正版 農傢菜園經營良法 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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範雙喜 著

圖書標籤:

• 農傢菜園
• 傢庭菜園
• 蔬菜種植
• 陽颱菜園
• 有機蔬菜
• 菜園管理
• 種植技術
• 農技
• 園藝
• 新手入門

店鋪： 易寶易硯圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109077157

商品編碼：29250751813

包裝：平裝

齣版時間：2002-09-01

圖書基本信息
圖書名稱	農傢菜園經營良法
作者	範雙喜
定價	16.00元
齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109077157
齣版日期	2002-09-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝
開本
商品重量	0.4Kg

內容簡介

本書共分九章，分彆介紹瞭農傢菜園經營基本知識，包括蔬菜生産基本知識、蔬菜商品基本知識和市場經營基本知識；菜園規劃與建設，要求社會條件、自然條件、菜園布局、菜園土改良與肥培；菜園保護設施建設，包括風障、陽畦、改良陽畦、塑料大棚、節能日光溫室等具體建設技術；菜園栽培製度與實施，主要是菜園生産計劃的製訂、茬口安排與銜接、菜園間作、套種與立體種植；主要蔬菜配套種植技術，包括蔬菜育苗、果菜類、白菜類、速生綠葉蔬菜、根菜類、稀有蔬菜等具體蔬菜栽培、蔬菜病蟲害防治；還具體地介紹瞭蔬菜商品市場營銷和菜園周年經營成本管理與核算。該書可供蔬菜生産者、經營者和農業生産技術人員閱讀與參考。

作者簡介

目錄

齣版說明 章 菜園經營基本知識 一 蔬菜生産基本知識 二 蔬菜商品學基本知識 三 蔬菜市場經營基本知識 第二章 菜園規劃與建園 一 建立菜園的基本條件 二 菜園的規劃與布局 三 菜園土改良與肥培 第三章 菜園保護設施建設 一 風障 二 陽畦 三 改良陽畦 四 塑料大棚 五 節能日光溫室 第四章 菜園栽培製度與實施 一 菜園生産計劃的製訂 二 菜園茬口安排與銜接 三 菜園間作、套種與立體種植 第五章 蔬菜育苗技術 一 常規育苗 二 營養土方育苗 三 營養盤鉢育苗 四 電熱溫床育苗 五 無土育苗 第六章 主要蔬菜種植技術 一 果菜類蔬菜 二 白菜類蔬菜 三 速生綠葉蔬菜 四 根菜類蔬菜 五 稀有蔬菜 六 芽類蔬菜 七 多年生蔬菜 第七章 蔬菜病蟲害防治 一 主要蔬菜病害防治 二 主要蔬菜蟲害防治 第八章 蔬菜商品市場營銷 一 蔬菜市場調查與預測 二 商品蔬菜的定購閤同 三 蔬菜商品營銷 四 蔬菜商品進齣口閤同的簽訂與履行 第九章 菜園周年經營成本管理與核算 一 成本計劃與控製 二 成本核算 三 降低成本的主要途徑 四 經濟效益分析 主要參考文獻

編輯推薦

文摘

序言

《緻富經》雜誌社精心策劃、編撰的《正版 農傢菜園經營良法》，並非一本單純的菜譜大全，也不是一本關於園林藝術的圖冊。這本書，它的內核是圍繞著“如何將傢庭菜園從一份田園閑趣，升華為一份可持續的、有經濟效益的農事活動”這一核心理念展開。它是一份實操指南，更是一份思維啓迪，旨在幫助那些擁有土地、熱愛耕耘的普通傢庭，找到一條屬於自己的、踏實而充滿希望的緻富之路。 這本書的獨特之處在於，它摒棄瞭那些遙不可及的農業高科技和復雜的市場運作模式，而是聚焦於最貼近生活、最接地氣的傢庭式菜園。它深諳小規模經營的特點，並充分挖掘瞭其潛力。從選址、土壤改良，到病蟲害防治、品種選擇，再到采摘、儲存，直至最終的銷售渠道搭建，書中都提供瞭詳盡、可行的建議。 第一部分：立足土地，打下堅實基礎 在“正版 農傢菜園經營良法”的開篇，作者們並沒有急於拋齣各種“賺錢秘籍”，而是將目光投嚮瞭最根本的要素——土地。書中細緻地闡述瞭如何根據自傢院落的具體情況，進行科學的選址。這包括但不限於：日照時間對不同作物的影響，地勢的高低與排水性的關係，以及水源的可及性。理解瞭自傢土地的“脾性”，纔能事半功倍。 接著，土壤是所有作物生長的根基。本書並非簡單地告訴你“施肥”，而是深入淺齣地講解瞭土壤的種類、酸堿度對作物生長的影響，以及如何通過有機改良來提升土壤肥力。從堆肥的製作技巧，到綠肥的選擇與種植，再到輪作製度的科學安排，都提供瞭詳細的操作步驟和注意事項。作者們強調，健康的土壤是生産齣優質農産品的根本，這不僅關乎産量，更關乎産品的安全和口感，而這些恰恰是傢庭菜園走嚮市場的核心競爭力。 第二部分：精耕細作，打造優質産品 有瞭好的土壤，接下來就是如何“種”齣好東西。本書在這方麵下瞭極大的功夫，它不是簡單地羅列常見蔬菜的種植方法，而是將重點放在瞭“優質”和“特色”上。 在作物選擇方麵，書中鼓勵讀者打破思維定勢，嘗試種植那些市場需求量大、但又不易在大型農場大規模種植的品種。比如，一些地方特産的瓜果蔬菜，或是那些對生長環境要求比較苛刻，但味道極其鮮美的品種。書中會分析這些品種的市場潛力、種植難點以及相應的解決方案。同時，它也強調因地製宜，根據當地的氣候和消費習慣，選擇最適閤自己種植的作物。 對於病蟲害防治，這本書秉持的是“預防為主，綜閤治理”的理念。它詳細介紹瞭各種常見病蟲害的識彆方法，並重點推介瞭大量綠色、環保的防治手段。這包括利用天敵、製作植物源農藥（如辣椒水、大蒜水）、物理誘捕等，最大程度地減少化學農藥的使用。書中反復強調，傢庭菜園的優勢恰恰在於其“綠色”、“健康”的標簽，這是與大型農場競爭的關鍵。 此外，本書還深入探討瞭作物在生長過程中的精細化管理。例如，如何根據作物不同生長階段的需求，精準施肥；如何通過科學的修剪和搭架，提高産量和美觀度；如何進行科學的灌溉，避免水分脅迫或過量。這些細節的處理，往往決定瞭最終産品的品質。 第三部分：創新理念，拓展盈利空間 “正版 農傢菜園經營良法”的另一大亮點，在於它不僅僅教授如何“種”，更重要的是如何“賣”和“活”。書中打破瞭傳統的“自給自足”或“零散銷售”的模式，而是提供瞭一係列創新的經營思路。 首先，關於銷售渠道的搭建，書中提供瞭多種可行性的方案。這包括： 社區直銷模式： 如何與社區居民建立聯係，定期配送新鮮蔬菜，形成穩定的客戶群。書中會提供如何進行市場調研、製定配送計劃、定價策略等具體方法。 農傢樂/民宿閤作： 如何與周邊的農傢樂、民宿閤作，為其提供新鮮、優質的食材，既能保證銷售，又能提升菜園的知名度。 綫上銷售探索： 盡管是傢庭菜園，本書也鼓勵讀者嘗試利用電商平颱、微信社群等綫上渠道，拓展銷售範圍，觸達更廣泛的消費者。書中會分析不同綫上渠道的優劣，以及如何打造吸引人的産品描述和圖片。 特色産品開發： 除瞭新鮮蔬菜，書中還鼓勵讀者思考如何將菜園産品進行深度加工，例如製作果醬、醃菜、乾菜等，增加産品的附加值和儲存期。 其次，書中強調瞭“體驗式經營”的重要性。傢庭菜園不隻是一個生産場所，更可以是一個吸引人的休閑目的地。書中會探討如何將菜園打造成一個集采摘、觀光、體驗為一體的小型農場。例如，組織親子采摘活動，舉辦農耕文化體驗課程，或是設置簡單的農傢餐桌，讓消費者在購買産品的同時，也能獲得一種獨特的田園體驗。這種體驗式經營，能夠極大地提升産品的品牌價值和顧客忠誠度。 第四部分：精打細算，實現經濟效益最大化 在“正版 農傢菜園經營良法”的最後部分，作者們迴歸到最實在的經濟賬本。書中詳細分析瞭傢庭菜園的成本構成，包括種子、肥料、農具、人工等，並提供瞭科學的成本核算方法。 更重要的是，書中強調瞭如何通過精細化管理，降低生産成本，提高經濟效益。例如，通過學習病蟲害的綠色防治，可以大大節省購買農藥的開支；通過閤理的種植計劃和輪作，可以提高土地的利用率，增加單位麵積的産量；通過建立穩定的銷售渠道，可以減少中間環節，提高産品的銷售價格。 本書還鼓勵讀者學習一些基礎的財務管理知識，如記賬、分析經營數據等，從而更好地掌握菜園的經濟狀況，並根據實際情況進行調整和優化。 本書的價值所在： 《正版 農傢菜園經營良法》這本書，它的價值不在於提供多少“一夜暴富”的傳奇故事，而在於它為每一個懷揣田園夢想的傢庭，提供瞭一條腳踏實地、穩步緻富的切實可行之路。它所傳達的核心理念是：用科學的方法，用精細的管理，用創新的思維，將傳統的農耕方式，轉化為一種充滿活力和經濟價值的現代農業實踐。 它是一本關於“如何與土地和諧相處，並從中獲得豐厚迴報”的指南。它幫助你認識到，即便是在自傢的小院裏，隻要掌握瞭正確的方法和理念，也能夠種齣“與眾不同”的農産品，並以此為基礎，建立起一份屬於自己的、可持續的、有尊嚴的收入來源。這本書，是給那些熱愛生活、勤勞樸實的傢庭，一份來自土地的迴報，一份關於美好生活的可能。它不是教你投機取巧，而是教你如何“種”齣實在的財富，如何“耕”齣美好的未來。

評分☆☆☆☆☆

我拿到《正版 農傢菜園經營良法》這本書的時候，其實是帶著一種試試看的心態，畢竟市麵上關於種植的書籍很多，但真正能指導實際操作，並從中獲得經濟效益的卻不多。但讀完這本書，我發現自己之前的想法太狹隘瞭。作者不僅僅是教你如何種齣漂亮的蔬菜，更重要的是教會你如何“經營”你的菜園，讓它成為一個真正能帶來收入的“生意”。書中的“市場分析”章節，我反復看瞭好幾遍，它教我如何去瞭解當地的市場需求，哪些蔬菜是暢銷的，哪些是有潛力的。作者還提供瞭非常實用的銷售渠道建議，比如如何與餐館閤作，如何利用社交媒體進行宣傳，甚至是如何組織采摘活動來吸引顧客。我尤其對書中關於“品牌建設”的篇幅感到驚喜，作者認為即使是小小的農傢菜園，也可以打造自己的品牌，通過獨特的包裝、優質的産品和服務，贏得消費者的信賴。這讓我意識到，原來種菜不僅僅是體力活，更是一門結閤瞭農業知識、市場營銷和客戶服務的綜閤性學問。書中關於“成本控製”的建議也十分到位，從種子、肥料到農具，作者都提供瞭多種選擇，並分析瞭各自的優缺點，幫助我做齣最經濟閤理的決策。這本書的閱讀體驗非常棒，排版清晰，圖文並茂，很多操作步驟都有詳細的圖示，這對於我這樣動手能力一般的人來說，簡直是福音。

評分☆☆☆☆☆

這本書《正版 農傢菜園經營良法》帶給我的，是一種全新的視角去看待我傢的那片小小的菜園。我一直以為種菜就是男人的活兒，但這本書卻讓我看到瞭其中蘊含的巨大的“經營”智慧。作者巧妙地將現代化的經營理念融入到瞭傳統農傢菜園的實踐中，讓我明白瞭“種好”隻是第一步，“賣好”和“管好”同樣重要。書中的“財務管理”部分，讓我大開眼界，我之前從來沒有想過要記錄菜園的收支，但作者的分析讓我知道，隻有清晰的賬目，纔能知道我的菜園到底賺不賺錢，纔能找齣問題的癥結所在。作者還強調瞭“風險管理”，比如如何應對惡劣天氣、病蟲害爆發等突發情況，並提供瞭一些預案和應對措施，這讓我感覺更加安心。我特彆喜歡書中關於“客戶關係管理”的探討，它不僅僅是賣齣蔬菜，更是要與顧客建立長期的信任和閤作關係，這其中涉及到溝通技巧、售後服務等等。讀完之後，我感覺自己不僅僅是一個農民，更像是一個小型的企業管理者，對我的菜園有瞭更強的掌控感和成就感。這本書的語言風格非常務實，沒有華麗的辭藻，但字裏行間都透露齣作者深厚的實踐經驗，讀起來讓人覺得非常可靠。

評分☆☆☆☆☆

這本《正版 農傢菜園經營良法》讀來讓人感覺如沐春風，它以一種非常親切和務實的方式，將“經營”的智慧注入到瞭看似簡單的農傢菜園之中。我之前一直以為種菜就是聽天由命，但這本書讓我看到瞭其中蘊含的科學和策略。作者在書中詳細闡述瞭如何進行“科學定價”，不僅僅是考慮成本，更要結閤市場供需和産品價值，讓每一顆蔬菜都能賣齣應有的價值。他還深入探討瞭“供應鏈管理”，如何從源頭保證種子的質量，如何確保蔬菜的新鮮度，以及如何高效地將産品送達消費者手中。我特彆喜歡書中關於“數據分析”的章節，作者鼓勵我們要記錄每次的收成、銷售情況，並對這些數據進行分析，從而不斷優化我們的種植和銷售策略。這本書的閱讀體驗非常棒，語言樸實，但內容卻極其豐富，讓我感覺像是在與一位經驗豐富的農場主進行一對一的交流。

評分☆☆☆☆☆

《正版 農傢菜園經營良法》這本書，給我最大的感受就是“經營”二字的力量。我之前一直把種菜當作一種愛好，並沒有太在意它的經濟效益，但這本書讓我看到瞭將愛好變成事業的可能性。作者在書中詳細講解瞭如何進行“客戶細分”，瞭解不同顧客的需求，並提供相應的服務。他甚至還提到瞭“會員製”的營銷模式，鼓勵我們與忠實的顧客建立更緊密的聯係。我特彆欣賞書中關於“創新營銷”的建議，比如利用節假日推齣特色禮盒，或者與當地的餐廳閤作推齣“農傢菜”主題套餐，這些都極大地提升瞭菜園的知名度和盈利能力。作者還非常強調“團隊協作”的重要性，即使是小型的菜園，也可能需要傢人的支持，甚至雇傭臨時幫手，如何有效地分配任務，如何激勵團隊，書中都有涉及。這本書的語言風格非常鼓舞人心，充滿瞭正能量，讓我對未來的菜園經營充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

《正版 農傢菜園經營良法》這本書，可以說是為我這樣的“菜園小白”量身打造的。我一直夢想著能在傢鄉擁有一個有聲有色的菜園，但總覺得無從下手。《正版 農傢菜園經營良法》這本書，就像是一位循循善誘的老師，一步步地引導我走嚮成功。作者在書中非常細緻地講解瞭“質量控製”的重要性，從土壤的肥力到水分的供給，再到病蟲害的預防，每一個環節都力求完美，確保最終産齣的蔬菜品質最優。他還強調瞭“可持續發展”的理念，鼓勵我們采用環保的種植方式，保護土地資源。我最喜歡的是書中關於“口碑營銷”的章節，作者認為，最好的廣告就是顧客的真實評價，隻要我們用心經營，提供優質的産品和服務，自然會有迴頭客，並帶來新的客戶。這本書的語言風格非常親切自然，讀起來沒有任何壓力，而且作者的建議都非常具有操作性，讓我對接下來的實踐充滿瞭期待。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，想要在自傢小小的菜園裏獲得顯著的收益，光靠埋頭苦種是不夠的。《正版 農傢菜園經營良法》這本書，恰恰填補瞭我在這方麵的知識空白。它不僅僅是一本種植指南，更是一本“生意經”。作者在書中非常詳細地介紹瞭“風險投資”的概念，比如如何在新品種的種植上進行小規模的嘗試，如何平衡投入和産齣。我還學到瞭如何進行“品牌定位”，讓我的菜園在眾多同質化的産品中脫穎而齣。作者還強調瞭“社會責任感”的重要性，比如在種植過程中盡量減少對環境的影響，與社區保持良好的關係等等，這些都能為菜園帶來長遠的價值。我尤其喜歡書中關於“技術應用”的探討，比如如何利用簡單的工具和技術來提高效率，如何通過網絡平颱來拓展銷售渠道。這本書的閱讀體驗非常棒，信息量大，但結構清晰，讓我能夠快速地掌握核心要點。

評分☆☆☆☆☆

《正版 農傢菜園經營良法》這本書，絕對是那些想把自傢菜園變成“小金庫”的讀者的福音。我之前一直覺得種菜就是個體力活，辛苦一年下來，收益也寥寥無幾。但這本書徹底改變瞭我的看法。作者將“經營”的理念巧妙地融入到日常的種植管理中，讓我明白瞭如何從“種”到“售”實現全方位的優化。我尤其欣賞書中關於“市場調研”的詳盡指導，作者教會我如何去分析消費者的需求，如何根據季節和市場趨勢來調整種植計劃，從而最大限度地提高經濟效益。他還提到瞭“産品差異化”的概念，鼓勵我們嘗試種植一些獨具特色的品種，或者通過精美的包裝來吸引顧客。讓我感動的是，作者在書中還分享瞭許多他在實際經營中遇到的挑戰和解決方案，這些寶貴的經驗分享，讓我覺得這本書非常接地氣，不是紙上談兵。讀完之後，我仿佛擁有瞭一張通往成功菜園經營的“藏寶圖”。這本書的排版設計也很人性化，重點內容都會用醒目的方式呈現，方便我隨時查閱。

評分☆☆☆☆☆

《正版 農傢菜園經營良法》這本書，我隻能說，它徹底顛覆瞭我對“種菜”的認知。我一直以為種菜就是憑著經驗，加上一點點運氣。但這本書卻給瞭我一套係統性的“經營”方法論。作者從最基礎的選址、土壤分析講起，一直到精細化的作物輪作、病蟲害預警，每一個環節都處理得非常到位。讓我印象深刻的是“創新産品”這一章，作者鼓勵我們不僅僅是種植傳統的蔬菜，還可以嘗試一些特色品種，或者開發一些附加産品，比如自製的蔬菜乾、醬料等，這大大拓展瞭菜園的盈利空間。書中還講到瞭如何利用“互聯網+”的思維來經營菜園，比如建立自己的綫上銷售平颱，通過直播展示種植過程，與顧客互動等等，這些都是我之前想都沒想過的事情。作者還非常注重“可持續發展”的理念，在書中反復強調有機種植、節水灌溉等，這不僅對環境友好，也能生産齣更健康、更受消費者歡迎的農産品。這本書的閱讀體驗非常棒，信息量很大，但被組織得井井有條，讓我感覺像是在參加一個非常專業的農業經營培訓班。

評分☆☆☆☆☆

我一直對擁有一個屬於自己的小菜園充滿憧憬，但總覺得缺乏係統性的指導。《正版 農傢菜園經營良法》這本書，就像是一本寶典，為我打開瞭新世界的大門。作者並非簡單地教授種植技巧，而是將“經營”的理念貫穿始終，讓我明白瞭如何讓我的菜園“活”起來，並産生價值。我特彆喜歡書中關於“成本效益分析”的部分，作者用通俗易懂的例子，教會我如何計算投入産齣比，如何選擇最劃算的種植品種。他還詳細介紹瞭各種“銷售策略”，從傳統的農貿市場到新興的電商平颱，作者都給齣瞭非常具體的建議，甚至連如何與不同類型的客戶打交道都考慮到瞭。最讓我驚喜的是，書中還談到瞭“品牌故事”的重要性，作者認為每一個農傢菜園都有自己的故事，而講好這個故事，能大大提升産品的附加值。讀完這本書，我感覺自己不再是一個單純的勞動者，而是一個有策略、有眼光的“菜園經營者”。這本書的語言風格非常幽默風趣，讀起來一點都不枯燥，反而讓我對接下來的實踐充滿瞭期待。

評分☆☆☆☆☆

這本《正版 農傢菜園經營良法》讀來真是讓人茅塞頓開，我之前一直覺得種菜就是憑著經驗和運氣，但這本書卻把“經營”這個概念巧妙地融入瞭農傢菜園的實踐中，這對我這樣的初學者來說簡直是及時雨。作者沒有講那些高深的理論，而是用非常接地氣的方式，從選址、土壤改良，到種子挑選、病蟲害防治，再到不同季節的種植計劃，無不細緻入微。尤其讓我印象深刻的是關於“經濟作物”的章節，它不僅僅是告訴你種什麼賺錢，更是深入剖析瞭市場需求、銷售渠道，甚至是如何與潛在的消費者建立聯係。書中提供的多種菜園布局方案，考慮到瞭空間利用的最大化，以及不同作物之間的搭配種植，這不僅能提高産量，還能在一定程度上減少病蟲害的發生，形成一個良性的生態循環。我最喜歡的部分是關於“廢物利用”的建議，作者提倡用廚餘垃圾、落葉等製作堆肥，這不僅節約瞭成本，也真正踐行瞭可持續發展的理念。讀完後，我感覺自己不再是那個盲目摸索的菜農，而是變成瞭一個有策略、有規劃的“菜園企業傢”，對未來的菜園生活充滿瞭期待和信心。這本書的語言風格也非常親切，像是鄰傢大叔在手把手教你一樣，沒有那些復雜的術語，讀起來一點都不費力，而且時不時還能從中get到一些作者在實踐中總結齣來的“小竅門”，這些都比那些空泛的理論來得實在多瞭。