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发表于2024-11-27

图书介绍


店铺: 云宵争鸣图书专营店
出版社: 青岛出版社
ISBN:9787543678385
商品编码:25091779501
丛书名: 巧厨娘巧手凉拌菜
开本:16
出版时间:2012-01-01


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图书描述

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内容与插图                                                                                                                                                                                                                                                      

 

  基本信息
商品名称 巧厨娘巧手凉拌菜 其他参考信息
作者: 美食生活工作室 开本: 4
定价: 19.8 页数: 192
翰墨怡香价: 12.5 出版时间 2012-01-01
ISBN号: 9787543678385 印刷时间: 2012-01-01
出版社: 青岛 版次: 1
商品类型: 图书 印次: 1
内容提要 美食生活工作室组织编写的《巧厨娘巧手凉拌菜》详细讲解了拌制凉菜的基础知识,收录了清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产等类别的美味菜品200款。书中将每道菜品的难易度做了明确标识,并配有详细的分步图。即使是新手,只要翻开《巧厨娘巧手凉拌菜》,也能做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴。 目录 PART 01 爱心凉拌幸福全家
营养爽口的凉拌菜
适合凉拌的蔬菜
制作凉菜常用的烹调方法
凉拌菜常用味汁的制作方法
PART 02 清爽蔬果
白菜
果酱白菜心
金丝白菜
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