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出版社： 西南财经大学出版社
ISBN：9787550411081
商品编码：21888228852
包装：平装
出版时间：2013-06-01
具体描述
| 图书基本信息,请以下列介绍为准 | |||
| 书名 | 插花艺术 畅销书籍 时尚生活 正版 | ||
| 作者 | 严太 | ||
| 定价 | 22.00元 | ||
| ISBN号 | 9787550411081 | ||
| 出版社 | 西南财经大学出版社 | ||
| 出版日期 | 2013-06-01 | ||
| 版次 | 1 | ||
| 其他参考信息（以实物为准） | |||
| 装帧：平装 | 开本：16开 | 重量：0.4 | |
| 版次：1 | 字数： | 页码： | |
| 插图 | |
| 目录 | |
| 内容提要 | |
| 《插花艺术》是示范校建设酒店服务与管理专业选修教材。全书根据重庆女子职业中学酒店服务与管理专业的人才培养方案，结合行业发展需要和完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求，将插花技能职业活动整合成前厅插花、客房插花、餐厅插花3个教学单元，选取教学内容，力求达到理论知识、实际操作、技能考核和岗位实习融为一体的目的。全书主要内容包括大堂花、会议桌花、花束、胸花、卧室瓶花、门把手花、花篮、餐桌花、椅背花、路引花、手捧花、小桌花等。每个单元包含多项任务，由制作准备、制作步骤、制作实训和实训考核、知识链接、思考题等项目构成。该教材立足于实际能力的培养，让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应的工作任务，构建相关理论知识，发展职业能力，使学生掌握各种插花技能，加深对专业知识、技能的理解并提高其应用能力，培养学生的综合职业能力，并为学生可持续发展奠定良好的基础。书中对花材准备、插制步骤有详细介绍和说明，便于学生迅速掌握。 《插花艺术》适合于中等职业学校酒店服务与管理专业学生，还可以作为插花艺术爱好者自学用书。 |
| 编辑推荐 | |
| 作者介绍 | |
| 序言 | |
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