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貴州江湖菜（全新升級版）烹飪/美食書籍

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發表於2024-11-25

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圖書介紹

店鋪：宇濤偉業圖書專營店

齣版社：未知齣版社

ISBN：9787229122034

商品編碼：28346502792

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圖書描述

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	貴州江湖菜（全新升級版）烹飪/美食書籍
作者：	吳茂釗，楊波主編
定價：	42.0
齣版社：
齣版日期：
ISBN：	9787229122034
印次：
版次：
裝幀：
開本：	小16開

內容簡介
本書收錄瞭新世紀以來，近200道具代錶性、地道的貴州本地菜的菜品製作方法，立體展現瞭多彩貴州的美食，將貴州本地的各民族美食和民間大眾喜愛的道地味道逐一收錄進書中。此外，書內還以附錄的形式，全麵介紹瞭貴州擁有的“貴州蘸水”的類彆、味型和食材配比、製作·

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