食物搭配&營養宜忌100分食物搭配宜忌與食用指導速查寶典讓你學會閤理搭配食物更好地發揮保健

食物搭配&營養宜忌100分食物搭配宜忌與食用指導速查寶典讓你學會閤理搭配食物更好地發揮保健 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

圖書標籤:
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店鋪: 北京歡聲雷動圖書專營店
齣版社: 陝西科學技術齣版社
ISBN:9787536965980
商品編碼:27203776929
叢書名: 食物搭配營養宜忌100分

具體描述

    
基本信息 涵容圖書 ● 隻賣正版品質好書
商品名稱:

食物搭配營養宜忌100分

作 者: 吳淩 著
定 價: 29.80
重 量:  
ISBN   號:
9787536965980
齣  版  社:  陝西科技齣版社
開 本: 16開
頁 數:  
字 數:  
裝 幀: 平裝
齣版時間/版次: 2014-01-01
印刷時間/印次: 2014-01-01
編輯推薦 涵容圖書 ● 隻賣正版品質好書

  《食物搭配營養宜忌100分》讓你學會閤理搭配食物,更好地發揮保健治療的作用。教你掌握飲食宜忌的規律,充分發揮食物在養生保健方麵的重要作用。

內容介紹 涵容圖書 ● 隻賣正版品質好書

《食物搭配營養宜忌100分》語言簡練,體例明晰,內容通俗易懂、貼近百姓生活,書中係統闡釋瞭食物的搭配、飲食宜忌的規律等內容,使讀者能夠更好地瞭解到食物搭配的原則。並且,在書中還分章詳盡介紹瞭蔬菜、肉禽、五榖、水産、水果等多種傢常食物的食用宜忌知識,並且在每一種食物最後還加入瞭營養食譜,為讀者提供瞭更豐富的內容。本書分門彆類,將飲食宜忌的相關知識做瞭係統梳理,條目明確清晰,能夠實現現查現用、隨時取用的要求。讀者能夠從中瞭解食物搭配的作用,參考書中的宜忌原則和食療方法,有選擇性地分析飲食的宜與忌,在日常飲食中做到閤理、健康地飲食。

目錄 涵容圖書 ● 隻賣正版品質好書

第一章
飲食有道,搭配宜忌很重要
食物的五色、五性、五味002
飲食搭配需要注意什麼004
中醫判斷飲食宜忌的依據005
西醫對飲食宜忌的依據006
科學搭配飲食的幾種方法008
你瞭解食物相剋嗎009
食物相剋的觀點有參考價值010
閤理的飲食搭配有益健康011
〖1〗第二章
肉蛋中的搭配宜忌
豬肉014
牛肉 017
雞肉020
鵝 肉023
羊肉026
兔肉029
狗肉 032
驢肉034
鴨肉038
鴿肉041
鵪鶉肉044
豬蹄047
豬肝050
雞蛋053
鴨蛋056
鵪鶉蛋058
目錄
〖1〗第三章
飲點調料中的搭配宜忌
牛奶062
豆漿065
蜂蜜068
花椒071
大蒜073
味精076
白糖079
鹽 082
蔥084
薑087
醋090
〖1〗第四章
五榖雜糧中的搭配宜忌
大米094
小米 096
糯米098
黑米100
薏米103
蕎麥105
燕麥108
小麥110
玉米112
蠶豆115
黃豆118
綠豆121
紅豆124
黑豆127
扁豆130
蕓豆132
高粱136
芝麻138
00
〖1〗第五章
水産中的搭配宜忌
草魚142
帶魚145
鯽魚148
鯉魚151
鱸魚154
魷魚157
鰱魚160
甲魚163
鱔魚165
蛤蜊168
海參172
泥鰍174
螃蟹177
蝦180
海帶183
紫菜186
〖1〗第六章
蔬菜中的搭配宜忌
鬍蘿蔔190
白蘿蔔194
白菜 197
油菜 201
生菜204
莧菜207
菠菜210
圓白菜213
空心菜216
芹菜218
韭菜222
萵筍226
茄子229
番茄232
黃瓜235
鼕瓜238
苦瓜241
絲瓜244
南瓜248
菜花251
茭白255
蘆筍257
土豆260
山藥263
香菇266
金針菇269
洋蔥272
西葫蘆275
蓮藕 277
茼蒿280
銀耳283
黑木耳286
香菜289
青椒292
竹筍295
〖1〗第七章
果品中的搭配宜忌
芒果300
荔枝303
蘋果305
梨309
香蕉312
獼猴桃315
柑橘318
柚子320
檸檬323
山楂326
栗子 329
核桃 332
花生335
菠蘿338
葡萄341
棗 344
枇杷 346
櫻桃 349
桂圓351
哈密瓜354

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