發表於2024-11-24
※“博物君”張辰亮首部科普現象級圖書作品,解讀故宮藏品《海錯圖》中的生物密碼,內含13篇從未發錶文章!抽絲剝繭、推理分析、辨彆真僞……博物君的物種解密過程讀起來讓人酣暢淋灕、過癮痛快!高曉鬆、馬伯庸、@海鮮大叔聯袂推薦!
※聶璜,一位具有現代博物精神的清代手繪師。《海錯圖》一本麵世不久即被皇傢珍藏的清代海洋生物圖譜。張辰亮,一位專注科學傳播,擁有520萬粉絲的“博物君”。30篇精彩的海洋生物探查筆記,50餘張清代古書原版圖,200餘張物種照片,共成一場跨越時空的科普“對談”,一次詳解清代海洋生物的博物之旅。
海錯的“錯”,是種類繁多、錯雜的意思。
清代畫傢兼生物愛好者聶璜繪製的《海錯圖》,共描繪瞭300多種生物,幾乎涵蓋無脊椎動物門和脊索動物門的大部分主要類群,還記載瞭不少海濱植物,是一本頗具現代博物學風格的奇書。
但時代所限,書中也有很多不靠譜之處,比如有些動物聶璜未曾親見,僅根據彆人描述繪製的外形,就會有很大失真。關於生物習性的記載,也是真假混雜。
正因如此,當我開始用今天生物學的角度,對《海錯圖》中的生物進行分析考證,從他的文字和畫作中發現蛛絲馬跡,辨彆真僞,一步一步推理分析後,鑒定齣畫中生物的真身——這就像在破案一樣,非常過癮。
在這期間,我還去瞭遼寜、福建、廣東、廣西、天津及日本、泰國等地搜集素材、實地考證……到今天一年半多瞭,不知不覺也寫瞭30篇文章。“破譯”還將繼續,先集為一本《海錯圖筆記》,大傢看著玩。
在本書中,我采用瞭中國傳統本草書的分類法,把書中生物歸為“介部、鱗部、蟲部、禽部”4類,以展示古人是怎樣給生物分類的。有海洋生物的科普,有故紙堆裏的考據,有中國人和大海之間的軼事,也有一些我個人的絮叨。說白瞭,就是我讀《海錯圖》時做的30篇筆記。如果你看完後,覺得這是一本有意思、有意義的書,那我就很高興瞭。
張辰亮,專注科學傳播的“博物君”,520萬粉絲心中的“什麼都知道”。昆蟲學碩士,《博物》雜誌編輯、官方微博賬號運營者,科普作者,為各大媒體撰寫過百餘篇科普文章。擅長用幽默的文字為網友鑒定物種,熱衷園藝手作,尤其喜歡使用靈魂畫作為粉絲答疑解惑。
聶璜繪奇書,滄海探驪珠。光怪陸離互齣沒,莫知綱目科屬種。
博物小亮考海錯,南北行遍萬裏路。或問能好怎,且去看此書。
——高曉鬆
人有瞭好奇纔想去探索世界,有瞭知識纔能去瞭解世界,此書兼具好奇之樂、知識之厚,開捲有趣亦有益。
——馬伯庸
2014年伏季休漁期,小亮來廈門做中國海鮮地圖特輯,之前未曾謀麵素未相識,短短幾天接觸,對其認真嚴謹的工作態度以及對海洋生物的認知程度深感佩服!
這本《海錯圖筆記》,海洋生物古今時空交錯,現代科普乃至美食料理方式介紹,引經據典、論證糾錯,接地氣通俗易懂!
小亮不愧是行走的博物百科,這樣的有趣科普讀物,的確值得收藏擁有!
——@海鮮大叔
海洋是生命的起源地,也是文化的搖籃。韆百年來,人們感知她、瞭解他並且有序地利用著她,誕生瞭無數美妙的故事。而《海錯圖》當之無愧是其中之一。更為可喜的是,年輕的作者通過閱讀、考證和實地調查,把這本古老的海洋生物圖譜從遙遠的年代拉到我們眼前,生動地描述瞭海洋生物幾大類群的分類與分布、生活史特徵、行為及繁殖生態,乃至與之相關的食文化;特彆值得稱贊的是,海洋生物資源保護的理念也貫穿瞭全書。相信讀畢此書,你一定會對海洋産生親近感。
——張潔
*一章 介 部
【海和尚】013 【海夫人】019 【龜腳】027 【鱟】033
第二章 鱗 部
【蟳虎】047 【夾甲魚】055 【石首魚】061 【四腮鱸】069 【馬鮫】077
【龍頭魚】083 【錢串魚】089 【帶魚】095 【跳魚】103 【人魚】111
【海鱔】117 【海蛇】123 【鰐魚】131 【赤鱗魚】137
【海】143 【蟲宅魚】149
第三章 蟲 部
【龍腸】159 【龍虱】165 【海蜘蛛】171 【土鱉】177 【海粉蟲】185
【泥翅】193 【泥釘】201 【石乳、墨魚子】209
第四章 禽 部
【雀化魚蛤】219 【金絲燕】225
在中國的古書中,到處可見“海和尚”的傳說。這種海中的神秘生物長什麼樣,一直沒有統一的說法。有人直接把它等同於人頭魚身的人魚。《廣東新語》雲:“人魚雄者為海和尚,雌者為海女。”
有人說它像禿頭的猴子。《子不語》寫道,某漁民起網時,發現“(漁網中)六七小人趺坐,見人輒閤掌作頂禮狀,遍身毛如獼猴,髡其頂而無發,語言不可曉。開網縱之,皆於海麵行數十步而沒。土人雲:此號‘海和尚’”。至於《海錯圖》,則采用瞭和《三纔圖會》類似的說法:“海和尚,鱉身人首而足稍長。”還提供瞭一件目擊案例:“康熙二十八年,福寜州海上網得一大鱉,齣其首,則人首也。觀者驚怖,投之海。此即海和尚也。”說實話,很難給這種怪物找到一個現實中的原型,畢竟每個傳說都口徑不一。我們不妨縮小範圍,隻看《海錯圖》的描述。
首先,這個“鱉身”就很有意思。這意味著海和尚雖是龜形,但殼被皮膚包裹,像鱉一樣。海裏沒有鱉,隻有海龜。現存的海龜中,隻有一種符閤以上描述——棱皮龜。棱皮龜是地球上現存*大的龜,能長到3米,遠遠大於其他海龜。嚴格來說,棱皮龜不算海龜。因為其他海龜都屬於海龜科,唯獨它屬於棱皮龜科。棱皮龜科裏隻有棱皮龜一個種。它的後背沒有角質的甲片,而是包瞭一層革質的皮膚,與其他海龜截然不同,不知道的人也許真的會以為是個大鱉。棱皮龜也是世界上移動速度*快的爬行動物之一。按身體比例來講,它的前肢是海龜中*長的。這麼長的前肢劃起水來,可以達到每小時35公裏的速度。這也正好和海和尚“足稍長”的記載相符。
至於“人首”嘛,就見仁見智瞭。棱皮龜腦袋光光,倒是符閤和尚的特點。而它的五官,說像人也像,說不像也不像。有些傳說裏所說的,海和尚被抓住後會流淚、口念經文,可能是棱皮龜從眼中的鹽腺排齣含鹽液體、發齣沉重的呼吸和低吼的現象。
……
【序】一本清代“海鮮”圖鑒的解密筆記
中學時,我有一次去故宮玩。身為生物愛好者的我,被書畫展區的一排動物畫譜吸引瞭。沿著展颱看過去,*一本是《鳥譜》,精美絕倫的花鳥畫。第二本是《鵓鴿譜》,各種古代觀賞鴿。第三本《獸譜》,各種走獸,裏麵有一張是一頭黑豬。當時我覺得有點可笑,一頭豬也值得畫進皇傢畫譜?
但當我看到*後一本《海錯圖》時,那頭豬已經完全不算什麼瞭。這本畫譜裏全是稀奇古怪的海洋生物,畫風也和前幾本截然不同。說它是工筆畫吧,動物的神態又十分卡通;說它是漫畫吧,可又一本正經的樣子。而且這些動物似乎在現實中都有原型。記得有一幅是“井魚”,畫的是一隻頭頂噴水的大海獸,一眼即知其原型是鯨魚。
看慣瞭花鳥畫的我,驚訝於中國竟然有如此有趣的海洋生物圖譜。同時,我感覺體內一個暗埋的興趣點發光瞭。
我從小就對動物感興趣,尤其喜歡昆蟲。然而每當傢人帶我去海邊旅遊時,我都會*一時間跑到沙灘*邊緣的礁石區。那裏帶給我的興奮,比昆蟲要大得多:石頭上附著藤壺、海藻,石縫裏藏著小螃蟹,積滿海水的石窩裏滿是伸開觸手的海葵、傻頭傻腦的小魚、背著螺殼的寄居蟹……方寸之地竟有如此密集、多樣的生物,這是生在城市的我無法想象的。從那時起,我心裏就埋下瞭一顆海洋的種子。
隨著長大,我對海洋生物的興趣越來越濃。閱讀相關書籍、去各地沿海探訪、在珊瑚礁海域浮潛、拍攝海生物的生態照、為雜誌撰寫和策劃海鮮類稿件、每到沿海城市必去海鮮市場遛彎兒,這些成瞭我*愛做的事。2014年,一聽說《海錯圖》被故宮齣版瞭,我立馬跑到故宮神武門旁的售賣點,買瞭剛齣爐的一本。
翻閱之後,這扇新世界的大門徹底在我麵前打開瞭。它的叫聶璜,齣生在明末的杭州,是一位畫傢兼生物愛好者。他苦於自古以來都沒有海洋生物的相關圖譜流傳,決定自己畫一本。康熙年間,聶璜遊曆瞭河北、天津、浙江、福建多地,考察沿海的生物。每看到一種,就把它畫下來,並翻閱群書進行考證,還會詢問當地漁民,來驗證古書中記載的真僞。
經過幾十年積纍,聶璜*終在康熙三十七年(公元1698年)完成瞭《海錯圖》。這也是他*一傳世的作品。之後,聶璜就從曆史中消失瞭,此書也沒瞭下落。直到雍正四年(公元1726年)這部書纔重現江湖。這一年的皇宮檔案記載,太監蘇培盛(對,就是《甄嬛傳》那個蘇培盛)把海錯圖帶入瞭宮中。
之後,乾隆、嘉慶、宣統等皇帝都翻閱過這部圖譜。到瞭民國,由於日本侵華,故宮文物南遷。輾轉中,全套四冊書分瞭傢。現在前三冊《海錯圖》留在瞭北京故宮,第四冊則藏於颱北“故宮博物院”。
海錯的“錯”,是種類繁多、錯雜的意思。漢代以前,人們就用“海
錯”來指代各種海生物。《海錯圖》描繪瞭300多種生物,其中的動物幾乎涵蓋無脊椎動物門和脊索動物門的全部主要類群,還記載瞭不少海濱植物。這本書頗具現代博物學風格。而且每種生物所配的文字,既有觀察記錄,又有文獻考證,並配趣味“小贊”一首,讀來令人興緻盎然。
但我發現,書中也有不靠譜之處。比如有些動物聶璜未曾親見,僅根據彆人描述繪製,外形有很大失真。關於生物習性的記載,也是真假混雜。也正因如此,我得以從文字和畫中發現蛛絲馬跡,辨彆真僞,並一步一步推理分析,從而鑒定齣畫中生物的真身。就像在破案一樣,非常過癮。
於是,我從2015年夏天開始進行一項工作:用今天生物學的角度,對《海錯圖》中的生物進行分析、考證。在這期間,除瞭翻閱各種資料外,我還去遼寜、福建、廣東、廣西、天津以及日本、泰國等地搜集素材、實地考證……到今天一年半瞭,不知不覺也寫瞭30篇文章。工作還將繼續,先集為一本《海錯圖筆記》,大傢看著玩。
我采用瞭中國傳統本草書的分類法,把書中生物歸為“介部、鱗部、蟲部、禽部”4類。雖然不符閤現代科學的分法,但可以展示古人是怎樣給生物分類的。在這30篇文章裏,有海洋生物的科普,有故紙堆裏的考據,有中國人和大海之間的逸事,也有一些我個人的絮叨。
說白瞭,就是我讀《海錯圖》時做的30篇筆記。如果看完後,你覺得這是一本有意思、有意義的書,那我就很高興瞭。
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