具體描述
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化妝品配方科學與工藝技術 保濕祛斑美白潔膚抗衰老防曬化妝品配方設計書 護膚品配製技術書籍 著書名：化妝品配方科學與工藝技術
作者：張婉萍 主編
定價：58.00
ISBN：9787122313300
重量：478剋
齣版社：化學工業齣版社
開本：16
裝幀：平
齣版時間：2018年05月
版次：1
頁碼：310
印次：1
本書以化妝品産品開發為主綫，係統介紹瞭化妝品的配方科學和工藝技術。全書分四篇，一篇介紹瞭化妝品的發展史、定義、分類、現狀及發展趨勢；二篇係統講述瞭與化妝品配方研發相關的基礎理論，包括皮膚與毛發科學、錶麵活性劑基礎理論、乳化原理與乳化技術、高分子溶液基礎理論、抗氧化理論、化妝品防腐理論；三篇從化妝品産品的性能特點、配方結構、配方設計原則、理論基礎、原料選擇依據、配方示例與工藝等方麵係統講述瞭各類非特殊用途化妝品的配方開發思路，包括護膚液態類化妝品、皮膚清潔類化妝品、乳霜護膚類化妝品、頭發洗護類化妝品、彩妝類化妝品、有機溶劑類化妝品、麵膜類化妝品等；四篇從作用機理、原料選擇、配方示例與工藝等方麵對防曬化妝品、祛斑化妝品、染發化妝品、燙發化妝品等特殊用途化妝品進行瞭詳細的闡述。
本書將理論基礎與實際配方開發和工藝設計相結閤，可作為大學及專科院校化妝品相關專業教材，也可供化妝品行業配方開發、原料應用、性能評價、市場法規等相關崗位的人員閱讀參考。
一篇 化妝品概述 1
一章 緒論 2
一節 中國化妝品發展史 2
二節 化妝品的定義、特性與分類 3
一、化妝品的定義 3
二、化妝品的特性 4
三、化妝品的分類 4
三節 中國化妝品行業現狀及發展趨勢 5
一、化妝品行業現狀 5
二、化妝品行業發展趨勢 7
二篇 化妝品基礎理論 10
二章 皮膚與毛發科學 10
一節 皮膚基礎理論 10
一、皮膚的組織結構及特點 10
二、皮膚的生理功能 14
三、皮膚的分類及其特點 16
二節 毛發基礎理論 18
一、毛發概述 18
二、毛發的組織結構 20
三、毛發的化學組成 22
三章 錶麵活性劑基礎理論 26
一節 錶麵活性劑定義與結構特點 26
一、錶麵活性劑 26
二、錶麵活性劑結構特點 29
三、錶麵活性劑的疏水效應 29
二節 錶麵活性劑分類 30
一、陰離子錶麵活性劑 31
二、陽離子錶麵活性劑 32
三、兩性錶麵活性劑 33
四、非離子錶麵活性劑 34
五、特殊類型錶麵活性劑 35
三節 錶麵活性劑的溶解特性 36
一、錶麵活性劑的溶液特點 36
二、錶麵活性劑的溶解性 37
四節 錶麵活性劑膠束及臨界膠束濃度 41
一、錶麵活性劑的膠束 41
二、臨界膠束濃度 43
四章 乳化原理與乳化技術 45
一節 乳化原理 45
一、乳狀液概述 45
二、乳狀液的物理性質 46
三、乳狀液類型的鑒彆 47
四、乳化劑的類型 47
五、影響乳狀液類型的因素 49
六、影響乳狀液穩定性的因素 50
七、乳狀液的微觀結構 53
二節 乳化技術 55
一、自然乳化法 55
二、轉相乳化法 55
三、D相乳化法 57
四、液晶乳化法 57
五章 高分子溶液基礎理論 59
一節 水溶性高分子化閤物的結構和分類 59
一、水溶性高分子化閤物的結構特點 59
二、水溶性高分子化閤物的分類 59
二節 高分子化閤物溶液的特性 61
一、溶解性 61
二、流變學特性 61
三、電化學性質 62
四、分散作用 62
五、絮凝作用 62
六、增稠作用 62
三節 高分子化閤物在化妝品中的作用及應用 63
一、化妝品中的流變調節劑 63
二、化妝品中的高分子乳化劑 63
三、化妝品中的發用調理劑 63
四、化妝品中的高分子保濕劑 64
六章 抗氧化理論 65
一節 氧化理論 65
一、脂質氧化理論 65
二、皮膚氧化理論 67
二節 抗氧化劑及其分類 69
一、初始型抗氧化劑 70
二、次級型抗氧化劑 74
七章 化妝品防腐理論 76
一節 微生物對化妝品的影響 76
一、汙染化妝品的主要微生物 76
二、微生物對化妝品汙染的途徑 77
三、微生物對化妝品汙染的錶現 77
四、針對化妝品中微生物的控製 78
二節 化妝品防腐劑概述 79
一、化妝品常用防腐劑的種類與特性 79
二、防腐劑作用的一般機理 80
三、防腐體係的建立 80
四、化妝品防腐劑的復配 81
五、化妝品防腐劑的安全性評價 82
三節 化妝品防腐體係設計步驟 83
一、根據産品配方特性選擇防腐劑 83
二、選擇閤適的防腐劑搭配 84
三、實驗測試 85
四節 化妝品生産過程中的微生物質量控製 86
一、化妝品原料中的微生物風險評估 86
二、化妝品生産過程中的微生物控製 87
三篇 化妝品配方科學與工藝技術 92
八章 護膚液態類化妝品 92
一節 護膚水劑産品 92
一、産品性能結構特點和分類 92
二、産品配方結構 92
三、設計原理 93
四、相關理論 94
五、原料選擇 95
六、配方示例與工藝 98
二節 護膚油類産品 101
一、産品性能結構特點和分類 101
二、産品配方結構 101
三、設計原理 101
四、相關理論 101
五、原料選擇 102
六、配方示例與工藝 106
九章 皮膚清潔類化妝品 107
一節 皂基潔膚産品 108
一、産品性能結構特點和分類 108
二、産品配方結構 108
三、設計原理 109
四、相關理論 110
五、原料選擇 113
六、配方示例與工藝 115
二節 其他錶麵活性劑潔膚産品 119
一、産品性能結構特點和分類 120
二、産品配方結構 120
三、設計原理 121
四、相關理論 123
五、原料選擇 125
六、配方示例與工藝 131
三節 卸妝産品 137
一、産品配方結構 137
二、設計原理 137
三、相關理論 138
四、原料選擇 139
五、配方示例與工藝 139
十章 乳霜護膚類化妝品 140
一節 護膚凝膠 140
一、産品性能結構特點和分類 140
二、産品配方結構 140
三、設計原理 141
四、相關理論 141
五、原料選擇 142
六、配方示例與工藝 142
二節 護膚乳液、膏霜 143
一、産品性能結構特點和分類 143
二、産品配方結構 143
三、設計原理 144
四、相關理論 146
五、原料選擇 149
六、配方示例與工藝 155
三節 粉底液、BB霜 158
一、産品性能結構特點和分類 158
二、産品配方結構 159
三、設計原理 159
四、相關理論 160
五、原料選擇 161
六、配方示例與工藝 162
十一章 頭發洗護類化妝品 167
一節 洗發産品 167
一、産品性能結構特點和分類 167
二、産品配方結構 168
三、設計原理 169
四、相關理論 170
五、原料選擇 173
六、配方示例與工藝 181
二節 護發産品 187
一、産品性能結構特點和分類 187
二、産品配方結構 188
三、設計原理 189
四、相關理論 189
五、原料選擇 190
六、配方示例與工藝 191
十二章 彩妝類化妝品 194
一節 粉類 194
二節 粉餅類産品 195
一、産品性能結構特點和分類 195
二、産品配方結構 196
三、設計原理 196
四、相關理論 197
五、原料選擇 198
六、配方示例與工藝 200
三節 唇膏類化妝品 202
一、産品性能結構特點和分類 202
二、産品配方結構 205
三、設計原理 206
四、相關理論 207
五、原料選擇 208
六、配方示例與工藝 211
四節 筆類産品 215
一、産品性能結構特點和分類 215
二、産品配方結構 216
三、設計原理 216
四、原料選擇 216
五、配方示例與工藝 218
五節 睫毛護理産品 219
一、産品性能結構特點和分類 219
二、産品配方結構 220
三、設計原理 221
四、原料選擇 222
五、配方示例與工藝 223
十三章 有機溶劑類化妝品 225
一節 香水類化妝品 225
一、産品概述 225
二、産品配方結構 226
三、設計原理 226
四、相關理論 228
五、原料選擇 228
六、配方示例與工藝 230
二節 花露水類化妝品 232
一、産品性能結構特點和分類 232
二、産品配方結構 232
三、原料選擇 232
四、配方示例與工藝 233
十四章 麵膜類化妝品 235
一節 無紡布麵膜 235
一、産品性能結構特點和分類 235
二、産品配方結構 236
三、設計原理 236
四、相關理論 237
五、原料選擇 238
六、配方示例與工藝 240
二節 泥膏型麵膜 242
一、産品性能結構特點和分類 242
二、産品配方結構 242
三、設計原理 242
四、原料選擇 243
五、配方示例與工藝 243
四篇 特殊用途化妝品 245
十五章 防曬化妝品 246
一節 防曬機理 247
一、紫外綫輻射的基本特徵 247
二、皮膚日曬紅斑 247
三、皮膚日曬黑化 247
四、皮膚光老化 248
二節 常用防曬劑原料 249
一、物理性紫外綫屏蔽劑 250
二、化學性紫外綫吸收劑 253
三、天然防曬劑 262
三節 防曬産品配方設計 262
一、相關理論 263
二、配方示例與工藝 265
十六章 祛斑化妝品 272
一節 祛斑機理 272
一、黑色素的形成 272
二、黑色素生成的抑製機理 274
二節 常用祛斑劑原料 276
一、間苯二酚類化閤物 276
二、果酸及其衍生物 278
三、維生素C及其衍生物 279
四、壬二酸 280
五、熊果苷及其衍生物 280
六、麯酸及其衍生物 281
七、泛酸衍生物 282
八、生物美白製劑 282
九、天然動植物提取物 282
三節 祛斑産品配方設計 283
一、祛斑美白霜 284
二、祛斑美白乳液 285
三、祛斑美白膏 285
四、祛斑美白精華液 286
五、祛斑美白柔膚水 286
十七章 染發化妝品 288
一節 染發機理 289
二節 常用染發劑原料 289
一、暫時性染發劑常用的染料 290
二、半性染發劑常用的染料 291
三、性染發劑 292
三節 染發産品配方設計 295
一、暫時非氧化型染發劑 295
二、半性非氧化型染發劑 298
三、性氧化型染發劑 299
十八章 燙發化妝品 302
一節 燙發機理 302
二節 常用燙發劑原料 303
三節 燙發産品配方設計 304
一、捲發劑配方組成及示例 304
二、中和劑配方組成及示例 305
參考文獻 307
新編實用化工産品叢書--化妝品——配方、工藝及設備 9787122308962，， 著
| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 新編實用化工産品叢書--化妝品——配方、工藝及設備 | 作者 | 餘麗麗,趙婧,張彥 |
| 定價 | 48.00元 | 齣版社 | 化學工業齣版社 |
| ISBN | 9787122308962 | 齣版日期 | 2018-02-01 |
| 字數 | 頁碼 | ||
| 版次 | 1 | 裝幀 | 平裝-膠訂 |
| 開本 | 16開 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 本書對化妝品的定義、分類、産品發展趨勢、原料等進行瞭簡要介紹，重點闡述瞭保濕化妝品、祛斑美白化妝品、潔膚化妝品、抗衰老和抗皺化妝品、防曬化妝品、美容類化妝品、發用化妝品、功能化妝品配方、工藝等內容，同時對化妝品生産常用的乳化、混閤、真空脫氣、滅菌、灌裝、天然産物提取、水處理等相關設備進行瞭係統介紹。本書適閤從事化妝品生産、配方研發、管理的人員使用，同時可細化工等專業的師生參考。 |
| 作者簡介 | |
| 目錄 | |
1化妝品概述001 |
| 編輯推薦 | |
| 1.本書編寫時充分考慮功能化、天然化、生物工程化、新技術化的發展趨勢，工藝先進、配方綠色。2.包含保濕、祛斑美白、潔膚、抗衰老、防曬等各類化妝品的原料、工藝、配方、設備，內容全麵豐富。 |
| 文摘 | |
化妝品原料/高等學校美容化妝品專業規劃教材 編
基本信息
書名：化妝品原料(劉綱勇)
定價：58.00元
作者：劉綱勇
齣版社：化學工業齣版社
齣版日期：2017-10-01
ISBN：9787122304582
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
本書根據原料在化妝品中的作用或結構的不同分成12章,每一章又根據其作用或結構分為若乾節。每一節首先詳細介紹各類原料的共性：包括原料的結構、作用及作用機理等，然後用主要篇幅介紹瞭*常用的化妝品原料，包括原料的名稱、來源或製法、性質、功效、應用及安全性等知識。本書收錄的化妝品原料既考慮經典的原料，又選取*的常用原料。本書內容豐富、條理清楚，以作用和結構為主綫介紹瞭各種常用的化妝品原料，在內容上既兼顧瞭化妝品專業學生的學習特點，又考慮瞭企業技術人員對化妝品原料知識的需求。本書既可供化妝品專業學生作為教材，又可以作為化妝品初學者的培訓教材，以及化妝品技術人員的參考書。
目錄
章乳化劑001
節非離子型乳化劑001
一、聚乙二醇類001
二、矽油類004
三、甘油酯類006
四、聚甘油脂肪酸酯007
五、山梨醇類009
六、糖類衍生物011
第二節離子型乳化劑012
一、陰離子乳化劑013
二、陽離子乳化劑015
三、兩性乳化劑016
第2章增稠劑019
節增稠劑概述019
一、流變性簡介019
二、增稠劑作用機理020
三、增稠劑的分類021
第二節常見增稠劑022
一、有機天然水溶性增稠劑022
二、有機半閤成水溶性增稠劑027
三、有機閤成水溶增稠劑030
四、微粉增稠劑034
第3章香料香精038
節香料038
一、天然香料038
二、閤成香料065
第二節香精088
一、香精的分類089
二、香精（液體）的生産工藝089
三、日用産品的加香089
四、香氣與物質的分子結構090
五、化妝品香精的相關標準091
第4章著色劑和粉092
節著色劑概述092
一、色彩學基本原理092
二、化妝品著色劑的分類094
三、化妝品著色劑的性質096
四、化妝品著色劑的命名方法097
第二節有機閤成色素098
一、有機閤成色素概述098
二、常見的閤成色素101
三、常用的化妝品色澱110
第三節無機顔料111
一、無機顔料概述111
二、常見的無機顔料111
第四節珠光顔料113
一、珠光顔料的特性113
二、珠光顔料在化妝品中的應用114
三、珠光顔料的常見種類115
四、珠光原料的生産流程116
第五節天然著色劑116
第六節一般粉體原料119
一、粉體原料的物理性質119
二、粉體填充劑120
三、天然粉體127
四、磨砂劑128
五、粉的錶麵處理130
第5章防腐劑135
節概述135
一、防腐劑的定義135
二、防腐劑的作用及機理135
三、影響化妝品防腐劑性能的因素135
四、防腐劑安全性137
五、防腐劑有效性評價137
六、防腐劑的理想功效137
第二節準用防腐劑138
一、醛類138
二、酯類140
三、季銨鹽類142
四、酸及其鹽類145
五、酚類148
六、醇醚類150
七、�み蟯槔�153
八、無機鹽153
九、其他類154
第三節無受限原料155
一、1,2-二元醇類155
二、有機酸157
三、中等鏈長脂肪酸甘油單酯158
四、芳香酚及芳香醇160
五、植物提取物類161
第6章洗滌護膚助劑163
節溶劑163
一、概述163
二、常見溶劑164
第二節推進劑166
一、概述166
二、常見推進劑166
第三節珠光劑168
一、概述168
二、常用的珠光劑168
第四節增溶劑169
一、概述169
二、常用的增溶劑171
第五節螯閤劑172
一、概述172
二、常用的螯閤劑172
第六節pH調節劑173
一、酸174
二、堿176
第七節抗氧化劑178
一、油脂酸敗的機理179
二、油脂酸敗的影響因素179
三、抗氧化劑的基本原理180
四、抗氧化劑的分類181
五、常用的抗氧劑181
第八節無機鹽183
第7章油脂187
節油脂的基本特性187
一、油脂的物理性質187
二、油脂的化學性質189
第二節天然油脂191
一、植物油脂192
二、動物油脂199
第三節閤成脂肪酸酯類202
一、脂肪酸單酯202
二、脂肪酸雙酯205
三、脂肪酸三酯206
第四節聚矽氧烷207
一、聚矽氧烷簡介207
二、甲基矽油208
三、環甲基矽油210
四、聚二甲基矽氧烷醇211
五、烷基矽油212
六、苯基矽油213
七、氨基矽油214
八、聚醚（醚基）矽油215
九、有機矽樹脂216
十、有機矽彈性體217
第五節其他油脂218
一、礦物油脂218
二、脂肪酸220
三、脂肪醇222
四、閤成烷烴224
第8章保濕劑227
節天然保濕劑227
第二節閤成保濕劑232
第9章清潔劑236
節陰離子清潔劑236
一、酯鹽236
二、磺酸鹽239
三、脂酰基氨基酸鹽240
四、羧酸鹽和脂肪醇醚羧酸鹽242
五、磷酸酯鹽244
六、磺基琥珀酸酯鹽245
第二節兩性清潔劑247
一、甜菜堿型清潔劑248
二、咪唑啉型清潔劑249
第三節非離子清潔劑250
一、烷基糖苷250
二、烷基乙醇酰胺251
三、氧化胺型清潔劑252
四、酯類253
0章膚用功效原料254
節美白劑254
一、皮膚的顔色254
二、美白劑的作用機理及分類255
三、美白祛斑類原料256
第二節抗衰老原料264
一、衰老簡介264
二、抗衰老原料265
第三節防曬劑271
一、防曬劑簡介272
二、無機防曬劑276
三、有機防曬劑276
四、天然防曬劑286
第四節收斂劑287
第五節抗過敏原料289
第六節抗粉刺原料291
一、痤瘡産生的原因及祛粉刺劑的分類291
二、抗粉刺的機理及分類291
第七節功效輔助原料294
一、促滲透劑294
二、溫感劑295
三、抗水成膜劑297
1章發用功效原料300
節發用調理劑300
一、陽離子錶麵活性劑300
二、陽離子聚閤物301
三、蛋白質類調理劑305
第二節去屑劑307
一、去屑劑概述307
二、常用去屑劑307
第三節發用定型劑309
一、發用定型劑作用機理310
二、發用定型劑結構310
三、發用定型劑分類311
第四節染燙脫毛原料317
一、發用著色劑317
二、氧化劑321
三、捲發直發劑322
2章天然活性物質325
節蛋白質325
一、蛋白質簡介325
二、常見蛋白類原料326
第二節肽328
一、多肽的結構與命名328
二、多肽的分類與作用330
三、水解蛋白肽330
四、功能多肽331
第三節氨基酸339
一、氨基酸的結構與性質339
二、氨基酸的分類340
三、氨基酸在化妝品中的應用340
四、常見氨基酸340
第四節糖343
一、單糖344
二、低聚糖346
三、多糖347
附錄354
附錄1化妝品限用組分354
附錄2化妝品準用防腐劑365
附錄3化妝品準用防曬劑371
附錄4化妝品準用著色劑373
附錄5化妝品準用染發劑393
參考文獻401
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