正版现货 花边食事：轻松下厨不失败 网络人气热播美食短片《花边食事》图文版由微博美食视频博主—— pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 情深似海图书专营店

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538892451

商品编码：28202976016

丛书名： 花边食事

 

编辑推荐     每一顿饭菜 ，都值得被好好对待！《花边食事》视频内容由多家主流平台连载，横跨视频网、美食网、自媒体平台、资讯网，播放量破2.6亿次，其优质内容，更有众微博大V一致点赞分享  内容简介     网络人气热播美食短片《花边食事》图文版，由微博美食视频博主、掌厨美食及美拍达人——爱生活的边边倾力所著，涵括韩剧美食、星座美食、日常美食、特色小吃、休闲美味等，用简单的食材变着花样做料理，严选70道精美菜肴，轻松下厨，暖心又暖胃，让挑剔的你，从此爱上吃饭。 作者简介    爱生活的边边，原名边芷苓， 万粉丝美食大V，活跃于微博、美拍、秒拍、掌厨等平台，热爱充满人间烟火味的美食，热爱鲜花、萌娃、风景和一切美好的东西。自制美食短片《花边食事》全网视频播放量已突破260,000,000次 免费在线读    我姓边，从小身边的朋友就叫我“边边”，喜欢美食，是一个有点理想主义情结的伪文艺女子。和许多人一样，在生宝宝之前，我做着一份不喜欢，但是能维持生计的工作；在宝宝Evan 出生之后，我努力做一个让宝贝和家人感到幸福温暖的妈妈，把更多的时间和精力转向了家庭。《花边食事》是我有了宝宝之后，在自己的生活中所发现的世外桃源。为了能在Evan 味觉记忆中种下专属的“妈妈的味道”，我开始研究美食，学习烘焙，记录自己的心得。从拍摄美食照片到拍摄视频食谱，乐此不疲，幸运的是家人对我的选择非常理解和支持。慢慢地，我发现我拍的美食开始影响到身边的人，于是我把菜谱和视频分享到网上，随着越来越多的朋友喜欢，我得到了更多的快乐幸福感和成就感相伴而来！认真地吃每一餐，用心对待身边每一个人，生活本该简单！

 

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《花边食事：轻松下厨不失败》 献给每一个渴望在厨房里找到乐趣，却又常常被“失败”绊住脚的你。 你是否也曾有过这样的瞬间：看着短视频里那些五彩斑斓、诱人垂涎的美食，心里痒痒的，跃跃欲试，却又在真正拿起锅铲的那一刻，陷入了深深的自我怀疑？“我真的能做出这么好看又好吃的东西吗？”、“步骤会不会太复杂？”、“会不会又浪费了食材？” 别怕，我们懂你。 《花边食事：轻松下厨不失败》正是为你而来。这本书不仅仅是一本食谱，更是你踏入厨房、释放烹饪潜能的贴心向导。它源自网络上广受欢迎的美食短片《花边食事》，将那些瞬间点燃你食欲的精彩瞬间，化为触手可及的美味秘籍。我们相信，烹饪不应是高高在上的技巧展示，而是充满生活气息的表达，是传递爱与快乐的纽带。 为什么是“花边食事”？ “花边”二字，代表着生活中的点缀，是那些为平凡日子增添色彩的精致细节。我们追求的，正是这种将美食融入生活，让烹饪成为一种享受，一种为生活增添“花边”的美妙体验。而“食事”，则回归了食物最本质的意义——滋养身心，连接彼此。 这本书，为你打破烹饪的“不可能” 我们深知，许多人对下厨望而却步，常常是因为以下几点： 看不懂的复杂步骤： 冗长的说明，专业术语堆砌，让人头晕目眩。 难以把握的火候与调味： 感觉一切都凭经验，稍有差池就全盘皆输。 食材处理的困扰： 不知道如何挑选、清洗、切配，担心食材被浪费。 “看起来很简单，做起来却完全不是那么回事”的现实： 短视频里的“一分钟出锅”，现实中却成了“一小时还在手忙脚乱”。 对“失败”的恐惧： 害怕辛苦准备的食材被糟蹋，害怕辜负了家人或自己的期待。 《花边食事：轻松下厨不失败》将彻底改变你的认知。我们精选了那些在网络上引起热烈反响、受到无数网友喜爱和实践的美食短片内容，并将其精心打磨，转化为图文并茂、易于理解的完整教程。 这本书的独特之处，在于它对“轻松”与“不失败”的极致追求： 1. 超详细的步骤拆解，可视化教学： 每一道菜肴，都经过严谨的步骤分析。我们不仅告诉你“怎么做”，更告诉你“为什么要这么做”。关键步骤配有高清、特写图片，从食材的准备、刀工的技巧（如如何切出均匀的片、丁、丝）、调料的比例、烹饪的火候控制，到最后的摆盘呈现，都力求清晰直观，让你仿佛置身于厨房，跟着老师傅一同学习。告别模糊的描述，迎接一目了然的教学。 2. 化繁为简的配方，严谨的比例： 我们摒弃了那些需要特殊工具或稀有食材的繁琐菜谱，专注于那些在家中就能轻松完成、且口味绝佳的经典与创意菜肴。每一个配方都经过多次实验和调整，力求黄金比例，无论是调味料的用量，还是食材的搭配，都经过精打细算，确保新手也能精准复刻，一次成功。我们甚至会提供一些“灵活调整”的建议，让你在掌握基本原则后，也能加入自己的创意。 3. 食材的“前世今生”，挑选与处理指南： 在每一道菜谱开始之前，我们都会对主要食材进行详细的介绍，包括如何挑选最新鲜、最优质的食材，它们有哪些特性，以及如何进行基础的处理（如清洗、去腥、腌制等）。这些细节往往是影响菜肴成败的关键。你将学会如何“读懂”食材，让它们在你手中焕发新生。 4. “失败”的预防针，贴心的“小贴士”： 我们深知，即使是最简单的菜肴，也可能隐藏着一些“坑”。因此，在每个步骤或菜谱的最后，我们都会附上“厨房小贴士”或“常见问题解答”。这些小贴士可能是在告诉你，为什么有些菜会粘锅，如何避免；或者在某种情况下，如何调整烹饪时间；又或者，如何在调味时避免过咸或过淡。这些细节，都是我们从无数实践中总结出来的宝贵经验，旨在将你可能遇到的“失败”扼杀在摇篮里。 5. 从家常到小资，丰富你的餐桌： 本书的菜肴涵盖了从日常快手菜、营养早餐、健康午餐，到周末家庭聚餐、宴客小食，再到一些精致的甜点与饮品。无论是为忙碌的工作日寻找快速解决晚餐的方案，还是为特殊的日子准备一顿惊喜大餐，你都能在这里找到灵感。我们特别关注那些兼顾美味与颜值的菜品，让你不仅能吃到好吃的，还能拍出令人羡慕的美食照片。 6. 生活化的视角，不只是“做菜”： 《花边食事》的魅力，还在于它将烹饪与生活紧密相连。书中渗透着作者对于美食的热爱，对于生活的热情。我们会分享一些关于厨房小器具的选择，关于不同调料的妙用，甚至是一些关于如何与家人一起享受烹饪过程的建议。这本书，是送给你的一个充满温度的礼物，让你感受到烹饪的乐趣，不仅仅在于结果，更在于过程中的点点滴滴。 这本书的目标读者： 厨房新手： 想要尝试自己做饭，但缺乏经验和信心。 “手残党”： 觉得自己天生不擅长烹饪，容易把菜做得“黑暗”。 忙碌的上班族： 希望在有限的时间里，快速高效地准备营养美味的餐点。 注重生活品质的人： 乐于通过美食来提升生活幸福感。 美食爱好者： 喜欢学习新的菜谱，探索不同的烹饪方法。 《花边食事》短视频的忠实粉丝： 想要将短视频中的美味，变成自己餐桌上的现实。 翻开《花边食事：轻松下厨不失败》，你将收获的不仅仅是一本食谱，而是一个全新的烹饪体验： 自信心： 让你敢于尝试，并相信自己能够做得好。 成就感： 每一次成功的下厨，都是对自己的一次肯定。 健康与营养： 告别外卖，自己动手，吃得更健康、更安心。 情趣与快乐： 厨房不再是战场，而是创造美好回忆的温馨空间。 家庭的温暖： 用亲手制作的美食，传递对家人的爱。 我们相信，厨房的门槛并不高，你所需要的，只是一个好的开始，和一本真正懂得你的书。 《花边食事：轻松下厨不失败》——让每一次下厨，都成为一次愉快的旅程，让每一次尝试，都收获满满的“不失败”。 准备好了吗？让我们一起，在厨房里，创造属于我们的“花边食事”！

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这本《花边食事》简直是我近期最满意的一次购书体验了！我平时挺喜欢看一些美食类的短视频，也关注过不少博主，但真正能让我跃跃欲试，并且有信心能成功的，真的不多。直到我看到《花边食事》这本书的介绍，立刻就心动了。首先，它延续了网络热播美食短片的风格，这对我来说就是一种天然的信任感。我之前就看过一些短片，觉得博主的讲解很生动有趣，而且关键步骤都讲得很清楚，不会让人觉得枯燥。而且，这本书是图文版的，这对我这种视觉动物来说，简直是太友好了！我喜欢那种能一边看图一边学习的模式，感觉比纯文字的食谱更容易理解和操作。我特别期待书里面关于食材处理的小窍门，有时候一道菜失败，往往就在于食材没有处理好。这本书能把这些细节讲清楚，我觉得就已经成功了一大半了。而且，我一直想学一些既好吃又不会太费事的家常菜，感觉这本书正好能满足我的需求。不用复杂的调料，不用繁琐的步骤，就能做出让人眼前一亮的美味，这才是真正的“美食生活”嘛！我迫不及待地想把这本书带回家，好好研究一下，然后开始我的美食创作之旅！

评分☆☆☆☆☆

这本书我真是太惊喜了！一直以来，我都觉得下厨是一件充满挑战的事情，总担心自己手忙脚乱，做出来的东西不尽人意。偶然间看到了《花边食事》这个美食短片，就被它轻松有趣的风格吸引了，没想到现在还能出书，简直是吃货福音！拿到这本书，第一感觉就是“亲切”。书的装帧设计就很舒服，不会显得特别高大上，反而像是一位老朋友在分享她的厨房小秘密。翻开目录，我就被里面那些接地气又充满创意的菜名勾起了食欲。比如那个“懒人版”的xxx，我光是看名字就觉得我这样的厨房小白也能轻松搞定！而且，我最看重的是它“不失败”的承诺。我之前买过一些烹饪书，讲得太专业了，很多步骤我根本看不懂，或者需要各种我根本没有的特殊调料和厨具。但《花边食事》这本书，我看了一下内容提要，感觉它特别注重细节，比如怎么处理食材、火候怎么控制、什么时候放调料，都讲得特别明白，甚至连一些容易出错的地方都提前指出来了，这点太重要了！感觉这本书就像一个随身的厨房教练，随时随地都能给我指导，让我不再害怕走进厨房。我真的很期待用它来挑战一些以前觉得遥不可及的菜肴，也希望通过这本书，能真正爱上烹饪，享受自己动手做出美味的成就感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直就是我这个厨房小白的救星！我一直对烹饪充满热情，但每次真正动手的时候，总会遇到各种各样的问题，不是火候不对，就是味道不对，搞得我非常沮丧。但《花边食事》这本书，给我带来了全新的希望！我之前就看他们的美食短视频，当时就被那种轻松愉快的氛围和博主那种深入浅出的讲解方式所吸引。现在出了图文版，我感觉它更能满足我这种需要直观学习的人。我特别喜欢它强调的“不失败”这个理念，这对于我来说太重要了！每次看到那些看起来很厉害的菜肴，我总是会先在心里给自己打个退堂鼓，觉得肯定做不好。但这本书，让我觉得原来做一道美味的菜，也可以这么简单有趣。我尤其期待书中关于一些基础烹饪技巧的讲解，比如如何切菜、如何调味、如何掌握火候等等，我觉得这些基本功扎实了，才能做出更多花样来。而且，这本书的语言风格也特别棒，不生硬、不枯燥，充满了生活气息，感觉就像是在和一个朋友聊天一样，不知不觉就学会了。我真的非常期待这本书能带我进入一个全新的美食世界，让我能够自信地在厨房里大展身手！

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都有一个“美食梦想”，那就是能够在家做出各种各样好吃又好看的料理，但现实总是残酷的，要么是技术不行，要么是食材难找，要么就是步骤太复杂，导致我总是半途而废。直到我发现了《花边食事》这个宝藏！我之前就看过他们的美食短视频，真的太棒了！博主总是用一种非常亲切、幽默的方式来讲解，让人感觉学做菜就像是在玩一样，完全没有压力。现在出了图文版，我简直太开心了！这本书给我最大的感觉就是“实用”。我最喜欢的是它能够把复杂的烹饪过程分解成一个个简单易懂的步骤，并且配上清晰的图片，这对我这种“手残党”来说简直是福音。我之前总是在纠结各种细节，比如这个火候到底是怎么样的？这个调料的用量应该是多少？而这本书，感觉就像是把这些困扰都一一解答了。我特别期待书里面能够有一些关于食材选择和处理的小技巧，因为我觉得这是决定一道菜成功与否的关键。总而言之，这本书让我看到了实现“美食梦想”的希望，让我对下厨这件事充满了信心和期待，我相信它一定会成为我厨房里最得力的助手！

评分☆☆☆☆☆

我之前就挺喜欢看《花边食事》的短视频，觉得博主讲得特别实在，又有趣，从来不会让人觉得烹饪是一件难事。所以当我知道它出了图文版，我简直第一时间就入手了！这本书真的让我感觉非常亲切，就像是我的一个懂美食的朋友在手把手教我一样。我特别欣赏它那种“轻松下厨不失败”的理念。以前学做菜，总是怕这怕那，结果做得出来的东西总是不尽如人意，打击自信心。但这本书给我的感觉就是，它已经帮我把所有容易出错的地方都想到了，并且给出了解决方案。我最期待的就是里面的那些“零失败”菜谱，光是看名字就觉得很诱人，而且我感觉里面一定有很多是我们日常生活中就能用到的食材和方法。我平时工作也挺忙的，下班后只想做点简单又美味的饭菜，这本书绝对是我的理想选择了。而且，我个人觉得，美食不仅仅是为了填饱肚子，更是一种生活态度的体现。通过这本书，我希望能够解锁更多的厨房技能，也能够把更多的心意和爱意融入到烹饪中，让家人朋友都能感受到这份温暖。这本书绝对是我近期最值得的一次投资，它不仅是一本菜谱，更是一种生活方式的引导。