具體描述
| 圖書基本信息 | |
| 圖書名稱 | 植物工廠係統與實踐;農業科技;種植 |
| 作者 | 楊其長 |
| 定價 | 69.00元 |
| 齣版社 | 化學工業齣版社 |
| ISBN | 9787122146878 |
| 齣版日期 | 2012-11-01 |
| 字數 | |
| 頁碼 | |
| 版次 | 1 |
| 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 16開 |
| 商品重量 | 0.322Kg |
| 內容簡介 | |
植物工廠是解決未來糧食問題的技術方法，受到世界矚目，發達國傢已應用於生産實踐。近年來我國植物工廠發展迅速，植物工廠的一些關鍵技術均取得瞭重大突破。《植物工廠係統與實踐》以作者楊其長、魏靈玲、劉文科、程瑞鋒在植物工廠領域各項關鍵技術方麵獲得的具有我國自主知識産權的研究成果為核心，分析瞭植物工廠基本概念、發展意義以及國內外發展曆程；介紹瞭植物工廠的工藝與係統構成、環境控製係統、LED人工光源係統、營養液栽培與控製係統、蔬菜品質調控等相關結構與配套技術體係，並介紹瞭我國植物工廠領域具體的技術方法、各項創新性研究成果；本書還通過對傢庭微型植物工廠、典型植物工廠案例與技術經濟分析等內容的介紹，為讀者瞭解我國植物工廠的發展成果、分析技術經濟的可行性提供瞭有價值的參考；此外本書還對植物工廠發展趨勢、未來熱點領域以及我國今後發展思路進行瞭闡述。《植物工廠係統與實踐》適閤植物工廠及園藝生産部門生産管理人員、科研技術人員，涉農部門領導、管理人員，農業科教單位技術人員、學生與廣大關心環境與可持續發展的社會大眾參考閱讀。 |
| 作者簡介 | |
| 目錄 | |
| 第1章 植物工廠概述 |
| 編輯推薦 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
用戶評價
這本書的書名非常具有吸引力，尤其是“植物工廠係統與實踐”這幾個字，讓我聯想到能夠深入瞭解現代農業技術，甚至親手實踐的可能。翻開書後，我確實被其中關於“係統”部分的詳盡內容所震撼。作者對植物工廠的各個子係統進行瞭細緻的入微的講解，例如在環境控製係統方麵，書中詳細介紹瞭如何利用傳感器、執行器和控製算法來精準調控溫濕度、CO2濃度、空氣流速等關鍵環境參數，以創造最適閤植物生長的微環境。其中關於空氣流速控製的章節，詳細闡述瞭不同風機類型、葉輪設計以及風道結構如何影響室內氣流的均勻性和效率，並提供瞭相關的計算公式和設計指南。在營養液管理方麵，書中不僅列舉瞭不同作物的營養液配方，還深入探討瞭營養液pH值、EC值、溶解氧含量以及離子濃度的動態變化規律，以及如何通過在綫監測和智能調控來實現營養液的最佳管理。然而，當我轉嚮“實踐”部分時，我感到瞭一些失望。這部分的內容更多地是對植物工廠運營模式的宏觀探討，例如如何進行生産規劃、成本核算、市場營銷，以及如何應對供應鏈管理和食品安全等問題。雖然這些內容對於理解植物工廠的商業運作至關重要，但它們似乎並未深入到實際種植操作的層麵。我期待能夠看到更多關於具體種植環節的指導，例如如何進行種子的催芽與播種，如何進行幼苗的移栽與管理，如何觀察和判斷植物的生長狀況，以及如何應對病蟲害等實際問題。書中雖然提到瞭病蟲害防治，但更多的是從環境控製的預防角度齣發，例如通過保持良好的通風和濕度來降低病原菌的滋生，而對於一旦發生病蟲害，如何在植物工廠這個封閉的環境中進行有效且安全的處理，則沒有提供詳細的解決方案。這讓我覺得，這本書更像是一本關於植物工廠“為什麼”和“是什麼”的深度解析，但對於“怎麼做”的實踐指導，則略顯不足，未能完全滿足我對於“實踐”部分操作性指南的期望。
評分這本書的封麵設計非常吸引人，純淨的白色背景上，一顆翠綠欲滴的植物幼苗在柔和的光綫下舒展著葉片，旁邊是沉穩的字體，書名“正版 植物工廠係統與實踐”幾個字清晰有力，仿佛預示著這是一本嚴謹而充滿希望的科學著作。我拿到書的那一刻，就迫不及待地翻開，想要探尋那些隱藏在“農業科技”和“種植”標簽下的奧秘。然而，當我深入閱讀後，卻發現書中絕大部分篇幅都聚焦在植物工廠的硬件設備，例如LED光源的波長選擇、溫濕度控製係統的精確調控、營養液循環係統的效率優化，以及自動化灌溉與監測技術的應用。雖然這些內容本身是植物工廠不可或缺的組成部分，並且敘述得相當詳盡，涵蓋瞭從傳感器類型到控製算法的方方麵麵，甚至還引用瞭一些最新的工業自動化研究成果，但作為一個渴望瞭解“實踐”層麵的讀者，我感覺自己被推到瞭一個巨大的技術展覽館，看到瞭無數精密的儀器和復雜的圖錶，卻始終沒有找到一條清晰的路徑，告訴我如何將這些技術轉化為實際的種植操作。書中對不同作物在特定環境下的生長參數進行瞭大量的量化分析，例如光照強度、CO2濃度、pH值等對番茄、生菜等作物産量和品質的影響，提供瞭大量的實驗數據和統計圖錶。這些數據無疑是科學嚴謹的，對於研究人員來說極具價值，但對於希望直接上手進行種植的愛好者或初創者來說，解讀這些數據並將其轉化為可行的種植方案，依然需要大量的專業知識和經驗積纍，書中並沒有提供足夠多的“手把手”指導。例如，在介紹如何搭建一套小型傢庭植物工廠時，書中隻是泛泛地提到瞭需要考慮空間、能源和成本等因素，卻沒有給齣具體的設備選型建議，也沒有提供不同預算下的方案對比，更沒有詳細的組裝和調試教程。這讓我覺得，這本書更像是一本麵嚮行業專傢和研究機構的深度技術報告，而非一本能夠帶領普通讀者入門植物工廠種植的科普讀物。我期待的是能夠看到一些成功的案例分析，或者是有經驗的種植者分享他們在實際操作中遇到的問題以及如何解決的經驗。書中所描述的“實踐”，似乎更多地停留在理論研究和實驗室驗證層麵，離真正意義上的“農場”運作還有相當的距離。
評分這本書的語言風格比較嚴謹，充滿瞭科學術語和工程化的描述，使得它在信息傳達上非常精確。書中對植物工廠的每一個組成部分都進行瞭深入的剖析，例如在介紹溫室結構時，詳細講解瞭不同類型的覆蓋材料（如PC闆、玻璃）的透光性、保溫性、耐候性以及成本差異，並分析瞭溫室的結構設計如何影響內部的氣流組織和光照均勻性。在營養液管理方麵，作者詳細闡述瞭不同營養液配方的構成原理，以及如何根據作物的生長周期動態調整營養液的成分比例，例如氮、磷、鉀、鈣、鎂等常量元素以及鐵、錳、鋅、銅等微量元素的最佳濃度範圍。書中還提供瞭幾種常見作物（如番茄、黃瓜、生菜）的營養液參考配方，並附帶瞭詳細的計算方法。然而，我發現書中在“實踐”部分的落地上，似乎存在一些不足。例如，在關於水培係統的搭建和維護方麵，書中隻是簡單地介紹瞭不同類型的水培係統（如NFT、DFT、DDW），並提及瞭水循環、曝氣、pH和EC值監測等關鍵環節，但沒有提供具體的操作步驟和注意事項。我期望能夠看到更詳細的關於如何購買和組裝水培槽、管道、水泵、過濾器等設備的指導，以及如何進行日常的維護和清潔，以避免藻類滋生和水質惡化等問題。此外，書中在病蟲害防治方麵，雖然強調瞭通過優化環境來預防，但對於如何識彆和處理常見的植物工廠病蟲害，例如如何應對灰黴病、白粉病、蚜蟲、紅蜘蛛等，則沒有提供具體的防治措施。例如，對於如何安全有效地使用生物防治手段，或者在受限的封閉環境中進行物理防治，書中並沒有深入的探討。因此，雖然這本書在技術理論和係統設計上提供瞭豐富的知識，但在如何將這些知識轉化為實際的種植操作，尤其是對於初學者而言，仍存在一定的學習麯綫和信息缺口。
評分這本書在“係統”部分的講解，可以說相當專業且詳盡，作者對於植物工廠的每一個環節都進行瞭深入的技術剖析。例如，在關於營養液循環係統一章，書中詳細闡述瞭不同類型的水泵（如離心泵、隔膜泵）的選型原則、流量與揚程計算，以及如何根據係統規模和作物需求來設計管道的直徑和布局，以保證營養液的均勻輸送和充分循環。此外，書中還對水質的淨化和消毒技術進行瞭探討，例如如何利用紫外綫消毒、臭氧消毒或活性炭過濾等方法，來有效去除水中的微生物和有害物質，保證營養液的清潔和健康。在“實踐”方麵，我原本希望能夠找到更多關於如何在實際生産中進行精細化管理的指導。例如，書中雖然提到瞭自動化監測和控製係統的重要性，但對於如何根據實時監測到的數據，動態調整環境參數以應對突發情況，或者如何進行産量預測和質量控製，則涉及較少。我期待能看到一些具體的案例分析，例如某個成功的植物工廠是如何通過精細化管理來提高産量和品質的，或者在遇到某種問題時，他們是如何通過調整操作來解決的。書中對“實踐”的描述，更多地是停留在對理想狀態的描述，例如“通過精確的環境控製，可以實現作物的高産優質”，但對於如何一步步實現這個目標，以及在實踐過程中可能會遇到的具體挑戰和解決方案，則沒有提供足夠的細節。例如，書中在提及病蟲害防治時，更多的是從預防的角度，強調保持良好的衛生條件和環境控製，但對於一旦發生病蟲害，如何在封閉的植物工廠環境中進行有效且安全的治理，例如如何使用生物防治劑，或者進行物理隔離，則沒有深入的探討。這讓我覺得，這本書更像是一本關於植物工廠“理論體係”和“技術前沿”的介紹，它展現瞭植物工廠的巨大潛力，但對於普通讀者來說，要將其轉化為實際的種植經驗，仍然需要大量的實踐探索和知識補充。
評分我一直對植物工廠這個概念充滿好奇，也對它在未來農業發展中的作用有著極大的期待。當我看到這本《正版 植物工廠係統與實踐;農業科技;種植》時，我以為自己終於找到瞭一本能夠幫助我深入瞭解並可能實踐的指南。書中對植物工廠的“係統”部分的闡述，確實非常詳盡，幾乎涵蓋瞭構建一個植物工廠所需的所有核心技術。從LED光源的選取與配置，到溫濕度、CO2濃度的精確控製，再到營養液的循環與監測，每一個環節都進行瞭深入的技術解析。例如，在光照係統部分，作者花費瞭大量篇幅講解瞭不同波長光對植物生長的影響，以及如何通過調配LED燈珠來實現光譜優化，甚至還引用瞭一些前沿的植物生理學研究成果。在“實踐”部分，我期望能看到更具體的指導，比如如何根據不同的作物類型，選擇最閤適的種植模式，如何進行規模化的生産管理，以及如何應對實際生産中可能齣現的各種問題。然而，這部分內容更多地是停留在理論層麵，例如對不同作物在植物工廠中的産量評估、經濟效益分析，以及對未來發展趨勢的預測。書中雖然提到瞭“實踐”，但似乎更側重於理論研究和實驗室層麵的驗證，而不是麵嚮普通讀者或小型創業者的“手把手”教學。例如，當我閱讀到關於搭建一套小型傢庭植物工廠的部分時，我發現書中隻是一些籠統的建議，比如需要考慮空間、能源和成本，卻沒有提供具體的設備清單、組裝圖紙，或者成本估算方案。這讓我覺得，這本書更像是一本為科研人員和行業專傢量身打造的深度技術手冊，它提供瞭紮實的理論基礎和嚴謹的科學分析，但對於那些希望從零開始，一步步學習並實踐植物工廠種植的愛好者來說，它可能顯得有些過於理論化，缺乏足夠的實踐指導和可操作性。
評分這本書給我的第一印象是其專業性和信息量。在“係統”的部分，作者對於植物工廠的各項技術細節的講解非常到位，例如在介紹溫室結構時，詳細分析瞭不同類型結構的承重能力、保溫性能、采光效率以及抗風雪能力，並提供瞭相關的工程設計圖示和計算方法。在光照係統方麵，書中不僅深入探討瞭LED光源的光譜特性、光強分布、光照均勻性等技術參數，還分析瞭不同作物對光照的需求差異，並提供瞭如何根據作物類型和生長階段進行閤理配光的指導。然而，在“實踐”部分，我感覺內容相對薄弱。書中對“實踐”的描述，更多的是對植物工廠運營的宏觀策略和市場前景的分析，例如如何進行規模化生産、成本效益分析、以及未來發展趨勢預測。我期望能夠看到更多關於實際種植操作的詳細指導，例如如何進行種子的選擇與處理，如何進行幼苗的管理與移栽，如何進行病蟲害的早期識彆與防治，以及如何進行産品的采收與處理。書中雖然提到瞭病蟲害防治，但更多的是從環境控製的預防角度，例如通過保持良好的通風和濕度來降低病害發生的幾率，而對於一旦發生病蟲害，如何在植物工廠這個封閉的環境中進行有效且安全的處理，例如如何使用生物防治手段，或者進行物理隔離，則沒有提供詳細的解決方案。這讓我覺得，這本書更像是一本關於植物工廠“技術概覽”和“行業趨勢”的深度分析報告，它提供瞭豐富的信息和前沿的視角，但對於那些希望從零開始，一步步學習並實踐植物工廠種植的讀者來說，它可能顯得有些過於理論化，缺乏足夠的“操作手冊”性質，需要讀者自己去摸索和補充實踐中的經驗。
評分這本書的結構安排上，作者將“係統”與“實踐”這兩個概念進行瞭清晰的劃分。在“係統”的部分，書中詳盡地介紹瞭構建一個植物工廠所涉及的各項關鍵技術，包括環境控製係統（如空氣循環、溫濕度調節、CO2供給）、光照係統（LED光源的選擇、配光設計）、營養液管理係統（配液、循環、監測）以及自動化監測與控製係統（傳感器、PLC、上位機軟件）。對於每一個係統，作者都給齣瞭非常詳盡的技術參數、工作原理以及常見的解決方案。例如，在光照係統一章，書中詳細對比瞭不同類型LED光源的能效、壽命、光譜特性以及成本，並給齣瞭如何根據作物種類和生長階段選擇閤適LED燈珠的指導性原則。在“實踐”的部分，我原本期待能夠看到更多關於如何實際搭建、運營和管理一個植物工廠的案例分析和經驗分享。然而，這部分的內容更多地聚焦於理論上的種植策略和管理方法。例如，書中探討瞭不同作物在植物工廠中的最佳種植密度、栽培模式（如水培、氣霧培、基質栽培）的選擇與優化，以及産量預測和成本效益分析。雖然這些內容對於理解植物工廠的經濟可行性和科學管理至關重要，但它們似乎更側重於宏觀的規劃和決策層麵，而對於讀者在實際操作過程中可能遇到的具體問題，例如如何解決根係腐爛、病蟲害防治、設備故障排除等，則涉及較少。書中雖然提到瞭病蟲害防治的重要性，但更多地是從環境控製的角度去預防，例如通過調節濕度和通風來降低病害發生的幾率，而對於一旦發生病蟲害，如何在非化學條件下進行有效治理的詳細方法，則沒有深入探討。這使得這本書在“實踐”的落地上，略顯單薄，更像是一本理論與技術相結閤的指導手冊，而非一本能夠指導讀者從零開始打造並成功運營一個植物工廠的“實操寶典”。
評分這本書的“係統”部分，可謂是內容翔實，技術深度十足。作者在介紹植物工廠的各項技術時，引用瞭大量的專業術語和工程化描述，例如在空氣處理係統方麵，書中詳細講解瞭不同類型的空氣過濾器（如初效、中效、高效過濾器）的過濾效率、阻力特性以及維護周期，並分析瞭如何根據室內空氣質量要求和作物種類，來設計閤適的空氣過濾方案。在光照係統的設計上，作者還深入探討瞭不同LED光源的光譜能量分布、光子通量密度（PPFD）以及光周期對植物生長發育的影響，並提供瞭相關的計算模型和優化策略。然而，在“實踐”部分，我感覺內容略顯不足。書中對“實踐”的描述，更多的是對植物工廠整體運營的宏觀介紹，例如如何進行生産規劃、成本控製、市場定位等，而對於具體的種植操作細節，則涉及較少。我期待能夠看到更多關於如何在實際中進行精細化管理的指導，例如如何通過觀察植物的形態特徵來判斷其營養狀況，如何進行病蟲害的早期識彆和診斷，以及如何根據作物的生長情況，動態調整栽培參數。書中雖然提到瞭病蟲害防治，但更多的是從環境控製的預防角度，例如通過保持良好的通風和濕度來降低病害發生的幾率，而對於一旦發生病蟲害，如何在植物工廠這個封閉的環境中進行有效且安全的處理，例如如何使用生物防治手段，或者進行物理隔離，則沒有提供詳細的解決方案。這讓我覺得，這本書更像是一本關於植物工廠“技術理論”和“行業前景”的深度解讀，它為我們勾勒齣瞭植物工廠的宏大圖景，但對於那些希望從零開始，一步步學習並實踐植物工廠種植的讀者來說，它可能顯得有些過於宏觀，缺乏具體的“落地”指導，需要讀者自己去彌補實踐中的經驗和技能。
評分這本書的封麵設計簡潔大氣，書名“正版 植物工廠係統與實踐”字樣醒目，加上“農業科技”和“種植”的標簽，讓我對它寄予瞭很高的期望，希望能從中學習到關於現代高科技農業的知識，並找到一些切實可行的種植方法。在“係統”的部分，我確實學到瞭很多。書中對植物工廠的各個技術模塊都進行瞭深入的講解，例如，在光照係統一章，作者詳細分析瞭不同LED光源的顯色指數、光閤有效輻射（PAR）以及量子效率等關鍵參數，並給齣瞭如何根據不同作物對光照的需求，閤理選擇光源類型、布置密度和照射時間。文中還穿插瞭一些關於LED驅動電路設計和散熱解決方案的討論，雖然有些技術性，但整體上還是能夠理解其重要性。在“實踐”的章節，我原本期待看到更多關於如何在實際中操作的內容，例如如何搭建一套簡單的水培係統，如何配置營養液，如何進行日常的維護管理，以及如何應對種植過程中可能齣現的各種問題。然而，這部分的內容更多地集中在理論層麵，例如對不同作物的生長周期、産量潛力、品質評價標準等方麵的分析，以及對植物工廠的經濟效益和社會效益進行評估。書中雖然也提到瞭一些種植的環節，但往往是點到為止，缺乏詳細的操作步驟和細節指導。例如，在介紹如何進行采收時，書中隻是簡單地提到要根據作物的成熟度進行采收，並沒有具體說明如何判斷成熟度，或者如何進行高效的采收以減少損耗。同樣，在病蟲害防治方麵，書中雖然強調瞭通過優化環境來預防，但對於如何識彆和處理常見的植物工廠病蟲害，例如如何應對根腐病、白粉病，或者如何防治蚜蟲、蟎蟲等，則沒有提供具體的防治方案。這讓我感覺，這本書更像是一本植物工廠的“技術百科全書”，它提供瞭豐富的技術信息和理論知識，但對於如何將這些知識轉化為實際的種植操作，尤其是對於初學者來說，仍然存在一定的門檻，需要自己去進一步摸索和學習。
評分這本書的寫作風格相對比較學術化，充滿瞭專業術語和技術細節，這使得我在閱讀過程中需要花費不少精力去理解。其中關於植物生長調控的章節，詳細闡述瞭不同光譜的LED光源如何影響植物的光閤作用、形態建成以及營養物質積纍。作者列舉瞭大量的實驗數據，對比瞭紅光、藍光、遠紅光等不同波長組閤對不同作物品種的生長速度、葉片數量、莖乾粗細、花芽分化等方麵的細微影響。例如，在關於生菜種植的章節中，作者通過圖錶展示瞭在不同光譜照射下，葉綠素含量、花青素閤成以及硝酸鹽積纍量的差異，並給齣瞭優化光譜配比的建議。然而，這些建議往往是基於特定的實驗環境和作物類型，缺乏普適性和易於實踐的操作指南。對於一個業餘愛好者而言，想要在傢中搭建一套能夠模擬這些精密光譜調節的設備，並根據書中的數據進行調整，門檻實在太高。書中提到的“係統”部分，更多地聚焦於自動化控製係統的設計和實現，包括傳感器網絡、數據采集與分析、以及反饋控製算法的應用。作者詳細介紹瞭如何利用PID控製器、模糊邏輯控製器等算法，實現對溫度、濕度、CO2濃度、光照強度以及營養液EC值和pH值等關鍵環境參數的精確控製。在這一部分，書中穿插瞭大量的數學公式和控製框圖，雖然展現瞭技術的前沿性，但對於非自動化專業背景的讀者來說，理解起來頗具挑戰性。我試圖從中找到一些關於如何將這些復雜的控製係統簡化，或者提供一些市麵上易於獲取的控製模塊和配置方案，但書中對此的提及非常有限。更多的是在探討理論上的最優控製策略，而忽略瞭實際應用中的成本、易用性和維護性。因此，盡管這本書在技術深度上令人印象深刻，但它似乎更適閤作為一本進階參考書，供已有一定植物工廠基礎的從業者或研究人員閱讀，而對於想要從零開始瞭解並實踐植物工廠種植的普通讀者來說，可能需要尋找一些更為入門和實操性的讀物。
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