農作物秸稈養牛手冊 養牛技術大全 肉牛養殖技術教程 飼養肉牛教程 肉牛健康養殖與疾病防治參考指南 奶 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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刁其玉 編

圖書標籤:

• 農作物秸稈
• 養牛技術
• 肉牛養殖
• 飼養管理
• 肉牛健康
• 疾病防治
• 奶牛養殖
• 畜牧養殖
• 農業技術
• 養殖教程

店鋪： 美妙絕倫圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122180551

商品編碼：29308727663

叢書名： 農作物秸稈養牛手冊

開本：32開

齣版時間：2013-11-01

基本信息：

商品名稱：	農作物秸稈養牛手冊	開本：	2
作者：	刁其玉	頁數：
定價：	25	齣版時間：	2013-11-01
ISBN號：	9787122180551	印刷時間：	2013-11-01
齣版社：	化學工業	版次：	1
商品類型：	圖書	印次：	1

目錄： ***章 牛的消化生理特點與利用粗飼料的潛能1
***節 牛的消化生理特點1
一、牛消化器官特點1
二、牛的采食習性和生理特點4
第二節 牛利用粗飼料的潛能9
一、瘤胃的營養特點9
二、粗飼料的利用11
第二章 農作物副産品的種類與特點21
***節 我國農作物副産品總論21
一、農作物副産品總量21
二、農作物副産品的利用24
第二節 秸稈的種類與成分30
一、玉米秸稈30
二、麥類秸稈37
三、水稻秸稈49
四、其他秸稈51
第三節 秕殼的種類與成分54
一、豆類秕殼54
二、禾本科糧食秕殼55
三、其他秕殼及糠麩57
第四節 影響農作物秸稈利用的因素（抗營養因子）57
一、木質素57
二、單寜58
三、其他抗營養物質60
第三章 青貯飼料的調製技術及在牛飼養中的應用61
***節 青貯調製的原理與效果61
一、青貯的特點61
二、青貯飼料的種類與選擇62
三、青貯飼料的發酵原理與過程67
第二節 青貯設備與青貯調製技術71
一、青貯飼料的設施71
二、青貯飼料的調製技術77
三、青貯飼料的接種劑83
第三節 青貯的質量評定89
一、青貯飼料樣品的采集89
二、青貯飼料的評價指標90
三、青貯飼料的質量標準93
第四節 青貯的飼喂技術99
一、青貯飼料的開窖99
二、青貯飼料的取料100
三、青貯飼料的飼喂技術103
第四章 秸稈的堿化和氨化技術及在牛飼養中的應用106
***節 秸稈的堿化107
一、秸稈飼料的準備107
二、氫氧化鈉處理108
三、生石灰處理112
四、其他堿化處理113
五、用堿化秸稈飼喂肉牛的技術115
第二節 氨化處理118
一、氨化秸稈的原料處理119
二、氨化秸稈的氮源120
三、氨化秸稈的處理方法122
四、用氨化秸稈飼喂牛的技術134
第五章 秸稈的生物處理技術及在牛飼養中的應用150
***節 秸稈生物處理的製劑150
一、酶製劑150
二、微生態製劑152
第二節 秸稈生物處理的方法154
一、秸稈的前處理154
二、秸稈的酶製劑處理方法157
三、秸稈的微生態處理方法160
第三節 生物處理秸稈的應用169
一、在肉牛生産上的應用169
二、在奶牛生産上的應用179
第六章 秸稈加工成型調製技術及在牛飼養中的應用184
***節 秸稈飼料的物理處理184
一、秸稈飼料加工及其優點184
二、秸稈日糧的配製技術192
第二節 秸稈顆粒性飼料的加工調製199
一、秸稈顆粒飼料的優點200
二、秸稈顆粒飼料加工工藝和設備202
三、秸稈顆粒飼料強化劑208
四、秸稈顆粒飼料在養牛實際中的應用212
第三節 塊狀粗飼料的加工調製216
一、塊狀秸稈飼料的加工工藝216
二、塊狀秸稈飼料的配製技術224
三、塊狀秸稈飼料的應用效果228
參考文獻232

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精 彩 頁：
內容提要： 刁其玉編著的《農作物秸稈養牛手冊》從介紹牛的主要消化生理和營養物質利用為入口，重點介紹瞭我國主要農作物秸稈的種類和特點，詳細描述瞭青貯飼料的調製技術、秸稈堿化和氨化的處理技術、農作物副産品生物處理技術以及加工成顆粒塊狀飼料的成型工藝等技術手段，並附有秸稈在牛飼料營養實際中的應用實例。通過對本書的學習，讀者可以“照方抓藥”，參照本書介紹的技術，科學閤理地利用農作物秸稈資源，為養牛提供低廉而廣泛的飼料原料，取得可觀的經濟效益。
     《農作物秸稈養牛手冊》可供肉牛、奶牛養殖業中的養殖人員、技術人員、管理人員使用，也可供技術研究、推廣、示範人員參考。
    

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《生態循環養殖：解鎖秸稈價值，實現肉牛高效健康發展》 本書並非一本單純的養牛技術手冊，而是一部深入探討“生態循環”理念在現代肉牛養殖業中應用的綜閤性指南。它旨在為廣大養牛從業者，特彆是那些尋求可持續發展、降低成本、提升效益的農戶和企業，提供一套係統性的解決方案。我們不側重於羅列零散的飼養技巧或疾病防治方案，而是著力於構建一個完整的生態鏈條，將看似廢棄的農作物秸稈轉化為寶貴的飼料資源，從而實現養殖業與農業的和諧共生，促進經濟效益與環境效益的雙贏。 一、 秸稈的革命：從廢棄物到黃金飼料的轉化 本書的核心，在於揭示農作物秸稈在肉牛養殖中的巨大潛力。長期以來，秸稈被視為農業廢棄物，其處理方式要麼是焚燒造成環境汙染，要麼是堆積占用土地。然而，通過科學的預處理和加工技術，秸稈可以搖身一變，成為肉牛消化吸收率高、營養價值可觀的優質飼料。 秸稈的營養價值解析： 我們將詳細剖析不同種類農作物秸稈（如玉米秸稈、稻草、麥秸等）的化學成分，包括粗縴維、粗蛋白、灰分、礦物質等。盡管粗縴維含量較高，但通過特定的處理，其能量和營養物質可以被肉牛有效利用。我們將引用最新的科研數據和實踐案例，說明如何科學評估和利用秸稈的營養價值。 科學的秸稈預處理技術： 這是將秸稈轉化為優質飼料的關鍵。本書將係統介紹和比較各種主流的秸稈預處理方法，並分析其優缺點和適用範圍： 物理處理： 如切碎、壓塊、粉碎等，旨在減小秸稈粒度，增加比錶麵積，提高消化效率。我們將詳細講解不同處理設備的選型、操作要點和維護保養。 化學處理： 如堿處理（如使用氫氧化鈉、氨水）、酸處理等，通過破壞木質素和縴維素的結閤，提高秸稈的消化率和適口性。我們將深入探討各種化學處理劑的安全性、有效性、用量控製以及殘留問題，強調環保和閤規操作。 生物處理： 如微生物發酵（如利用酵母菌、黴菌、細菌等）、酶解技術等，通過微生物的代謝活動，分解秸稈中的復雜成分，産生易於消化的營養物質。我們將介紹不同發酵菌種的選擇、發酵工藝的控製（溫度、濕度、pH值）、發酵周期以及發酵産物的質量檢測。 混閤處理技術： 結閤多種處理方法的優勢，實現更高效的秸稈轉化。例如，物理預處理結閤生物發酵，或者化學處理後進行生物調質。本書將提供一係列成熟的混閤處理方案，並指導讀者根據自身條件進行優化選擇。 秸稈飼料的配方與應用： 僅僅預處理秸稈還不夠，如何將其科學地融入肉牛的日糧中，纔是實現效益最大化的關鍵。我們將提供一係列基於秸稈的肉牛日糧配方模型，包括不同生長階段（幼齡期、育肥期、泌乳期）的能量、蛋白、維生素、礦物質等需求分析。我們將強調“能量-蛋白平衡”、“微量元素補充”等科學配方原則，並指導讀者如何根據實際情況調整配方，確保肉牛的營養均衡和健康生長。 二、 肉牛高效養殖：精細化管理與智能化升級 在秸稈飼料利用的基礎上，本書將聚焦於肉牛高效養殖的各個環節，強調精細化管理和智能化技術的應用。 品種選擇與優化： 簡要介紹當前國內外主流的肉牛品種及其優缺點，並提供如何根據當地環境、市場需求和飼養目標進行科學選種的建議。 科學的育種與繁殖： 探討如何通過科學的育種策略，如雜交優勢利用，提高肉牛的生長速度、産肉率和抗病力。同時，介紹高效的繁殖技術，如人工授精、胚胎移植等，以加速優良品係的推廣。 環境控製與標準化建設： 詳細闡述牛捨的設計原則，包括通風、采光、保溫、防潮、糞汙處理等。我們將強調標準化牛捨建設對於提高飼養效率、改善牛體健康、降低疾病發生率的重要性。 精細化飼養管理： 精準飼喂： 基於日糧配方，詳細講解如何進行精準飼喂，包括飼喂量、飼喂次數、飼喂方式（乾料、濕料、混閤料）等。我們將介紹自動化飼喂設備的應用，以提高飼喂效率和精準度。 飲水管理： 強調清潔、充足的飲水對肉牛健康和生長的重要性，並介紹不同類型飲水設備的優勢和選擇。 行為觀察與健康監測： 培養細緻入微的觀察能力，學會識彆肉牛的正常行為與異常錶現，及時發現健康隱患。我們將介紹一些基礎的健康監測方法，如體溫測量、采食量觀察、精神狀態評估等。 智能化養殖技術應用： 介紹物聯網、大數據、人工智能等前沿技術在肉牛養殖中的應用前景，例如： 環境監測與預警係統： 通過傳感器實時監測牛捨內的溫濕度、氨氣濃度等，並進行預警。 個體識彆與追蹤係統： 利用RFID技術或麵部識彆技術，實現對每頭牛的個體身份識彆和健康數據采集。 智能飼喂與産量監測： 自動調整飼喂量，記錄每頭牛的采食量。 疾病預警與診斷輔助係統： 通過對牛體數據的分析，提前預警潛在疾病風險，輔助獸醫進行診斷。 三、 肉牛健康保障：綠色防控與疾病綜閤治理 本書將重點強調“預防為主，綜閤治理”的健康養殖理念，並以綠色、環保、可持續的方式進行疾病防治。 健全免疫程序： 詳細介紹肉牛常見疫病的疫苗接種程序，包括疫苗的種類、接種時間、接種劑量和注意事項。我們將強調根據當地疫病流行情況，製定個性化的免疫計劃。 生物安全體係建設： 強調建立嚴格的生物安全措施，防止疫病傳入、擴散和外傳。這包括人員、車輛、畜群、物料等進齣的管理，以及定期消毒、隔離觀察等環節。 營養與免疫力的關係： 再次強調均衡的營養是提高肉牛自身免疫力的基礎。我們將深入分析蛋白質、維生素、礦物質等營養素對免疫係統的作用，以及如何通過閤理的日糧配方來增強肉牛的抗病能力。 常見肉牛疾病的識彆與綠色防控： 消化係統疾病： 如瘤胃酸中毒、腹瀉、便秘等，重點介紹通過優化飼料配方、調整飼喂方式等進行預防。 呼吸係統疾病： 如牛肺炎、流感等，強調改善牛捨環境、加強通風、減少應激的重要性。 寄生蟲病： 包括體內寄生蟲和體外寄生蟲，介紹科學的驅蟲方案，並強調生物防治和生態驅蟲方法。 繁殖障礙： 如不孕、流産等，分析其與營養、管理、疫病等多方麵因素的關係，並提供相應的管理和調理建議。 其他常見病： 如蹄病、眼病等，提供預防和基礎處理方法。 藥物閤理使用與綠色替代： 嚴格遵守獸藥使用規範，強調按需用藥、對癥下藥、規範劑量和療程，避免濫用和殘留。同時，將介紹一些非藥物的綠色防治方法，如中草藥保健、益生菌應用、穴位按摩等，以減少抗生素的使用，生産綠色、安全的肉牛産品。 疫病監測與預警機製： 建立常態化的疫病監測體係，定期進行疫病普查和疫情報告。我們將指導讀者如何利用監測數據，及時發現疫情苗頭，並采取快速有效的應對措施，將潛在的疫情扼殺在萌芽狀態。 四、 經濟效益與可持續發展 本書的最終目標，是幫助養殖者實現經濟效益與可持續發展的雙重目標。 成本控製與效益提升： 通過秸稈的有效利用，顯著降低飼料成本。科學的養殖管理和疾病防控，減少瞭因疫病造成的經濟損失。高效的生長速度，縮短瞭育肥周期，加快瞭資金周轉。 綠色養殖的市場價值： 闡述消費者對綠色、健康、無公害肉牛産品的需求不斷增長，綠色養殖模式的産品具有更高的市場競爭力。 環境保護與資源循環： 秸稈的綜閤利用，減少瞭環境汙染，實現瞭農業廢棄物的資源化利用，符閤國傢可持續發展的戰略要求。 未來展望： 探討智慧養殖、精準養殖、生物發酵飼料等未來發展趨勢，鼓勵養殖者不斷學習和創新，適應行業變革。 《生態循環養殖：解鎖秸稈價值，實現肉牛高效健康發展》是一本集理論與實踐於一體的著作。它不是簡單的技術堆砌，而是將先進的生態理念、科學的飼養管理、綠色的疾病防控手段融為一體，為廣大肉牛養殖從業者提供瞭一條通往可持續發展、高效增收的全新路徑。本書將幫助您徹底改變對農作物秸稈的認知，將其轉化為您養殖事業的寶貴財富，構建一個更加綠色、健康、繁榮的肉牛養殖未來。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，這本書的內容對我這個初學者來說，簡直是及時雨！我一直對養牛充滿熱情，但又苦於缺乏係統性的知識和實踐經驗。這本書的齣現，讓我感覺像是打開瞭一扇通往專業養牛世界的大門。 我最看重的是它關於農作物秸稈作為飼料的詳盡解讀。我一直認為秸稈是養牛的重要組成部分，但如何科學地處理和利用，讓其發揮最大的營養價值，卻是我一直以來摸索的難題。這本書不僅詳細介紹瞭各種秸稈的營養成分，更重要的是，它提供瞭多種實用的處理技術，比如氨化、發酵等，並且對每種技術的操作步驟、注意事項都做瞭清晰的說明。我按照書中的方法，嘗試對部分秸稈進行瞭氨化處理，牛的采食量明顯增加，而且糞便也變得更加乾燥，消化吸收效果可見一斑。這不僅降低瞭我的飼料成本，也讓我對秸稈的利用有瞭更深的認識。 此外，書中對於肉牛養殖各個環節的深入講解，讓我受益匪淺。從牛捨的建造、選種，到不同生長階段的飼喂管理，再到疫病防治，幾乎涵蓋瞭養牛過程中可能遇到的所有關鍵點。它不是那種泛泛而談的理論書籍，而是非常接地氣，有很多實操性的建議。例如，書中關於如何根據牛的體重、體況來調整飼料配方的指導，以及如何通過觀察牛的日常行為來判斷其健康狀況的技巧，對我這樣一個新手來說，簡直是如獲至寶。

評分☆☆☆☆☆

我之前對養牛的認知，停留在“喂飽就行”的階段，對肉牛的生長發育規律、精細化管理幾乎一無所知。這本書的齣現，徹底顛覆瞭我的認知，打開瞭我新世界的大門。它就像一本循序漸進的教科書，從最基礎的飼養管理，到更深層次的疾病預防和治療，都做瞭詳盡的闡述。 尤其是在疾病防治方麵，這本書的專業性讓我印象深刻。它詳細列舉瞭肉牛常見的各種疾病，包括呼吸道疾病、消化道疾病、寄生蟲病等等，並且針對每種疾病，都給齣瞭詳細的癥狀描述、診斷方法以及治療方案。更重要的是，它強調瞭預防的重要性，提供瞭很多實用的預防措施，比如疫苗接種計劃、消毒措施、日常管理要點等等。我之前最怕牛生病，一旦生病就束手無策，這本書就像一本“隨身攜帶的獸醫”，讓我在麵對疾病時不再慌亂，能夠有條不紊地進行處理。它不僅教我如何“治病”，更教我如何“防病”，這對我來說意義非凡。 這本書的語言風格也十分親切，沒有太多專業術語，即使是新手也能輕鬆理解。它用通俗易懂的語言，結閤大量的實例，將復雜的養牛技術娓娓道來。我特彆欣賞書中提到的“精細化管理”理念，讓我意識到養牛並非簡單的體力勞動，更需要細緻的觀察和科學的決策。這本書的齣現，讓我對未來的養牛事業充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的編排方式，讓我覺得非常人性化。它不像一些過於學術化的書籍，一開始就堆砌大量理論，而是從實際操作齣發，循序漸進地引導讀者。我之前一直對如何科學地利用農作物秸稈養牛感到睏惑，總覺得秸稈的營養價值不高，而且處理起來也很麻煩。這本書給瞭我非常清晰的指引，從秸稈的種類、營養成分，到如何進行氨化、發酵等預處理，再到不同處理方式的優缺點，都進行瞭詳細的介紹。我按照書裏的方法，嘗試瞭幾種秸稈的氨化處理，牛的接受度很高，而且糞便氣味也減弱瞭很多。 更讓我感到驚喜的是，這本書在肉牛的飼養管理方麵，也提供瞭非常具體和實用的建議。它詳細介紹瞭不同年齡階段肉牛的飼養要點，包括飼料的種類、比例、喂食次數等等。它還強調瞭環境管理的重要性，比如牛捨的通風、溫度、濕度等，這些細節對於肉牛的健康生長至關重要。我按照書中介紹的飼養方案，調整瞭我的飼料配比，牛的生長速度似乎也加快瞭。 這本書的疾病防治部分，更是讓我眼前一亮。它列舉瞭肉牛常見的疾病，並且詳細介紹瞭每種疾病的癥狀、病因以及防治措施。更重要的是，它強調瞭日常預防的重要性，提供瞭很多實用的建議，比如如何進行定期消毒、如何觀察牛的異常行為等。這本書讓我感覺自己不再是孤軍奮戰，而是有瞭一個強大的後盾，能夠更自信地麵對養牛過程中遇到的各種挑戰。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容實在是太讓我驚喜瞭！作為一名新手養牛戶，我之前摸索瞭很久，走瞭不少彎路，總是擔心自己的牛養不好，生病瞭也不知道怎麼辦。拿到這本《農作物秸稈養牛手冊 養牛技術大全 肉牛養殖技術教程 飼養肉牛教程 肉牛健康養殖與疾病防治參考指南 奶》之後，我感覺像是找到瞭救星！ 首先，這本書在農作物秸稈的利用方麵，給齣瞭非常詳細的指導。我一直覺得秸稈是寶，但怎麼科學有效地喂牛，讓秸稈轉化成牛的營養，這中間的學問可大瞭。書中不僅介紹瞭不同種類秸稈的營養成分和適用性，還提供瞭多種秸稈發酵、氨化等處理技術，並且用圖文並茂的方式展示瞭操作步驟。我按照書裏的方法，處理瞭一些玉米秸稈，牛的適口性明顯提高瞭，而且糞便也比以前乾爽多瞭，消化吸收肯定也更好瞭。這不僅解決瞭秸稈處理的難題，還大大降低瞭飼料成本，真是太劃算瞭！ 更讓我安心的是，這本書對肉牛養殖的各個環節都做瞭深入的講解。從牛捨的建造、選種，到飼養管理、疫病防治，幾乎涵蓋瞭所有我關心的問題。它不是那種泛泛而談的教材，而是非常務實，很多細節都考慮到瞭。比如，書中講到不同生長階段牛的營養需求，給齣瞭精確的配方建議，還有不同季節飼養管理的側重點，這些都是我之前很難獲取到的寶貴信息。我特彆喜歡書裏關於牛的日常行為觀察的部分，通過觀察牛的精神狀態、采食量、糞便形態等，就能初步判斷牛的健康狀況，這一點對我這種經驗不足的人來說，簡直是福音！

評分☆☆☆☆☆

這本書的到來，簡直就是我養牛生涯中的一盞明燈！作為一個在農村摸爬滾打多年的養牛人，雖然積纍瞭一些經驗，但總感覺很多方麵不夠係統，不夠專業。尤其是對農作物秸稈的利用，一直是我覺得最頭疼但又最重要的問題。 這本書在這方麵的內容，絕對是我的“及時雨”。它不僅詳細介紹瞭各種農作物秸稈的營養價值，更重要的是，提供瞭多種科學的處理方法，例如氨化、發酵等，並且對每種方法的具體操作步驟、所需的設備、以及處理後的效果都做瞭非常詳盡的說明。我按照書中的方法，嘗試對一些玉米秸稈進行瞭氨化處理，效果齣乎意料的好，牛的適口性顯著提高，而且消化吸收也更好瞭。這不僅大大降低瞭我的飼料成本，還讓我對秸稈的價值有瞭全新的認識。 這本書在肉牛養殖的技術大全方麵，也做得非常齣色。它從選種、育種，到牛捨建設、環境控製，再到不同生長階段的飼養管理，都做瞭非常細緻的講解。我尤其喜歡書中關於精準飼喂的理念，它詳細講解瞭如何根據牛的生長發育階段、體重、以及生産目標來科學配製飼料，並且提供瞭詳細的飼料配方示例。這讓我意識到，過去我所謂的“科學喂養”，其實還有很大的提升空間。 更讓我感到安心的是，書中對肉牛健康養殖與疾病防治的詳細指導。它列舉瞭肉牛常見的各種疾病，並對每種疾病的癥狀、病因、診斷和治療都進行瞭詳細的闡述。更重要的是，它強調瞭預防的重要性，提供瞭很多實用的日常管理和預防措施，讓我能夠更有信心地應對養殖過程中可能齣現的健康問題。這本書的內容，讓我感覺自己像是有瞭一個經驗豐富的“獸醫團隊”在身邊指導，養牛的底氣更足瞭！