目前*简单的地瓜减肥法
作 者: 李鸿奇 定 价: 16 出?版?社: 中国传媒大学出版社 出版日期: 2011-01-01 页 数: 127 装 帧: 平装 ISBN: 9787565700897 ●前言 ●**章 地瓜可以这样吃 ●地瓜的营养成分 ●地瓜的基本吃法 ●地瓜Q&A ●地瓜的其他吃法 ●◆地瓜红豆饭 ●◆地瓜烤奶酪 ●◆地瓜牛蒡 ●◆地瓜沙拉 ●◆地瓜牛奶 ●◆咸肉炒紫地瓜 ●◆蜂蜜柠檬地瓜汁 ●◆地瓜糯米糕 ●◆地瓜苹果汁 ●◆地瓜炒胡萝卜 ●◆地瓜酸奶沙拉 ●◆酱地瓜胡萝卜 ●◆地瓜炒毛豆 ●◆地瓜炒饭 ●......内容简介
别小看貌不惊人的地瓜!它从过去扮演填饱肚子的悲情角色,翻身成为养生健康并兼具减肥效果的圣品。地瓜的营养价值更是得到靠前很好不错的营养学专家的大力推崇,并被赞誉为“近乎完美的食物”,因为它的热量低,但是蛋白质的含量比鸡蛋还要高。地瓜同时还含有胡萝卜素、铜、维生素C、维生素E以及愈来愈受到重视的膳食纤维。
地瓜减肥法是一种不节食、人性化的减肥方法,现在这种减肥方法受到越来越多的人的追捧。为了帮助想减肥的人们真正减肥成功,本书首先告诉读者如何烤出美味可口的地瓜,并将读者对于烤地瓜可能存在的疑问,以Q&A的方式做了详细说明,同时针对地瓜的食用方式提出变化多端、充满诱惑力的食谱,先引起读者吃地瓜的兴趣,使想借助地瓜减肥的读者更容易成功。另外,书中还列举出凭借地瓜减肥成功的真人案例,给读者增添无限的动力……还等什么,现在就开始让地瓜进入您的生活吧!
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李鸿奇
李鸿奇 旅日健康资讯情报专家,在靠前多家报刊杂志撰写健康专栏,同时从事相关资讯的翻译论述工作。著有《豆浆健康法》、《保健治病蔬菜汤》、《葡萄柚减肥健康法》、《黑芝麻的神奇疗效》、《鸡尾酒食物疗法》、《如何吃香蕉健康》、《一苹果 健康窈窕跟着我》、《柠檬酸的强效》、《神奇的姜疗小秘方》等书籍。
从文学性和可读性上来说,这本书的语言风格非常具有个人魅力,它不是那种冰冷的学术报告,也没有过度煽情的“鸡汤”文字。李鸿奇老师的文字有一种特有的幽默感和洞察力,读起来像是在听一位经验丰富的前辈分享他的生活哲学。尤其是在讨论如何应对外界的质疑和嘲笑时,他的应对策略既高明又充满智慧,让人在面对压力时能保持内心的淡定。书中的小故事和案例分享,都选取得非常贴切,让你能立刻在自己的生活中找到对应的场景。例如,关于如何在聚餐时优雅地拒绝高热量食物的桥段,写得真是入木三分,既维护了社交关系,又坚守了自己的健康目标。总而言之,这是一本将实用性、心理建设和人文关怀完美融合的著作,它卖的不是一个暂时的体重数字,而是帮助读者建立一套可持续的、与自我和谐相处的健康生活模式,非常值得推荐给所有在追求健康路上感到迷茫的朋友们。
评分作为一个资深的书籍收藏者,我非常注重出版社的背景。中国传媒大学出版社的书籍,通常在内容专业性和学术严谨性上都有着可靠的保障。这本书的专业性体现在它对营养学基础的阐述上,虽然整体风格走的是“简单易懂”路线,但涉及到碳水化合物的分解、膳食纤维的作用等基本概念时,讲解得清晰到位,绝不含糊其辞。这一点让我对“地瓜减肥法”的可靠性深信不疑。很多减肥书为了追求噱头,会把一些未经证实的理论当作金科玉律来宣传,读完后总觉得心里悬着一块石头。但李鸿奇老师的论述逻辑非常清晰,他引用了一些较为通俗易懂的科学案例来佐证他的观点,让你在享受“简单”带来的便利时,也能对自己的身体变化有科学层面的认知。这使得减肥的过程不再是盲目的尝试,而是一种有意识的、基于知识的自我管理。对于我这种喜欢刨根问底的人来说,这种“知其然,知其所以然”的阅读体验,简直是太棒了。
评分这本书的实用性简直是没话说,它完全避开了那些需要复杂计算和昂贵食材的减肥陷阱。地瓜这种食材,在任何一个菜市场或超市都能轻易买到,价格亲民,烹饪方式更是简单到令人发指——蒸煮烤皆可。书中提供的“一日菜单”设计得极其灵活,完全可以根据自己的作息和口味进行微调,而不是死板地要求你“早上七点必须吃掉一个烤地瓜”。这种高度的适应性和灵活性,是很多减肥计划难以持久的关键原因。我发现自己以往的减肥失败,很大程度上是因为计划太僵硬,一旦打破一次,就容易产生“破罐子破摔”的挫败感。而这本书倡导的是一种“弹性自律”,它鼓励你在享受生活的前提下,逐步将地瓜融入日常,而不是让它成为一种负担。这种不带批判性的引导方式,让我感觉自己重新掌握了生活的主导权,而不是被一个食谱牵着鼻子走。
评分说实话,我最担心的就是这类“简单”的减肥法里头藏着什么不为人知的“坑”或者极端的节食要求。但这本书的叙事方式非常温和,几乎像一位资深的朋友在耳边轻声细语地指导你,而不是一位严厉的教练在对你下命令。它没有强行灌输“地瓜是万能药”的理念,而是将地瓜视为一个切入点,一个帮助我们回归到更天然、更少加工食品摄入的“媒介”。书中很多篇幅都用来讨论“心理健康生活”这个副标题,这让我感到非常惊喜,因为体重的波动往往是情绪波动的直接反映。比如,书中深入分析了压力型进食的行为模式,以及如何通过一些简单的呼吸练习来替代饥饿感来临时自动启动的进食冲动。这种将饮食行为与心理状态紧密结合的论述角度,让我觉得这本书不仅仅是一本“食谱”,更像是一本“情绪消化指南”。我试着在焦虑的时候,依照书中的建议,没有去碰零食,而是去做了几分钟的放松训练,效果出乎意料的好,这比单纯的克制要有效得多,因为它是从源头上解决了问题。
评分这本书的封面设计一下子就抓住了我的眼球,那种朴素中带着一丝温暖的感觉,很符合当下大家追求的“松弛感”生活态度。我本来对“地瓜减肥法”这种听起来有点土气的名字持保留态度,毕竟现在市面上的减肥法层出不穷,哪个不是把名字起得既高大上又充满科学感?但翻开目录,看到李鸿奇老师的署名,心里踏实了不少。我记得之前在某健康论坛上看过他分享的一些关于饮食与情绪平衡的观点,当时就觉得他这个人挺接地气,不贩卖焦虑,而是真正教人如何与自己的身体和解。这本书的排版非常舒服,字体大小适中,留白恰到好处,读起来一点都不费劲,即便是像我这样常年对着电脑屏幕的“老网虫”,长时间阅读也不会感到视觉疲劳。而且,新华书店正版保障,这一点非常重要,无论是纸张的质感还是印刷的清晰度,都体现了出版社对品质的坚持。我尤其欣赏的是,它开篇并没有急着告诉你每天要吃多少、怎么做复杂的食谱,而是先聊了一些关于“为什么我们会渴望快速减肥”的心理根源,这一点就远超出了市面上那些只谈热量计算的书籍,它从更深层次探讨了我们与食物的关系,这才是健康生活长久维系的基础啊。
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