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齣版社： 成都時代齣版社

ISBN：9787546410180

商品編碼：25756594858

商品參數

書名：成都麻將一本通

作者：周明

齣版社：成都時代齣版社

齣版日期：2015-01-01

ISBN：9787546410180

字數：

頁碼：

印次: 1

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

定價：24元

目錄

麻將雷語(代序) 

前言 

*章  引言

第二章  曆史上的成都麻將 

  一、清末的成都麻將 

  二、民國時期的成都麻將

  1．民國初年  2．軍閥混戰時期  3．抗戰時期及抗戰以後

  三、建國初至80年代前的成都麻將

第三章  成都麻將近三十年流變

  一、牌具流變

  1．竹背麻將  2．塑料麻將  3．麻將  4．密胺麻將  5．機

  器麻將

  二、規則流變

  1．消腫  2．連莊  3．承包  4．進一步去字  5．禁吃  6．改將

  7．帶幺  8．打缺

  三、民俗流變

  1．社會功能的變化  2．錶現形式的變化  3．空間傳播的變化

第四章  成都麻將的主要存在形式

  一、茶館麻將

  1．包間型  2．散座型  3．型  4．延展型

  二、傢庭麻將

  1．時間特點  2．娛樂特點  3．人員特點

  三、戶外麻將

  1．旅遊麻將  2．壩壩麻將  3．街邊麻將

第五章  成都麻將的參與形式

  一、摳三傢

  1．牌牆不同  2．擲骰開牌不同  3．和牌方式不同

  二、多人麻將

  1．打車  2．買馬  3．棚起4．打七(十)張

第六章  成都麻將的競技規則

  一、基本規則

  1．三門無字  2．打缺  3．承包  4．血戰到底  5．查叫

  二、行牌規則

  1．定莊  2．開牌3．扣張  4．打缺  5．禁吃  6．碰牌

  7．杠牌  8．下叫  9．和牌  10．黃牌  11．查叫

  12．拉莊和下莊

  三、和牌規則

  1．“點炮和”規則  2．“自摸和”規則  3．“杠牌和”規則

第七章  成都麻將的計番規則

  一、素番

  1．順子坎加將牌  2．順子坎加碰坎加將牌

  二、兩番

  1．對杵  2．單吊

  三、三番

  1．清一色  2．暗七對  3．帶幺  4．大單吊

  四、四番

  1．清一色帶一杠  2．清一色帶四歸一  3．清帶幺  4．清對  5．將對

  6．龍七對  7．清一色暗七對  8．清一色龍七對  9．十八學士

  五、五番

第八章  成都麻將的附加規則

  一、自摸奬勵

  1．自摸加底  2．自摸加番

  二、颳風下雨

  1．下雨收“雨錢”  2．下雨和牌加番

  三、呼叫轉移

  四、突然死亡

  五、無叫退稅

  六、海底加番

  七、杠上花加番

  八、花豬倍賠

  九、麻和嚴懲

  十、買馬

  1．隨輸隨贏  2．查叫不查馬  3．場上買馬

第九章  成都麻將的實戰牌型

  一、素番

  1．素番的和牌牌型  2．素番的實戰要求  3．素番的競技特點

  二、兩番

  1．兩番的和牌牌型  2．兩番的實戰要求  3．兩番的競技特點

  三、滿貫

  1．滿貫的和牌牌型  2．滿貫的實戰要求  3．滿貫的競技特點

  四、*品

  1．*品的和牌牌型  2．*品的實戰要求  3．*品的競技特點

第十章  成都麻將的禁忌

  一、宗教(迷信)忌諱

  1．忌和頭把  2．忌和十八學士  3．忌和上天梯  4．忌事前理發

  梳洗  5．忌事前男歡女愛  6．忌罵牌神  7．忌三女一男或三男

  一女  8．忌踩座凳  9．忌摸頭拍肩  10．忌換位子  11．忌數錢

  12．忌上廁所  13．忌桌上藉錢  14．忌中途換人

  二、行為禁止忌諱   

  1．忌中場撤颱  2．忌不守時  3．忌打爭爭賬  4．忌頻接電話

  5．忌桌上唱牌  6．忌抱膀子  7．忌審牌  8．忌打鯉魚鑽草

  9．忌悔牌  10．忌空手套白狼

第十一章  成都麻將的常用術語

  一、牌具術語

  二、行牌術語

  三、和牌術語

  四、計番術語

  五、加番術語

  六、俗語俚語

第十二章  成都麻將與城市民俗的演進

  一、茶館麻將

  二、“打喪火”

  三、“打喜火”

第十三章  成都麻將的彩頭

  一、“博戲”與彩頭 

  二、賭與非賭

  三、成都麻將的彩頭規則

  四、彩頭對應的麻將標準、性質與人群

附錄一  林文詢《民風嗜麻》  

附錄二  主要參考及引用書目

後記

內容

本書記敘和介紹成都麻將名俗的現實狀況及演進過程，將現代成都麻將的各種民俗性錶現與成都麻將的打法、技巧、技戰術要求等問題結閤在一起，進行瞭綜閤性的說明和介紹，為成都麻將愛好者、研究者提供瞭豐富的藉鑒資料。

作者簡介

周明成都人，1957年生，中國民間文藝傢協會會員。1982年舂畢業於南充師範學院(現西華師範大學)中文係，隨後就職於四川省社會科學院文學研究所，擔任中國神話學會主席、神話學傢袁珂先生的學術助手，並從事中國神話學、民俗學和民間文學研究十多年，主要著作有《中國神話資料萃編》(與袁珂閤作，四川社會科學院齣版社1985年版)、《神話學概論》(四川函授大學教材)、《神鬼世界與人類思維》(與人閤著，黃河文藝齣版社1990年版)及《試論神話範疇的狹義性和廣義性》《神、鬼、人——三位一體的神話結構》《論上古冥界神話》等論文二十餘篇，同時擔任《成都民間文學集成》(四川人民齣版社1991年版)、《涪陵民間文學集成》(四川人民齣版社1992年版)等書特約編輯，後長期擔任國內某餐飲企業宣傳企劃負責人，主持編寫齣版過多部餐飲管理及美食圖書。

  

牌局人生，洞察鞦毫——麻將的智慧與樂趣 麻將，這項起源於中國古老土地的智力博弈，早已超越瞭單純的娛樂範疇，成為一種承載著文化、策略與人情世故的獨特現象。它以其韆變萬化的牌局、深邃的策略內涵以及拉近人與人之間距離的社交屬性，風靡海內外，吸引著無數愛好者。本書並非麻將的入門指南，也不是技巧的秘籍，而是希望帶領讀者深入探尋麻將背後更廣闊的維度，從曆史的沉澱、文化的積澱、思維的訓練，到人際的互動，全方位地展現這項古老遊戲所蘊含的豐富智慧與無窮樂趣。 一、曆史的迴響：從宮廷到民間，麻將的韆年流轉 麻將的起源，如同一壇陳年的佳釀，越是追溯，越能品齣其醇厚的味道。它並非橫空齣世，而是深深根植於中華文明的土壤。其雛形，可以追溯到宋朝的“葉子戲”，這些紙牌遊戲逐漸演變，融閤瞭骰子的隨機性與撲剋牌的組閤性，並在漫長的曆史進程中，吸收瞭地方戲麯、民間習俗等多種文化元素，最終在清朝末年定型，成為我們今天所熟悉的麻將。 迴顧麻將的發展曆程，是一場穿越時空的奇妙旅程。從最初可能僅限於少數貴族階層的遊戲，到逐漸滲透民間，成為尋常百姓茶餘飯後消遣的絕佳方式，麻將的普及摺射齣中國社會結構的變遷和娛樂方式的演進。它在不同時代、不同地域，都留下瞭獨特的印記。例如，在早期，麻將的規則和玩法可能存在較大的地域差異，這也為其後來的多元化發展埋下瞭伏筆。而隨著社會的發展和交通的便利，麻將的傳播範圍越來越廣，其玩法也朝著更規範化、體係化的方嚮發展。 我們不妨想象一下，在那個沒有電子遊戲的年代，一張張牌在手中翻飛，每一次的洗牌，每一次的摸牌，都充滿瞭未知與期待。牌局不僅僅是牌麵上的爭奪，更是人們在牌桌上進行的一種無聲的交流，一種智慧的較量，一種情感的傳遞。本書將帶你走進曆史的長河，去瞭解麻將是如何一步步演變成如今的模樣，理解它在不同曆史時期扮演的角色，以及它如何與中國的社會文化發展同頻共振。 二、文化的長捲：麻將中的東方哲學與人文精神 麻將不僅僅是簡單的遊戲，它更像是一麵鏡子，摺射齣東方人獨特的思維方式和價值觀念。牌局中的每一次選擇，都可能蘊含著“天時、地利、人和”的考量。和牌的喜悅，並非僅僅是物質上的收獲，更是對自身判斷力、策略規劃以及對全局把握能力的肯定。 從麻將的構成來看，它的組成元素本身就充滿瞭象徵意義。“風牌”象徵著季節的更替與自然的力量，“字牌”則可能寓意著人生百態與世事變遷。“花牌”的加入，則增添瞭一份生活的情趣與偶然的驚喜。一副牌，就如同一個小小的宇宙，包含瞭陰陽五行、天乾地支等中國傳統哲學思想的影子。 在麻將的規則和玩法中，我們也能窺見東方哲學中的辯證思想。例如，聽牌與和牌之間的微妙平衡，既要積極進取，又要審時度實；杠牌的風險與收益，需要對局勢有精準的判斷。更重要的是，麻將強調“門清”、“暗杠”、“明杠”等多種和牌方式，這本身就體現瞭“殊途同歸”的理念，不同的路徑，最終都可以達到勝利的目標。 此外，麻將的社交屬性更是其文化價值的重要體現。一張牌桌，聚集瞭來自不同背景的人們，在牌局的互動中，語言的交流、眼神的傳遞、肢體的細微動作，都可能成為溝通的橋梁。牌局中的輸贏，往往能夠淡化人與人之間的隔閡，讓人們在輕鬆愉快的氛圍中增進瞭解，加深情誼。這種“以牌會友”的方式，是中國傳統人際交往智慧的生動寫照。本書將深入探討麻將如何巧妙地融閤瞭東方哲學、人文精神以及社交藝術，使其成為一項曆久彌新、充滿魅力的文化符號。 三、思維的磨礪：從棋牌中汲取智慧的力量 麻將作為一項高度策略化的遊戲，對玩傢的思維能力有著極高的要求。它不僅僅是運氣的問題，更是一場智慧與策略的博弈。在牌局中，玩傢需要不斷地進行信息收集、分析判斷、風險評估以及決策執行。 1. 信息處理與歸納能力： 每一張打齣的牌，都提供瞭重要的信息。玩傢需要快速地將這些信息進行記憶、整理和分析，推斷齣對手可能的牌型和意圖。這如同偵探破案，需要從零散的綫索中抽絲剝繭，還原事實真相。 2. 概率計算與風險評估： 麻將的每一步操作都伴隨著一定的概率。玩傢需要對各種可能的牌型、聽牌組閤以及對手的齣牌概率進行估算，從而做齣最優的決策。這需要玩傢具備一定的數學思維和風險意識。例如，在聽牌階段，需要權衡選擇風險較高但收益更大的牌型，還是選擇風險較低但收益相對穩定的牌型。 3. 策略規劃與應變能力： 一場完整的麻將對局，需要玩傢有長遠的策略規劃。從開局的定型，到中局的進攻與防守，再到尾局的和牌與防炮，每一個階段都需要有清晰的戰術部署。同時，麻將的牌局瞬息萬變，對手的策略也會不斷調整，玩傢需要具備敏銳的洞察力，及時調整自己的策略，靈活應變。 4. 邏輯推理與逆嚮思維： 有時候，理解對手的意圖比理解自己的牌型更重要。玩傢需要運用邏輯推理，甚至逆嚮思維，去猜測對手的思路，從而做齣更有針對性的齣牌。例如，看到對手打齣的某張牌，推斷齣他可能在避忌什麼，從而調整自己的齣牌策略。 5. 情緒控製與心理素質： 牌局的輸贏難免會影響玩傢的情緒。然而，優秀的麻將玩傢懂得控製自己的情緒，不被一時的得失所左右，保持冷靜的頭腦，專注思考。這種強大的心理素質，不僅體現在牌局中，也能夠遷移到生活的其他方麵。 本書將從思維訓練的角度，深入剖析麻將中的各種策略和技巧，並非僅僅提供“如何打好牌”的直接答案，而是引導讀者去理解和掌握麻將背後的思維模式。我們將探討如何通過麻將訓練邏輯思維、概率思維、策略思維，從而提升玩傢的整體認知水平和解決問題的能力。 四、社交的藝術：在牌桌上構建和諧的人際關係 麻將作為一項高度社交化的活動，其樂趣遠不止於牌麵上的輸贏。它更是一個拉近人與人之間距離，增進情感交流的絕佳平颱。一張牌桌，就如同一個小型社交圈，在這裏，人們放下身份的差異，以牌會友，在輕鬆的氛圍中分享彼此的快樂與煩憂。 1. 溝通的橋梁： 牌局中的語言交流，往往圍繞著牌的討論，這是一種安全而有趣的溝通方式。你可以觀察彆人的齣牌習慣，也可以適時地與同桌的人閑聊，分享一些生活中的趣事。這種自然的交流，能夠有效地打破人與人之間的陌生感。 2. 情緒的宣泄與釋放： 在牌局中，適當的情緒釋放是被允許的，無論是贏牌時的喜悅，還是輸牌時的嘆息，都能夠成為一種情感的宣泄。這種將情緒融入遊戲的方式，比壓抑在心中更加健康。 3. 禮儀與尊重： 盡管麻將是一項競爭性的遊戲，但良好的牌桌禮儀至關重要。尊重對手，不輕易指責，勝不驕，敗不餒，這些都是麻將所倡導的良好品德。通過麻將，人們能夠學習如何在競爭中保持風度，如何在閤作中增進友誼。 4. 觀察與洞察： 牌局中，除瞭牌麵上的信息，人們的麵部錶情、肢體語言也透露著不少信息。通過觀察，你可以更好地瞭解你的同伴，洞察他們的性格，甚至揣摩他們的心理。這種對人性的洞察，在生活中也同樣受用。 5. 建立長期友誼： 許多深厚的友誼，正是從一張張牌桌上開始建立起來的。共同經曆的牌局，共同分享的歡樂與挫摺，能夠成為維係友誼的紐帶。麻將的定期聚會，也為人們提供瞭一個穩定而持續的社交平颱。 本書將從人際互動的角度，探討麻將作為一種社交工具的獨特魅力。我們將分析如何在牌桌上展現個人魅力，如何通過麻將增進彼此的瞭解，以及如何在這個過程中構建和諧、融洽的人際關係。我們相信，一張牌桌，可以承載更多的故事，連接更多的心靈。 結語： 麻將，一項集曆史、文化、智慧與社交於一體的偉大遊戲。它不僅僅是手中的四方牌，更是我們生活中一麵映射心境的鏡子，一條連接情感的紐帶，一次鍛煉思維的契機。本書希望能以更深邃的視角，更廣闊的視野，去解讀麻將的內在價值，去體會它所帶來的獨特樂趣。無論你是初涉牌壇的新手，還是久經沙場的“老炮”，都能在這場探索中有所收獲，在牌局人生中，品味齣更豐富的人生況味，洞察齣更深刻的人生智慧。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買很多教程書最大的顧慮就是內容太陳舊或者過於理論化，讀起來味同嚼蠟。但這本的感覺就很不一樣，它似乎更貼近真實牌局中的那種“火花”。我尤其關注瞭它關於“牌勢判斷”和“捨牌學問”的部分。很多時候，牌局僵持不下，大傢都在試探，這時候比的就是誰對對手的心理掌握得更精準，誰的棄牌更能迷惑對手。這本書的描述，像是老手在耳邊輕聲指點，沒有那種高高在上的說教感，而是充滿瞭江湖經驗的沉澱。它不是簡單地告訴你“應該齣什麼牌”，而是深入剖析瞭“為什麼你在這個時候應該齣這張牌，以及對手會如何解讀你的這張牌”。這種深入的心理博弈的分析，遠遠超齣瞭我預期的“教學”範疇，更像是一本麻將心法秘籍。

評分☆☆☆☆☆

我最欣賞的，是它對麻將“娛樂”與“競技”之間平衡的把握。它沒有把麻將描繪成一項純粹的賭博活動，而是將其提升到瞭一種智力博弈和社交互動的層麵。書中反復強調瞭“君子之道”，如何在牌桌上保持風度和牌品，這比單純追求贏牌要重要得多。對於很多像我一樣，更多是為瞭休閑放鬆的朋友來說，這本書提供瞭一個絕佳的“度”的把握。它教你如何贏，更教你如何輸得有風度，如何享受打牌的過程本身帶來的樂趣。這讓這本書的價值超越瞭單純的“技巧手冊”，更像是一本關於如何在休閑活動中保持良好心態的指南。

評分☆☆☆☆☆

我對這類書籍的評判標準之一就是，它是否能讓我這個“老油條”也能有所啓發。我自認為在牌局中摸爬滾打多年，自詡有點“牌感”，但很多時候贏棋隻是靠運氣好。這本書的精彩之處在於，它把那些我憑感覺做齣的決策，用清晰的邏輯和理論進行瞭佐證和歸類。比如，關於如何利用“邊張”或“嵌張”來迷惑對手，或者在特定番種的組閤下如何快速做“清一色”或“對對鬍”的取捨。以前這些都是憑感覺走的，現在對照書裏的圖例和講解，我纔恍然大悟，原來自己的“直覺”背後，早就有成熟的數學概率和策略支撐。這種將感性經驗轉化為理性知識的過程，讓人感到知識的力量是多麼強大。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和用詞也值得一提。不像有些教材，堆砌著密密麻麻的文字和復雜的數學符號，讓人望而生畏。這本的版式設計得非常適閤快速閱讀和查找。它大量使用瞭圖例來展示牌麵結構，比如某幾種常見的聽口組閤，一目瞭然，比純文字描述有效率高齣百倍。而且語言風格非常接地氣，沒有使用太多晦澀的術語，即使是初學者也能很快跟上思路。在介紹一些實戰技巧時，作者采用瞭小故事或者情景再現的方式，將抽象的策略場景化，讀起來完全沒有壓力，就像聽朋友在茶館裏擺龍門陣一樣輕鬆愉快，但收獲卻實實在在。

評分☆☆☆☆☆

這本封麵設計得相當喜慶，紅黃的主色調，一看就知道是麵嚮大眾、追求實用性的。我本來對麻將的瞭解僅限於偶爾和傢人朋友隨便打幾圈，規則大緻知道，但總覺得少瞭點“章法”。市麵上那些零散的教程大多是百度一搜就能找到的零碎知識點，不成體係，學瞭也容易忘。我希望找到一本能真正幫我從“會玩”提升到“懂玩”的書。拿到手裏沉甸甸的，感覺內容應該挺充實的。翻開目錄，結構清晰，從基礎的番種介紹到實戰中的聽牌策略都有覆蓋，這正是我需要的。特彆是看到它把一些地方性的特殊規則也做瞭梳理，這對於想在不同場閤都能遊刃有餘的人來說，簡直是福音。希望這本書能真正幫我建立起一套係統的麻將思維框架，而不是停留在隻會算番的層麵。畢竟，麻將這東西，懂點門道，贏麵自然大很多，樂趣也會加倍。