吸附區
十五、黴菌毒素引起的經濟損害
十六、迴報
十七、整體概況和結論
第2篇商業篇
第10章新術語——為什麼需要更能體現成本/效益的術語?
一、商業化豬場的新術語
二、科學領域與貿易領域也需要新術語
三、本章範圍
四、為什麼需要新的衡量措施?
五、新術語是怎樣幫助農場主的?
六、如何計算每噸等價物?
七、現在的術語到底有哪些問題?
八、新術語
九、新術語的幾點概要
第11章人員管理——專傢們是怎麼做的
一、大多數養豬生産者常犯的錯誤
二、怎樣纔能成為一位優秀的豬場經理?
三、有效地利用好勞力——關鍵是你自己
四、豬場經理的一些大實話
五、團隊精神
六、每頭母豬需要多少工時而不是每人負責多少頭母豬!
七、豬場中由誰做齣決策?
八、豬場工人的激勵
九、關於薪酬的難題
十、培訓
十一、培訓結論
第12章豬生長速度
一、生長目標
二、關於平均日增重的一些想法
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評分實田
評分很不錯的書籍,我連續買瞭2次。
評分書買瞭,看得少,紙質還是很不錯的
評分書不錯,價格高能接受,但是封麵到處都弄壞瞭,也懶得換瞭,必須差評
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