讲开有段古:老饼潮语香港中华书局苏万兴9789888290093中国方言 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 中華書局(香港)有限公司

ISBN：9789888290093

商品编码：1758015339

有郇嘢，咪走雞！   阿公阿婆嘅潮語錄，句句講開有段古﹗   127個有趣的廣東俗語故事，源於民間傳說、市井生活、歷史故事、傳統文化…… 盡顯廣州話的深長意味、抵死啜核。

《寻味岭南：广府话的千年流变与文化脉络》 作者：陈子健 出版社：南粤文源出版社 ISBN：978-7-5363-8912-4 字数：约15万字 --- 内容提要 《寻味岭南：广府话的千年流变与文化脉络》是一部深度探究粤方言（广府话）历史源流、语音特征、词汇变迁以及其背后所承载的岭南地域文化的学术性著作。本书不满足于对日常口语现象的简单罗列，而是致力于挖掘广府话从上古汉语逐步演化为今日面貌的复杂过程，结合历史地理学、社会语言学及民俗学的多重视角，为读者勾勒出一幅鲜活而立体的岭南语言生态图景。 本书共分为六大部分，从宏观的历史背景入手，逐步深入到语言的微观结构，最终落脚于广府话在当代全球化语境下的传承与挑战。 --- 第一部分：语音的化石——广府话的声韵轨迹（约300字） 本部分着重考察广府话在音韵学上的独特性，探讨其如何最大程度地保留了中古汉语（特别是隋唐时期的语音系统）的特征。作者详细分析了广府话中丰富的入声韵尾（如 -p, -t, -k）的存留现象，并将其与现代官话中这些韵尾的消失进行了对比。通过对“平上去入”四声系统的深入研究，本书提出广府话的声调结构并非是孤立产生的，而是与古代音乐理论和诗词格律有着深刻的关联。 此外，本书利用现代声学分析技术，对广州、香港、澳门等核心地域的声母和韵母进行了细致的对比描摹，揭示了地域差异在语音上的细微体现。例如，对[ŋ]（ng）声母在不同语境下的变体分析，以及“鸡”/“家”等高频词汇在不同世代间的读音差异，都提供了第一手的语言学数据支持。 --- 第二部分：词汇的活化石——古白话的继承与创新（约350字） 词汇是语言历史的直接载体。本部分聚焦于广府话中那些看似寻常，实则承载着千年历史的词语。作者系统整理了大量源自先秦两汉、魏晋南北朝甚至更早时期的古汉语词汇，如“饮啖”、“倾偈”、“搭讪”、“落噃”等，并追溯其在《说文解字》、《广韵》及历代白话小说中的使用记录。 重点章节探讨了广府话如何通过“意符组合”和“借用”的方式，构建起一套高效且富有生命力的日常表达体系。例如，“收工”（结束工作）、“发梦”（做梦）等词的构成逻辑，与北方汉语的表述方式形成了鲜明的对比。本书还收录了大量关于物质文化和生活习俗的专有词汇，如传统工艺、中医术语、饮茶文化中的特定用语，这些词汇往往是其他汉语方言难以理解的“文化密码”。 此外，本书对广府话中的数词体系（如“一文”、“两”与“廿”、“卅”、“卌”的并存）进行了严谨的考证，论证了这些数词系统在商业贸易和日常计数中的实用性及其历史根源。 --- 第三部分：语法结构的新范式——从核心到边缘的演变（约250字） 在语法层面，广府话展现出区别于标准书面语的显著特征。本书详细分析了其独特的词序安排、代词系统以及助词的使用规则。例如，广府话中常见的“SVVO”（主语-谓语-动词-宾语）结构，如“佢食咗饭佢”（他吃了饭），以及将时间状语置于动词之后的习惯，体现了语言在实际交际中的灵活调整。 书中特别关注了广府话中“系”（是）、“有”（有）、“喺”（在）这三个核心动词的功能区分，以及否定词“唔”的插入位置，说明了这些语法标记如何共同作用，构筑起一个严谨且高效的表达框架。对疑问句和感叹句中语气词的分析，也揭示了广府话在表达情感时的细腻层次。 --- 第四部分：社会变迁中的语言景观——身份认同与地域文化（约300字） 语言从来不是脱离社会而存在的。《寻味岭南》的这一部分将语言学研究置于历史和社会的大背景下考察。作者探讨了岭南地区自古以来多民族、多方言交汇的复杂背景，以及广府话如何在这一过程中，逐渐确立其作为地域主体语言的地位。 书中详细描述了清代“一口咬下去”的文化现象，以及近代以来，随着香港成为国际贸易中心，广府话如何吸收大量外来词汇（特别是英语），形成一种独特的“中英夹杂”的语言实践。这种跨文化交际的需求，反过来又促进了广府话在某些领域的创新和简化。 此外，本书还分析了教育政策、大众传媒（粤剧、粤语流行曲、港产片）对广府话标准化和传播范围的影响，探讨了在现代化进程中，广府话如何平衡其作为“地方性知识”的传承与作为“全球性表达”的需求。 --- 第五部分：濒危与传承——当代广府话的挑战与未来（约200字） 面对全球主流语言的强势冲击，广府话的传承面临严峻考验。本部分客观分析了当前广府话在学校教育、公共服务和家庭传承中遇到的主要障碍。作者并未采取悲观论调，而是提出了一系列基于语言保护和应用推广的建设性方案。 这包括对具有高度地域特色的词汇和表达方式进行抢救性记录，鼓励创作出更多反映当代生活、使用纯正广府话的文学和影视作品。书中强调，保护方言并非是阻止人们学习普通话，而是在多元语言环境下，实现语言能力的最大化发展。 --- 结语：一种活着的历史（约100字） 《寻味岭南》的最终目的，是引导读者认识到广府话不仅仅是一种交流工具，它更是一部活着的、不断书写的岭南历史文献。通过解构其语音、词汇和语法，我们得以窥见千年前先民的生活图景、价值取向和审美情趣。这部语言，就是岭南精神最深沉的底色。本书旨在为语言学者、文化研究者以及所有对广府文化抱有深厚情感的读者，提供一个全面、深入且富有洞察力的研究平台。

评分☆☆☆☆☆

作为一名文字工作者，我深知语言的生命力在于其流动性和适应性，但同时我也很惋惜那些随着时代更迭而被淘汰的表达方式。这本书恰好填补了我在这方面的知识空白，它像一把精巧的钥匙，打开了通往过去生活图景的大门。我特别欣赏作者在处理那些带有地域色彩和特定职业背景的用语时所展现出的细腻观察力。很多词语，如果不是本地人或者长期浸淫其中的人，是很难捕捉到其微妙的语境差异的。这本书的好处在于，它提供了一个清晰的框架，将这些零散的语言现象系统化、情景化地呈现出来。阅读过程中，我时常会停下来，对着某些词语的解释会心一笑，因为它们勾起了我对老电影片段或旧报纸文章的回忆。这本书绝非枯燥的语言学专著，它的笔触是温暖且充满人情味的，读起来像是在听一位见多识广的长辈，娓娓道来那些年的趣事和不易。对于想深入理解香港社会脉络的非本地读者来说，它提供了一个绝佳的切入点，远比教科书上的官方历史来得亲切和真实。

评分☆☆☆☆☆

说实话，在这个信息碎片化的时代，能够静下心来读完一本如此注重细节和考据的书籍，本身就是一种享受。这本书的叙事节奏把握得非常好，不会让人感到疲倦。作者很擅长设置悬念和对比，让原本可能平淡的语言学讨论变得妙趣横生。比如，他会对比一些现在已经完全消失的旧式说法，与当下流行的网络新词之间的异同和生命力，这种对比本身就充满了时代思辨的张力。阅读过程中，我常常会联想到家里的长辈们过去说话的腔调和习惯，感慨万千。这本书提供了一个非常好的平台，让我们可以重新审视我们自己的语言习惯，去珍惜那些正在逐渐消逝的声音。我向所有对文化传承有责任感的人推荐这本书，它不仅仅是记录，更是一种唤醒和致敬。它让我感觉，我手中的不仅仅是一本书，而是一段被精心保存下来的，有温度的集体记忆。

评分☆☆☆☆☆

我原本以为这会是一本相对小众的学术读物，但读完前几章，我的看法彻底改变了。它的可读性极高，完全没有传统方言研究的艰涩感。作者似乎深谙如何用最引人入胜的方式讲述最硬核的考据。比如，书中对某些词语的词源追溯，常常会涉及中西文化的交融与碰撞，那些在殖民历史背景下诞生的新词汇，读起来格外有味道。更让我惊喜的是，这本书不仅仅关注“是什么词”，更关注“为什么是这个词”以及“它在不同阶段的意义变化”。这种动态的视角，让语言研究变得充满活力。我尤其喜欢他引用的一些旧时文献或民间故事来佐证某个词语的用法，使得论证过程非常扎实，令人信服。对于那些喜欢深挖文化符号的人来说，这本书简直是宝藏。它让我意识到，一个城市的语言，就是它最诚实的历史编年史，记录了每一个普通人的喜怒哀乐和时代的变迁。

评分☆☆☆☆☆

这本书的光是封面设计就让人眼前一亮，那种带着浓厚历史感的字体排版，仿佛能立刻将人拉回到那个充满市井烟火气的旧香港街头。我本来就对语言的演变和地域特色非常着迷，尤其是那些在日常生活中被我们习以为常，却又蕴含着深厚文化底蕴的词汇。拿到手后，迫不及待地翻阅起来，发现作者在梳理这些“老饼潮语”时，那种考据的严谨性和叙述的生动性简直是教科书级别的。他不仅仅是简单地罗列词条，而是深入挖掘了每个词背后的社会变迁、生活习惯乃至历史事件的影响。比如，他对某个特定时期出现的俚语的溯源，简直像侦探小说一样引人入胜。这本书的魅力就在于，它让你在学习新知识的同时，还能感受到一种对逝去时光的缅怀与尊重。那些曾经在茶餐厅里、在码头边、在街坊邻里间频繁出现的词汇，通过这本书得以重新鲜活起来，不再是孤立的符号，而是一段段鲜活的记忆碎片。我强烈推荐给所有对香港文化、社会史或者单纯喜欢研究语言趣闻的朋友们，这绝对是一次愉快的“寻根之旅”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计也透露出一种匠心，拿在手里很有分量感，纸张的质感也很好，看得出出版社在制作上也下了不少功夫。但抛开外在，真正让我着迷的是其内容的广度和深度。它覆盖的语言现象非常全面，从日常问候到行话俚语，几乎无所不遗漏。我发现，很多我以为是“通用”的表达，在更专业的语境下竟然有着非常独特的起源和用法。作者的知识储备令人惊叹，他能自如地在粤语发音、汉字演变、甚至跨文化借用等多个维度进行切换和论证，逻辑清晰且毫不费力。我甚至开始尝试用书中学到的知识去“破译”一些老粤语歌曲的歌词，乐趣无穷。这本书真正做到了“以小见大”，通过语言的微观剖析，折射出香港社会经济、文化变迁的宏观图景。它不仅是一本工具书，更是一部充满趣味性的文化史诗。